• Авторизация


Без заголовка 20-11-2017 01:40

Это цитата сообщения TalLisman Оригинальное сообщение

Кунжутное печенье

Кунжут стоит держать в доме, он довольно универсальный, ко многому подходит. Только долго храниться не может, запасы надо активно использовать. Добавлять в лапшу, салаты, выпечку..
Идея снова из моего любимого Ричарда Сакса, автор делает акцент на смешении итальянского печенья со старыми рецептами из Южной Каролины.
Давайте попробуем) А заодно скажите, во что вы готовите с кунжутом? 
Collapse )


100 г кунжута
80 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
30 г сливочного масла, растопленного
80 г сахара
1 яйцо
1 ст.л. кунжутного масла
ванильный экстракт 
соль

Кунжут слегка обжарить на сухой сковороде, снять с огня и дать остыть.
Смешать муку с разрыхлителем, солью и сахаром. Добавить кунжутное и сливочное масло, ваниль, яйцо. Подмешать примерно 2/3 кунжута и замесить тесто.
Убрать тесто минут на 15-20 в холодильник.
При помощи ложки сформировать печенье, обвалять в оставшемся кунжуте.
Выложить печенье на пергамент, оставляя место, так как печенье может немного растекаться, и выпекать при 150 градусах 11-13 минут. Дать остыть.




Тесто должно получиться липкое, но такое, чтобы его можно было зачерпывать ложкой и скатывать мокрыми руками. 
Если вдруг это не получается или не удобно, добавьте муки (по 1 ст.л. до оптимальной консистенции).
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-11-2017 01:39

Это цитата сообщения TalLisman Оригинальное сообщение

Музыка для глубокого сна и восстановления сил



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 20-11-2017 01:38

Это цитата сообщения TalLisman Оригинальное сообщение

Сеанс очистки молитвой от беды, болезни, нищеты и порчи.Вычитка. Церковнославянский язык (Псалтырь)



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-11-2017 01:37

Это цитата сообщения watson71 Оригинальное сообщение

Салат из свёклы «Любимый»

Этот слоеный салат со свёклой, изюмом, яйцами и сыром станет отличным дополнением любого праздничного стола, а ваши гости оценят его по достоинству. Время приготовления Время приготовления 30 минут

Салат из свёклы Любимый
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-11-2017 01:34

Это цитата сообщения МОНЮШКА Оригинальное сообщение

С этим рецептом забудешь, что такое хлеб! Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро.

[700x366]

Такими пышными лепешками частенько баловала меня бабушка, пекла их каждую неделю. Как же сложно было дождаться, пока они хоть немного остынут… Сейчас я готовлю такие лепешки для своих родных, чему они несказанно рады!

Рецепт от «Так Просто!» поможет и тебе вспомнить вкус детства!

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-11-2017 01:33

Это цитата сообщения Ела2012 Оригинальное сообщение

ИКОНА БОЖИЕЙ МАТЕРИ ВЛАДИМИРСКАЯ.


Владимирская икона Божией Матери — икона Богородицы, са­мая ран­няя и одна из самых чтимых чудотворных икон Русской церкви.

Икона Б.М. Владимирская в серебряном окладе (Москва) (1899-1908) (17.8 x 14.5 см) (Частное собрание).jpg
Икона Божией Матери Владимирская в серебряном окладе, Москва, (1899-1908)
17.8 x 14.5 см,Частное собрание.


Икона Б.М. Владимирская (XVII век) (31.5 x 25.5 см) (Частное собрание).jpg
Икона Божией Матери Владимирская, XVII век
31.5 x 25.5 см, Частное собрание.


Икона Б.М. Владимирская (конец XIX века) (118 х 91 см) (Частное собрание).jpg
Икона Божией Матери Владимирская, конец XIX века
118 х 91 см, Частное собрание.

https://ru.wikipedia.org/wiki/Владимирская_икона_Божией_Матери
http://ikona-i-molitva.info/ikona-vladimirskoj-bozhej-materi-v-chem-pomogaet/


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-11-2017 01:32

Это цитата сообщения _Sofia-9_ Оригинальное сообщение

Приемная дочь Митхуна Чакраборти

Митхун Чакраборти - один из самых популярных и высокооплачиваемых актёров Индии, и похоже, его дочь также собирается пойти по стопам отца. До недавнего времени всё, что было известно о Дишани - именно так зовут девушку - это то, что она является не родной, а приемной дочерью актеру. Однако на днях в интервью ведущей индийской газете Митхун рассказал душещипательную историю, которая лежит за удочерением Дишани.
Митхун Чакраборти с малышкой Дишани.
4809770__8_ (200x280, 79Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-11-2017 01:28

Это цитата сообщения butikovanv Оригинальное сообщение

ФОРШМАК по рецепту Карцева Романа Андреевича .

[700x628]

Сельдь филе – 4шт.
Яйца – 2шт.
Яблоко зеленое – 1шт.
Лук репчатый – 1шт.
Грецкие орехи – щепотка
Сливочное масло – 3ст.л.
Лимон – 1/2шт.
Перец черный молотый
Бородинский хлеб
Пропустить через мясорубку 2 раза сельдь, яйца

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-11-2017 01:28

Это цитата сообщения Flash_Magic Оригинальное сообщение

Мои поздравления со светлым праздником Рождества!


Поздравляю с Рождеством Христовым!
Пусть этот волшебный праздник наполнит вашу жизнь светом, теплом, радостью и благополучием. Желаю вам мира, добра, любви, семейного уюта. Пусть ангел-хранитель оберегает Вас и Ваших близких от всех бед и невзгод!

Flash Magic


Рождество — это время чудес,
Рождество — это время подарков.
С Рождеством! Пусть сегодня с небес
Светят звезды особенно ярко.
Пусть исполнятся ваши мечты,
А невзгоды пройдут себе мимо.
Пусть все помыслы будут чисты,
И Господь пусть хранит всех любимых.
жми.gif
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-11-2017 01:27

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт «Дион» маковый

[700x525]

[700x525]

Набор продуктов рассчитан на маленькую прямоугольную форму. 

5 яиц 
150 гр.сахара 
4 ст.ложки меда 
250 гр муки 
1 чайная ложка соды гашенной уксусом 
100 гр мака (молоть не надо) 

Крем: 

500 гр молока 
4 ложки муки 
1 ложка картофельного крахмала 
250 гр масла 
200 гр сахарной пудры 
10-15 г ванильного сахара 
150 гр.молотого мака (Запаривать мак буквально несколькими ложками горячего молока ,чтоб получилась густая маковая паста.) 

Для глазури: 
150 г шоколада 
50 г сливочного масла 
Растопить на водяной бане,перемешать до однородного состояния 
Равномерным слоем полить верх торта. 

Способ приготовления: 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-11-2017 01:26

Это цитата сообщения МаргаритаРита70 Оригинальное сообщение

Соус к мантам. 7 провереных рецептов соусов


[699x393]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-11-2017 01:26

Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение

Иерусалимская икона Божией Матери

Иерусалимская икона Божией Матери

Иерусалимская икона Богородицы — прародительница всех ныне известных икон. По образу и подобию ее были написаны все христианские святыни, изображающие Богородицу во всей Ее красоте и величии.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-11-2017 01:23

Это цитата сообщения mari_tais Оригинальное сообщение

В который раз БЛАГОДАРЮ...

 

В который раз БЛАГОДАРЮ...

 

Секрет волшебных слов — в том, что они должны произноситься

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-11-2017 01:21

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

3 лунные сутки

[280x228]
Лунный календарь Нового времени

Друзья, обратите внимание, что 2 лунные сутки все еще будут иметь свое влияние до 09 часов утра 20 ноября.

Третьи лунные сутки
Начало 09:40 20 ноября 2017
длятся до 10:36 21 ноября

Вот и настало время, когда пора от планов перейти к действиям. Этот день предназначен для активности. Пассивность противопоказана. Ничего не делать в этот день – значит потерпеть поражение в долгосрочной перспективе. Важно совершить хотя бы небольшой шаг по направлению к какой-то из запланированных вами целей. Так вы заложите фундамент будущих успехов.
В этот день есть опасность поддаться нежелательным внешним влияниям. Надо проявить разборчивость и не плыть пол течению, избирательно отнестись ко всем предложениям и шансам, которые будут выпадать. К тому же с утра настроиться на свой центр, и держаться в нем, как в центре циклона, не поддаваясь никаким бурям.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-11-2017 01:13

Это цитата сообщения Многообразная Оригинальное сообщение

15 секретов профессиональных поваров, которые раскрывают только в кулинарных школах

Профессиональные повара тщательно хранят свои секреты и делятся ими только со своими учениками. Однако кое-что из их тайных знаний все же удается выведать.
1. Идеальный стейк
Никогда не жарьте мясо, которое только что достали из холодильника. Оставьте его при комнатной температуре на час-два — оно «прогреется» и при приготовлении будет прожариваться равномерно, благодаря чему вы приготовите идеальный стейк вне зависимости от того, какую именно прожарку предпочитаете. А чтобы получить красивую корочку, обязательно промокните мясо перед жаркой бумажным полотенцем.
[650x518]
2. Самое сочное мясо
Курица или нежирная свинина жарятся довольно долго, а пересушить их очень просто. Чтобы этого избежать, европейские повара прибегают к хитрому приему — вымачиванию в рассоле. Сделать рассол очень просто: в 1 литр воды нужно добавить 1/4 стакана соли и по желанию 1/2 стакана сахара, затем залить им мясо так, чтобы кусок полностью в него погрузился, и отправить в холодильник.
Время просаливания зависит от массы продукта — 1 час на 1 кг веса, но не более 8 часов и не менее получаса. Кроме того, если речь идет о небольших кусочках, например куриных бедрышках, то время рассчитывается исходя из среднего веса одного куска. Перед приготовлением не забудьте удалить с мяса остатки соли.
[650x312]
3. Ароматные специи
Чтобы пряность, например черный перец или тмин, полностью отдала свой вкус блюду, ее обязательно нужно прогреть на сухой сковороде, а затем растолочь. Лучше всего делать это в каменной ступе — так вы не потеряете ни капли ее чудесного аромата. Попробуйте заменить молотый черный перец горошком — раздробите его, добавьте в блюдо, и вы заметите, сколько оттенков добавится к привычному вкусу.. Ароматные специи

[650x426]
4. Воздушная выпечка
чтобы приготовить идеальное сдобное тесто, соблюдайте всего одно простое правило: оставьте масло и яйца на ночь при комнатной температуре.

[650x377]
5. Рыба с хрустящей корочкой

Чтобы получить аппетитную корочку на куске белой рыбы, который вы собираетесь жарить на гриле, слегка смажьте филе майонезом. Для этого возьмите кулинарную кисть, окуните кончик в соус и несколькими быстрыми движениями нанесите на рыбу. После этого посолите рыбу и смело кладите ее на гриль — великолепная хрустящая тонкая корочка вам гарантирована.
И еще. Жарьте рыбу с минимумом специй, а лучше используйте только соль и в самом конце сбрызните ее небольшим количеством лимонного сока.

[650x312]
6. Стейк без масла
Один из самых известных поваров в мире Ален Дюкасс раскрыл свой секрет приготовления вкусного стейка. При жарке он в первую очередь кладет кусок на сковородку тем боком, где проходит прослойка жира. Это не только сделает мясо вкуснее, но и избавит вас от необходимости использовать любой другой кулинарный жир.

[650x441]
7. Нежное картофельное пюре
Перед тем как превратить отварной картофель в пюре, его надо тщательно просушить. Для этого бросьте его на сухую горячую сковородку и подержите там до тех пор, пока не выпарится оставшаяся вода — главное, чтобы клубни не начали поджариваться. И только затем приступайте к приготовлению пюре — так вы получите очень нежное и изысканное блюдо.
Маленький секрет: чтобы при
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-11-2017 01:13

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

УДАЛИТЕ ЖИР С КРОВЕНОСНЫХ СОСУДОВ С ПОМОЩЬЮ ЭТОГО ДОМАШНЕГО СРЕДСТВА

Древнее лекарство!

[показать]

Продукты с высоким содержанием жира настолько вкусны, что трудно часто их не есть. Но грустная правда заключается в том, что они повышают уровень содержания жира в крови. Есть люди, которые наследуют высокие уровни жира в крови. Это также может быть вызвано некоторыми заболеваниями, такими как диабет, алкоголизм, заболевания печени или почек или даже стресс. Есть люди, которые имеют высокий уровень жира в крови из-за использования стероидов, противозачаточных таблеток или лекарств для артериального давления. Но есть один русский секрет, используемый в течение длительного времени, который помогает удалить жир из кровеносных сосудов, освобождая их от засорения, которые могут вызывать другие заболевания, помимо стимуляции кровообращения и регулирования кровяного давления.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-11-2017 01:13

Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение

Простое средство поможет снизить давление на целый год

[624x365]

Такое простое средство, а помогает снизить давление на целый год. Просто проведите курс лечения. Вы не поверите, что так дешево избавились от гипертонии!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-11-2017 01:12

Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение

Оладьи на йогурте и кефире

[показать]

У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт нежных оладушек. Вот и у меня появился такой на йогурте и кефире. Оладушки нежные, воздушные, пышные. Хороши оладушки с пылу с жару с джемом, медом, нутеллой. Это самый лучший рецепт для меня и моей семьи. Самые пышные и воздушные оладьи получаются именно из натурального йогурта.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-11-2017 01:12

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение

Сильная молитва Николаю Чудотворцу!

Причитайте молитву Николаю Чудотворцу! Вы обретете везение и исполнятся ваши желания! 

Николай Угодник Божий! Помощник Божий! Заступи и сохрани от всякого зла… Береги мою семью от болезни!

Святитель Николай стал называться чудотворцем не с проста. Этот святой творит чудеса, когда у него просят помощи и обращаются к нему с молитвой. Еще в древние времена Николая Чудотворца почитали, потому что он поддерживал моряков, путешественников, купцов, по несправедливости осужденных детей. Молитвы, обращенные к Николаю Чудотворцу нужно читать с осторожностью, чтобы не прогневать святителя. Они помогут только тем, кто действительно верит в него и сильно нуждается в его помощи и поддержке.

читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-11-2017 01:12

Это цитата сообщения _Sofia-9_ Оригинальное сообщение

"Загадочная" жена Валерия Леонтьева

[700x465]

Валерий Леонтьев — известный российский певец. Сейчас ему 68, соответственно, петь он начал в далекое советское время. Он не боялся цензуры и заслужил славу эпатажного, экстраординарного, готового к любым выходкам исполнителя.

Чего только стоит его высказывание о гомосексуалистах: «Как показывают исследования последнего времени, это предопределено на генетическом уровне. А вообще, мне кажется — всё, что создано Богом и природой, имеет право быть. Но если это грех — тогда, значит, Бог согрешил против самого себя».

4809770_e0_1_ (500x650, 51Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии