Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Как приготовить салат из говяжьего сердца
[показать]Приготовить вкусный салат можно из полезного продукта – говяжьего сердца. Ценность его заключается в умеренной калорийности, содержании огромного количества полезных веществ. Салат с говяжьим сердцем редко появляется на столе, что следует обязательно исправить. При правильном приготовлении и сочетании ингредиентов субпродукт говядины сохраняет все полезные свойства.
Как приготовить говяжье сердце
Свежесть продукта при выборе должна иметь свойства, идентичные мясу говядины. Качество покупаемого продукта определяется по:
цвету (темно-красный);
упругости (при нажатии принимает прежнюю форму);
запаху (сырое мясо);
наличию сторонних элементов (отсутствие жира, сосудистых трубок,).
Попросите продавца разрезать товар. Наличие во внутренней камере крови говорит о свежести. Салат с говяжьим субпродуктом будет еще полезнее при использовании его от молодой особи (не более 2 килограмм).
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат "Фасолька"
[показать]Просто преступно не поделиться рецептом этой бомбовой заготовки. Делаю два года подряд в огромных количествах. Без нее кладовка теперь и не мыслится. Так просто. И состав обычный. И ничего неожиданного. НО! Боже мой, как же это вкусно! Узнала я об этом салате от сестры. Она позвонила со словами: "Записывай! Это вещь!" Её научила подруга, ту - приятельница... Короче - круг замкнулся, теперь все знакомые закрывают "Фасольку" и нахваливают. Девочки, это рецепт универсального салата - он сам по себе вкусен и питателен, баночка - полноценный обед или ужин, беру с собой зимой на работу - красотень! Как гарнир, салат просто великолепен. Если в бульон с картофелем использовать - вас порадует зимой вкуснейший фасолевый суп. Побольше, погуще положить - будет у вас ароматная овощная солянка. Особенно радует, что Фасолька очень нравится мужчинам. И в праздники, и в будни выручает. А если на чёрный хлебушек, таким толстым слоем положить... Вкуснотеево! Из этого количества продуктов в итоге получается 14 баночек по 0,5 л. Но всегда делаю несколько порций за раз.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Любимая закуска из баклажанов от тети Тани
[показать] [показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Слоёный пирог по-деревенски
[показать]Очень простой, быстрый в приготовлении, вкусный пирог можно подавать как к чаю, так и в качестве закуски. Начинка пирога может быть любой - то, что есть в данный момент в холодильнике. Мне очень нравится этот вариант.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Гречневая каша с баклажанами в сметане - уверяю вас - это нереально вкусно!!!
В сезон баклажанов предлагаю разнообразить свой "кашный" стол вот такой вкусной гречкой!
[показать]Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Заправка для рассольника без перловки – рецепт заготовки на зиму
Рассольник — суп, который отлично подойдет на обед или на ужин. Это настолько питательный суп, что им можно насытиться довольно быстро, особенно, если сварить это блюдо с мясом.
Готовить такую заправку можно из переросших, некондиционных овощей с дачного участка. Одной баночки заготовленного на зиму рассольника достаточно для того, чтобы быстро сварить суп. Огуречный рассол придаст зимнему супу пикантности и избавит блюдо от пресности. И, самое главное, получившийся суп уж точно не будет напоминать такой из школьной столовой)))).
Потрудившись теперь, зимой вы сэкономите время и деньги!
[400x603]Чтобы приготовить заправку для рассольника без перловки на зиму вам потребуется:
Огурцы можно переросшие примерно 1 кг.
Морковь 2-3 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Чеснок 3 зуб.
Зелень, укроп и петрушка пучок
Соль 1 ст.л. с верхом
Приготовление блюда по рецепту «Заправка для рассольника на зиму без перловки»:
Огурцы обмойте, если очень крупные очистите от кожицы, натрите на крупной терке или на терке для корейской моркови.
Морковь очистите, обмойте, обсушите, натрите также на терке.
Лук и чеснок очистите, измельчите.
Зелень обмойте, обсушите, мелко нарежьте.
Смешайте все ингредиенты, добавьте соль, дайте постоять 2 часа.
Затем доведите массу до кипения и сразу же разложите в подготовленные небольшие баночки и закатайте или укупорьте.
Укутайте до остывания.
http://zefira.net/zapravka-dlya-rassolnika-bez-perlovki-recept-zagotovki-na-zimu/
Храните заправку для рассольника без перловки в холодном месте.
Это цитата сообщения Нина_Зобкова Оригинальное сообщение
Пирог с черносливом или самый вкусный "бретонский фар"
|
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Рецепт соуса из помидор *Маринара*
Название соуса *Маринара* происходит от итальянского слова mare, что означает море.Его изобрели более двухсот лет назад корабельные коки, которые должны были кормить команду во время длительных плаваний. Ведь холодильников еще не было, а соус очень долго не портился благодаря содержащейся в томатах кислоте.Этот соус является основой многих блюд.
Лазанья, паста, равиоли, пицца,шашлыки — лишь немногие блюда, в которых вы можете использовать этот замечательный соус. По моему мнению маринара является королем томатных соусов, и безусловно будет отличной альтернативой магазинному кетчупу,так как не содержит модифицированного крахмала.
Готовится он необыкновенно просто,в его составе только простые ингредиенты.Соус можно долго хранить в холодильнике,заморозить или закрыть в баночках на зиму.Вот такие баночки с соусом *Маринара* будут хранится в моем погребке.Предлагаю и вам приготовить впрок этот ароматный и вкусный томатный соус.
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Носки "Глэдис" - Gladys by General Hogbuffer.
Автор: админ.
[700x525]Очень удобные носки, прекрасно сидящая пятка.
Эти носки легко вяжутся и очень любимы мужчинами.
А им так трудно угодить. Кто-кто, а жены это прекрасно знают.
Читать далее
Это цитата сообщения Авонаивка37 Оригинальное сообщение
Коврик крючком узором африканский цветок
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Синенькие тушеные с грибами - сразу и не поймешь, что это – баклажаны с грибами...
Баклажаны, тушеные с грибами, - потрясающее и очень пикантное блюдо.
Ну, что тут скажешь, люблю я баклажаны! С трудом прохожу мимо овощных рядов, когда там есть в продаже баклажаны. Да еще и в сезон… В голове тут же срабатывает «компьютер», который ищет рецептик, как бы их приготовить на этот раз еще вкуснее. По-моему сочетание грибов и баклажанов — самое выигрышное.
Можно подать и как отдельное блюдо, и с гарниром (мне очень понравилось с отварным картофелем). Баклажаны с шампиньонами готовятся практически мгновенно, а съедаются ещё быстрее.
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Как вырастить герань с несколькими оттенками цветов
Как привить герань. Советы. Фото
Как только световой день начинает понемногу увеличиваться, пеларгонии энергично трогаются в рост. Если вы хотите, чтобы кустик пеларгонии стал пышным, начинайте его формировать сейчас.
[630x449]Обрезку пеларгонии нужно делать острым ножом. Обрезают или укорачивают все побеги, оставляя на них по 3 наклевывающихся побега. Обратите внимание, чтобы все побеги были направлены в разные стороны, а не в середину, иначе они будут мешать друг другу.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат "Сердцеедка"
В этот салат я влюбилась с первой вилки. Коллега принесла его на одну из рабочих посиделок, и с тех пор он прочно вошел в мое семейное меню. Салат получается сытный и невероятно вкусный!
[показать]Это цитата сообщения снег_и_елка Оригинальное сообщение
Листочки.Идеи и выкройки
Листочки.Идеи и выкройки
Листочки.Идеи и выкройки
Это цитата сообщения снег_и_елка Оригинальное сообщение
Кабачковая и баклажанная икра
Итак, понадобится 3 крупных баклажана, 1 кабачок среднего размера, 6 помидоров, 3 сладких болгарских перца, 6 зубчиков чеснока, приправы, петрушка, 2 большие луковицы, 3 морковки.
Это цитата сообщения Будмен Оригинальное сообщение
10 рецептов вкусного печенья, которое готовится 15 минут
У каждого конечно свои кулинарные пристрастия, но что-то сладенькое к чаю любят все.Времени у женщин сейчас катастрофически не хватает, рецепты печенья которое можно приготовить за 15 минут пригодится каждой женщине.
1. Кокосовое печенье
Ингредиенты:
100 г муки
100 г сахара
200 г кокосовой стружки
2 яйца
1 ч. л. разрыхлителя
Это цитата сообщения Будмен Оригинальное сообщение
8 рецептов умопомрачительных соусов!
1. Абхазская жгучая аджика.
Каждый готовит в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями, поэтому выложила «собственную формулу. Можно использовать не только свежий перец, но так же и сушеный, предварительно замочив его в воде и затем тщательно обсушив. Если используется свежий перец, то перед приготовлением аджики перец необходимо разрезать на 2- 4 части (зависит от размера перца), выложить на бумагу или тарелку, накрыть тонкой салфеткой, и оставить на пару дней . Либо слегка «подвялить» в духовке на решетке при температуре 30-50 Сº. Аджика прекрасно хранится в течение долго времени в прохладном месте. Для длительного хранения можно верхний слой аджики слегка сбрызнуть растительным маслом.
Вам потребуется:
350- 400 г острого перца
1 небольшая головка чеснока (7-9 зубков)
1- 2 ст.л. зерен кориандра (по вкусу)
1- ½ ст.л. крупной соли
Как готовить:
Удалить плодоножки с перцев. Нарезать перец на небольшие кусочки ( по желанию удалить из перца семена),
На среднем огне разогреть « сухую» сковороду, добавить зерна кориандра и, помешивая, обжарить в течение 1- 1 ½ минут. Пересыпать кориандр в большую ступку (блендер), добавить перец, соль и чеснок. Растереть (измельчить в блендере) все ингредиенты до однородной консистенции.
Переложить аджику в чистую стеклянную посуду, плотно закрыть крышкой, хранить в холодильнике.
2. Сальса из киви.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Зеленые помидоры "Пьяные"
Ох, уж эти мужики! Притащил муж домой 10 кг зеленых помидор. Высыпал их на стол, и улыбается – вот мол, купил задешево. Развернулся, и пошел в комнату телевизор смотреть. А как же, футбол ведь! А мне придумывай, что с ними делать. Да ну ладно, что- то придумаю. Заварила чай, и пошла в комнату, залезла в интернет, и занялась поисками рецепта. Пролистав страниц 15, может и 20, наткнулась на рецепт «пьяных» помидоров. Что смутило меня так это – водка. Но, прочитав комментарии к этому рецептику - я поняла, вот то, что я искала! Записав чудо рецепт на лист бумаги, я побежала искать главный ингредиент - водку! Хотела было спросить мужа, есть ли у нас этот напиток, но потом, вспомнив, что он сейчас очень занят просмотром футбола, принялась искать сама. Долго искать не пришлось. Собрав все ингредиенты до кучи, принялась консервировать. Все справилась.
Хотелось было сразу откупорить одну баночку и попробовать, что получилось, но сдержалась, мотивируя тем, что нужно подождать, чтоб настоялись помидорчики.
Прошло пару недель. Все это время из головы не выходили зеленые помидоры «Пьяные». И вот он - момент истины. Попробовав, я была в восторге, муж сказал, что в следующем году закроем в 3 раза больше их. Я была не против, очень уж вкусные были эти «пьяные помидоры».
[показать]
очень вкусными получаются зеленые помидоры на зиму "Пьяные", советую не проходить мимо.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Универсальный томатный соус "Сацебели"
Этим рецептом с мамой поделилась в 1965 году соседка-гречанка. Сацебили в нашем городе не варил только ленивый, но и он покупал их на базаре у бабулек-гречанок. Этот соус универсален и идеально подходит к мясу и мясным изделиям, к макаронным изделиям и рису, просто на хлеб с супом или борщом, а так же вместо томата для приготовления различных заправок-зажарок. Самый вкусный шашлык - если мясо, добавив репчатый лук, замариновать в сацебели.
[показать]
готовим универсальный томатный соус "Сацебели"
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Бабушкино тесто "Кремлевское" - с ним ЛЮБЫЕ пирожки - 100% успех!
Сегодня хочу поделиться рецептом потрясающего, нежного, воздушного, идеального теста для пирожков. Рецептом моей бабули. На котором выросла моя мама, мы с братом и теперь наши дети. Рецепт настолько прост, и при этом это то самое тесто, то самое воспоминание из детства... Фирменное бабулино тесто и пирожки из него!!! Память о моей любимой бабуле живет в продолжении традиций... Попробуйте и вы.
[показать]