Аджика – острая пастообразная приправа, популярная в абхазской и грузинской кухнях – частый гость на наших столах. И это совершенно не удивительно, ведь универсальность этого пикантного соуса позволяет использовать его при приготовлении самых разнообразных блюд или в качестве аппетитной закуски, которая замечательно сочетается с мясом и овощами. Несмотря на то, что традиционная аджика готовится из жгучего стручкового перца, чеснока, соли и специй, среди российских домохозяек весьма популярен вариант приготовления аджики из томатов.
Аджика из помидоров на зиму станет отличным дополнением к многочисленным блюдам, оттенив их вкус и придав нотку пикантности. Аджика не раз выручит вас, когда вам нужно будет сварить суп, замариновать шашлык, испечь пиццу, потушить мясо или приготовить соус. А уж если вы являетесь любителем блюд восточной кухни, то без данной приправы вам и вовсе не обойтись.

[606x392]Ингредиенты: Для коржа: — морковь — 250 г — овсяная мука (молотые хлопья) — 8 ст. л. — яичный белок — 2 шт. — мед — 1 ст. л. — кокосовая стружка — 1 ст. л. Для крема: — молоко обезжиренное — 300 мл — яичный желток — 2 шт. — творог обезжиренный — 150 г — мед по вкусу Приготовление: Белки присоленные взбить миксером до упругой пены. Муку, кокосовую стружку, тертую морковь и мед перемешать. Аккуратно ввести массу с морковкой в белковую пену, помешивая снизу вверх. Выложить слой теста в один сантиметр высотой на застеленный пергаментной бумагой противень. Выпекаем в духовке при 200° 15 минут. Достать и, перевернув корж, вновь поставить печься минуток на 5. Корж остудить порезать на ромбики. Для крема: молоко с желтками варить на слабом огне до закипания, помешивая. Убрать с огня и добавить мед и, дав чуть остыть, взбить до однородности (блендером или миксером). После полного остывания массы положить творог, опять взбить. Намазать нарезанные кусочки коржа кремом. Уберите пирожное в холодильник, лучше на ночь. Приятного аппетита! |
Многие из нас незаслуженно обходят эту тему своим вниманием. И совершенно зря! Искусство убеждать тесно связано с психологией, оно развивалось во все времена. Например, широко известны труды древнегреческих философов в этой сфере. Дар убеждения легко развить, если использовать определённые приёмы. Какие? Предлагаем Вашему вниманию систематизированный свод правил.
Правила убеждения Гомера и Сократа
Для начала обратимся к античным источникам. Правило Гомера связано с сильными и слабыми аргументами, а убедительность напрямую зависит от их очерёдности. Лишь чередуя аргументы правильно, Вы получите ожидаемый результат. Наиболее эффективный алгоритм: сильные обоснования – средние обоснования – одно из самых сильных обоснований.
Слабые резоны вовсе не рекомендуется использовать в целях убеждения. Исход решает не количество аргументов, а их качество. Но не забывайте о существенном нюансе: разные особы в силу своей индивидуальности по-разному видят и оценивают ситуацию: для одного человека сильный довод не будет являться таковым, для другого – наоборот.
Правило Сократа заключается в эффекте воздействия на человека положительных и отрицательных ответов, природа которого имеет и глубокие физиологические причины. Если Вам крайне необходимо положительное решение важного вопроса, поставьте его на третье место, а на первые два – короткие и простые для собеседника вопросы, на которые он без сомнения ответит «Да».
Правила убеждения: риторика, аргументация :
1. Никогда не загоняйте человека в угол, будьте предельно вежливы и аккуратны;
2. Используйте вышеприведенное чередование аргументов, тщательно
продумывайте свою речь;
3. Войдите в доверие, используя практические знания. Расскажите, какую пользу и дивиденды приносят Ваши знания именно Вам. Правила убеждения персонала, например, выносят эту позицию на передний план;
4. Обязательно соглашайтесь в чём-то со своим
Рецептов маринованного перца есть видимо-невидимо.У каждой хозяйки есть конечно свои проверенные и любимые рецепты.И я тому не исключение.Рецепт этого перца мне дала моя бабушка Амалия,она армянка.Хотя она жила в Армении еще до войны,но рецепты своей матери помнила,готовила по ним своей семье ,а потом научила и меня,за что я ей искренне благодарна.Не могу сказать что рецепт этого перца какой-то особенный,но мне он очень нравится своим необычным пикантным вкусом.Советую и вам его заготовить несколько баночек.
Приготовьте и не пожалеете. Бесподобные творожные завитушки -это такая вкуснятина!
Делаем вкусные и полезные завтраки! В каждом завтраке - около 100 Ккал!
[604x560]
[показать]Я не забуду говорить "спасибо", За каждый день, за каждую зарю. За то, что вижу голубое небо, За то, что верю... что надеюсь и люблю. За каждый вздох, за каждый миг, что прожит, За яблоневый цвет в моём саду. За то, что моросит холодный дождик, За каждую на небесах звезду. Спасибо тебе, Господи, за жизнь, За каждое мгновенье, что прекрасно. За то, что под ногами лист кружит, И на душе волнительно и ясно. За красоту, размах твоих полей, За облака, что ты, Господь, рисуешь. За песню, что поёт мне соловей, За каждый день, что ты, Господь, даруешь. [показать] |

Сегодняшний день хорош для планирования важных дел. Звезды обещают удачу в финансовой сфере, к тому же многих знаков Зодиака ожидают интересные и полезные знакомства. Свободное время желательно посвятить близким и любимым людям — кто-то порадуется загородному пикнику, а кому-то для счастья достаточно тихого семейного ужина.
Каждую крупинку — в дело!
* Варка яиц в соленой воде приводит к тому, что они, даже лопнув, не вытекут и впоследствии легко очистятся.
* Проверьте яйцо на свежесть, бросив его в чашку с подсоленной водой. Свежее утонет, сомнительное — останется плавать.
Цветоводы по достоинству считают лилию одним из самых прекрасных растений не свете. По изяществу и разнообразию форм ее похожих на корону цветков, по яркости расцветки и силе аромата действительно нет ей равных
Но, кроме белоснежной, есть немало других сортов лилий. Их обычно объединяют в одну группу — азиатские. Бывают они пурпурно-красным и, нежно-розовыми, оранжевыми, золотисто-желтыми и даже в крапинку и полоску. Вырастить азиатскую лилию нетрудно, но все же надо соблюсти кое-какие правила. Месте посадки не должна заливать вода — лилия не переносит избытка сырости. Почва всегда должна быть рыхлой, чтобы к луковице был доступ воздуха, иначе она может загнивать. Если почва слишком плотная, в нее добавляют песок. Перед посадкой грядку хорошо удобряют компостом, минеральные удобрения не желательны, так как они даже при небольшом отклонении от нормы нарушают естественные процессы в почве. А вот на внесение золы и торфа азиатские лилии реагируют прекрасно. Хороший способ удобрения — подложить под слой почвы гнилушки лиственных деревьев.
Сажают лилии на солнечном месте, но выносят они и некоторое затенение. Лучшее время для посадки и пересадки — август и сентябрь. Сажают луковицу таким образом, чтобы слой почвы над ней равнялся по высоте двум луковицам, после посадки почву засыпают тонким слоем торфа для защиты луковицы от летнего перегрева. Необходимость в слое торфа отпадает, если между лилиями выращивают какие-нибудь мелкие растения (мускари, крокусы, камнеломки). Сорта азиатских гибридов зимостойкие и укрытия на зиму не требуют.
Как размножать лилии? Самый простой способ — отделение дочерних луковиц при пересадке. Размножают лилии также и луковичками-детками, которые формируются под землей над луковицей и бульбочками (образуются у некоторых сортов азиатских гибридов в пазухах листьев). При размножении азиатских гибридов семенами их сортовые особенности теряются, поэтому к семенному размножению прибегают топь ко селекционеры.
Лилия белоснежная — более капризное растение, чем сорта азиатских гибридов. В почву не вносят торф, зато добавляют немного мела или извести. Пересаживают лилию белоснежную рано, в конце июля — начале августа, чтобы она успела образовать зимующую розетку листьев. А расстояние от вершины луковицы до поверхности земли небольшое — 2—5 сантиметров.
Лилия белоснежная лучше всего смотрится на открытом пространстве на фоне зелени и одна, другие растения с яркими цветами только мешают ей. Многие сорта азиатских гибридов выигрывают, если их сажают небольшими отдельными группами около дома, на лужайке или на повороте дорожки (особенно это относится к высоким и ярким сортам). Если цветник большой, то сажают несколько куртин из разных сортов, а между ними высаживают луковичные растения, цветущие весной (нарциссы, крокусы), или другие мелкие цветы (незабудки, фиалки, календулу).
Предлагаю рецепт трубочек, которые приготовлены из песочного теста с шоколадно-заварным кремом, именно такое сочетание делает их необыкновенно вкусными и непременно порадуют Ваших родных и близких.
Мы эту ночь проводим друг без друга —
мы эту ночь теряем навсегда!
Виной тому не северная вьюга
и даже не чужие города,
не глупость, что случилась накануне,
не злость, которой вовсе нет...
Виной тому лишь парочка раздумий
и только лишь молчание в ответ.
Молчание... оно ломает судьбы!
Оно всегда, нарочно — против нас.
Так было раньше, есть и будет —
мы не уроним лишних фраз!..
Мы отвыкаем строить диалоги,
ныряем с головою в тишину.
Но что имеем? Что теперь в итоге? —
Сидим у одиночества в плену!
Ингредиенты:
Яйцо — 3 Штуки
Сахар ванильный — 10 Грамм
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Дыня — 200 Грамм
Корица молотая — 0,5 Чайных ложки
Сахар — 120 Грамм
Соль — 1 Щепотка
Мука пшеничная — 140 Грамм
Количество порций: 8
Как приготовить "Шарлотка с дыней "Сладкий сон""
1. Подготовьте продукты, миксер, форму для выпечки…и приступим!
2. В чаше для миксера соедините яйца и сахар. Миксером на максимальных оборотах взбивайте массу до посветления, она должна увеличиться в три раза, стать более плотной.
3. Всыпьте муку, разрыхлитель, часть корицы молотой, соедините ингредиенты миксером.
4. Тесто для шарлотки готово! Отставьте его пока.
5. Дыню очистите от кожуры, удалите внутренний слой с косточками. Плотную мякоть порежьте кусочками.
6. Форму застелите пергаментом, перелейте в неё тесто. Уложите кусочки дыни сверху. Смешайте ванильный сахар с четвертью чайной ложки молотой корицы, посыпьте сверху. Отправьте в духовку на 30 минут, температура — 180 градусов.
7. Шарлотка с дыней "Сладкий сон" готова! Остудите ее в форме и угощайтесь!