Это цитата сообщения alona777 Оригинальное сообщение

... Приятного Просмотра ...

Это цитата сообщения гала-ла Оригинальное сообщение

Читать далее...

Молодой и неопытной хозяйке, которая хочет порадовать и удивить гостей вкусными блюдами из фарша, стоит быть предельно осторожной, так как здесь есть несколько нюансов. Ознакомься с основными правилами!

Фарш классический

1. Первое, что нужно запомнить каждой хозяйке: плохой фарш — плохие котлеты. Если ты выбираешь для будущих котлет третьесортное мясо — не стоит рассчитывать на вкусный результат.


2. На килограмм фарша следует взять 2–3 луковицы среднего размера, 4 крупных зубчика чеснока и 1/3 белого батона. Соль и перец добавляй в готовый фарш по вкусу.
3. Выбирая мясо, отдай предпочтение телятине или не слишком старой говядине. Как вариант — возьми равные части говядины и свинины. Если взять одну свинину, котлеты получатся слишком жирными, что не лучшим образом скажется на работе поджелудочной железы.
4. В приготовлении фарша тоже есть свои хитрости. Возьми немного зачерствевший батон, опусти в мисочку с молоком или водой и пропусти через мясорубку вместе с чесноком, луком и кусочками мяса.
5. Измельчение не предполагает никаких особых правил. Тут уже дело вкуса. Кто-то любит пропустить фарш через мясорубку два-три раза, а кто-то признает только рубленные котлеты, обходясь ножом и ловкостью рук.
6. Многие хозяйки добавляют в фарш яйцо или манную крупу, чтобы котлеты сохраняли свою форму, однако с такими ингредиентами блюдо становится жестковатым. Лучшее, что можно сделать, — отбить фарш в течение 2–3 минут, тогда он не будет нуждаться в яйцах или манке, да и котлеты получатся ровными, гладкими и никогда не развалятся при жарке.
7. Обваливать котлеты можно в муке или в панировочных сухарях.
8. И последнее. Если есть возможность — заготовь побольше фарша! Его удобно хранить в морозилке, разделив на порции. Если заблаговременно разморозить содержимое пакета — можно без труда приготовить к ужину свежие котлетки!

Котлеты из птицы

1. Самые вкусные котлеты из курицы — пожарские. В старой поваренной книге, которая была выпущена еще во времена СССР, пожарские котлеты предписывалось готовить по следующему рецепту.
Сними кожу с хорошей, увесистой курицы. Отдели мясо от костей и пропусти через мясорубку. Смешай полученный фарш с белым хлебом, заранее размоченным в молоке, и пропусти через мясорубку еще раз. Нежнейший фарш посоли, сдобри маслом и тщательно размешай деревянной ложкой. Сформировав котлеты, аккуратно обваляй их в панировочных сухарях, а затем обжарь на раскаленном масле с обеих сторон до румяной корочки. После этого котлеты отправь в разогретую духовку на 5 минут или закрой крышкой и оставь на минимальном огне (тоже на 5 минут).
2. Соотношение куриного мяса и белого хлеба должно составлять 10:1 (100 г хлеба на 1 кг мяса).
3. Куриные косточки не выбрасывай — они пригодятся для бульона.
4. Котлеты из индейки готовятся примерно так же, только в фарш нужно добавить лук, чеснок и столовую ложку сметаны для мягкости. В духовке котлеты из индейки следует подержать подольше — 20–25 минут.

Рыбные котлеты

1. Для рыбных котлет подойдет любая не слишком костлявая рыба: треска, хек, минтай, судак.
2. Чтобы рыбные котлеты получились вкусными, купи готовое филе или свежую рыбу, которую обязательно почисти, выпотроши и избавь от костей. Филе и размоченный в молоке белый хлеб прокрути через мясорубку, посоли и поперчи.
3. Гурманы советуют добавлять в фарш немного обжаренного лука — он придает рыбным котлетам восхитительный аромат. Если фарш стал жидковатым — всыпь немного манной крупы или муки.
4. Прокручивать фарш лучше дважды. Тогда он получается очень нежным.
5. Панируют рыбные котлеты обычно в сухарях, а перед подачей на стол рекомендуется потомить их около 10 минут в духовке.
Эти простые советы помогут сделать твой ужин действительно вкусным.

