Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
1.
[475x500] 2.
[500x375] 3.
[500x334] 4.
[500x289] 5.
[500x321] 6.
[500x315] 7.
[500x349] 8.
[500x352] 9.
[500x296] 10.
[500x316] 11.
[500x282] 12.
[334x500] 13.
[500x315] 14.
[500x323] 15.
[500x327]
Это цитата сообщения la_rose_ornament Оригинальное сообщение
Вкусный и легкий напиток
Ингредиенты:
1 банан
50 г мороженого
200 мл молока
2 ч. л. какао-порошка
1 ч. л. сахара
Для начала нужно сварить какао, 2 ст.л. какао-порошка и 100 мл молока, постоянно помешивая, сварите какао. Теперь в блендере взбейте банан и оставшееся молоко, и вылейте эту смесь в стакан. Добавляем туда мороженое, и заливаем какао.
1.
[604x449]
Серия сообщений "Питание":
Часть 1 - Вкусный коктейль за пару минут
Часть 2 - Жаренные бананы - необычно и вкусно.
...
Часть 45 - Гамбургер с яйцом
Часть 46 - 6 советов худеющим. :)
Часть 47 - Вкусный и легкий напиток
Часть 48 - 10 низкокалорийных перекусов
Часть 49 - Как правильно подобрать специи к блюду?
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Для теста:
Яйцо куриное - 3 штуки
Масло сливочное - 150 грамм
Сахар - 1 стакан
Мука пшеничная - 3 стакана
Сода - 1/2 чайной ложки
Ванильный сахар - 1 пакетик
Соль - 1/2 чайной ложки
Кокосовая стружка - 2 пакета
Для крема:
Сметана, жирная - 500 грамм
Сахар - 1 стакан
Способ приготовления:
Яйца взбить с сахаром в пену. Масло растопить, охладить, добавить к яйцам, размешать. В тесто добавить ванильный сахар, соду, соль и муку. Замесить тесто. Вылить его в приготовленную форму и выпекать в духовке нагретой до 180 градусов 30-40 минут. Охладить и разрезать на кусочки - 4 на 4 сантиметра.
Приготовить крем: сметану взбить с сахаром. Крем должен получиться сладким. Если сметана очень кислая, то необходимо добавить сахара.
Каждый кусочек торта макать в крем и выкладывать на поднос с форме снеговика. Посыпать снеговика кокосовой стружкой, украсить изюмом и морковью.
Торт снеговик готов. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Для теста:
- 300 г кефира
- 2 ст.л сметаны
- 100 г слив. масла (растопить)
- 2 яйца
- 1/2 ч.л. соли
- 800-900 г муки
Начинка:
- 1 кг картофеля
- кусочек сливочного масла (по желанию)
- 100-150 г твердого сыра
- пучок укропа
- соль
- перец
Для начинки чищенный картофель отварить в небольшом количестве воды, слить воду, обсушить. Размять и в горячий всыпать натертый сыр (вкусно практически с любым) и мелко нарезанный укроп. Посолить, поперчить. Можно и масла добавить для полного счастья...
Замесить густое тесто. Отрезать кусочки весом около 40-50г, раскатать, положить начинку, тщательно защипать и пожарить на очень горячем подсолнечном масле с двух сторон, как обычные чебуреки. Ну а пока вы наслаждаетесь вкусными чебуреками, я хочу уделить немного внимания такому вопросу, как отправка посылок почтой. Сейчас на почте почему-то перестали выдавать упаковки для посылки, поэтому приходится покупать их самим. Хочу порекомендовать приобретать качественные посылочные упаковки В магазине упаковочных материалов, большой выбор коробок, как маленьких так и больших. Самый качественный товар только тут.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Нам понадобится:
— лимонный сок 100 мл,
— мед 200 г,
— масло оливковое 50 мл
Приготовление простое - нужно просто тщательно смешать все компоненты.
Принимать натощак по одной чайной ложке утром.
Можно готовить порцию и каждый день утром.
А пропорция такая (1:2:0,5) свежевыжатый лимонный сок -1 чайная ложка,
меда - 2 чайных ложки,
оливкового масла - половина чайной ложки.
Если Вы будете принимать это средство регулярно, то вы помолодеете на глазах: разгладится кожа, заблестят глаза, улучшится пищеварение и цвет лица.
Это цитата сообщения слишком_наверное Оригинальное сообщение
Идея прощания с девичьей фамилией на девичнике
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
По-моему проще не бывает, но эффект просто удивительный.
Нам надо сделать следующее:
В кружку кладем:
1 ст.л. малинового варенья
1 ст.л. меда
1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. коньяка
1 таблетку аспирина
Заливаем все кипятком, размешиваем и выпиваем.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
- Ржавчина с плиты исчезнет, если протереть её поверхность
горячим растительным маслом.
- Если Вы разрезали клеёнчатую скатерть, то покройте место
пореза с обеих сторон бесцветным лаком для ногтей. Пореза не будет
видно.
- Тёрку, на которой вы собираетесь натереть сыр, смажьте
растительным маслом. От этого сыр не будет склеиваться, а тёрку легче вымыть.
- Если на кухне неприятно пахнет, налейте в сковороду
немного столового уксуса и подержите сковороду на слабом огне, пока уксус не испарится.
- Жирные пятна на кухонной плите можно вычистить, если
посыпать горячую плиту солью и протереть бумагой. Для удаления засохших пятен используют питьевую соду, затем протирают водой с нашатырным спиртом (несколько капель на стакан).
- Чтобы натереть дольку чеснока и не поцарапать руки,
советуем наложить на терку листок целлофана и тереть чеснок через него. Этот способ имеет еще одно достоинство: измельченный чеснок весь остается на пленке, не забивая терку.
- Протрите новую столовую клеёнку смесью уксуса и молока
(пополам), это предохранит её от трещин.
- Терка снова станет острой, если протереть ее наждачной
бумагой.
- Немного соли, помещенной в плотно закрывающуюся
хлебницу, защитит хлеб от плесени.
- Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной,
добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы.
- Если положить ломтик моркови или лимона под крышку
баночки с горчицей или на срез колбасы, оба продукта надолго сохранят свою свежесть.
- Сильно загрязненные места в духовке намочите нашатырным
спиртом и оставьте на ночь - утром грязь ототреться с помощью обычной
мочалки.
- Если ножи у мясорубки затупились: засушите сухари и
прокрутите их через мясорубку. В результате получите панировочные сухари для котлет, и ножи заточатся.
- Если в термосе появился "посторонний" запах - не беда:
положите в него пару ложек риса, залейте водой и несколько раз хорошенько встряхните. Затем прополощите горячей водой.
- Если вы собираетесь использовать лед для напитков и
коктейлей, в каждую ячейку ванночки положите ягодку вишни (из компота или варенья) или любую другую ягоду. Залейте фруктовой водой и поставьте в морозилку. Такие кубики выглядят очень эффектно.
- Места среза не использованной полностью луковицы смажьте
любым жиром - лук сохранит свежесть и питательные свойства.
- Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся
в подливе.
- Для предохранения открытой томатной пасты от плесени
нужно на крышку нанести немного сухой горчицы.
- Оставшуюся в банке томатную пасту можно уберечь от
плесени, посыпав ее мелкой солью и залив растительным маслом.
- Хотите купить качественный и не дорогой письменный стол? Рекомендую заглянуть в магазин под названием "Радуга мебели". Тут самый большой ассортимент самого качественного товара по доступным ценам. Детали тут http://radugamebeli.ru/mebel-dlya-raboty-i-ucheby/pismennye-stoly. Удачных покупок.
- Увядшие овощи (зелень) можно освежить, окунув их сначала
в горячую воду, а затем в холодную.
- Ящики в кухонных столах часто от сырости начинают
выдвигаться с трудом. Достаточно протереть боковые поверхности ящика свечкой, и эта непрятность исчезнет.
- Когда вы варите картошку в мундире, кожура иногда
лопается. Чтобы этого не происходило добавьте в воду несколько капель уксуса.
- Вымачивание в уксусе, квасе, кислом молоке, огуречном,
капустном или свекольном рассоле - надежный способ сделать жесткое мясо мягким.
- Рыбу можно день-два сохранить свежей без холодильника.
Разрежьте ее и посыпьте снаружи и изнутри крупной солью, а затем заверните в чистую тряпочку, смоченную чуть подслащенным уксусом (1-2 кусочка сахара на пол-литра уксуса).
- Чтобы голубцы в кастрюле при тушении не пригорали, на дно кастрюли положите крышку меньшего, чем у кастрюли, диаметра ручкой вверх. На крышку настелите капустные листья, а на них - голубцы.
- Чтобы котлеты, рыба, мясо или блины не приставали к сковороде, нужно предварительно нагретую сковороду натереть сырым яичным белком.
- Чтобы сварить вкусную молочную кашу, надо помнить, что крупы из цельных зерен (рис, пшено, перловая каша) в молоке набухают и развариваются медленнее, чем в воде. Поэтому их лучше отварить в воде, а затем, добавив горячее молоко, довести до
Это цитата сообщения la_rose_ornament Оригинальное сообщение
Для всех смузи приготовление одно: все ингредиенты взбить до однородной массы.
Тропический черничный смузи:
2 чайных ложки сахара
1 стакан нарезанного ананаса
1,5 стакана замороженной черники или голубики
1 апельсин, нарезать на четвертинки
1/2–3/4 стакана воды
1.
[604x561] Смузи с манго и йогуртом:
1/4 чайной ложки корицы
1,5 стакана нежирного йогурта
2,5 стакана нарезанного замороженного манго
1 столовая ложка меда
сок половины лайма
2.
[604x561] Зеленый смузи с имбирем и персиком:
2 пучка шпината
1 чайная ложка тертого имбиря
2 стакана нарезанного персика
2 чайных ложки меда
1,25 стакана воды
3.
[604x561] Ягодный смузи с овсяными хлопьями:
1 стакан нарезанной клубники
1 нарезанный банан
1/4 стакана сырого миндаля
1/2 стакана овсяных хлопьев
1 стакан нежирного ванильного йогурта
1 чайная ложка кленового сиропа
4.
[604x561]
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Ингредиенты
400 г говядина (вырезка)
200 г шампиньоны
1 шт. лук
2 зубчика чеснок
50 г коньяк
150 г говяжий бульон
150 г сметана
соль
перец
Процесс приготовления
1. Подготовить ингредиенты.
2. Вырезку нарезать поперек волокон кусочками толщиной 2 см. Промыть, вытереть бумажными полотенцами и оставить обсыхать 10 минут при комнатной температуре. Мясо получится нежным, если во время жарки на нем образуется корочка, которая сохранит все соки внутри. Для получения корочки необходимо очень хорошо просушить мясо и не солить его до жарки, чтобы оно не выделяло сок.
3. Хорошо нагреть сковороду на сильном огне. Для проверки нагрева можно капнуть на сухую поверхность немного воды – капля должна мгновенно скататься в шарик. Если вы используете сковороду-гриль, можно не использовать масло для жарки. Обжарить мясо по 3-4 минуты с каждой стороны до румяной корочки, затем снять с огня, посолить и поперчить, оставить в теплом месте.
[500x333]4. Нарезать лук тонкими полукольцами, мелко порубить чеснок.
5. Грибы промыть, просушить и нарезать тонкими пластинками.
[502x313]
6. Обжарить лук и чеснок до мягкости на медленном огне.
7. Добавить грибы и жарить еще 4 минуты.
8. Влить коньяк и, быстро помешивая, дать ему выпариться.
9. Влить бульон, перемешать и выварить его наполовину.
10. Убавить огонь, добавить сметану, посолить и поперчить по вкусу.
11. Залить соусом мясо, довести до кипения и снять с огня.
12. Блюдо готово! Классическим гарниром может стать лапша, в данном случае – феттуччине.
[показать]
Советы:
Для приготовления говядины по-строгановски можно использовать не только говяжью вырезку, но и другие части филе, однако именно с вырезкой блюдо получится особенно нежным и сочным.
Из грибов традиционно используются белые, но с доступными круглый год шампиньонами блюдо получается тоже вкусным.
Вместо репчатого лука можно использовать более нежный и менее острый лук шалот, а вместо сметаны - жирные сливки, если вы не приветствуете в соусе кислинку.
Это цитата сообщения la_rose_ornament Оригинальное сообщение
На одну порцию:
Хлеб для тостов 2 шт.
Сыр ломтиками 2 шт.
Масло сливочное 2 ч.л
С помощью скалки, разглаживаем каждый ломтик, отрезаем корочки.
На каждый ломтик кладем кусочки сыра.
Тщательно сворачиваем каждый кусок хлеба с сыром в рулон.
1-2 столовые ложки сливочного масла растапливаем в сковороде на среднем огне, помещаем каждый рулон швом к низу на сковородку. Обжариваем со всех сторон рулончик, пока сыр не расплавится.
Открываем томатный соус, к примеру “Progresso”
Подавать в то время, когда сыр еще теплый и липкий.
Макаем наши хлебные блинчики из тостов в суп и наслаждаемся.
1.
[580x400] 2.
[580x400] 3.
[580x400] 4.
[580x400] 5.
[580x400] 6.
[580x400] 7.
[580x400] 8.
[580x400]
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Картофель 5 крупных шт.
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 1шт.
Специи
Томат 2-3 ст.л.
Растительное масло 2-3 ст.л.
Зелень
Приготовление:
Картофель почистить и порезать средними дольками.
Лук порезать крупно.
Морковь порезать кусочками. Не трите на терке - она разварится. А так выглядит очень красиво.
Добавить специи (у меня универсальная приправа), посолить, поперчить.
Добавить растительное масло и томат. У меня домашний, но с магазинным еще вкуснее получается.
Тщательно перемешать и аккуратно выложить в рукав для запекания, предварительно завязанный с одной стороны. Рукав проколоть в нескольких местах сверху.
Запекать около 1-1,5ч. в духовке. Я запекаю на максимальной температуре.
Затем достать. рукав сверху разрезать.
Высыпать картошку в блюдо и посыпать зеленью. Красивое, аппетитное, невероятно вкусное блюдо готово!
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
1.
[604x453]
2.
[604x453]
3.
[604x453]
4.
[604x453]
5.
[604x453]
6.
[604x453]
7.
[604x453]
8.
[453x604]
Это цитата сообщения Битва_желаний Оригинальное сообщение
Нашла несложную даже для меня идею вязания-плетения шарфика, зимой он вряд ли согреет (хотя, если сделать достаточной ширины...), зато в более теплое время года будет отлично смотреться :)
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Ингредиенты на 6 порций:
• 800 г. филе куриных грудок;
• 900 г. баклажанов;
• 60 мл. соевого соуса;
• 60 мл. красного винного уксуса;
• 3 ст.л. сахара;
• 1 ст.л. натертого свежего имбиря;
• 1 ч.л. кунжута (по желанию);
• 2 ч.л. кукурузного крахмала (или 1 ч.л. картофельного);
• 1 зубчик чеснока;
• красный острый перец на кончике ножа.
Приготовление:
Курицу нарезаем длинными полосками шириной 1 см.
Баклажаны нарезаем длинными брусочками.
В несколько партий обжариваем курятину на растительном масле на сильном огне до тех пор, пока мясо внутри не перестанет быть розовым.
Снимаем на тарелку и отставляем в сторону.
Кладем в сковороду, где жарилась курица, баклажаны, добавляем имбирь, чеснок и 60 мл. воды, доводим до кипения. Убавляем огонь до среднего, накрываем сковороду крышкой и жарим, периодически помешивая, пока жидкость не испарится, а баклажаны не будут готовы.
Жарим баклажаны.
В отдельной посуде смешиваем соевый соус, уксус, кунжут, муку, перец и сахар.
Курицу кладем на сковороду к баклажанам, заливаем соевой смесью и на сильном огне доводим до кипения. Затем уменьшаем огонь и жарим, помешивая, пока соус не загустеет.
Готовое блюдо лучше всего подавать с рисом.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Очень быстрый и легкий способ приготовления вкусной домашней брынзы.
Состав:
-молоко
-соль
-яйца
-сметана
-кефир
Закипятить 2 литра молока с 2 столовыми ложками соли. В молоко влить взбитые 6 яиц с 400 грамм сметаны, 200 гр. кефира. Не уменьшая огня варить минут 5, постоянно мешая венчиком. Доводим до кипения. Молоко сворачивается и отделяется сыворотка. Выливаем в дуршлаг на 4 слоя марли, даем стечь сыворотке, ставим под пресс на 2-3 часа. Выход примерно 1 кг. Чем жирнее сметана, тем жирнее сыр. Выход от жирности не зависит.