Каждое лето-осень делаю эту заморозку. Кладу её во все первые блюда, гарниры, мясо, рыбу, да много куда. Цвет у супчика становится красочный, а запах летний. Делается всё очень просто, заправки получается много - с одной порции 4-х-литровая кастрюля.
Состав:
Лук - 1кг
Морковь - 1кг
Перец болгарский (желательно разных цветов) - 1 кг
Помидоры - 1 кг
Много зелени, я обычно кладу петрушку и укроп. Остальную зелень замораживаю отдельно.
Пусть вас не смущает наличие помидоров, они при замораживании становятся немного другими, но вкус дают замечательный.
Все нужно нарезать соломкой и кубиками. Морковь пропускаю через комбайн, на средней тёрке (почти как на корейской получается, но можно тереть как хотите), перец режу соломкой.
Помидоры и лук режу средними и мелкими кубиками. Зелень просто мелко режу. Всё перемешиваю.
Складываю в обычные полиэтиленовые пакеты и скручиваю "колбаски" (так удобнее потом отламывать столько сколько вам нужно).
В этом году замораживала в пакетиках для завтраков, они небольшие - 15Х20, как раз или на 1 или на 2 раза заправить блюдо.
Можно замораживать и в пластиковых контейнерах, но из них потом не очень удобно извлекать порции и, что немаловажно - они гораздо больше занимают места в морозилке.

http://jenskiymir.com/blog/43899711701/Sovetyi-ot-Domoseda.-Prosto-i-polezno!?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_0&pad=1
Обычные кабачковые оладьи я делаю и зимой, и летом. Но в прошлом году нашла прекрасный, макисмально летний и ароматный вариант этого блюда. Не могу не поделиться! может хоть на этот чумовой запах летнего разнотравья тепло решит вернуться?
[440x290]Подтягивающие маски в домашних условиях не являются панацеей при необратимых возрастных изменениях кожи лица, где кроме пластического вмешательства уже вряд ли что-то поможет. Но при первых признаках увядания, неглубоких морщинах, и намеке на поплывший овал лица они еще могут кое-что скорректировать.
Действие таких масок направлено на повышение тонуса, эластичности и упругости кожи, возвращение былой четкости контуров лица, а также на устранение мелких и еще поддающихся разглаживанию морщинок.
Среди моих слабостей, слабостей мужа, особое место занимает смородина - в любом виде…)))
Красная смородина хороша и сама по себе, и с другими ягодами. А особо мне нравится вкус этой ягоды в джеме.
Даже, если вы не особый поклонник консервации этот простой рецепт вас не утомит, а результат будет отменный – вкуснейший джем из смородины!..
Джем получается немного густоватый, ароматный, нежный, с легкой кислинкой. Причём эту кислинку вы можете регулировать количеством сахара…
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Килограмм красной смородины и 400 грамм сахара
[показать]
ГОТОВИМ ДЖЕМ:
Промываем красную смородину несколько раз. Это просто: отбросили смородину на дуршлаг и промываете её под проточной водичкой.
Кладем смородину в кастрюлю, добавляем сахар и ставим на два часа варить.
Осталось перетереть смесь через дуршлаг, затем в баночки и закручиваем крышками. Вот и все!
Еще один джем - из смородины, с добавлением малины
ПОТРЕБУЕТСЯ:
По килограмму красной смородины и малины, а сахара – полтора килограмма
[показать]
ГОТОВИМ ДЖЕМ:
Вначале всё тоже перебираем красную смородину, отделяем ягоды от кистей, промываем, протираем через сито. Далее добавляем весь сахар, хорошо перемешиваем, ставим на несильный огонь, и, помешивая, доводим смесь до кипения.
Ягоды малины делим на две части: малину меньших размеров пропускаем через сито или дуршлаг. Добавляем к смородиновой смеси протертую малину. Тщательно перемешаем и ставим варить. Через несколько минут добавляем туда оставшиеся, целые ягоды. Продолжаем варить, помешивая массу. Варим 2-3 минуты после закипания и снимаем.
Готовый джем разливаем в пол-литровые баночки, оставляем на четверть часа стерилизоваться и закатываем…
Среди моих слабостей, слабостей мужа, особое место занимает смородина - в любом виде…)))
Красная смородина хороша и сама по себе, и с другими ягодами. А особо мне нравится вкус этой ягоды в джеме.
Даже, если вы не особый поклонник консервации этот простой рецепт вас не утомит, а результат будет отменный – вкуснейший джем из смородины!..
Джем получается немного густоватый, ароматный, нежный, с легкой кислинкой. Причём эту кислинку вы можете регулировать количеством сахара…
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Килограмм красной смородины и 400 грамм сахара
[показать]
ГОТОВИМ ДЖЕМ:
Промываем красную смородину несколько раз. Это просто: отбросили смородину на дуршлаг и промываете её под проточной водичкой.
Кладем смородину в кастрюлю, добавляем сахар и ставим на два часа варить.
Осталось перетереть смесь через дуршлаг, затем в баночки и закручиваем крышками. Вот и все!
Еще один джем - из смородины, с добавлением малины
ПОТРЕБУЕТСЯ:
По килограмму красной смородины и малины, а сахара – полтора килограмма
[показать]
ГОТОВИМ ДЖЕМ:
Вначале всё тоже перебираем красную смородину, отделяем ягоды от кистей, промываем, протираем через сито. Далее добавляем весь сахар, хорошо перемешиваем, ставим на несильный огонь, и, помешивая, доводим смесь до кипения.
Ягоды малины делим на две части: малину меньших размеров пропускаем через сито или дуршлаг. Добавляем к смородиновой смеси протертую малину. Тщательно перемешаем и ставим варить. Через несколько минут добавляем туда оставшиеся, целые ягоды. Продолжаем варить, помешивая массу. Варим 2-3 минуты после закипания и снимаем.
Готовый джем разливаем в пол-литровые баночки, оставляем на четверть часа стерилизоваться и закатываем…
[500x300]
Каждый хочет выглядеть молодым и красивым. Но не каждый делает простые шаги, которые продлевают молодость.
1. Натощак каждое утро съедать столовую ложку семени льна. Хорошо пережёвывая и запивая тёплой водой. Кушать можно через 30 минут.
Результат: Это прекрасный способ очистить организм. Кожа станет свежей и гладкой, укрепятся волосы и ногти. Также будет наблюдаться небольшая потеря веса.
Однако нельзя употреблять семя льна, при наличии камней в организме.
2. За час до сна наносите на лицо каждый день смесь из глицерина (30г.) и витамина. Е. (10капсул). Всё это можно приобрести в аптеке по не большим ценам. Капсулу прокалываем и выдавливаем содержимое в ёмкость с глицерином. Предварительно можно сделать небольшой массаж лица, в таком состоянии кожа лучше поглощает питательные вещества.
Результат: По утрам вы будете видеть результаты. Цвет лица выравнивается, морщины разглаживаются, кожа станет мягкой и нежной. Особенно эффективно от морщин вокруг глаз.
3. Каждый день съедайте салат из варёной свеклы.
Результат: Она прекрасно очищает кровь. Здоровая кровь - важный показатель хорошего внешнего вида. Хорошо влияет на кожу и работу внутренних органов.
4. Ежедневно употребляйте 50 грамм любых орехов.
Результат: Состояние волос и ногтей значительно улучшится за 2 недели.
5. Делаем каждые три дня маску для волос: репейное масло смешиваем с порошком горчицы. Смешивать до консистенции густой сметаны. Масло можно взять зародышей пшеницы вместо репейного. Наносить на влажные, вымытые волосы на полчаса.
Результат: Через месяц такого применения вы не узнаете своих прежних волос в густой, роскошной гриве.
6. Не лишней будет и забота о ресницах. Нужно для этого взять пустой тюбик из-под туши, хорошо его вымыть и высушить. Капаем туда масло зародышей пшеницы, средство для укрепления и роста ресниц готово. Перед сном кисточкой наносите на ресницы.
Результат: Через месяц вы заметите, как ресницы взбодрились, подросли и стали гуще.
7. После душа, перед сном смазываем пятки сливочным маслом с добавленным в него маслом мяты (2-3 капли), одеваем носочки из натуральных волокон.
Результат: Через месяц проведения процедур, вы можете смело демонстрировать свои босые ступни. Они станут предметом восхищения и зависти!
8. Замечательно будет, если в арсенале ваших косметических средств появится такое чудо-средство, как амарантовое масло. Оно прекрасно борется с морщинами, растяжками, ожогами. Применять его можно ежедневно смазывая лицо и тело.
Результат: Масло поможет избавиться от многих проблем и займёт достойное место в вашей косметичке.
9. Прекрасным ухаживающим средством для тела будет приготовленный скарб. Возьмём стакан морской соли (можно и обычной с йодом) и стакан сметаны желательно жирной. После душа хорошо массируем всё тело, включая область декольте и шею.
Результат: Соль удалит ороговевшие частички с вашей кожи, а сметана смягчит её. После постоянного применения, результат скажет сам за себя.
10. И о волосах. Приготовьте воду для ополаскивания волос после мытья: 1 литр воды и 5 капель ментолового масла.
Результат: Почувствуете лёгкость и свежесть на коже головы. Такой способ избавляет от перхоти, помогает при чрезмерной жирности и даже облегчает головную боль.
[610x492]Эта маска действительно помогает омолаживать лицо! Кожа приобретает нежный розовый оттенок. 1 столовую ложку цветков календулы (ноготков) заварить в 1 стакане кипятка, настоять 10 минут, процедить и всыпать 4 чайные ложки семени льна. Когда они разбухнут и получится желеобразная масса, добавить 0,5 чайной ложки меда и 1 столовую ложку картофельного крахмала, хорошенько перемешать. Наносить кашицу на лицо, шею и область декольте на 15 минут. Влажными ватными дисками снять маску и ополоснуть кожу прохладной водой. Источник:http: //vk.com/wall-43187100? | ||
|
[604x498]Комары так же, как и мы, чутко реагируют на ароматы. Но в отличие от нас, терпеть не могут запах гвоздики, базилика, эвкалипта и аниса.
Ингредиенты:
1 кг кабачков
2 яйца
1 куриная грудка
50 гр сыра
3 свежих помидора
1 луковица
1 морковь
зелень по вкусу
2 зубчика чеснока
50 гр муки
1/4 стакана молока
[212x128]
/ssl.gstatic.com/ui/v1/icons/mail/ellipsis.png" target="_blank">https://ssl.gstatic.com/ui/v1/icons/mail/ellipsis.png) no-repeat;" />
Приготовьте пирог с курицей и грибами и вы точно не ошибетесь