Ингредиенты :

Гречневая крупа — 150 гр .
Фарш мясной — 250-300 гр .
Лук репчатый — 1 шт.
Томатная паста — 2 ст.л.
Чеснок — 2 зубчика .
Морковь — 1 шт ( небольшая ) .
Масло растительное — 2-3 ст.л.

На 3 порции .


Приготовление гречки по — купечески ( с фаршем ) :

1. Гречку промыть , подсушить на сковороде , смазанной маслом .
2 . Обжарить мелко порезанный лук , фарш и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета. Добавить томатную пасту, тщательно перемешать.
3 . К мясу и овощам выложить гречку , залить кипятком так , чтобы гречка была слегка прикрыта водой . Посолить .
Тушить на медленном огне под крышкой . В готовую гречку по — купечески добавить мелко порезанный чеснок , перемешать . Можно добавить черный молотый перец и лавровый лист .
[700x394]

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

[показать]

Очень простой плед на спицах, шикарное полотно и замечательная идея.

Читать далее...

Представь вокруг себя круг из огня. Пламя огня не должно подниматься выше твоей головы, максимум – это до шеи. Время от времени вспоминай, что ты находишься в середине огненного круга, постоянно держать его в своем уме вовсе не обязательно. Но во время явной психологической атаки на тебя, например, во время ссоры, или во время контакта с явным энергетическим вампиром, после контакта, с которым тебе всегда плохо, постарайся представлять образ огненного круга очень четко.

Представь себя накрытой конусом из зеркального стекла. Есть такие стекла, которые с одной стороны кажутся зеркалом, зато с другой стороны они полностью прозрачны. Так вот, внутри этот конус для тебя прозрачен и ты видишь вокруг себя все и всех. Зато снаружи он зеркальный, тебя не видит никто, и весь негатив, направленный на тебя сразу же отражается тому, кто его послал. Если ты все четко представишь, то возникнет ощущение, что ты видишь всех, но никто не может видеть тебя, то есть чувство такой себе уверенности, «как в танке». Это действительно очень мощный способ защиты.

Для экстренной защиты, например, если кто-то внезапно начал проявлять к тебе явный негатив, злость, если тебе сложно в этой ситуации быстро окружить себя зеркальным конусом или кругом из огня, то быстро представь между собой и этим человеком большое зеркало, обращенное зеркальной поверхностью к этому человеку. Или же просто полосу огня между вами, в пламени которого сгорает весь негатив, превращаясь в черный дым.

Еще один важный факт – все вышеперечисленные энергетические защиты можно применять и одновременно, то есть все и сразу, лишь бы на это хватило воображения. Хотя, никогда не старайся изо всех сил представлять себе образ той или иной защиты, для того, чтобы она работала, достаточно мыслей о ней, единоразового четкого представления, а затем время от времени просто вспоминай об установленной защите. Несколько энергетических защит выставленных одновременно имеют очень сильный эффект. Применять их можно в действительно сложных ситуациях, когда одна выставленная защита не помогает или помогает, но слабо.
[640x480]

Ингредиенты:
Курица — 400-500 грамм;
Картофель – 5-6 штук среднего размера;
Сыр твердый – 150 грамм;
Яйцо – 2 штуки (для панировки);
Мука и растительное или подсолнечное масло для обжаривания;
Перец, соль, специи – по вкусу.
Отлично, если можно заранее приготовить специи для курицы.

Приготовление:


1. Отварить курицу или обжарить на масле, предварительно нарезав на маленькие кусочки. Добавить специи. Аромат будет просто потрясающий.
2. Отварить картофель, предварительно очистив от кожуры, в соленой воде. Молодой картофель варится быстрее, надо это брать в расчет.
3. Натереть картофель на терке, добавить тертый сыр и мелко нарезанную зелень. Замесить массу. Некоторые добавляют яйцо для скрепления зраз, но ложечка крахмала сделает свое дело гораздо лучше.
4. Взбить яйца с добавлением небольшого количества муки.
5. Слепить зразы: взять небольшое количество массы, положить внутрь начинку и слепить небольшую лепешечку, можно круглой, а можно и овальной формы. Кто как любит.
6. Каждую лепешку обмакивать в полученную яичную смесь и обвалять в муке.
7. Обжарить зразы на масле до золотистой корочки с обеих сторон.
Для подачи блюда можно заранее приготовить любой соус из имеющихся в наличии продуктов: молочный, томатный, грибной. Главное, чтобы удались зразы, а с такими ингредиентами они обязательно получатся вкусными и золотистыми.
[700x391]

В этом рецепте мы расскажем о том, как готовить индийское кушанье под лаконичным названием «Пури». Всего за несколько минут Вы сможете порадовать себя и близких интересной и аппетитной закуской.
Их можно отнести к категории лепешек, но часто Пури также называют хрустящими шариками, да это и не главное. Главное – это простое в приготовлении и очень вкусное вегетарианское (постное) кушанье.
Рецептов Пури в Индии много – готовят их по-разному, а наш сегодняшний рецепт – это, можно сказать, базовый, один из самых простых вариантов приготовления этого блюда. Вам понадобится лишь мука, растительное масло, вода и соль.


Ингредиенты для приготовления индийских «Пури»:

1 стакан муки
1 чайная ложка растительного масла
½ чайной ложки соли

Приготовление индийских воздушных «Пури»:

В миску всыпать соль и муку, влить около полстакана теплой воды и замесить густое тесто.
Добавить в тесто 1 чайную ложку растительного масла, тщательно вымесить его снова.
Обернуть приготовленное тесто пленкой, на полчаса оставить при комнатной температуре.
Далее разделить тесто на 6 равных частей, из каждой сделать колобок, затем расплющить колобки руками в небольшие лепешки и немного прокатать скалкой.

В сковороде разогреть растительное масло (количество – как для оладий), выложить лепешку и жарить до зарумянивания с одной стороны, затем, перевернув шумовкой, – с другой до золотисто-коричневого цвета.
Каждую лепешку нужно жарить отдельно и после сковороды выкладывать на бумажное полотенце, которое впитает лишнее масло.
Выложить готовые хрустящие Пури на тарелку и подать к столу горячими.

Пури можно кушать отдельно от других блюд или вприкуску к супу или вторым блюдам – пробуйте сами, и сможете определиться, как нравится больше именно Вам!
Приятного аппетита!
[700x392]

В составе этих котлет есть рис, так, что гарнир нам не нужен, а овощи всегда есть в нашем холодильнике.

Ингредиенты:

Печень говяжья-500 грамм
Яйцо-1 штука
Рис-1 стакан
Крахмал-6 грамм
Луковица-1 штука
Соль-2 грамма
Перец черный молотый-1 грамм
Укроп, базилик-3 стебля
Сухари панировочные-100 грамм
Масло растительное


Способ приготовления:

Удобно когда, в холодильнике есть уже готовый отваренный рис, если нет, то отварить.
При помощи мясорубки измельчить сырую печень, лук, укроп, базилик. В отдельной посуде растереть крахмал с яйцом и добавить к массе их печени и риса.
Все хорошо перемешать, посолить, поперчить. Если смесь из продуктов получилась слишком водянистая, то добавить панировочные сухари и снова перемешать.
Котлеты формируем, макаем в сухари и жарим на кукурузном масле.
На тарелку сначала простелить бумажную салфетку, а на нее выложить готовые котлеты со сковороды. Убрав лишний жир, подаем на стол.

Приятного аппетита
[700x391]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сыр по-домашнему – проще, чем кажется

После того как в моей семье попробовали сыр в моем исполнении - для детей он стал заветной вкусняшкой, а для мужа-любимейшим видом сыра (он любитель твердых сыров)! Отныне на магазинный сыр мои домочадцы смотрят с недоверием. Этот сыр я с гордостью подаю на стол на праздники, зная что уже через пять минут не останется ни кусочка и нужно будет подрезать еще! Этот сыр-моя гордость! Его оценили все-и домашние и гости! Поэтому смело делюсь своим рецептом!
[показать]
[показать]

Если вы никогда не готовили домашний сыр, то, наверное, пришло время попробовать.

Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение

 

ПОЗВОНОЧНИК — ЦЕНТР ОБЩЕНИЯ

Позвоночник является местом контроля и центром коммуникации. 

Боль в позвоночнике — это, как правило, глубинная обида на близкого человека, на себя, на судьбу. Если масштаб обид велик, то может возникнуть искривление позвоночника, случиться перелом, может образоваться горб. 
Особенно опасно обижаться на свою судьбу, так что следует молиться за себя и за весь род, чтобы снялись обиды, недовольство собой, ситуацией и судьбой. Близкий, любимый человек дан судьбой и Богом, а сильные обиды на него — это одновременно обиды на судьбу и на Бога. Так что в молитве и покаянии можно просить, чтобы ушли обиды из Вашей души и из душ потомков не только на близких людей, но и одновременно на судьбу.

Спина состоит из множества мышц, но когда мы говорим о боли в спине, то прежде всего имеем в виду позвоночник - длинный гибкий костный столб, идущий от головы к тазу, который его поддерживает. Позвоночный столб состоит из тридцати трех позвонков, образующих пять отделов: шейный, спинной, поясничный, крестцовый и копчиковый. 
Эмоциональная блокировка. Боль в области КРЕСТЦА, самой НИЖНЕЙ части спины, говорит о том, что человек пре-выше всего ценит свою независимость и боится потерять свободу движений в тот момент, когда другие будут нуждаться в его помощи. Как правило, такой человек боится смерти и жизни после смерти.
Боль, локализующаяся между пятым позвонком поясничного отдела и одиннадцатым по-звонком спинного отдела, то есть МЕЖДУ КРЕСТЦОМ И ТАЛИЕЙ, связана со страхом бедно-сти, материального неблагополучия. Так как спина поддерживает все тело человека, любая боль в ней говорит об ощущении неуверенности, об отсутствии поддержки. Низ спины связан со сферой иметь - материальными благами, деньгами, партнером, домом, детьми, работой, дипломами и т. п. Боль в этой области говорит о том, что человек хочет обладать чем-то, чтобы почувствовать себя увереннее, но не решается признаться в этом ни себе, ни другим. В результате он вынужден делать все сам, все взваливать на свою спину,
Такой человек очень активен в физической сфере, так как боится бедности и считает, что ощущение благополучия зависит в первую очередь от материальных благ. Он не любит обра-щаться за помощью к другим. Когда он все-таки это делает и получает отказ, ему становится еще более неловко, боль в спине усиливается.
Боль в ВЕРХНЕЙ ЧАСТИ СПИНЫ, между десятым спинным позвонком и шейными по-звонками, то есть между талией и шеей, говорит о неуверенности, эмоциональной нестабильно-сти. Для такого человека важнее всего сфера делать, так как именно действие дает ему уверен-ность. Он чувствует, что его любят. Он, в свою очередь, проявляет свою любовь к другим, делая что-то для них. Кроме того, боль в спине может указывать на то, что человек хочет найти повод не делать какую-то работу, так как боится, что люди перестанут ему помогать, если увидят, что он сам отлично справляется.
Таким образом, он слишком многого ждет от других, и когда его ожидания не оправдыва-ются, у него возникает ощущение, что все взвалено на его спину. Ему трудно выразить свои же-лания и потребности, но, когда он в конце концов это делает и получает отказ, ему становится еще хуже, боль в спине усиливается. Боль в спине также может возникнуть, когда человеку ка-жется, что кто-то что-то делает за его спиной.
Ментальная блокировка. Если ты чувствуешь боль в НИЗУ СПИНЫ, в области крестца, тебе кажется, что ты потеря-ешь свою свободу, если поможешь кому-то; но ты можешь и ошибаться. Постарайся сначала объективно оценить свои возможности; объясни их человеку, который просит у тебя помощи, и действуй осознанно. Не забывай: что посеешь, то и пожнешь. Если ты будешь всем отказывать в помощи, тебе тоже не помогут в трудную минуту. Возможно, когда-то ты решил кому-то помочь, а впоследствии оказалось, что тебя просто использовали, и теперь ты не хочешь никому идти навстречу, так как боишься вновь

Читать далее...

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

[520x385] Хочу рассказать вам об одной молитве, которая чудесным образом может изменить вашу жизнь. Её действие очень сильное, работает всегда. Результаты будут потрясающие. После прочтения этой молитвы в вашей жизни начнут происходить настоящие чудеса – замечательные события, которые сейчас вам даже сложно представить. Могут объявится дальние родственники, которые желают переписать на вас часть своей недвижимости, может появится предложение о новой работе с невероятно высокой зарплатой, или просто какой-то человек решит сделать вам подарок, который изменит вашу жизнь. Молитву нужно читать утром и вечером в полусонном состоянии. Читать далее

 

Ингредиенты:

300 гр говядины
3 клубня картофеля
150 гр перловой крупы
1 морковь
1 луковица
2 соленых огурца
1 пучок зелени
растительное масло для жарки
соль
черный молотый перец
2 столовые ложки сметаны

Приготовление:

1. Картофель, морковь, лук очистить, вымыть и нарезать мелкими кубиками. Соленые огурцы очистить от кожицы и нашинковать.
2. Перловую крупу перебрать, промыть, отварить до полуготовности. Сварить бульон из говядины, добавить картофель, довести до кипения, положить перловку, варить на слабом огне 7-8 минут.
3.Поджарить на растительном масле морковь, лук и нашинкованную зелень, выложить в рассольник.
4. За 5 минут до окончания варки положить соленые огурцы, добавить соль и перец. Перед подачей на стол рассольник заправить сметаной и украсить веточкой зелени.
[700x391]

Способ приготовления:

1.Мясо нарезать на кусочки и обжарить на сильном огне в течение 3 минут вместе с гречневой крупой. Мясо с гречкой выловить шумовкой и выложить на тарелку.
2.Поставить воду на огонь, закипятить и всыпать мясо с гречкой, добавить соль и варит 5 минут. Через 5 минут добавить нарезанную картошку и варить еще 20 минут.
3.Обжарить на оставшемся от мяса масле мелко нарезанную полосками морковку с луком и высыпать через 20 минут в бульон. Бульон пробуем на вкус, добавляем перец молотый, соль если мало.
4.Варим бульон со всем составом ингредиентов еще 10 минут и снимаем с огня. В порционные тарелки добавляем мелко нарезанный укроп.
[700x391]

Эти хрустящие сухарики-печенюшки могут хранится очень долго — целых 4 месяца.
Ингредиенты просты, само печенье получается довольно низкокалорийным. Итальянское бискотти стоит попробовать с вином, кофе, чаем, какао, молоком — с разными напитками выпечка приобретает разные вкусовые оттенки.
В печенье не возбраняется добавлять целый букет различных ингредиентов: от шоколадной крошки, миндальных орешков, фисташек и фундука до обычного изюма, кураги, чернослива. Можно готовить его с какао и без, популярен соленый вариант бискотти — с ароматными травами.

Ингредиенты:

2 яйца;
200 г сахара;
250 г муки;
5 г разрыхлителя теста;
10 г какао-порошка;
50 г темного шоколада;
200 г орешков (фундук, арахис, грецкие орехи, фисташки, семечки — на твое усмотрение);
100 г сухофруктов (изюм, курага, чернослив, финики, подойдут и цукаты).

Приготовление:

1. Взбей яйца с сахаром в крутую пену. Аккуратно введи в яичную массу муку с разрыхлителем и какао.

2. Охлади шоколад в холодильнике. Орешки слегка подсуши в духовке. Порежь шоколад и орешки так, чтобы получилась достаточно крупная крошка. Сухофрукты промой и тоже нарежь.

3. Вмешай в тесто смесь орешков, шоколада и сухофруктов. Можно добавить в тесто и цельные орехи — фундук будет не только вкусным, но и смотреться замечательно!

4. Сформируй из теста 2 колбаски. Выложи их на смазанный маслом противень или пергамент. Выпекай в духовке при температуре 200 градусов 30 минут.

5. Еще горячие батончики необходимо сразу же нарезать на аккуратные ломтики, толщину регулируй — 1-2 см. Печенье получится очень симпатичным! Почти готовую выпечку нужно повторно отправить в духовку на 15 минут — разложи ломтики по всему противню, чтобы они хорошенько подсушилось.


Этот рецепт можно усовершенствовать, если добавить еще 100 г сливочного масла — но при таком раскладе печенье будет более калорийным и не будет храниться так долго, как выпечка без масла. Отнесись ответственно к выбору шоколада — от его вкуса многое зависит! Но и без всякого шоколада сухарики получатся восхитительными… Ты можешь добавить пряности прямо в тесто — корицу, ваниль, фенхель, анис, кардамон. Можно экспериментировать и добавлять в тесто мак и кунжут, цедру апельсина или лимона. Глазурь из шоколада и кокосовой стружки сделают это печенье утонченным кондитерским изделием…
[600x400]

Это цитата сообщения Подарки_своими_руками Оригинальное сообщение

Наверное в каждом доме найдется место для ангела.
Отличный повод создать волшебное создание!
Как сделать ангела из проволоки и бусин мы рассмотрим в конце поста.
Подборка фотографий ангелов для украшения елки, создания украшений и декора домика.
Ангелы из проволоки и бусин с просторов сети:


1.
[519x526]

2.
[500x667]

3.Читать далее...

Чудо-рецепт из курицы, который придется по вкусу Вашим близким. Несложное и быстрое приготовление сделают это блюдо фаворитом на Вашей кухне.

Ингредиенты на 8 порций куриных рулетиков:

Куриные грудки — 8 штук (примерно 1,5 кг)
Сыр твердый — 200 г
Чеснок — 4-5 зубчиков
Зелень (петрушка, укроп, кинза) — 150 г
Сливочное масло -100 г
Майонез — 50 г
Растительное масло — 70 г
перец черный молотый
соль


Приготовление куриных рулетиков по-домашнему:

Сделать фарш: натереть на терке 100 г сыра, смешать с мелко рубленой зеленью, мелко рубленым чесноком, сливочным маслом. Немного подсолить.
Куриное филе отбить с двух сторон, немного посолить и поперчить.
На краешек филе выложить фарш, завернуть рулетиком и обжарить несколько минут на подсолнечном масле со всех сторон до румяной корочки, на медленном огне.
После этого обмазать филе майонезом, посыпать оставшимся натертым сыром и поставить в духовку на 10-15 минут при температуре 120-150 градусов (пока сыр не подрумянится).

Готовый рулет можно подавать к столу с картошкой фри, картофельным пюре, спагетти.
Для красоты можно добавить помидорки черри или ломтики нарезанного болгарского перца, приправленные соевым соусом…

Приятного аппетита!
[700x392]

Говорят,что когда то в монастырях, с помощью этого чая, лечили очень многие болезни и недуги.
Он был способен восстанавливать физические силы,укреплять ослабленный организм,затягивать раны и излечивать внутренние органы,снимать боль и жар,поднимать на ноги безнадежных больных
СОСТАВ МОНАСТЫРСКОГО ЧАЯ
Секрет чая бережно хранили и в каждом монастыре он имел свои особенности,но основной состав его компонентов остается неизменным:
Плоды шиповника
Корень девясила
Трава зверобоя
Трава душицы
Черный чай
О целебных свойствах каждого из этих компонентов можно писать оды,так много в них пользы!!!
Поэтому не буду углубляться в это,а лучше расскажу,как правильно готовить монастырский чай
КАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ МОНАСТЫРСКИЙ ЧАЙ
Секрет уникальных лечебных свойств монастырского чая заключается в его приготовлении
Чай готовится утром на весь день.
Нужно взять по 2 ст.л всех трав и 2 ч.л хорошего черного чая на 1 л воды
Корни девясила и плоды шиповника нужно залить кипятком и оставить настаиваться на медленном огне на 20 минут,затем добавить душицу,зверобой и чай и оставить настаиваться еще на 1 час на очень очень медленном огне
Затем чай нужно процедить и использовать как заварку,разбавляя его горячей водой
Пить монастырский чай можно весь день,добавляя в него мед,лимон по вкусу
Каждый день нужно заваривать свежий чай.
Больным и ослабленным людям пить его нужно в течении всего заболевания,пока не почувствуете в себе силы и осознание того,что болезнь отступила!
Также он очень полезен всем при упадке сил,слабости,для повышения общего тонуса организма,плохом настроении,депрессии
По вкусу этот чай можно сравнить с изысканными чаями из чайных лавок. Пряный,насыщенный,очень терпкий.
Утром он бодрит,вечером успокаивает,и самое главное,что отметили все члены моей семьи,сил на "подвиги" стало больше :))
Обязательно попробуйте этот чай,посоветуйте его всем, кто болеет,кто устал,у кого упадок сил и энергии!
И не забывайте,что у всех трав могут быть противопоказания,индивидуальная непереносимость.
[500x410]

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

[604x470]

Ингредиенты:

300 гр. фарша
5 средних сырых картофелин
1 большая сырая морковка
1 яйцо
1 небольшая луковица

соль
перец по вкусу

Приготовление:

Картофель и морковь потереть на крупную терку, прибавить фарш, яйцо, соль, перец и лук, сделать тефтели, обкатать в муке и обжарить. Уложить в кастрюльку, залить подливкой (кто которую делает) и тушить 15мин. Тефтели выходят очень вкусные, а внутри еще и цветные.

Рецепт моей подливы:

Сметана + вода + чуточку горчицы + пол ложки томатного соуса + базилик + соль + перец + грибы = ОБЪЕДЕНИЕ!

Ингредиенты:

Масло сливочное 100 г
Мука пшеничная 100 г
Сыр твёрдый 100 г
Яйца куриные 1 шт.

Рецепт приготовления:

Шаг 1
Для приготовления сырных крекеров нам понадобятся сыр, масло, мука, желток 1 яйца.
Шаг 2
Холодное масло порубить ножом вместе с мукой.
Шаг 3
Добавить натёртый сыр.
Шаг 4
Затем желток. Слегка всё смешать и собрать тесто в шар.
Шаг 5
Завернуть в плёнку или пакет и положить на 30 минут в холодильник. Затем тесто нужно будет ещё немного подмесить до однородности.
Шаг 6
Тесто разделить на 2 части. Раскатать каждую в круг.
Шаг 7
Нарезать на сегменты.
Шаг 8
Коктейльной трубочкой сделать произвольные дырочки, как у сыра.
Шаг 9
Выпекать крекеры минут 10 при 180°C.
Шаг 10

Очень вкусны такие крекеры со сладким кофе,
[604x402]