Это цитата сообщения _swetlana_y Оригинальное сообщение
Чизкейк без выпечки
Ингредиенты
основа:
300 г печенья (такого, чтобы легко крошилось)
100-150 г сливочного масла
начинка:
500 г маскарпоне
200 мл сливок 33-35%
150 г сахара
20 г желатина
[300x225] Рецепт приготовления
Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды, оставить на 1 час.
[300x225] Печенье пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
[300x225]Масло растопить.
[300x225] В печенье добавить масло, перемешать. Должна получиться сыпучая масса.
[300x225]Печенье с маслом выложить в форму (диаметром 24-26 см), хорошо утрамбовать, поставить в холодильник, на то время, пока готовим начинку.
[300x225]Желатин довести до кипения, но не кипятить. Остудить.
[300x225]Сливки взбить с сахаром.
[300x225] Добавить маскарпоне, хорошо перемешать.
[300x225]Добавить желатин, перемешать.
Выложить массу на основу из печенья, разровнять, поставить в холодильник на 3-4 часа.
[300x225]
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Запеканка очень вкусная и воздушная!
Часть 2 - Что означает жажда определенных продуктов и чем ее можно компенсировать без ущерба
...
Часть 5 - ТОРТ НА СКОВОРОДЕ
Часть 6 - бисквит
Часть 7 - Чизкейк без выпечки
Это цитата сообщения Кулинарный_рай Оригинальное сообщение
Закуска Ледяной сюрприз
[показать]
Ингредиенты
Картофель (отварной) — 1 кг
Масло сливочное — 70 г
Соль (по вкусу)
Зеленый горошек (консервированный) — 200 г
Кукуруза (консервированная) — 200 г
Перец сладкий (красный, большой) — 1 шт
Шпинат
Зелень
Отвариваем картофель,добавляем сливочное масло и готовим пюре.Из пюре формируем шарики.
Консервированную кукурузу, горошек измельчаем в блендере.Сверху картофельных шариков наносим слой из зеленого горошка.
Таким же образом наносим слой из кукурузы.
Измельчаем красный сладкий перец и наносим его на картофельные шарики.Готовые шарики отправляем в холодильник на час.
Берем готовую ледяную чашу.
Дно чаши выстилаем листьями салата и на них выкладываем разноцветные шарики. Украшаем зеленью.
Пора удивлять гостей на новый год!!! Приятного аппетита!!!
Это цитата сообщения lud09 Оригинальное сообщение
Что приготовить из картофеля
Несмотря на то, что герой нашего сегодняшнего рассказа, картофель, появился в Европе лишь в 1565 году, ему понадобилось чуть меньше столетия, чтобы безоговорочно завоевать весь мир. Сегодня мы не можем даже представить себе ежедневное меню, в котором бы совершенно отсутствовали блюда из картофеля. Невероятная популярность картофеля объясняется совсем не сложно.=
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Мастерим мягкие игрушки своими руками
Превратите цветной и однотонный флис в креативные мягкие игрушки своими руками. Нет ничего легче, убедитесь сами!
[360x480]
Это цитата сообщения LECHIRVA Оригинальное сообщение
Салат Цезарь. Вариации на тему
Салат Цезарь. Вариации на тему
Цезарь – один из самых известных салатов североямериканской кухни.
Салат получил свое название по имени американского повара итальянского происхождения Цезаря Кардини. По легенде, салат был изобретен Кардини 4 июля 1924 года, когда после празднования Дня независимости США на кухне почти ничего не осталось, а посетители требовали пищи.
Вариаций на тему салата Цезарь огромное количество. Несколько рецептов мы предлагаем Вашему вниманию.
Цезарь классический
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Это цитата сообщения missmorkovka Оригинальное сообщение
Польза и помощь салатов при похудении и поддержании себя в хорошей форме
Летом очень часто ем салат из помидоров и огрурцов, с зеленью, приправленный олибковым маслом, либо густым 1%-ным кефиром.
А вот зимой, по причине наличия онных продуктов только лишь из парников и дальних стран, зачастую отказывалась от салатов, так как другие не приемлю - цезарь, оливье, греческий - все не для меня. Слишком калорийные и из тех продуктов, которые не люблю.
Поэтому пришлось придумать какой-то свой салат.
Так вот:
Это цитата сообщения Настик747 Оригинальное сообщение
Готовим лазанью
[показать]Одним из любимых блюд в нашей стране стала лазанья - традиционное блюдо итальянской кухни. Готовят лазанью из слоев теста, перемежая его начинками и заливая соусом (обычно бешамель). Слои начинки могут быть из мясного рагу или фарша, помидоров, шпината, других овощей и сыра «пармезан». Иногда тесто для лазаньи имеет ярко-зеленый цвет, когда в него добавляют растертый шпинат.
Первые лазаньи, которые впервые появились в итальянском регионе Эмилия-Романья, пекли в печи на специальных сковородах без ручки. Кстати, существует версия, что и само слово "лазанья" первоначально означало посуду, в которой это блюдо готовилось. В XVI веке рецепт лазаньи был заимствован и по-своему трансформирован польской кухней, благодаря чему появились лазанки. Постепенно лазанья завоевала весь мир и стала одним из самых популярных блюд.
Тесто для лазаньи готовится из той же муки, что и макароны: исключительно из твёрдых сортов пшеницы. Сейчас в продаже и у нас бывают готовые сухие листы теста для лазаньи, которые нужно предварительно отварить, как макароны, а затем приступать к изготовлению самого блюда. Хотя в некоторых рецептах листы предварительно не отвариваются.
Рецептов этого блюда множество. Достаточно заменить одни ингредиенты другими, и у вас будет новая лазанья.
Современную лазанью готовят, как правило, из шести слоёв теста, при этом на каждый слой кладут мясной фарш, грибы, овощи, а сверху — тёртый сыр и несколько кусочков масла. И все это запекается в духовке. Словом, эта вкусная запеканка стоит того, чтобы ее приготовили, а затем с аппетитом съели. Правда, процесс ее изготовления не слишком уж легкий. Здесь требуются определенные навыки и время. Прежде чем приступить к запеканию, нужно подготовить все необходимые продукты, но результат превзойдет все ожидания. Все будут довольны, главное — хозяйка, когда услышит в свой адрес похвалу за вкусное блюдо.
Нам же с вами остается внимательно изучить некоторые рецепты и приступить к приготовлению лазаньи.
Если вам не удалось купить готовые пластины для лазаньи, вы всегда сможете приготовить тесто сами, тем более, процесс этот не такой сложный, как может показаться. Итак, попробуем!
Тесто для лазаньи
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Картофельный рулет с грибами
[показать] Огромная благодарность автору:Зоя Лукьянова
Сегодня я решила приготовить картофельный рулет с грибами. Пришлось, конечно, повозиться на кухне не 1 час, но зато результат того стоил! Домашние лопали рулет с огромным аппетитом!
Это цитата сообщения Nattaliya Оригинальное сообщение
Susanna рукоделие № 6 2011г. (разные техники рукоделия)
12 новогодних сюжетов в выпуске журнала для рукодельниц «Susanna рукоделие». Делаем подарки к празднику своими руками: подушечки, сумки, игрушки.
Название: Susanna рукоделие
Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение
10 вкуснейших нарядных салатов на новогоднем столе!
Предлагаю Вам 10 красивейших и вкуснейших вариантов новогодние салаты в дзайнерском исполнении от Елены Цинковской.
Оливье "Новогодняя ночь"
Ветчину(можно колбасу) 150 гр, отварной картофель 2шт., 1 отварное яйцо, 1 маленькая луковица - все порезать кубиками, добавить к ним 150 гр. корейской моркови, 50 гр.зеленого гороха и майонез. Все перемешать, посолить.
Это цитата сообщения Богданова_Ирина Оригинальное сообщение
Сырные корзиночки
Данный рецепт опубликован в сообществе 
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 18 декабря 2011 года,
Следите за обновлениями!
Ингредиенты:
• кальмары - 400 г
• 3 небольших свежих огурчика (или китайская капуста)
• 2 вареных яйца
• 300 г сыра
• майонез для заправки
Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого
на конкурс "Предновогодний марафон 2012"
Условия конкурса здесь
Авторы самых оригинальных и интересных блюд получат
подарки
от 
TUFELKA и кулинарного сайта tufelka.me
Также спонсором конкурса являются
самые интересные новости!
***
Орбита «Фобос-Грунта» за 3 дня угрожающе снизилась на 5 километров.
Российская межпланетная станция «Фобос-Грунт», находящейся в космосе начала разваливаться.
Неадекватный москвич порезал 12 прохожих ножом.
Заработки Людмилы Путиной возросли в 250 раз
Путин обещает помиловать Ходорковского, в случае своего избрания президентом
На день рождения Киркоров купил своей дочери Алле-Виктории особняк в Майами за $4,2 млн
Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение
Салат "Снежные сугробы"
Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого
на конкурс "Предновогодний марафон 2012"
Условия конкурса здесь
Авторы самых оригинальных и интересных блюд получат
подарки
от TUFELKA и кулинарного сайта tufelka.me
Также спонсором конкурса являются
самые интересные новости!
***
Орбита «Фобос-Грунта» за 3 дня угрожающе снизилась на 5 километров.
Российская межпланетная станция «Фобос-Грунт», находящейся в космосе начала разваливаться.
Неадекватный москвич порезал 12 прохожих ножом.
Заработки Людмилы Путиной возросли в 250 раз
Путин обещает помиловать Ходорковского, в случае своего избрания президентом
На день рождения Киркоров купил своей дочери Алле-Виктории особняк в Майами за $4,2 млн
Серия сообщений "Конкурс "Предновогодний Марафон 2012"":
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Золотая коллекция Рождественских и Новогодних фильмов
Хотела сегодня поваляться на диване и посмотреть по телевизору чего-нибудь новогодне-романтичного. Наивная! Не собирается родное телевидение баловать нас такими подарками, исключительно криминал, кровища и прочие противостояния преступно-правоохранительных органов. Ну сколько ж можно??? Выход один, интернет и смотреть фильмы онлайн бесплатно. Кстати вот вам заодно и подборочка новогодне-рождественская, ну чтобы не задумываться, чего бы посмотреть....
1. Ирония судьбы или с легким паром
Пошли друзья в баню попариться, по традиции смыть с себя все плохое, чтобы встретить Новый Год чистыми, а «напарились» до такой степени (пивом и водкой), что отправили в Ленинград не того.
Так Андрей Мягков вместо Александра Ширвиндта «попал» в чужую, но точно такую же квартиру, на точно такой же улице, с точно такой же мебелью, где познакомился с чудесной женщиной и полюбил ее. А она полюбила его, бросив перспективного жениха.
2. Снежный шар
Молодая девушка, которая всегда ждала Рождества, неожиданно получает снежный шар, который переносит ее в мир, где всегда 25 декабря.
3. Ёлки
В 11 городах России происходят события с участием различных героев: таксиста и поп-дивы, бизнесмена и актера, сноубордиста и лыжника, студента и пенсионерки, пожарника и директрисы, вора и милиционера, гастарбайтера и Президента России. Перед самым Новым годом все они оказываются в непростом положении, выйти из которого им может помочь лишь чудо, а возможно кое-что еще.
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Самое важное письмо в году
Дорогой Дедушка Мороз!
На этот Новый год я бы хотела, чтобы все стали добрее, а я красивее. Будет время, сделай мужчин умнее, но если тебе некогда, то просто пошли мне двадцатипятилетнего лыжного инструктора.
Впрочем, я отвлеклась.
Хочу попросить у тебя новый обмен веществ. Мне подойдет тот, который у баклана, - эта птица умудряется съедать за день больше, чем весит сама, а в бедрах совсем не поправляется. По-моему, это несправедливо. Стройные бедра гораздо нужнее женщинам, чем каким-то там бакланам. Конечно, я убеждаю саму себя, что если буду на завтрак есть хлебцы, по вкусу не отличающиеся от обертки, в которую они упакованы, то рано или поздно превращусь в Кейт Мосс. Но мы же оба понимаем, милый Дедушка, что это не так. Поэтому - бакланы. Запомни.
"В общем, придумай что-нибудь, ты же Дед Мороз"
Это цитата сообщения Кулинарный_рай Оригинальное сообщение
Луковые кольца
Рецепт закуски "Луковые кольца"
Ингредиенты:
Мука пшеничная 135г
Соль ¾ ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Перец чили молотый ¼ ч.л.
Йогурт натуральный 250мл
Яйцо куриное 2 шт.
Лук репчатый 3 шт.
Растительное масло 20 мл
Чипсы картофельные 100 г
Подавайте с любым интересным соусом. Можно смешать обычный йогурт со специями.
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Красивый многослойный не калорийный десерт
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 19 декабря 2011 года,
Следите за обновлениями!
***
Что бы приготовить десерт сначала замачиваем желатин пищевой, как сказано на упаковке.
Как я подавала мой десерт можно посмотреть здесь!
На Новый год хочу что-то подобное сделать, главное что это можно заранее приготовить и потом увидить гостей в праздничную ночь!
P. S.
С киви надо быть осторожнее, говорят они не всегда застывают с желатином. Но у меня всё застыло удачно.
***
Ждем ваши рецепты в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого
на конкурс "Предновогодний марафон 2012"
Условия конкурса здесь
Авторы самых оригинальных и интересных блюд получат
подарки
от TUFELKA и кулинарного сайта tufelka.me
Также спонсором конкурса являются
самые интересные новости!
***
Орбита «Фобос-Грунта» за 3 дня угрожающе снизилась на 5 километров.
Российская межпланетная станция «Фобос-Грунт», находящейся в космосе начала разваливаться.
Неадекватный москвич порезал 12 прохожих ножом.
Заработки Людмилы Путиной возросли в 250 раз
Путин обещает помиловать Ходорковского, в случае своего избрания президентом
На день рождения Киркоров купил своей дочери Алле-Виктории особняк в Майами за $4,2 млн
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Нежная драконица от Конопыш
Самый лучший урок по драконам от Конопышкиных рукоделок!
МК от Конопыш http://konopyshka.blogspot.com (Елена Белобородова, Красноярск Russia)
Выкройка
Это цитата сообщения Gim56 Оригинальное сообщение
Расширенные поры на лице. Как избавиться от расширенных пор?
[показать]Причина расширенных пор на лицеЛюбой косметолог скажет вам, что избавиться от расширенных пор навсегда невозможно, можно лишь сделать их не такими заметными. И это вполне под силу. Через поры происходит выделение кожного жира сальными железами. Их повышенная работа может привести к закупорке пробок и возникновению угрей. Еще одной причиной расширенных пор может быть нехватка коллагена, увлечение солнечным загаром, ну и, конечно же, возрастные изменения.
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Идеи, которые упростят вашу жизнь
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Салат от Тиффани. Блюда к Новому году.
На прошлый Новый год я делала салат из курицы, орехов и винограда. Рецепт я размещала здесь. Салат бесподобный, нежный, свежий, "зеленый". Не дешевый, конечно. В этом рецепте ингредиенты похожи, но более доступно по цене. Беру на вооружение.
Даже и не спрашивайте, почему этот салат так называется - я этого, к сожалению, не знаю. Но что я могу сказать точно, так это то, что он получается очень вкусным и слегка необычным за счет сочетания курицы и сладкого винограда. Это настоящий праздничный салат, который не стыдно поставить на стол гостям.
Ингредиенты: