• Авторизация


Щи из квашеной капусты 27-03-2010 14:37

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырное печенье 26-03-2010 15:51

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Сырное печенье

[показать]
Время приготовления: 60 мин.
Ингредиенты:
Размягченное сливочное масло - 160гр
Твердый сыр, мелко натертый - 160гр
Мука - 200гр
Разрыхлитель
Паприка молотая
Соль - 1/3 чайной ложки
Сахар - 1/2 чайной ложки
Кунжут или порубленные орехи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

[640x14]

Великолепная и стильная коллекция толстовок 2010 поможет вам модно одеться, приобретая себе новые модели в гардероб. Качественная одежда и эксклюзивный образ - только в магазине BEVIP.RU. Быстрая доставка и отличные цены!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рыбные тефтели в кисло-сладком соусе 26-03-2010 15:49

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Рыбные тефтели в кисло-сладком соусе

Ингредиенты:

* Филе рыбы (хек - 500 гр, пангасиус - 500 гр) — 1 кг

* Морковь — 1 шт

* Лук репчатый — 1 шт

* Зелень — 1 пуч.

* Булка (белая) — 200 г

* Мука пшеничная

* Масло растительное (для жарки)

* Томатная паста — 3 ст. л.

* Сахар — 1 ст. л.

* Соль

* Специи ( для рыбы)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадная пена для ванн своими руками 26-03-2010 13:28

Это цитата сообщения Подарки_своими_руками Оригинальное сообщение

Нашла этот любопытный рецепт на модельном блоге .

Шоколад не только для того, чтобы его есть, пить или запасать. Шоколад также можно использовать для ванны. Добавьте его в ванну для аромата и чтобы насладиться его смягчающими и расслабляющими качествами.


[показать]

Ингредиенты

- 1 чашка неароматизированной пены для ванн
- 1/3 чашки несладкого соевого молока
- 85 грамм темного шоколада (предпочтительнее шоколад для выпечки)

Последовательность приготовления
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Золотистая курочка 26-03-2010 11:30

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение


[показать]

1 кг. куриного мяса
2 ст.л. соевого соуса
100 гр. томатной пасты
100 гр. майонеза
4 зубчика чеснока
соль, перец
растительное масло

Разделать курицу на порционные куски. Мясо помыть и обсушить.
Переложить куски в посуду,где будете готовить маринад.
К курице добавить соевый соус, томатную пасту, майонез.
Выдавить чеснок, посолить и поперчить.
Хорошенечко перемешать с курицей, и дать мясу замариноваться в холодильнике не меньше 2х часов.
Противень смазать растительном маслом, выложить замаинованные куриные куски, и выпекать при 200*, около 40 минут.

слова и фото автора

источник рецепта

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Расписание на месяц 25-03-2010 23:37

Это цитата сообщения Настя_Марципан Оригинальное сообщение



[244x286]

   Итак даты проведения:

25-31 марта- 1 неделя(красная,особо важная,подготовительно-очистительная)

1-7 апреля - 2 неделя (синяя, с упором на тренировки)

8-14 апреля - 3 неделя (оранжевая,очистительная,упор на процедуры и тренировки)

15-21 апреля - 4 неделя (бирюзовая,завершительная,микс важности)

22-25 апреля - последние дни,очистительные процедуры.

                            Питание.

1 неделя-чистка соками,фруктами,чаями.

2 неделя-фрукты,овощи,злаки,рыба.

3 неделя-отруби,фрукты,овощи,злаки.

4 неделя-рис,бонский суп,соки.

           Очищение и процедуры.

массаж с кремом,массаж в джакузи,если повезет гидроколонотерапия,тюбаж,клизьмы(>_< ),мыться с спец.мылом;в ванной парится;ванны с цитрусовыми маслами и морской солью.

В волосы втирать маски и,наконец-то,масло красного перца,настойку.

обязательно пить тот порошок системы AmericanDiet [показать]

             Тренировки.

Самая главаная тренировка-Pump it up Wourkout(cамая первая) Вот маленький отрезочек из нее:


,и различные он-лайн уроки танцев(Электра,хип-хоп,доллс).Например:


Как только появится возможность,скачать или купить эту тренирвоку:


Тренировки первую неделю проводить просто в свитере,а последущие 3 в спец.шортах.

Во время тренировки не пить.

           Другое:

сон не менее 8 часов,дышать свежим воздухом,каждый раз перед тем как засесть за комп-25 приседаний.

каждый день отписываться.фото до и после(покажу их кактолько будет не стыдно показать После).

Купить эти чудные кроссовки... Reebok EasyTone (это пи**ец,они стоят под 200 баксов.так жаба душит..-так попа просит...)

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Crazy breakfest 25-03-2010 18:17

Это цитата сообщения Настя_Марципан Оригинальное сообщение

Вам опять-таки хочется заморочиться?Попробуем с завтраком.

Итак,нам необходимо:замороженное тесто(слоеное или обычное,или хотябы свежие булочки),яйца,бекон или колбаса,специи.

Так,можите сделать яйца-пашот,это очень просто,примерно так:

1)Купятим воду. [показать]

2)Вот она закипела и разбиваем в эту кипящую воду яйцо,а сами в это времякруговыми движениями,вокруг яйца мешаем воду,таким образом яйцо не расползается. [показать]

3)Белок сворачивается,а желток остается жидким.Супер! [показать]

Если делать яйца пашот для вас слишком страшно,то просто сжратье яичницу,Накрыв её крышкой,чтоб верх желтка побелел.

В это время мы либо разрезчаем свежие булочки(что слишком просто,но все же их вы можите либо разогреть,либо поджарить,либо подрумянить)  либо же вырезаем тесто в круги и в духовку!

С беконом или колбаской поступаем по своему усмотрению,кто хочет-жарьте,а кто не хочет-не жарьте.

Затем берем 200грамм сливочного масла,и плавим. [показать]

Далее берем три яйца и отделяем желтки от белков,которые отправляем в блендер(желтки) [показать]

Взбив желтки в блендере,ставим минимальную скорость взбивания и очень тонкой струйко вливаем масло. [показать]

Тщательно перемешиваем,и выдавливаем пол лимона,снова взбиваем. [показать]

И добавляем в эту смесь любимые специи!!

Далее все просто.

Выкладываем булочки,сверху колбасу,затем яйца,и поливаем это все соусом

. [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чесночно-сырные булочки 23-03-2010 22:27

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

 

Чесночно-сырные булочки

(от Вредина)

[250x181]Ингредиенты:
1 яйцо
2 ст. ложки дрожжей,
50 мл. растительного масла
2 стакана воды
1 ч.ложка соли
1 ч. ложка сахара
800 г. муки(может уйдет и чуть больше)
1 стакан тертого сыра
8 зубчиков чеснока.

[показать]

Приготовление
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
18 секретов летней сервировки 22-03-2010 15:33

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение



Летом на столе безраздельно властвуют овощи, цветы и зелень – как на тарелках, так и в вазах.

Главные правила летней сервировки
Для оформления летнего стола советуем выбрать яркие солнечные цвета: жёлтый, зелёный, оранжевый.
Белую посуду используйте как нейтральный фон.
Откажитесь от банальных свечей, колец для салфеток и открыток. Дайте волю фантазии!
На столе обязательно должны быть свежие цветы.
Достойная альтернатива цветам – пряная зелень. Салат, петрушка, кориандр (кинза), стебли зелёного лука будут очень хорошо смотреться в прозрачных стеклянных вазах.
Используйте для оформления стола и сезонные овощи – разобранный на соцветия кочан цветной капусты или брокколи, декоративная тыква, карликовая дыня. Попробуйте обыграть каждый плод.
Для украшения десертов, салатов и канапе идеально подходят съедобные цветы: розы, фиалки, анютины глазки, настурция, хризантемы и др.
В меню сделайте акцент на сезонные блюда: пусть на тарелках будет побольше свежих овощей, фруктов и зелени. Они не только вкусны и полезны, но также прекрасно гармонируют с общей цветовой гаммой сервировки.
Для декорирования салфеток можно использовать практически все что угодно. Так, салфетку, которой обёрнуты столовые приборы, можно украсить веткой розмарина или тимьяна.
Интересный приём – немного свежих ягод или орехов, небрежно рассыпанных на тарелке.
[показать] [показать] [показать]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Упражнения для попы 22-03-2010 15:25

Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение



[150x241] Здравствуйте Тарелкин. Спасибо за ваш комплекс упражений для пресса живота. Я за 7 недель добилась по вашей методике желаемых результатов. Спасибо. Теперь вопрос. У меня мягкие не спортивные ягодицы. Можно ли тренировать ягодицы в домашних условиях? Посоветуйте  пожалуйста  какие то упражнения.

Часто женщины много внимания уделяют разговорам о проблемных зонах, но … мало над ними работают. Некоторые говорят: я занимаюсь 3 раза в неделю. Но чем?

Много женщины говорят о ягодицах. Для ягодиц придумано огромное количество упражнений, но за тренировку можно сделать около пяти. Если каждому упражнению уделить 10 минут, то на проработку ягодиц уйдет 50 (!) минут. Это очень хорошая нагрузка, которая даст великолепный результат.

Но, главным критерием тренировки является число повторений. Не в подходе, а именно за тренировку! Некоторые мои клиентки за тренировку делают по 500 (!) повторений для ягодиц. Разумеется, такая нагрузка дает великолепные результаты.

Многие упражнения для ягодиц просты и не требуют оборудования. Их можно и нужно выполнять ежедневно дома. Тогда результат вас не разочарует. Если ждать подходящего момента, чтобы пойти в зал, то можно так никогда и не увидеть на себе идеальных ягодиц, до конца жизни завидуя Дженнифер Лопес.

Я предлагаю попробовать простую программу для ягодиц, которая состоит из 450 повторений. Если у вас получится сделать только 300, не страшно, есть к чему стремиться. Через 2 месяца ежедневных тренировок вы будете очень довольны результатом.

 

упражнение старт финиш подходы повторения
1 Приседания 5 15
2 Махи в сторону 5 20
3 Махи назад 5 20
4 Мостик 5 20
5 Рыбка 5 15
Итого Упражнений Подходов Повторений
  5 25
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска «Шашлычок из помидоров в беконе» 22-03-2010 15:23

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Закуска «Шашлычок из помидоров в беконе»

[показать]

[показать]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоргогалы 22-03-2010 15:19

Это цитата сообщения нармина_насруллаева Оригинальное сообщение



И так! Готовим шоргогалы! Хорошо что сфоткала для подруги в прошлом году. А то, вчера просто не было времени))
Для тесто:
яйцо-2 шт9Для тесто, и 1 шт для поверхности)
молоко- 300-350 мл
сухие дрожжи - 2 ч. ложки
масло - 150 г( для тесто)
масло - 250 г (для смазывание слоев)
мука - 1-1,5 кг
Сначала топить масло и добавить молоко, яйца, смешивать. А в муку добавить быстродействующие дрожжи. соль, и 2 ст ложки сахара. Потом муку добавить в смесь перемешивая с ложкой. Когда смесь станет густым месить тесто, тесто должен быть мягким и приятным на ощупь. Оставляем тесто подниматься в теплое место.
Готовим начинку.
мука -4-5 ст. ложки
измельченные семена кинзы( 1 ч. ложка), фенхеля(2 ст. ложки), зиры(2 ст. ложки), у нас еще и есть специя под названием зенджефиль- не знаю как по русски будет, извините. Но и без нее можно.
Муку жарить в сковороде с добавлением 1 ст ложки масла до золотистого цвета. Потом в эту же муку добавить все специи и пол ч. ложки соли. Все! Начинка готова.
Тесто делим на 9-10 частей. Раскатываем тонко и каждый слой смазываем маслом. Потом делим их на ленточки, и делаем роллы с диаметром 4-5 см.
[700x525]

В каждом из этих роллов делаем углубление для начинки. В ямочки кладем начинку.Лепим края. Из роллов делаем лепешки давя на них ладонью.
[700x525]
И все! Оставляем их на пол часа. потом сворачиваем, смазываем поверхность каждого яйцом. Украсить можно с семенами зиры, фенхеля, или тмина. Ставим в духовку,и через 10-15 минут шоргогалы готов! Приятного аппетита!


[700x525]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожные пончики 22-03-2010 15:03

Это цитата сообщения pasaka Оригинальное сообщение

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовимся к Пасхе: рецепты, декор 22-03-2010 14:39

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение



1. Красим яйца [показать]
Для поклонников традиции, как и прежде – луковая шелуха, листики петрушки, разноцветные нитки, рис и капроновые чулки в ассортименте, а для экспериментаторов – более оригинальные способы и средства. Приготовьтесь растапливать парафин, нагревать бисер, жать сок из свеклы и моркови. Кроме того, заранее запаситесь нетоксичными маркерами для детского и не очень творчества – ими можно без опаски расписывать пасхальные яйца. Кстати, в качестве красителей сгодятся даже специи для плова! В самом конце для блеска натрите крашенки растительным маслом.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 идей для окрашивания пасхальных яиц 22-03-2010 14:35

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение



[показать] Для того чтобы покрасить яйца к Пасхе, можно воспользоваться покупными красителями и наклейками, а можно подойти к вопросу творчески и удивить своих домашних.




Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пасхальные идеи и мастер - класс к ним 22-03-2010 14:30

Это цитата сообщения белка28 Оригинальное сообщение



Пасхальные идеи и мастер - класс к ним

Практически ко всем пасхальным идеям дан мастер-класс.
[показать]

ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кукла-торт на день варенья 21-03-2010 19:52

Это цитата сообщения Ксения_Бунакова Оригинальное сообщение


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пасхальные идеи 19-03-2010 22:07

Это цитата сообщения белка28 Оригинальное сообщение



 Пасхальные идеи

Ясно и солнечно в Светлую Пасху!
Крашенки красные, песни и пляски.
Свет на душе, как от яркой свечи.
И на столе уже ждут куличи.

Пусть разнесется по миру: Воскресе!
Будем всегда мы с надеждою вместе.
С Верой в любовь, в золотые года.
Вместе. Сегодня. Сейчас. Навсегда
.
 

  [показать]

ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как стать знатоком живописи за 5 минут 19-03-2010 16:38

Это цитата сообщения Шпильк@ Оригинальное сообщение

californian_bi4 пишет:

"Давным давно, на первом курсе ещо, была у нас история искусств. Сам предмет - жутко интересный, но препод - говно, какое днем с фонарем не отыщешь. Насколько я знаю, нет ни одного студента, которому бы он нравился. Лекции он проводил в субботу, в 8 утра и с безпяти стоял у двери, а потом закрывал ее на замок. И все. Не успел до восьми - пропуск. А много пропусков - большое горе. Щас расскажу почему. Весь год он показывал нам слайды картин, скульптур, мозаик и прочего-прочего, начиная от наскальной живописи и заканчивая русскими художниками 80х годов. И все эти слайды были у него в виде открыток. Воттакенная пачка. А в конце года, как водится, экзамен. Сначала два вопроса, а потом доп.экзекуция в индивидуальном порядке. По количеству твоих пропусков за год (!) он доставал из пачки открытки. Вразнобой. И надо было назвать автора и название или хотяб автора ну или хотяб название. Мону лизу и еще парочку все запомнили быстро. А с остальным мульёном надо чето делать. Особенно потому, что все сходили на пересдачу уже по разику. И вот, для угадывания автора мы в группе вывели классификацию. И знаете, в 97 случаях из ста- оно работает! до сих пор!

Запомнив несколько нехитрых пунктов, в компании не слишком близкой к изо, вы сможете прослыть знатоком и вообще.
 

итак:

1. если видишь на картине темный фон и всяческие страдания на лицах - это Тициан

[показать] [показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Супы 17-03-2010 01:23

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение



Ученые доказали, что гастриты и язвы желудка от количества съеденных или не съеденных порций супа никак не зависят. Но с другой стороны, что может быть лучше тарелки ароматного супчика в обеденный перерыв? И вкусно, и полезно!
[показать] [показать] [показать]

Среди русских поваров прошлого столетия было много разногласий по поводу супов. Одни говорили, что «супы – это варвары-разрушители наших застольных наслаждений, что суп – предисловие обеда, а хорошее сочинение не нуждается в предисловии». Другие приводили следующие аргументы: «суп для обеда – это то же самое, что фасад для здания, он должен быть всегда обдуман, чтобы дать верное понятие об обеде, как увертюра комической оперы должна объяснять ее сюжет».

Вкус супов все же в значительной степени зависит от качества бульонов, на которых они приготовлены. В основном пользуются популярностью мясной , рыбный и грибной. Также готовят и супы на овощных отварах. Такие блюда питательны, легче усваиваются и особенно предпочтительны для диетического питания.
На мясном бульоне варят супы с различными видами продуктов, а на рыбном рекомендуется готовить щи из квашеной капусты, картофельный суп с крупами, рассольник. Не советуют использовать рыбный бульон с мучными и макаронными изделиями, такой суп не слишком приятен на вкус.
Для приготовления супа на костном бульоне , как известно, используются кости скота и птицы. Их предварительно несколько раз промывают в холодной воде и измельчают, чтобы лучше извлекался жир и питательные вещества. Косточки опускаем в кастрюлю с холодной водой, накрываем крышкой и как можно быстрее доводим до кипения. Как только бульон закипит, снимаем пену и убавляем огонь. Варим косточки в течение положенного времени, в зависимости от вида (бараньи и говяжьи требуют больше времени, свиные меньше).
[показать] [показать] [показать]
Чтобы суп был вкусным, а потеря витаминов минимальной , необходимо соблюдать время варки отдельных продуктов.

Специи (лавровый лист, перец, гвоздику, соль) кладут в суп незадолго до окончания варки.
Овощи нарезают так, чтобы форма кусочков отдельных видов соответствовала форме других частей гарнира. Например, в крупяные супы овощи нарезают мелкими кубиками, а в супы с вермишелью – соломкой. Когда капуста нарезана в форме квадратов, то остальные овощи лучше нарезать кружочками или ломтиками. Если капуста нашинкована – другие продукты нарезаем соломкой. Хотя это только общие рекомендации кулинаров, а как лучше оформить свой собственный суповой шедевр, на практике подскажет фантазия.
Морковь, лук, пастернак лучше класть в суп пассерованными для улучшения вкуса, аромата и внешнего вида супа. При одновременном их пассеровании сначала беремся за лук (от 2 до 5 минут), затем морковь, петрушку, сельдерей (8-10 минут). Слой овощей должен быть не более 30 мм, иначе они получаются пареными. Вес же овощей уменьшается на 25-40% по причине испарения влаги.

Томат-пюре добавляем только перед окончанием пассерования овощей и после этого продолжаем процесс еще около 10 минут. Если добавить томатную пасту в сырые овощи, то они не приобретут должного вкуса и аромата. Кроме этого, от кислоты сырые овощи делаются жесткими. А муку, которую употребляют для заправки некоторых супов, следует пассеровать до тех пор, пока она не приобретет золотистого цвета, после чего ее просеивают.

Вот такие нехитрые правила приготовления супов известны в кулинарии. Приятного вам, друзья, аппетита, кулинарного вдохновения, весенней легкости !



РЕЦЕПТЫ СУПОВ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии