• Авторизация


Глазунья в хлебе - быстрый завтрак 25-09-2011 20:12


[700x185]

Говорят, что из яиц можно сделать более ста блюд...
Ну вот это одно из них.
Почему хотелось бы на нем остановиться? Потому, что вкус, как ни странно, отличается от других и весьма неплох.
Оно вроде и простое, но многие из тех, кто не готовит постоянно, об этом не знают.
[303x58]


Предлагаю вам довольно простой, но очень вкусный и сытный рецепт для завтрака. Кроме того, его можно использовать на пикнике. Особенно оценят этот рецепт любители горячих бутербродов, к коим отношусь и я.
[367x550]

Это один из любимых моих завтраков! Хрустящий поджаренный тост и яйцо, с чуть жидким желтком очень вкусно с простым салатом из огурцов и помидоров, с морской солью и капелькой оливкового масла.

Достаточно распространенный завтрак: отварные яйца или яичница и бутерброд с чашечкой чая или кофе. А не пробовали сделать два в одном? Яичницу в хлебе. Рецепт этого блюда очень простой, но в тоже время достаточно оригинальный, порадовать своих домочадцев таким завтраком вам точно удастся.
Итак
Глазунья в хлебе
c80f59ee9a34762cf5e875b0f3703511[1] (130x130, 9Kb)
Это не кулинарный шедевр, это блюдо на скорую руку.

Ингредиенты :

2 ломтика белого хлеба
Яйца 2 шт
Листья салата на украшение
Овощи на украшение
Масло сливочное 20 гр
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Способ приготовления


Желательно использовать белый батон, отрезать 2 ломтика хлеба толщиной 1-1,5 см.
Середину мякиши вырезать, оставив корку и сантиметра 2 мякиши по краям (чем больше яйцо, тем больше окружность) .
[300x275] [455x302]

На разогретую сковородку со сливочным маслом выложить ломтики хлеба, обжарить с одной стороны до золотистой корочки и перевернуть.
[300x275]
Теперь можно разбивать яйца прямо в середину хлеба. Посолить и поперчить по вашему вкусу. Жарить достаточно 5-7 минут на среднем огне без крышки.
[300x260]
Тарелку украсить листьями салата и порезанными овощами и осторожно лопаткой выложить получившиеся бутерброды.
[499x331]
[400x346]
[391x267]
Этот рецепт очень прост в приготовлении и способен превратить обычное утро в маленький праздник.
[325x401]
Приятного аппетита!
886397da43cac055d2eb3b80d8ac1706[1] (110x68, 5Kb)
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Игры разума. Как не попасться на уловки собственного мозга 22-09-2011 20:43


Мозг это самое мощное и ценное что у нас есть.
[640x586]
[585x8]

Наш мозг — чрезвычайно сложная штука и даже поверхностно изучать его мы начали ну разве что в конце 19 века. Несмотря на прогресс в технологиях, не все остается ясным до конца, однако уже сейчас понятно, что мозг, как продукт эволюции, — нетривиальная штука, способная действовать вопреки себе.
Приглядитесь к этим фразам, не говорили ли вы их себе?

Я был бы счастливее, если бы у меня было меньше забот.
[342x12]

Стремясь к покою мозг выдает нам такую фразу, однако правда ли это? Наш мозг рисует картинки счастливого ничегонеделания, однако на самом деле даже непродолжительные ленивые периоды у большинства вызывают лишь скуку и депрессию. Похоже, нам нужны свершения, чтобы быть счастливыми.

Это не я, это ты.
[342x12]

Мозг склонен обвинять кого-то другого во всех наших несчастьях. Однако заметьте, эти другие могут меняться, а несчастье останется с нами, пока мы не возьмем за него ответственность на себя.

Мне нужно только открыть секрет успеха, чтобы стать счастливым.
Я убеждена, что никаких секретов здесь просто нет. Несмотря на то, что многие будут нас убеждать в обратном, присмотритесь, что они вам при этом пытаются продать. Просто определите, каким вы рисуете себе этот успех, запланируйте свой путь к нему и работайте не покладая рук.

Если бы только у меня был…
[342x12]

Соблазнительная мысль о том, что счастье придет с новой машиной, работой или квартирой. Нет ничего плохого в желании жить лучше, чтобы это не означало, но обладание чем-то не делает нас счастливыми автоматически. Эйфория от новой игрушки пройдет, а счастье — в нас самих.

Мне совсем неохота, чтобы хоть что-то менялось
[342x12]

Поверьте, такой настрой может вас привести лишь к упадку. Жизнь — череда бесконечных перемен. Некоторые из них мы контролируем, но большую часть — нет. Сопротивление переменам или попытки контролировать то, что нам неподвластно — одно из самых глупых занятий. Нам всем нужно научиться принимать перемены и плавать в их потоке как рыба.

Если со мной этого никогда не было, то уже и не будет
[342x12]

Наш разум довольно быстро разочаровывается в занятии, если успех не случается быстро. Упорство и настойчивость в достижении цели — один из важнейших элементов счастливой жизни. Не позволяйте вашему мозгу капитулировать. Ни он, ни вы не знаете, что будет завтра.

Я просто не буду делать то, что я не люблю
[342x12]

Обычно такое случается с теми задачами, которые сделать довольно сложно. К несчастью, подчас именно от них и зависит наш успех. Подумайте, а почему вы откладываете то или избегаете делать это? Переступите свою лень, страх и нежелание и может быть вы обретете наконец счастье.

Мир опасен и что-нибудь непременно случится именно со мной
[342x12]

Это простая реакция на то, что мы не контролируем почти ничего. Газеты, ТВ, новостные сайты продают нам страшные новости, но если вы обратитесь к фактам, то чаще всего окажется, что бояться вам лично совершенно не стоит.

Я решу это потом, когда буду все знать
[342x12]

Чрезмерные
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Страна финиковых пальм 17-09-2011 19:08


[700x249]
Красота и величие финиковых пальм

“Царица оазиса купает ноги свои в воде, а прекрасную голову — в огне солнечных лучей”.
[700x525]
Читать далее
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Гость без приглашения 11-09-2011 00:28


[700x97]
[347x19]

Вы любите, когда к вам в гости приходят родственники и знакомые? Не по приглашению, не по звонку, не по договоренности, а по принципу снега, который… вдруг… на голову. Допускаю, что большинство тех, кто читает сей опус, весьма гостеприимные люди, однако же уверена, что найдутся и те, кому, не раз приходилось думать про себя: «Черт тебя принес!»
[525x66]

Отчего многие из нас не любят спонтанных гостей? Наиболее популярными ответами на этот вопрос являются следующие:
- мне не нравится, когда гости приходят, а у меня не прибрано;
- я должна быть в настроении (в форме) для того, чтобы принимать гостей. А когда мне не до визитов, гости ни к чему;
- есть время для отдыха, есть время для работы. Когда человеку работать, а когда отдыхать, должен решать сам человек, а не внезапно нагрянувшие и нарушившие планы хозяина гости.

Что сделать, чтобы не слишком обидеть родственников (знакомых), но одновременно отбить у них охоту постоянно совершать паломничество в мой дом? Мне кажется, здесь есть 4 выхода. Два из них предлагают психологи:

Серьезный: тактично, но твердо поговорить, расставив точки над «И».

Шуточный: найти родственникам применение в хозяйстве: пусть гвоздь вобьют, стенку покрасят, белье погладят, посуду помоют. Неделя напряженной домашней работы - и ваших сверхназойливых родственников и знакомых как ветром сдует.

Оставшиеся два выхода из ситуации предлагают классики отечественной и зарубежной литературы:

Бернард Шоу: «Когда наши родственники (знакомые) у нас дома, нам постоянно приходится помнить об их хороших качествах – иначе их невозможно было бы вытерпеть».

Аркадий Арканов: «…Я знаю: сейчас отец рассказывает родственнику, как я, когда мне было 4 года, набрал в клизму воды и влил ее в ухо спящей тете Лиле. Я знаю, что вслед за этим начнется длительный заплыв в мое детство. Но я также знаю, что обязательно наступит такой день, когда родители (прим. родственники, знакомые) уже больше не придут… И после этого, хочу я или не хочу, четверг (прим. Праздники и будни) будет в полном моем распоряжении».
[700x680]

Одна моя хорошая подруга поделилась со мной своей проблемой. У нее есть много родственников и друзей. Казалось бы, это хорошо, но не тут-то было! Не проходит и дня, чтобы кто-нибудь из них не зашел в гости к моей подруге. Причем приходят без предварительного звонка и сидят в гостях часами, не изъявляя никакого желания уйти домой. И вот моя несчастная подруга вынуждена почти каждый вечер обслуживать гостей, развлекать их, вникать в их проблемы. У нее совсем не остается времени на свои дела, увлечения, даже просто побыть в одиночестве и отдохнуть после рабочего дня не удается.
Я посоветовала своей подруге постараться загружать гостей работой по дому, типа вынести мусор, почистить картошку, погладить белье, да мало ли наберется дел по дому!
Спустя какое-то время моя подруга радостно сообщила мне, что теперь у нее появилось время и на отдых, и на свои увлечения - гостей стало гораздо меньше!
А что бы вы посоветовали? Есть ли еще какой-нибудь рецепт "борьбы" против незваных гостей? Поделитесь!
[400x256]
[347x19]
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Необычные салаты 09-09-2011 18:13


Салаты на основе блинов или омлета
[700x180]
[400x30]

Вкусные оригинальные салаты на основе блинов или омлета украсят ваш праздничный стол, но будут также хороши и в любой будний день, как дополнение к обеду или ужину. Сочетание продуктов в этих салатах может быть самым разнообразным. Попробовав нежный салат на основе блинчиков, у вас появится искушение приготовить и съесть его снова и снова. Да и родные и близкие будут от них в восторге.

Предлагаю всего лишь несколько рецептов, так сказать, основа для полета вашей фантазии и создания собственных кулинарных шедевров.
Читать далее
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Галеты "рататуй 07-09-2011 14:34

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

[показать]
Буквально накануне думала, что неплохо было бы приготовить рататуй, а тут увидела этот рецепт и просто физически ощутила аромат выпечки.. Что еще замечательно: начинка может быть абсолютно разная: вишня с сахаром, персики, абрикосы, груша, грибы.. в общем все, на что у Вас только хватит фантазии. Благо тесто очень легкое, а получается просто тающее. Кому интересно, прошу под кат.
Рецепт

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Море!!! 05-09-2011 15:15


[700x154]

Стоишь на берегу и чувствуешь солёный запах ветра, что веет с моря. И веришь, что ты свободен, и жизнь лишь началась…
[267x200]
Море! Сколько в этом слове романтики, волнения, свежести и чистоты! Сколько искренности и надежды, которая волной накатывает на сердце.
Сколько радости и умиротворения, наполняющего душу в моменты радости и невзгоды!

[507x600]
Море всегда выслушает и поймет, море никогда не предаст.
[500x24]
Читать далее
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые лучшие цитаты о жизни 03-09-2011 10:45


[700x147]

Сколько уже было сказано про жизнь! Практически каждый из нас может создать собственное определение жизни или же согласиться с уже существующими цитатами известных людей о жизни.

Наверняка, в памяти каждого из нас есть те самые фразы, лучшие цитаты, которые мы когда-либо встречали в своей жизни. И мы благодарны судьбе, что в какой-то момент мы не прошли мимо них, а запомнили и сделали частью нашей жизни.
[597x256]
[585x8]

Жизнь — штука очень быстротечная, иногда не остается другого выхода, кроме как делать несколько вещей одновременно, если ты хочешь принять в ней какое-то участие. Педро Альмодовар
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Riverdance лучшее ирландское танцевальное шоу 31-08-2011 23:39


От семи минут антракта к десяткам лет славы
[700x404]


Ирландия - это не только Дублин, эль и романы Джеймса Джойса.
Ирландия - это еще и знаменитое шоу "Riverdance".
Шоу, которое уже 17 лет собирает полные залы по всему свету,
а начиналось когда-то как 7-минутный номер в антракте между выступлениями певцов на конкурсе "Евровидения" 1994 года

[281x14] [281x14]


Риверданс - одно из немногих шоу, представляющее танцы, основанные на национальных танцевальных элементах, пользующееся такой неимоверной популярностью во всем мире.
[700x416]

Читать далее
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Осень на пороге 29-08-2011 08:13


[600x394]


Вы говорите осень на пороге?
Не знаю...ведь во мне живёт весна.
Я прочь гоню пронзительность тревоги,
Живу, наполнив каждый день сполна.
Я у слепящего проснувшегося солнца
Беру в подарок для улыбки свет,
Что б песня из душевного колодца
Вновь наполняла красками рассвет.
В бокал сердечный нежность наливаю,
Тебе дарю свой ароматный пунш,
И от любви я бесконечно таю,
Горю на перекрёстках наших душ.
Не устаю ни жить, ни удивляться,
Ценю святую дружбу, искорки добра.
Я знаю, лучше петь и восхищаться,
Свой путь единожды избрав.
[541x47]

[650x427]

И снова ПРИХОДИТ СЕНТЯБРЬ,
И будет тревожно кружиться оторванный лист,
Он в ветре прохладном немного продрог и озяб,
Но что тут поделать? Природы осенней каприз...
- А что будет с летом?
- А лето на время уйдёт,
И спрячется где-то, где синей полоскою лес,
Оно до весны в облаках очень тихо уснёт.
Да, много у лета таинственных, сказочных мест...
- А что будет с солнцем?
- А солнце нам будет светить,
Но только не так, как светило весенней порой,
Его будет трудно среди непогоды найти,
Оно притаится за тучами, как за горой...
- А что будет с нами?
- А с нами останется дождь,
По крышам стучать и заглядывать в наше окно,
А там и зима...Ты её появления ждёшь,
Вот так и меняется всё , как цветное кино...
- А ЧТО БУДЕТ С МИРОМ?
- ДА, С НИМ БУДЕТ ВСЕ ХОРОШО!
Изменчиво время, взлетаем мы вверх или вниз,
Ты жёлтый листок, как счастливый билетик нашёл,
И дальше пойдёшь в эту яркую, долгую жизнь!
[541x47]

[567x700]
[542x37]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Вечная любовь 25-08-2011 08:33


[700x501]

Денис Майданов
Денис Майданов – исполнитель, музыкальный продюсер, композитор, поэт, актер.
[500x14]


Его треки «взорвали» хит-парады радиостанций, а дебютный альбом «Я буду знать, что ты любишь меня… Вечная любовь» разошелся многотысячным тиражом… Знакомьтесь, Денис Майданов – музыкант, за год ставший легендой!



Читать далее
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Елена Ваенга. 3 альбома 23-08-2011 07:51

Это цитата сообщения auriki Оригинальное сообщение

Елена Ваенга. 3 альбома

Решила объединить 3 альбома, которые я делала раньше. В первых 2-х есть некоторые повторения, но так были выпущены диски.
Желаю Вам приятного прослушивания

[показать]

[показать]

 

Обманув саму себя попала в плен
Мне всю ночь играл рояль - Шопен, Шопен
Поцелуй на моих губах горит огнем
И вся музыка сейчас ему, о нем
auriki

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сочный великан 22-08-2011 23:32


[700x300]

Лето- сезон арбузов.
Этот полосатый плод с красной мякотью,
истекающей сладким соком,
так и просится на наш стол.


Что может быть желаннее и вкуснее в жаркий солнечный день, чем кусочек холодного и сочного арбуза? Неудивительно, что вкусом этого фрукта люди наслаждаются уже не первую тысячу лет.
[300x293]
[593x40]

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Друзья на все случаи жизни 20-08-2011 17:15


[700x236]


Вы считаете, что старая дружба, как старые ботинки, – незаменима, удобна и выручит в любых обстоятельствах? К сожалению, это бывает только в идеале. Так же, как ваши любимые кроссовки не подойдут к вечернему платью, ваш старый друг не сможет подойти для всех аспектов вашей многогранной жизни. Для этого нужно иметь много друзей, ну или хотя бы парочку.

Лучше постараться воспользоваться сильными сторонами и преимуществами каждого из друзей, чем лепить идеал «из того, что было». Ваша незамужняя подруга может разделять вашу любовь к спорту, но для того, чтобы обсудить колики у вашего младенца, вам придется позвонить другой подружке, у которой «семеро по лавкам», но которая не отличит баскетбольный мяч от волейбольного. И в этом нет ничего страшного. Наоборот - было бы мало реалистично ожидать, чтобы один ваш друг вписывался во все сферы вашей жизни. Это бывает лишь в раннем детстве, когда и интересов у малыша еще немного. Но чем мы взрослее, тем более разнообразна наша жизнь, и тем больше могут расходиться ваши с другом интересы.

Каких же друзей необходимо иметь?
[640x481]
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка с баклажанами 19-08-2011 16:32

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Запеканка с баклажанами

[455x341]

Очень сытная и вкусная запеканка, мягкая, сочная, нежная.
Все продукты доступные.
* Лук репчатый — 2 шт
* Морковь — 2 шт
* Баклажан — 2 шт
* Картофель — 500 г
* Помидор — 3 шт
* Майонез
* Сыр — 100 г
* Фарш мясной — 250 г
рецепт и пошаговые фото
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Японское чудо американского джаза, пианистка Хироми Уехара 18-08-2011 23:34


Если ваше сердце замирает от звуков саксофона и волнующих переливов фортепиано, если вы поклонник живой музыки или вам просто хочется отдохнуть и расслабиться, то джаз-музыка именно для вас!
[506x65]


Заводное японское чудо – композитор, великолепная джазовая пианистка-импровизатор, Хироми Уехара
[640x400]
«Я не хочу давать определения своей музыке. Пусть это делают другие. Это просто соединение того, что я слушала и того, чему я училась. В ней есть элементы классической музыки, рок-музыки, джаза, но я не хочу давать этому название».
Читать далее
комментарии: 12 понравилось! вверх^ к полной версии
Ее величество Бугенвиллия! 18-08-2011 22:40


[700x315]
Этот удивительный цветок привез в
Европу с островов Тихого океана
французский капитан Бугенвиль.
Следует с уважением относиться к
памяти Бугенвиля. То был бескорыстный
колониальный моряк. Он возил не
золото, не жемчуг, не рабов, а
нежные цветы, особенно не надеясь
нажить себе на этих цветах состояние.

