Это цитата сообщения _Вечный_двигатель_ Оригинальное сообщение
как и все люди я очень люблю такое блюдо шаурма. НО...покупать в палатке отказываюсь тк кушать кошечку или собачку не хочется и не надо говорить что это анрил и уже все не то...то то...так что шаурма...
для нее взяла элементарное :
филе грудки 2-3 упаковки (в зависимости от порции)
3 помидора (опять же колличество людей берем)
капуста обычная
3 огурца
3саленых огурца
лаваш (10 листов на 10 порций)
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Я готовлю этот торт регулярно, но все никак не могу вам показать его - он отказывается фотографироваться. Нефотогеничен, и все тут. Нет, абы как он получается, но меня такой вариант не устраивает - это один из моих любимейших тортов, и потому хочется, чтобы он выглядет достойно.
В общем, не могу больше ждать - хочу, чтобы вы попробовали его приготовить. Не смотрите, что внешностью он непрезентабелен - на вкус он необыкновенный!
Это цитата сообщения Aelios Оригинальное сообщение
[показать]
Захотелось мне сегодня приготовить что-нибудь сладенькое.
После недолгих поисков остановила свой выбор на рецепте, который увидела у lubany_b .
У вас бывает такое, увидел рецепт и понял - это твоё, и ты будешь его готовить обязательно!?
Вот и у меня случилось именно так с тортом «Спартак» . Любаша, спасибо тебе огромное за рецепт. Он не только не разочаровал, а наоборот – очаровал своим вкусом и внешним видом. Торт абсолютно несложный в исполнении, а вкус и размеры весьма и весьма порадовали.
Это цитата сообщения Ермелинда Оригинальное сообщение
Для теста Вам потребуются:
- яйцо 3 шт.
- сахар 1,5 стакана
- мед (если густой - растопить) 1 ст. л.
- мука 2 стакана
- сливочное масло (растопленное) 3 ст.л.
- сода 2 ч. л. "погасить" в 3 ч.л. уксуса
для крема:
- сметана 600г
- сахар 3/4 стакана
Смешать ингредиенты, поставить на водяную баню (посуду с тестом в кипящую воду)
для увеличения в объеме на 10 мин. (должно стать тягучим). На доску выложить 1,5 стакана муки и
замесить в ней полученное тесто. Тесто разделить на 6 частей. Раскатать в тонкие лепешки
(Если тесто плохо раскатывается, подогрейте его на водяной бане).
Обрезать по краю по размеру тарелки.
Выпекать в разгретой духовке до золотистого цвета. (Коржи пекутся очень быстро!). Остудить.
Для крема хорошо охлажденную сметану взбить с сахаром до густой пышной пены.
Собрать торт смазывая каждый корж кремом до верхнего, укладывая один на другой.
Обрезки от коржей размельчить до крошки и засыпать верх и бока торта.
Торт выдержать в холодильнике 6-7 часов, чтобы он пропитался кремом.
[699x466]
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
| [600x40] Автор рецепта: Мама М.и А. [400x300] [400x300]Для теста масла, ~ 3,5-4 ст. муки (может понадобится больше или меньше, у меня ушло 5ст.) Для начинки: ~ 14шт. сосисок. Может больше, в зависимости от их размера. Для смазки: 1яйцо, 2ст.л молока. Кроме того: тертый сыр, кетчуп, укроп. В теплом молоке растворить дрожжи, подождать когда они поднимутся пенкой, добавить сахар, соль, масло и постепенно подсыпать муку - замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. [400x300]Оставить в теплом месте на ~ 40мин. Тесто должно увеличится в два раза. [400x300]Разделить тесто на ~ 14 шариков. [400x300]Раскатать шарик в лепешку, на нее положить сосиску. [400x300]Залепить как вареник. Плотно прижимая сосиску к тесту. [400x300]Разрезать поперек на 6 или 8 частей (у меня сосиски были короткие, поэтому получилось 6 разрезов), оставляя залепленный край не разрезанным. [400x300]Нижний кусочек кладем налево с одновременным разворотом, следующий направо. [400x300] [400x300]Далее - в шахматном порядке. Должна получится - гусеничка. [400x300]Выложить булочки на противень, покрытый бумагой для выпечки. [400x300]Оставить на 10-15мин. Смазать смесью яйца и молока. [400x300]Немного смазать кетчупом, посыпь тертым сыром и укропом. [400x300]Поставить в разогретую до ~ 200С духовку, на ~ 25мин. Печь до золотистого цвета. [400x300] [400x300] [400x300]Приятного аппетита!!!! [600x40] |
Это цитата сообщения мЫшка-Капушка Оригинальное сообщение
Очень простой и быстрый яблочный штрудель:
Готовое слоеное тесто, яблоки, корица, грецкие орехи, сахар, кунжут.
Раскатала тесто в большой прямоугольник. Порезала мелко яблоки, в блендере измельчила орехи. Смешала вместе корицу, яблоки, сахар и орехи. Выложила тонким слоем на прямоугольник теста и аккуратно скатала не туго в рулет. Перенесла на смазанный растительным маслом противень и обмазала взбитым желтком,посыпала немного корицей и сверху кунжутным семенем. И в духовку минут на 15ть. Пока не подзолотится!
Приятного аппетита!!!!!!
На заднем плане фотографии маленькие круасанчики с орехами тоже из слоеного теста. )))
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
[показать]
8 куриных голеней
100 г бекона
200 г шампиньонов
20 шт. мелкого лука
4 ст.л. муки
1 ст.л. растительного масла
4 ст.л. сливочного масла
соль, перец
Для соуса:
2 стак. красного сухого вина, 3 зуб. чеснока, 1 ч.л. сахара, 1 ст.л. сливочного масла, соль, перец, специи по вкусу.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
[показать]
1 курица
3 зуб. чеснока
250 г топленого масла
4 ст.л. муки
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. молотого красного сладкого перца
1 стак. куриного бульона
Это цитата сообщения Sashylia Оригинальное сообщение
Ыы )
Сделала тортик с 20-градусным ликером. Оказался оч вкусным. Мама ликер не почувствовала, но умяла добрую треть ))) Осталось узнать: папа и сестра также не прочувствуют мой секретик? ;-)
зы: Рецептик "specially for ПЧ" (на самом деле, банальный донельзя):
Коржи: 3 яйца, 1 ст.кефира, 1 ст.варенья (брала ежевичное, потому что ликер был смородиновый =)), 2 ст.муки, 1 ч.л.соды, щепотка соли. Все перемешать, выпечь в форме коржей при 200х гр. минут так 40.
Крем (обычный на сгущенке): 200г. масла, банка сгущенки (лучше уварить, чтоб крем не был жидким), 50мл. ликера (по вкусу, думаю, чтоб совпадало с вареньем). Перемешать, промазать коржи.
Если коржи будут жестковатыми - перед тем, как промазать их кремом, пропитать сладким сиропом (ну или тем же ликером, только не переборщить, а-то получится что-то такое супер-алкогольное =))).
Ну и украсить, как душеньке угодно =)
зы..зы: на картинке вкуснятинка не моя =)
[580x343]
Удобные и красивые сумки для ноутбуков. Низкие цены, высокое качество.
Это цитата сообщения oswin-oswald Оригинальное сообщение
Ричард Матесон. Я - легенда.
Айзек Азимов. Я, робот.
Клайв Касслер. Сахара.
Рубен Давид Гонсалес Гальего. Белое на черном.
Нил Гейман. Коралина.
Нил Гейман. Американские боги.
Нил Гейман. Звездная пыль.
Нил Гейман. Интермир.
Нил Гейман. Задверье.
Нил Гейман. М значит магия.
Нил Гейман. Хрупкие вещи.
Уильям Голдинг. Повелитель мух.
Дэн Грин. 2012. Лава и пепел.
Корнелия Функе. Чернильное сердце.
Кен Кизи. Над кукушкиным гнездом.
Кен Кизи. Гаражная распродажа.
Кен Кизи. Порою нестерпимо хочется.
Рэй Бредбери. И грянул гром.
Рэй Бредбери. 451 градус по Фаренгейту.
Рэй Бредбери. Вино из одуванчиков.
Стивен Кинг. Зеленая миля.
Стивен Кинг. Рита Хэйворт или побег из Шоушенка.
Стивен Кинг. Девочка, которая любила Тома Гордона.
Стивен Кинг. Сердца в Атлантиде.
Стивен Кинг. Воспламеняющая взглядом.
Стивен Кинг. Кэрри.
Стивен Кинг. Худеющий.
Стивен Кинг. Бессонница.
Стивен Кинг. Мобильник.
Стивен Кинг. История Лизи.
Стивен Кинг. Кладбище домашних животных.
Хью Лори. Торговец пушками.
Джоан К. Роулинг. Гарри Поттер (7 книг)
Элис Сиболд. Милые кости.
Джон Рональд Руэл Толкиен. Властелин колец.
Джон Рональд Руэл Толкиен. Сильмариллион.
Уитли Страйбер. Послезавтра.
Януш Вишневский. Одиночество в сети.
Януш Вишневский. Любовница.
Януш Вишневский. Постель.
А. А. Милн. Винни Пух и все-все-все.
Артур Голден. Мемуары гейши.
Антуан де Сент-Экзюпери. Планета людей.
Антуан де Сент-Экзюпери. Маленький принц.
Антуан де Сент-Экзюпери. Цитадель.
Н. Стритфилд. Балетные туфельки.
Чак Паланик. Дневник.
Чак Паланик. Призраки.
Чак Паланик. Бойцовский клуб.
Чак Паланик. Удушье.
Чак Паланик. Фантастичнее вымысла.
Чак Паланик. Невидимки.
Макс Аллан Коллинз. Секретные материалы. Хочу верить.
Сергей Лукьяненко. Дозоры.
Сергей Лукьяненко. Черновик.
Сергей Лукьяненко. Чистовик.
Сергей Лукьяненко. Спектр.
Сергей Лукьяненко. "Л" значит люди.
Харуки Мураками. Страна Чудес без Тормозов и Конец Света.
Харуки Мураками. Норвежский лес.
Харуки Мураками. Кафка на пляже.
Михаил Булгаков. Мастер и Маргарита.
Михаил Булгаков. Морфий.
Энн Райс. Интервью с вампиром.
Энн Райс. Царица проклятых.
Лорен Вайсбергер. Дьявол носит Прада.
Эдуард Успенский. Дядя Федор, пес и кот.
Антонина Ульяхина. Юля, Юлечка.
Антонина Ульяхина. Юля, Юлия Владимировна.
Ф. Бернетт. Таинственный сад.
Шарлотта Бронте. Джен Эйр.
Эмили Бронте. Грозовой перевал.
Джейн Остин. Гордость и предубеждение.
Диана Сеттерфилд. Тринадцатая сказка.
Льюис Кэррол. Алиса в стране чудес.
Жюль Верн. Путешествие к центру земли.
Жюль Верн. Дети капитана гранта.
Жюль Верн. Таинственный остров.
Жюль Верн. Вокруг света за 80 дней.
Жюль Верн. Клодиус Бомбарнак.
Жюль Верн. 20000 лье под водой.
Люк Бессон. Артур и минипуты.
Брет Истон Эллис. Американский психопат.
Брет Истон Эллис. Лунный парк.
Аркадий и Борис Стругацкий. Трудно быть богом.
Аркадий и Борис Стругацкий. Попытка к бегству.
Брем Стокер. Дракула.
Патрик Зюскинд. Парфюмер. История одного убийцы.
Павел Санаев. Похороните меня за плинтусом.
Джером Д. Сэлинджер. Над пропастью во ржи.
Фредерик Бегбедер. 99 франков.
Фредерик Бегбедер. Любовь живет три года.
Фредерик Бегбедер. Каникулы в коме.
Фредерик Бегбедер. Идеаль.
Фредерик Бегбедер. Я верую. Я тоже нет.
Бернард Вербер. Наши друзья человеки.
Ричард Бах. Биплан.
Ричард Бах. Чайка Джонатан Ливингстон.
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Слова, комментарии и фото не мои, скопированы с
Коллекция рецептов
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение
[показать]Это рецепт из маминой кулинарной книжки.Замечательный рецепт,проверенный временем.Манник получается золотистый, пышный, ароматный и рассыпчатый.
- 1 стакан сметаны
- 1 стакан сах.песку
- 1 стакан манной крупы
- 3/4 стакана муки
- 2 яйца
- 1/2 ч.л соды
- 1 ст.ложка масла для смазки формы
Всё перемешать .Вылить тесто в смазанную маслом форму и запекать в духовке 180°C примерно 30-40 мин в зависимости от величины и глубины формы.Проверить готовность проткнув манник зубочисткой, если она сухая-манник готов.
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение
Шукет (в переводе капусточки)- французские полые пирожные из заварного теста посыпанные термоустойчивым сахаром.
[показать]Эклеры - французский десерт в виде продолговатого пирожка из заварного теста c кремом как правило, заварным,покрытые глазурью.
[показать]А вот так можно подавать различные салаты ,паштеты и муссы
[показать]Рецепт заварного теста
Это цитата сообщения Леночка_77 Оригинальное сообщение
Нашла в инете... как всегда искала, что-то другое, набрела на эти ролики и час сидела смотрела)) У меня длинные волосы. Все время или с хвостом или с "дулькой" на голове хожу... надоедает, а с распущенными тоже не очень удобно .. Вот варианты, чего можно сотворить самой со своими волосами без вмешательства профессионалов)))