Это цитата сообщения ирина_бурлакова Оригинальное сообщение
Ингредиенты для теста:
1 и ¼ стакана муки
1 ст.л. сахара
1/4 ч.л. соли
150гр мороженного несоленого сливочного масла, нарезанного на кусочки
3 ст.л. очень холодной воды (может потребоваться больше)
Ингредиенты для начинки:
2 мягких груши
150гр сахара
50мл воды
200мл сливок
30гр шоколада
2 яйца
Приготовление:
1. В миске смешиваем муку, сахар и соль. Кладем кусочки замороженного масла в эту смесь и одновременно двумя ножами, по одному в каждой руке, рубим масло, смешивая его с мукой.
В результате мы должны получить текстуру, напоминающую муку грубого помола с кусочками масла по размеру не больше горошин. Теперь добавляем воду и замешиваем вилкой, пока тесто не сформируется в ком.
2. Перекладываем тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность, скатываем в шар, а затем сплющиваем в диск. Кладем в холодильник на
3. Сахар заливаем водой и ставим на сильный огонь и, помешиваем до тех пор, пока весь сахар не растворится, а смесь не начнет густеть и темнеть.
4. Вливаем сливки и продолжаем варить, убавив огонь, пока смесь не станет густоватой и однородной.
5. Выключаем огонь, кладем шоколад, а когда он растворится, кладем яйца и хорошо размешиваем.
6. Тесто раскатываем по размеру формы. На него выкладываем очищенные и нарезанные дольками груши. Ставим в нагретую до 200гр духовку на 20 минут.
7. Вынимаем, остужаем минут 10-15 и заливаем кремом.
8. Выпекаем в духовке при температуре 160гр в течение 30-40 минут, пока крем на загустеет.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Пилаф, или рис по-турецки
На 100 гр. риса понадобится:
150 мл куриного бульона (можно заменить водой, но добавить при варке 2 ст. ложки растительного масла)
100 гр. замороженного зеленого горошка
растительное масло 3 ст. ложки
50 гр. вермишели
шафран, черный перец, соль
Это цитата сообщения Джады Оригинальное сообщение
Я и раньше делала чебуреки по классическому чебуречному тесту...результат меня устраивал не очень...поэтому я продолжала поиски...и вот наконец-то нашла то, что надо....а вчера моя душенька так захотела чебуречков, что сегодня не стерпела и наделала....
Нужно ( у меня вышло 25 штук):
1 и 1/4 стакана воды (стакан = 200мл)
2 щепотки соли
1 чайная ложка сахара
8 столовых ложек растительного масла
1 столовая ложка водки
примерно 4 стакана муки
Для начинки: 300 гр свинного фарша и 300 гр говяжьего фарша (лучший вариант), у меня свинного фарша не могло быть и поэтому я смешала жирный говяжий фарш с говяжьим фаршем без жира, лук репчатый - 1 штука, соль, перец, молоко, петрушка
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
ПЕЧЕНЬЕ
6 стаканов муки, 2 стакана крахмала, 1 - 1 1/2 стакана, растительного масла, 1 ч. ложка соды, соль и лимонная кислота, 1 1/2 стакана воды, 2 стакана сахара.
Муку растереть с крахмалом и растительным маслом до образования клейкой массы. Соду погасить лимонной кислотой или уксусом, добавить немного соли и ввести в тесто, размешать, добавить воду, сахар. Тесто не должно быть крутым. Раскатать, нарезать, придать форму, выпекать 15 минут.
[показать]
[показать]
Кстати, на третьей и четвертой неделях Великого Поста наши предки выпекали печенье в форме креста. Выпечка так и называлась - "крестцы"
МЕДОВИК
1 ст. сахара, 2 ст.л. меда, мука, по 0,5 ст. изюма и орехов, ваниль (или цедра), сода и уксус.
Размешать до растворения 1 ст. теплой воды, сахар и мед. Остудить. Добавить просеянную муку (до густоты сметаны), изюм, орехи, ваниль (или цедру), и соду, гашеную уксусом. Перемешать. Выпекать 15 минут.
[показать] [показать] [показать]
ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ
1,5 ст. вишневого варенья, 1 ст. сахара, 1 ст. орехов, ваниль (цедра)
Перемешать 1,5 стакана воды, варенье, сахар, орехи, ваниль (цедру). Добавить муки до консистенции сметаны и гашеную соду. Вместо воды можно использовать отвар из сухофруктов. Выпекать 15 минут.
[показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Салат с курицей и черносливом
2 куриные грудки (филе), 300 г чернослива, 1-2 соленых огурца, тертые грецкие орехи, майонез, сметана.
Чернослив залить крутым кипятком и оставить минут на 10. Когда ягоды набухнут и станут мягкими, нарезать их мелко. Куриные грудки отварить, отделить мясо от костей, остудить и нарезать мелкими кубиками (бульон оставить для первого или для приготовления соуса). Мелко нарезать огурцы и положить их в сито или дуршлаг, чтобы стек сок. Все смешать. Добавить грецкие орехи и майонез со сметаной в равных пропорциях. Все перемешать и выложить в салатник.
Картофель, тушенный в сметане
Потребуется 1 кг картофеля, ½ стакана сметаны, 100 г топленого масла, 1 ст. ложка муки, зелень, соль по вкусу.
Очищенный картофель нарезать кубиками. Слегка обжарить в масле, залить сметаной, смешанной с обжаренной мукой и солью, плотно закрыть крышкой и поставить в духовку. Тушить до готовности. При подаче посыпать рубленой зеленью.
К такому вкусному картофелю уместно будет подать не менее вкусные котлеты.
Это цитата сообщения dulia Оригинальное сообщение
Моя подруга пригласила меня за город на День Рождения своей дочки. Помимо заранее купленного подарка, хочу преподнести малышке сюрприз, развесив на деревьях такие вот бумажные шары. Их легко сделать из цветной "сжатой" бумаги (тогда нужно брать несколько листов) или многослойных салфеток.
Инструкцию по изготовлению этих украшений я нашла на сайте www.marthastewart.com.
Краткий перевод прилагается
Это цитата сообщения Оле4ка61 Оригинальное сообщение
Салат из капусты с тунцом
[показать] Свежую капусту нашинковать.
Огурец порезать соломкой
Из банки консервированного тунца слить сок, а мясо тунца разобрать.
Все соединить, посолить и заправить майонезом,
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Мое изумрудное варенье
Вот решила приготовить изумрудное варенье.Очень вкусно получилось.И главное очень быстро в приготовлении.
Киви с бананом порезать ,добавит сок лимона,сахар и варить от момента закипания 10 мин.
Это цитата сообщения I_sleep_with_smile Оригинальное сообщение
* Советы на все случаи жизни *
• Множество людей погибло из-за того, что после аварии они выясняли отношения, стоя между двумя пострадавшими машинами. Лучше перенести дискуссии на обочину - к двум помятым машинам на трассе быстро может добавиться третья и четвертая.
• Читай внимательно все, под чем ставишь свою подпись. О хорошем напечатают много и большими буквами. Все неприятное описывается скупо и мелким шрифтом.
• Столкнувшись с серьезной медицинской проблемой, проконсультируйся как минимум с тремя независимыми специалистами.
• Проси прибавки к зарплате, если чувствуешь, что заслужил ее. Выпиши на листок все свои достижения, которые заслуживают поощрения. Возьми этот листок, когда пойдешь к начальнику.
• Будь смелым. Или кажись таковым - со стороны одно неотличимо от другого.
• Не покупай дешевые инструменты. Хороший дорогой набор прослужит тебе всю жизнь и перейдет к потомкам.
• Не оставляй смешных приветствий на своем автоответчике.
• Ровная и твердая походка говорит о твоем уравновешенном характере и об уверенности в себе.
• Паркуйся в крайнем ряду и подальше от входа. Вероятность того, что тебя поцарапают, снижается на 50%, и у тебя будет шанс прогуляться.
• Любую, даже самую чувствительную одежду можно смело полоскать в холодной воде.
• Когда тебя хвалят, все, что от тебя требуется, это просто сказать "спасибо". ни больше ни меньше.
• Подумай дважды перед тем, как отяготить кого-либо своей тайной.
• Для свидания вслепую лучше выбрать дневное время. Если дело не заладится, будет легче расстаться.
• Никогда не оставляй ключи в замке зажигания и запирай машину, даже если ставишь ее во дворе собственной дачи.
• Не ходи за продуктами, когда голоден. Обязательно накупишь лишнего.
• В путешествиях заправляй бак, когда уровень топлива упадет до 1/4.
• Не пользуйся зубочисткой прилюдно. Или по крайней мере делай это не очень демонстративно.
• Не верь людям, которые просят тебя быть честными с ними. Как и тем, которые настырно
убеждают тебя в собственной честности.
• Когда кто-то рассказывает что-нибудь важное для него, не пытайся вставить свой "похожий случай". Дай человеку побыть в центре беседы.
• Не жалуйся на нехватку времени. В твоих сутках столько же часов, сколько у Эйнштейна, Гейтса и Сороса.
• Не выходите в гости, пока не помиритесь.
• Объясняя разрыв с женщиной, постарайся ограничиться репликой "Это я был во всем виноват".
_____________________________________________________________________________________________
ООО "ТРЭМ" реализует производственные материалы, такие как сульфат натрия (марки А, Б), бишофит (магний хлористый), сухое молоко, магния оксид. Доставка в любую точку СНГ, Ближнего и Дальнего Зарубежья.
Сульфат Натрия используется как сырье и применяется для производства стекла, целлюлозы, стиральных порошков и моющих средств.
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение
Я с очередным тортиком.Приготовила к чаю на выходные.С мамой решили приготовить такой торт на Новый год.Как символ богатства следующего года.Правда меня смущает ,что там монетки а не крупные купюры
Ну да ладно,будем считать что они золотые 
Внутри торт Торт Ностальгия Далее покажу как его складывала из коржей и крема. [показать] [показать]А вот что внутри.
[показать][/QUOTE]А вот тут фактурность мешка видна лучше.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[показать]200 гр. маргарина
3 ст. муки
1 ст. сметаны
0, 5 ч. л. соды ( или 1 ч. л. разрыхлителя)
щепотка соли
3-4 ст. л. сахара
Это цитата сообщения Лена_Сергея Оригинальное сообщение
Не предупредив заранее, заглянула в гости к хорошей знакомой.Открывает дверь в красивом белом костюмчике, туфлях. Обед из двух блюд, квартира в идеальном состоянии, интерьер с изюминкой. А дома — собака и наши малыши — ровесники. При этом она и карьеру успевает делать, и творчеством заниматься… Хоть рекламный ролик про образцовую хозяйку снимай.
От нее узнала о новой системе ведения домашнего хозяйства Fly-lady или «Летающая леди», которая сейчас очень модна в Америке. На уборку уходит 15 минут в день, но тебе никогда не стыдно за свой дом перед гостями. По словам моей знакомой, еще год назад ее квартира выглядела совершенно иначе, хотя на работу по дому сейчас она тратит гораздо меньше времени.
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
Украшения садового участка своими руками. Оформление сада: скульптуры, дорожки, декоративные элементы.
Это цитата сообщения Я_вся_такая Оригинальное сообщение
Если у вас есть подарки или всяческие вкуснятинки , которые порадуют одариваемую.
Кстати, помните это главное в выборе подарка, чтобы он соответствовал мечтам или хотя бы пристрастиям девушки, которой предназначен подарок!
Итак, продолжу, подарок нашли , вкуснятинки тоже пригодятся в том числе и для личного поощрения!
Сколько работы было проделано, чтобы найти подарок! И пакетик симпатичный, бумажный к нему, кстати его можно сделать довольно просто-распечатайте схему и вырежьте .
Схемы тут
Хотя и коробка из-под обуви, если ее обклеить красивой бумажкой, тоже подойдет!
Теперь ищем всяческие ленточки, цветочки, бусинки. И творим!
Смотрите идеи для вдохновения:
[366x512]Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
автор Калинина Н.Ю., фото автора [240x180]
В слякотные осенние дни и долгие зимние вечера приятно перелистывать глянцевые журналы по ландшафтному дизайну, любоваться красивыми фотографиями, примерять заманчивые варианты к своим шести соткам.
Однако с наступлением дачного сезона жизнь порой не только вносит поправки в эти фантазии, но порой и просто перечёркивает их. И тогда садоводам приходится писать свою особенную историю сада…
Наследное родовое поместье
Это цитата сообщения persik13 Оригинальное сообщение
итак Старославянский вариант олбанского :)
Это цитата сообщения ЗоркийГлаз Оригинальное сообщение
Этот МК от Зульфии Дадашовой
1. Для декорирования праздничного стола к 8 Марта можно сделать такое резное украшение из бумаги.
[показать] [показать]