Константин Паустовский.
"Дорога Генриха Гейне"

[700x525]
Читать далее
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Блюдо без названия… или фантазия на летнюю тему 16-08-2011 16:44

Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение

Блюдо без названия… или фантазия на летнюю тему…

            Опять утром телевизор, опять передача с маэстро Лазерсоном, опять после нее на базарчик, благо он недалеко, и скупка продуктов. Скупился воистину летним набором продуктов – несколько синеньких, грибы (не совсем летние шампиньоны), лук, четыре яйца, несколько помидоров, базилик, кинза, чеснок  и молоко. Под конец купил красную перчинку.

            Лук меленько режем, и кладем на сковородочку с очень небольшим количеством масла. Сыпем щепоть сахара и карамелизуем на очень неспешном огне. Синенькие режем и не высаливая жарим на сковороде, практически без масла. Нам обходимо пожарить синенькие как на гриле – до золотистой корочки - оставляя сыроватыми внутри. Готовить мы будем не в очень глубокой, но плоской посудине. Выкладываем первый слой обжаренных баклажанов. Пару зубчиков чеснока меленько рубаем и посыпаем сверху баклажаны. Отставляем в сторону. К уже прозрачному луку добавляем порезанные грибы и делаем огонь выше среднего. Помешивая обжариваем грибы. Грибы должны стать слегка коричневыми. Они должны жариться, а не тушиться, поэтому мы их солим только после того, как они будут готовы. Перчим и высыпаем грибы на баклажаны. Разравниваем. Выкладываем следующий слой баклажанов. Несколько веточек кинзы и базилика меленько рубим и посыпаем синенькие. Если любите, можно сверху положить немного красного перца. Солим. Помидоры моем, разрезаем, вырезаем белую часть около плодоножки и режем толщиной миллиметров по 7. Выкладываем сверху помидоры так, что бы получилась как-бы рыбья чешуя из помидорных долек. К трем-четырем яйцам, добавляем 150 грамм молока. Слегка взбиваем, солим. Заливаем этой смесью наш слоеный «пирог» и отправляем его в духовку при температуре 180-200 градусов на 30 минут. Достали из духовки. Получилась замечательная запеканочка. Нехлопотно, вкусно, сытно…
Приятного аппетита!smiley
             Пренепременнейше надо приготовить, пока лето нам дарит столько вкусных и свежих овощей.smiley
Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки"   [показать]

[700x468]


А так готовилось
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырный кекс с курицей 13-08-2011 14:31

Это цитата сообщения sweetmerry1 Оригинальное сообщение

Сырный кекс с курицей

 

 

Прекрасная несладкая выпечка к празднику!

Выпекается он очень просто и достаточно быстро.

Продукты:

- куриное филе (грудка) 500 гр
- сливочное масло 150 гр
- яйца 4 шт
- сметана 200 гр
- пармезан 100 гр (натереть в тесто)+ 50 гр для посыпки
- базилик листья горсть
- соль, перец, паприка, приправы по вкусу
- разрыхлитель 2 чайные ложки
- мука 1 полный тонкий стакан

Начинаем с разделки филе. Его моем, режем на тонкие длинненькие кусочки,



обжариваем с приправами на сливочном масле, для чего нам потребуется 50 гр масла



Мясо солим, добавляем приправы



Мясо обжарено



Потом начинаем готовить тесто. Все яйца сразу соединяем с очень мягким или растопленным сливочным маслом. Его у нас как раз осталось 100 гр.



Потом добавляем сметану и паприку, около чайной ложки



Перемешиваем тесто до однородного состояния



Добавляем муку с разрыхлителем



Потом тёртый сыр

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Йеллоустоун - парк поразительных чудес природы 12-08-2011 23:57


[700x165]
[492x8]
Самый первый, самый известный, самые высокие гейзеры и самое большое высокогорное озеро в Северной Америке - все это Иеллоустоунский Национальный Парк.
Жемчужина природы США
[700x463]

Есть на Земле места, которые потрясают и завораживают воображение, где силы природы предстают во всем своем буйстве и вместе с тем первозданном очаровании. Одним из таких чудес света является Йеллоустоунский национальный парк
[700x505]

Читать далее
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии