[700x185]
[303x58]
[367x550]![c80f59ee9a34762cf5e875b0f3703511[1] (130x130, 9Kb)](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/78/440/78440938_c80f59ee9a34762cf5e875b0f37035111.gif)
[300x275]
[455x302]
[300x275]
[300x260]
[499x331]
[400x346]
[391x267]
[325x401]![886397da43cac055d2eb3b80d8ac1706[1] (110x68, 5Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/78/442/78442621_886397da43cac055d2eb3b80d8ac17061.gif)
[640x586]
[585x8]
[342x12]
[342x12]
[342x12]
[342x12]
[342x12]
[342x12]
[342x12]
[342x12]
[700x249]
[700x525]
[700x97]
[347x19]
[525x66]
[700x680]
[400x256]
[347x19]
[700x180]
[400x30] [показать]
Буквально накануне думала, что неплохо было бы приготовить рататуй, а тут увидела этот рецепт и просто физически ощутила аромат выпечки.. Что еще замечательно: начинка может быть абсолютно разная: вишня с сахаром, персики, абрикосы, груша, грибы.. в общем все, на что у Вас только хватит фантазии. Благо тесто очень легкое, а получается просто тающее. Кому интересно, прошу под кат.
Рецепт
[700x154]
[267x200]
[507x600]
[500x24]
[700x147]
[597x256]
[585x8]
[700x404]
[281x14]
[281x14]
[700x416]
[600x394]
[541x47]
[650x427]
[541x47]
[567x700]
[542x37]
[700x501]
[500x14]
Решила объединить 3 альбома, которые я делала раньше. В первых 2-х есть некоторые повторения, но так были выпущены диски.
Желаю Вам приятного прослушивания
|
|
[700x300]
[300x293]
[593x40]
[700x236]
[640x481]
[506x65]
[640x400]
[700x315]
[700x525]Опять утром телевизор, опять передача с маэстро Лазерсоном, опять после нее на базарчик, благо он недалеко, и скупка продуктов. Скупился воистину летним набором продуктов – несколько синеньких, грибы (не совсем летние шампиньоны), лук, четыре яйца, несколько помидоров, базилик, кинза, чеснок и молоко. Под конец купил красную перчинку.
Лук меленько режем, и кладем на сковородочку с очень небольшим количеством масла. Сыпем щепоть сахара и карамелизуем на очень неспешном огне. Синенькие режем и не высаливая жарим на сковороде, практически без масла. Нам обходимо пожарить синенькие как на гриле – до золотистой корочки - оставляя сыроватыми внутри. Готовить мы будем не в очень глубокой, но плоской посудине. Выкладываем первый слой обжаренных баклажанов. Пару зубчиков чеснока меленько рубаем и посыпаем сверху баклажаны. Отставляем в сторону. К уже прозрачному луку добавляем порезанные грибы и делаем огонь выше среднего. Помешивая обжариваем грибы. Грибы должны стать слегка коричневыми. Они должны жариться, а не тушиться, поэтому мы их солим только после того, как они будут готовы. Перчим и высыпаем грибы на баклажаны. Разравниваем. Выкладываем следующий слой баклажанов. Несколько веточек кинзы и базилика меленько рубим и посыпаем синенькие. Если любите, можно сверху положить немного красного перца. Солим. Помидоры моем, разрезаем, вырезаем белую часть около плодоножки и режем толщиной миллиметров по 7. Выкладываем сверху помидоры так, что бы получилась как-бы рыбья чешуя из помидорных долек. К трем-четырем яйцам, добавляем 150 грамм молока. Слегка взбиваем, солим. Заливаем этой смесью наш слоеный «пирог» и отправляем его в духовку при температуре 180-200 градусов на 30 минут. Достали из духовки. Получилась замечательная запеканочка. Нехлопотно, вкусно, сытно…
Приятного аппетита!![]()
Пренепременнейше надо приготовить, пока лето нам дарит столько вкусных и свежих овощей.![]()
Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки"
[показать]
|
Прекрасная несладкая выпечка к празднику!
Выпекается он очень просто и достаточно быстро. Продукты: - куриное филе (грудка) 500 гр - сливочное масло 150 гр - яйца 4 шт - сметана 200 гр - пармезан 100 гр (натереть в тесто)+ 50 гр для посыпки - базилик листья горсть - соль, перец, паприка, приправы по вкусу - разрыхлитель 2 чайные ложки - мука 1 полный тонкий стакан Начинаем с разделки филе. Его моем, режем на тонкие длинненькие кусочки, обжариваем с приправами на сливочном масле, для чего нам потребуется 50 гр масла Мясо солим, добавляем приправы Мясо обжарено Потом начинаем готовить тесто. Все яйца сразу соединяем с очень мягким или растопленным сливочным маслом. Его у нас как раз осталось 100 гр. Потом добавляем сметану и паприку, около чайной ложки Перемешиваем тесто до однородного состояния Добавляем муку с разрыхлителем Потом тёртый сыр |
[700x165]
[492x8]
[700x463]
[700x505]