• Авторизация


Абрикосовое варенье без абрикосов! 18-11-2011 23:05


Ну, очень вкусное варенье! Без сомненья можно назвать абрикосовым!!! А как  подошло к сырной тарелке!

ПРОПИСКУ НА КУХНЕ ПОДТВЕРЖДАЮ! 

Спасибо автору!!!




  1 кг тыквы
300 гр кураги
300 гр сахара
1 лимон

1 айва
кусочек имбиря
немного мускатного ореха
2 стакана воды

 

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Чизкейк за пять минут 18-11-2011 22:51


Сделала себе вот такой Чизкейк в чашке.... О... Это мое... Подкупила простота приготовления и интуиция подсказала, что все будет ОК! Приготовила вечером, а утром уже наслаждалась...

ПРОПИСКА НА МОЕЙ КУХНЕ - факт непреложный!!! 
Благодарю за рецепт! Вот только не помню кого??? Прошу прощения и низкий реверанс!

[показать]

Ингредиенты (2 порции):
Печенье (измельченное в крошку) - 1/2 стак. (примерно 50 г)
Масло сливочное (растопленное) - 2 ст. л.
Крем-сыр - 120 г
Сметана - 120 г
Яйцо - 1 шт.
Сахарная пудра - 60 г
Сок апельсиновый - 2 ст. л.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Тыквенные кексы от Джейми Оливера 18-11-2011 00:39


Снова ЛЮБИМАЯ ТЫКВА!!! 
Тыкву я люблю, для тех кто нет...в кексах она совершенно не чувствуется. Кексы очень мягкие, пышные и вкусные, а если сверху сделать еще сметанный крем, то просто сказка.

[400x300]
фото от lenycopsy

Рецепт:
400 гр. тыквы, натереть на мелкой терке
400 гр. коричневого сахара
4 яйца
щепотка соли
2 ч.л. разрыхлителя
300 гр. муки
1 ч.л. корицы
горсть грецких орехов, порубить
170 мл. оливкового масла
Все очень и очень просто. Все составляющие перемешать и выпекать при температуре 180 градусов, примерно 15-20 минут. Приятного аппетита.
 

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Китайский сад. 17-11-2011 15:20

Это цитата сообщения Эльвин Оригинальное сообщение

[показать]

 
 
 
Сад - прообраз всей полноты бытия, которую выражает не сумма вещей, а диалог полярных понятий. Например, динамическое равновесие твердого и пустого в изъеденных кавернами камнях или - баланс покоя и изменчивости, который являет Луна и ее отражение на водной ряби.
        Каждый сад обладает своей тайной. В древности ученые путешествовали по Китаю, разгадывая секрет того или иного прославленного сада. Его образная и философская емкость напоминает об иероглифах - они не столько раскрывают понятие, сколько указывают направление, в котором следует искать его смысл. Китайский сад - поэтическая задача, философский ребус, требующий мудрого прочтения. Чтобы понять его потаенный сюжет, нужно знать структуру садового языка, состоящего из семи главных элементов.
 
 
 
>>>>>>>>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оригинальная упаковка подарка без клея 17-11-2011 15:16

Это цитата сообщения страдостея Оригинальное сообщение

 

  [показать]

Наверное каждый помнит как ему было приятно получить маленький подарок от белочки.

Мне дарили конфеты или маленькую игрушку.

Осенью делать яркие и солнечные подарки так приятно!

"Листико-коробчки" можно использовать для оформления заданий и призов как на детском празднике, так и на корпоративе.

 

Сейчас мы рассмотрим как быстро сделать оригинальную упаковку подарка без клея.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
В прекрасном Париже, в саду Тюильри... 16-11-2011 12:40

Это цитата сообщения Panter_Woman Оригинальное сообщение

[показать] 

Сад Тюильри (фр. le jardin des Tuileries) — в центре Парижа, в 1-ом округе, занимает территорию между площадью Согласия, улицей Риволи, Лувром и Сеной; раскинулся на 25,5 га, его длина 920 м, а ширина 325 м. Когда-то здесь находился дворец Тюильри, а теперь — самый значительный и самый старый сад «а-ля франсэ» — французский парк. 

[показать] 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриная пастрома с паприкой и мёдом 16-11-2011 12:32


О_о! Приготовила по этому рецепту куриную грудку...  и получила совершенно волшебный влоб! Так вкусно! Так вкусно! забыла даже сфотографировать, а когда опомнилась, Любимый уже добирал остатки..... Это ОБЯЗАТЕЛЬНАЯ ПРОПИСКА на моей кухне....   

 

[показать]

Надо:
1 куриная грудка
1 ст.л. сладкой паприки
1/4 ч.л. мускатного ореха
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. давленого чеснока
1 ч.л. мёда
соль

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Зарядиться настроением с утра... 16-11-2011 12:23


1.Макияж, маникюр, эпиляции. Эх! А в детстве чтобы стать красивой, достаточно было надеть на голову бант!!!

2.Купила чай для похудения. Ничего так с тортом идёт...

3.Доверие — это когда тебе говорят: "Знаешь, а он у тебя гуляет."
А ты отвечаешь: "Пусть гуляет… Он тепло одет…"

4.Ну и что,что грудь маленькая,зато бусы ровно ложатся..:)

Заряжаться дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Танец скворцов 14-11-2011 13:31

Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение





Случайным образом София Виндзор (Sophie Windsor) засняла с лодки полет стаи скворцов. Подобное явления биологи называют Murmuration. Тысячи птиц синхронно парят в воздухе, описывая волнообразные узоры. Слаженность движения создает ощущение будто перед глазами наблюдателя находится существо гигантских размеров.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как заготовить виноградные листья на зиму 13-11-2011 18:29



Листья из банок часто бывают жестковатыми из-за соли.
Поэтому я листья не солю и не мариную. Я их замораживаю!

[показать]

Нам нужны молодые листья, с верхушки лозы, собирают их обычно в мае, начале июня.
Обрываем листочки и выбираем самые подходящие, чтобы они были примерно одинаковые по размеру.
Обрезаем черенки. Промываем листья очень хорошо под проточной водой.
Складываем листья стопочкой от больших к маленьким, примерно по 20-25 штук и сворачиваем как сигару.
Завязываем нитью, чтобы рулон не развернулся.
Ставим на огонь кастрюлю с водой, даем закипеть, воду солим.
Опускаем рулоны листьев на 30 секунд в кипящую подсоленную воду. Затем достаем и остужаем.
Упаковываем в пакеты для заморозки порционно, чтобы хватило на одно приготовление долмы и в морозильную камеру.
А зимой достаем такой пакет, даем полностью разморозиться и все - листья есть, готовим долму! ))

Автор  _shpulka 

комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Лучшая смазка для форм или как сделать так, чтобы точно не пригорело 13-11-2011 18:20


Очень хорошо и для керамики...

Вы все еще смазываете формы маслом? И присыпаете мукой? Или уже сбежали на тефлон и силикон?
А тем временем есть простой и действенный способ не дать выпечке или хлебу прилипнуть к форме.

[показать]

Антипригарная смесь:
пластичный жир (смалец, топленое масло, ги, кулинарный жир, пальмовое масло и т.д.) - одна часть
жидкое растительное масло (рафинированное или нет) - одна часть
мука (пшеничная, ржаная) - одна часть

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шнур-гусеница. Самая понятная схема вязания + МК 13-11-2011 17:58

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

strong>
 

ИримедНа собственном опыте могу сказать, что научилась вязать гусеницу именно по этой схеме.

Схема
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чиабатта без замеса 13-11-2011 15:29



Рецепт и фото от karaidel

[267x400]   [267x400]
Я таки созрела до того, чтобы публиковать и хлебные рецепты. Мы полностью перешли на домашний хлеб ещё летом, с тех пор покупали хлеб считанные разы. Самых ходовых рецептов у нас 3: чиабатта без замеса, хлеб на сыворотке и картофельный хлеб. Все они относительно ленивые - или совсем без замеса, или можно доверить замес и 2 подхода хлебопечке. Полностью вручную я тоже пеку, но только по выходным, если есть силы и желание.

