Интересный эксперимент, я вам скажу. Мне понравилось есть его с сыром.
1 стакан ржаной муки;
Полстакана красного вина;
1 ч.л. лимонного сока;
1 неполная ч.л. сухих дрожжей;
Молотый кориандр;
Соль.
[показать] [показать]
Ни одной другой пряности не повезло так с внешним видом, как этой. Ну, то есть, ему-то все равно, конечно, но никакой другой пряности покупатели не предъявляют столь высокие требования к экстерьеру: основная характеристика качественного бадьяна – его внешний вид.
Приготовила вчера масло "Ореховое". Аромат просто волшебный!!! Очень уж мне понравилось... ПРОПИСЫВАЮ!!!
Добавила в пасту - это МОЕ!!! Очень довольна! Масло брала натуральное от фермеров....
Спасибо за рецепт!
Его тут называют "очищенным", по фр. "beurre purifié" или "beurre clarifié", и очень часто используют.
Слова автора:
35-40 штук
1,5 ст.(210 г) самовосx.муки
1 ст.(200 г) саxара
2 больших(L) яйца
5 ст.ложек раст.масла
250 г кунжутныx семечек
1-2 ст.ложки лимон.сока
[показать]
Слова автора:
100г миндаля
1 ст.л. меда
2-3 ст.л. сахара
1 ст.л. молотой корицы
3-4 соцветия гвоздики - истолочь в ступке
перец чили в порошке по вкусу
Миндаль подсушить в духовке. На водяной бане растопить мед с сахаром до однородной массы. Выложить в медовую массу миндаль. Смешать специи и высыпать их в орехи и хорошо перемешать. Выложить на тарелку или противень и оставить подсушиться.
Корицу я брала не молотую половину палочки и вместе с гвоздикой растолкла в ступке, добавила туда же семена из трех коробочек кардамона и шепотку мускатного ореха. Очень ароматно.
Фото и рецепт от y_u_l_i_a_s_h_a
[показать]
Тесто:
Мука- 1 чашка
Соль – ½ ч.л.
Сливочное масло – 1/3 чашки
Вода – 1-2 ст.л.
Начинка:
Яйцо – 1шт
Сливки 10% - 1/3 чашки
Сыр «Ред Лесистер» - 1,5 чашки (у меня был чеддер)
Зеленый лук – 3 луковицы с перьями
Соль
Кайенский перец
[показать]
В свою очередь предлагаю вам познакомиться с рецептом восхитительного ароматного острого масла, которое часто используется в китайской кухне. Его же я буду использовать в своем рецепте с китайскими лепешками
Масло чили - неотъемлемая часть сычуаньской кухни. Оно используется при приготовление многих популярных блюд этого региона, среди которых Mapo Tofu (麻婆豆腐), Kung Pao Chicken (宮保雞丁) и Red Oil Wonton (红油抄手). Масло чили придает этим блюдам роскошный красный оттенок и восхитительный вкус. Кроме того, во многих китайских ресторанах его подают как заправку к китайским пельменям (dumplings) и блюдам с лапшой.
Ингредиенты:
500 мл масла канолы или любого другого растительного масла без запаха и вкуса (я взяла кукурузное).
2 веточки зеленого лука
50 г. свежего имбиря с кожурой
100 г. хлопьев чили или молотого чили
2 звездочки бадьяна
Процесс:
[показать]
Рецепт из книги “Практическая энциклопедия грузинской кухни”
500 г тыквы
1 стакан кизила
1 стакан грецких орехов
2 зубчика чеснока
Соль, красный молотый перец
[показать]
На 24 печенюшки необходимо:
200 г сливочного масла
3/4 чашки сахарной пудры
4 больших желтка
3 ч.л. ванильного экстракта
2 чашки муки
Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение
Как вы уже все знаете, нашей коже лица необходимо регулярное ееочищение, и помимо обычного ежедневного умывания, для этой цели используются и другие различные средства.
Это могут быть очищающие лосьоны и тоники, подходящие также для ежедневного использования, скрабы, которые применяют уже для более глубокой очистки кожи, ну и, конечно же, приготовленные в домашних условиях маски.
Вотличие от других средств, домашние очищающие маски способны не только хорошо очистить кожу лица, но и произвести на нее другие полезные действия. В зависимости от составляющих ингредиентов, это может быть дополнительное увлажнение, питание или же подсушивание кожи.
И далее мы предлагаем вам
Сразу напишу, так как уже все приготовила.... Бананы были, поэтому рецепт пришелся ко двору и вовремя.
Из этой порции кексов получилось, прямо скажем, многовато - 18 штук!!! Для нас : делать полпорции ОДНОЗНАЧНО!
Второе: я не сладкоежка, но здесь 4 ст л сахара явно МАЛО! А в остальном ЗВЕЗДЫ СЛОЖИЛИСЬ, КАК НАДО!
Кексы получились очень презентабельные и вкусные! Любимому надо будет ХОРОШО обсыпать сахарной пудрой... Хотя он пудру не очень... чаще стряхивает... Жду укоров.. буду обещать исправиться...
ингредиенты:
измерение стаканом=250 мл
1 cтакан бананого пюре(2 банана)
1 стакан овсяные хлопья(быстрого приготовления)
2 стакана муки
1/2 стакана молоко комнатной температуры
50 гр сливочного масла комнатной температуры
4 ст.л мелкий сахар
1/2 ч.л соль
2 яйца (яйца достать из холодильника за час до приготовления)
2 ч.л разрыхлитель
1/2 ч.л сода
1/2 стакана шоколадные капли
1 ст.л сахарной пудры+1/3 ч.л молотая корица
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Можно сделать интерьер маленькой спальни комфортным даже в условиях самой неудобной комнаты, благодаря краске, хорошим постельным принадлежностям и изящным занавескам.
[450x600]
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Серия сообщений "безрукавки, жилеты и топы крючком":
Часть 1 - Эффектно: топ+пелерина крючком (Япония)
Часть 2 - Новая японская кофточка крючком с круглой кокеткой
...
Часть 46 - 4 жилета крючком
Часть 47 - К праздникам: черный топ крючком
Часть 48 - Топ-шарф-жилет крючком
ТАЛАНТЫ!!! А я их поклонница! ВРАВО! БИС!!!
Дети из Молдовы, им по 6 лет.....
[220x300]
Состав
100 г сливочного масла комнатной температуры
2 спелых банана *
100 г коричневого сахара
100 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
1-2 ч.л. корицы
2 яйца
2 ст.л. молока
сахарная пудра или мороженое для сервировки
Не знаю, похоже ли на настоящий пудинг, но получился очень мягкий, влажноватый, легкий и вкусный кекс.
[показать]
Да и рецептура у него фактически идентичная классическому фунтовому кексу.
125 граммов белой муки общего назначения (можно использовать муку из неочищенного зерна)
1 чайная ложка пекарского разрыхлителя
можно взять готовую самоподходящую муку и не добавлять разрыхлитель
125 граммов сахара (белого или коричневого)
2 яйца
125 граммов сливочного масла
1 чайная ложка тертого свежего имбиря (если нет, заменяйте 1/2 чайной ложки сухого)
2 столовые ложки молока
3 столовые ложки сиропа со вкусом карамели ( в оригинале был гольден сироп, я взяла кленовый)
[600x398]
Три молодых симпатичных замужних девушки пили вкусное крассное абхазское вино теплым осенним вечером.
Из трёх мужей в наличии за столом присутствовали только два.
- За любовь!, - сказала та, муж которой за столом не присутствовал.
- За любовь к мужьям!, - уточнила вторая.
- За любовь к своим мужьям!, - сказала третья, взглянув на мужа.
Мужья продолжали увлеченно обсуждать достоинства iPad...
Приготовилась испечь тыквенные кексики от Джейми Оливера... Внимательно прочитала рецепт и поняла что с сахаром и маслом явный перебор!!!!Внесла изменения и, конечно, получила то, что и хотела! Очень вкусные ароматные, невероятно красивые из-за присутствия в рецептуре ТЫКВЫ, солнечные кексы... Порция получилась большая - 12 штук!
Так, что запишу рецепт уже с моими поправками:
У Джейми:Все очень и очень просто. Все составляющие перемешать и выпекать при температуре 180 градусов, примерно 15-20 минут.
У меня: Время выпечки у меня увеличилось вдвое, т.е. 40 мин. Выпекала в силиконой форме....
У Джейми У меня
| 400 гр. натертой тыквы на мелкой терке | 400 гр. натертой тыквы на мелкой терке |
| 400 гр. коричневого сахара | 220 гр сахара |
| 4 яйца | 4 яйца |
| щепотка соли | щепотка соли |
| 2 ч.л. разрыхлителя | 2 ч.л. разрыхлителя |
| 300 гр. муки | 300 гр. муки |
| горсть грецких орехов, порубить | Горсть орехов и изюм |
| 170 мл. оливкового масла | 70 мл. оливкового масла |
| 1 ч.л. корицы | 1 ч.л. корицы |
Идеальный завтрак! Просто и с хорошим вкусом!
Беру очень хороший творог 200 гр, добавляю 200 мл молока или (всегда под рукой пакетик 10% сливок), а также 1 ч л сахарной пудры или 2 ст л какого-либо сорбета. В морозилке у меня всегда черносмородиновый!
Все это очень хорошо взбить.
Получаются две порции вкуснейшего мусса! Чудо-творожок с этим десертом не живет в одном городе....
Записываю, чтобы ВСЕГДА ПОМНИТЬ!!!