Немножко теории:
1. Для хлеба очень важна мука, её сила и вкус. Однозначно могу сказать, что израильскую муку общего назначения для хлеба использовать нельзя, хлеб получается безвкусно-ватным. Я обычно беру или хлебную муку (Штибель №2) или белорусскую, высший или первый сорт. Украинская тоже годится, но хуже.
2. Дрожжи беру обычные инстантные или свежие прессованные (их надо в 4 раза больше по весу). До заквасок пока не доросла, но уже думаю об этом.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бочю с тмином -литовский хлеб 13-11-2011 14:56


Бочю - один из традиционных литовских хлебов из пшеничной и ржаной муки с тмином. Этот рецепт я взяла из одной не очень удачной, на мой взгляд, книги “Все о домашнем хлебе”. Неудачна она почему? Я не первый раз пеку по ней, и в каждом рецепте что-то не так, какие-то недоговорки, неточности. И практически никогда не указывается температура выпечки. Я понимаю, что опытным пекарям может все и понятно, но мне сложно. В этот раз пришлось соображать самой.
В этом рецепте используется солод, но в классических, как я поняла, темное пиво. Рецептов разных много, соотношение ржаной и пшеничной муки тоже разное, но я сделала именно по этому, так что на полную оригинальность не претендую.

[показать]

400 г ржаной муки
200 г пшеничной муки
2 яйца
1 ст.л. сухих дрожжей
30 г солода
2 ст.л. семян тмина
1 ст.л. растительного масла
200 мл воды
2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очищенное топлeное сливочное масло "ГХИ" - жидкое золото 13-11-2011 14:40


[показать]                  Источник

Описание: Представьте себе универсальное масло, которое можно использовать много раз, которое придаeт поистине волшебный вкус всем блюдам, которое может храниться ВЕКАМИ (!!!) и которое, при всeм при этом, бесконечно полезно для здоровья! Представили? Полагаю, что нет. Это чудесное масло называется "Гхи"! Его я и хочу вам сегодня представить.

[показать] 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Как на йогуртах, на девушках клеймо 12-11-2011 18:47


 После прогулки пришла к такому умозаключению... наверное прогулка была в соответствующем настроении...

[338x283]

Как на йогуртах, на девушках клеймо -

Употреблять их нужно, можно строго ДО...

Прокисают они после тридцати...

Этот возраст надо срочно обойти!

В сорок пять она уж "ягодка" опять -

Дети выросли,  пошла она гулять...

И гуляет до пятидесяти пяти!

После этого на даче взаперти...

Рассуждает, размышляет, строит всех,

И имеет оглушительный Успех!

 

Дождь на улице... и крики журавлей...

К очагу, за книжку сяду поскорей.

На столе уже "Миллениум" раскрыт,

Ларссон Стиг - сегодня он мой фаворит...

 

комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
Крутящийся поднос-блюдо своими руками. 11-11-2011 11:49

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

[показать]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"В каждой избушке свои погремушки" 10-11-2011 16:46


[300x286] 3587765_470481 (90x90, 2Kb)  [225x300]

"В каждой избушке свои погремушки"

Звучанье в миноре, все реже в мажоре...

И счастье, когда музыкально,

А где-то совсем инфернально....

Набатно звучат и невнятно...

И многим совсем непонятно,

Когда их звучанье беспечно,

И страшен уход звуков в вечность....

 

Я брошу слова в НИКУДА,

И знак на полях NOTA BENE!

И чтоб не забыть никогда

И мне, а затем моей смене:

Лелейте свою ПОГРЕМУШКУ!

Заботьтесь о милой подружке! 

Пишите стихи, пойте гимны!

Любите друг друга взаимно!

И сор из избы ни ногою!

Всем радости, мира, покоя!!!

 

Всегда ВАША Я. Люлю

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
10 ноября! День Рождения! 10-11-2011 14:08


[500x375]

Ну, что, ДОРОГИЕ МОИ РОДНЫЕ, ДРУЗЬЯ! ЗНАКОМЫЕ, ЧИТАТЕЛИ!

С праздником вас всех! С Днем МВД!   С МОИМ ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!

Думала, что наконец-то я без милиции попраздничаю с племянницей и памятью о бабуле...

Светочка! Родной мой подарок! С Днем Рождения тебя!

Мы все датой выпуска на этот свет от 10 ноября!!!  Вот такая у нас семейная традиция!

СПАСИБО всем за поздравления, пожелания, за ваши добрые слова, за память и участие и, наконец, за то, что ВЫ у меня есть!!!

О подарках:

неделю назад села составить My WishList к ДР и надо ж такому случиться - два дня просидела с кулачком подпиравшем щечку, и не могла выудить из себя ни одного желания....что это? 

У меня все есть?

Я ничего уже не хочу?
 

Надо навести порядок на посту №1...

Желание, конечно, есть! Оно очень БОЛЬШОЕ! почти невыполнимое (год назад), но сейчас ВСЕ ВОЗМОЖНО!!!

Я на это надеюсь! Жду! Уверена, что все получится!!! Но в My WishList писать не буду...

СКАЗКА ОЖИВЕТ!

Телефон не умолкает.... постоянно отрываюсь, поэтому пост такой сумбурный...

Еще раз СПАСИБО за поздравления! 

Всегда ваша Я!

Моим родителям.....

[500x375]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕРЕПОСТ Как я покупала билеты в Большой Театр 10-11-2011 01:36


АВТОР ПОСТА

Nov. 4th, 2011 at 10:30 PM
Открыли Большой Театр, ура! Сколько радости и гордости за окончание 6-летнего ремонта – теперь Театр во всей своей красе готов к ежедневным представлениям, толпам поклонников, аншлагам и апплодисментам. Особенно приятно знать, что "билеты в Большой не будут по 2,5 миллиона рублей. Это чушь. И это раз. На открытие вообще билеты не продавались - были только приглашения. Это два. Ну и, наконец, Большой - это не московский театр. А наше общероссийское достояние", - подчеркнул глава государства Дмитрий Медведев.

Великолепно. Но Вы сами пробовали купить билеты в Большой, уважаемый Дмитрий Анатольевич? А если и нет, то Вы в курсе, как организована продажа? Позвольте рассказать.

Итак. Идем на официальный сайт Большого и радуемся опции "купить билет". Звоним по телефону в кассу, чтобы узнать, когда будут билеты, например, на Щелкунчика на начало января. С третьей-пятой попытки прозвониться отвечают, что ровно за два месяца. Прекрасно. В ночь на день икс снова идем на сайт и ждем заветной кнопки "купить билет". Но время идет, а опции все нет. Ждем до утра в надежде, что онлайн продажа начинется с открытием касс, т.е. в 11 утра. Но вот уже полдень, а билетов опять нет. Снова звоним в кассу, на третий раз трубка поднимается и из нее звучит «через Интенет билеты на Основную сцену не продаем. Приходите в кассы».

Начинает появляться желание ругануться. Во-первых, если через Интернет вы не продаете билеты на Основную сцену, так и напишите об этом. Хотя если вчитаться, то сайт всего лишь замечает , что «заказ и доставка пользуются все большим спросом». Какие наблюдательные! Кто бы мог подумать, что через Интернет действительно удобнее заказывать и покупать, правда? Во-вторых, театр что, все еще живет в 1776 году, что онлайн системы бронирования и покупки билетов организовать не может? Почем у La Scala может, а Большой выше того факта, что на дворе XXI век?
Ладно. Отпрашиваемся с работы, идем в кассу. Предварительно смотрим график работы, опять же по сайту:

[400x299]

[показать]  [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии