http://idei-dekoru.com/2015/11/21/ялинкові-прикраси-з-фетру-викрійки/
[433x604]

Салат «Столичный» — настоящая легенда отечественной кулинарной истории! Еще при Александре II возник салат «Оливье», в котором было всё, что мы любим, — от рябчиков до телячьего языка, да еще и с черной икрой.

После революции икру заменили на картошку. А в годы борьбы с космополитизмом придумали истинно русское название, подчеркивающее изысканный вкус яства. Без сомнений, побалую себя на праздники таким салатиком!

ИНГРЕДИЕНТЫ

300 г копченого куриного мяса
200 г отварного картофеля
100 г моркови
50 г свежих огурцов
100 г соленых огурцов
100 г горошка
150 г майонеза
3 вареных яйца
зелень: кинза, петрушка, укроп (по вкусу)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Повар-профессионал коптит куриные бедрышки в собственной коптильне, но можно, как ты понимаешь, выступить скромнее. Главное, чтобы у тебя была копченая курица, которую можно шустро нарезать средними кубиками.

Отвари картофель — чуть мягче чем «аль денте». Лучше варить его в мундире, а чистить уже потом: так получается гораздо вкуснее. Нарежь картофель кубиками размером с игральные кости. Точно так же поступи с морковью, яйцами, солеными и свежими огурцами.

Всё это перемешай с горошком и заправь домашним майонезом, довольно простым в приготовлении: тщательно разотри горчицу с яичными желтками, оливковым маслом и солью и постепенно введи оливковое масло, не переставая перемешивать массу венчиком, миксером или даже вилкой.
[700x466]

Приготовленный по этому рецепту бисквит, всегда будет идеальной формы и консистенции.

Для приготовления бисквита без какао, замените какао-порошок таким же количеством любого крахмала. Если необходимо использовать бисквит для торта, то перед разрезанием, рекомендую его выдержать, завернутым в пищевую пленку, при комнатной температуре в течение 8-10 часов, это улучшит структуру и его будет легче разрезать на 3 коржа.
В 100 г — 274 ккал.
Ингредиенты:
разъемная форма диаметром 24 см
яйца куриные — 5 штук (средний вес одного 60 г)
сахар — 170 г
ванильный сахар — 10 г
какао-порошок — 35 г или крахмал
мука — 90 г

Выпекать при температуре 170 С — 40 минут или больше (ориентируйтесь по своей духовке)

видео МК можно посмотреть здесь:
http://dlymilixdam.ru/broshennyj-biskvit-ili-biskv...ski-recept-idealnogo-biskvita/
[699x466]

Ингредиенты:

2 стакана пшеничной муки (или 1 ст. пшеничной, 1 ст. миндальной)
1 стакан коричневого сахара
1 яйцо
1 ч. ложка разрыхлителя или порошка для выпечки
100 г сливочного масла
2 корня имбиря
1 ч. ложка молотой корицы
3 шт. гвоздики

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180 градусов.

Измельчите гвоздику. Очистите и мелко натрите корень имбиря. В муку добавьте разрыхлитель, корицу, гвоздику и имбирь, смешайте все. Сливочное масло взбейте с сахаром, добавьте яйцо. Эту смесь добавьте в муку с остальными ингредиентами и замесите тесто.

Раскатайте тесто и вырежьте фигурки по вашему вкусу. При желании можно их присыпать сахаром, кокосовой стружкой, молотом миндалем, фисташками, шоколадной стружкой или украсить глазурью. Выложите печенья на смазанный маслом противень и запекайте в течение 25-30 минут.

Глазурь
Для глазури понадобится:

200 г сахарной пудры
2 ст.л. лимонного сока
2 белка
3-4 ст.л. натурального сока (свекольного, вишневого, морковного, шпинатного) - для цветной глазури.

Приготовление глазури:

Просейте сахарную пудру, смешайте с белками и соком лимона. Добавьте сок и перемешайте все до однородной консистенции. Готово! Можно украшать используя кулинарный шприц (или обычный :)).
[650x402]

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Продолжаем создавать поделки к Новому Году

[показать]

Сейчас мы готовимся ко всеми нами любимому празднику Новому году. Бегаем по магазинам выискиваем, что-то эдакое и необычное. Предлагаю вам посмотреть подборку новогодних вещиц, сделанных своими руками, с использованием имешковины и джута. Надеюсь, вам понравится.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

ТЕБЕ ПОНАДОБИТСЯ
тонкая бумага (из обувной коробки, калька, тонкая скрап-бумага)
булавка (чем длиннее булавка — тем больше елочка)
клеевой глиттер подходящего цвета
кусочек пробки
ножницы

здесь можно увидеть мастер-класс : http://takprosto.cc/malenkaya-elka/
[500x650]

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

<

Если Вы попробуете приготовить этот домашний паштет из куриного мяса и печени, то Вы никогда больше не будете покупать никаких паштетов в магазине. Нежнейший и очень вкусный получается в итоге. Рецепт простой. С ним справятся даже новички в кулинарном деле. Знакомьтесь с рецептом.

[показать]

Читать далее...

http://petelki.com.ua/1331-vyazhem-motiv-kvadrat-s-kolcami-mk-na-video.html
[580x452]

Какой же праздничный стол без любимого холодца, или, как еще говорят, студня! Традиционное блюдо, правильно приготовленное, — это вкусное и очень полезное угощение! В частности для тех, кто страдает болезнями суставов, ломкостью костей, проблемами с кожей и зрением.

Как готовить холодец

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 свиные ножки (с копытцем)
1 свиная голень
1 кг говяжьей грудины
1 морковка
1 луковица
корень петрушки
1 головка чеснока
соль, лавровый лист, перец горошком
3 яйца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Всё мясо залей водой и вымачивай 2–3 часа. Лучше вообще оставь на ночь. Не стоит пренебрегать этим шагом, замачивание освободит мясо от свернувшейся крови, размягчит шкурку. После этого поскобли копытца ножом, грудинку нарежь. Величина кусков не принципиальна.
Уложи мясные составляющие в кастрюлю, залей водой так, чтобы она была выше уровня мяса на 5–7 см. Поставь на огонь, доведи до кипения. Не пропусти это момент! Начнется обильное пенообразование, которое прекратится через 5 минут. Все это время регулярно снимай пену ложкой.
Убавь огонь до самого минимума, жидкость кипеть не должна. Оставь вариться на 4–5 часов. Периодически подходи к кастрюле, помешивай, но воды не доливай!
По прошествии этого времени добавь к бульону горошины черного и душистого перца, лавровый лист, 1 ч. л. каменной соли, неочищенные овощи: морковь, лук, корень петрушки. Луковая шелуха придаст золотистый цвет будущему блюду. Вари еще 1–1,5 часа.
Выключи огонь, выбери шумовкой все мясо, бульон процеди через чистую ткань, овощи выбрось. Когда мясо остынет, руками отдели его от костей. Пропусти чеснок через пресс, перемешай с мясом.
На этом этапе можешь снять с отвара лишний жир. Это легко проделать с помощью бумажной салфетки: опусти ее на поверхность бульона и сразу подними. Повтори манипуляцию несколько раз с чистыми салфетками. Еще раз посоли и поперчи блюдо по вкусу.
Отвари яйца, остуди, очисти.
Чтобы оригинально подать холодец, подготовь подходящие небольшие формочки (подойдут силиконовые для кексов). На дно каждой формочки уложи половинку яйца, затем слой измельченного мяса. Залей жидкостью. Оставь холодец застывать в холодильнике на ночь.
Наваристый и ароматный холодец готов! Хрен или горчица к нему будут очень кстати!
[700x525]

Ингредиенты:

1. Масло сливочное 150 грамм
2. Сахар 120 грамм
3. Сахарная пудра 50 грамм
4. Ванильный сахар 2 грамма
5. Соль щепотка
6. Мука 180 грамм
7. Какао 30 грамм
8. Сода 5 грамм
9. Шоколад 175 грамм (горький)

Приготовление:

Смешиваем масло комнатной температуры с сахаром, сахарной пудрой, солью и ванильным сахаром.
В отдельной миске смешиваем муку, какао-порошок, соду и добавляем рубленый шоколад (до крупных крошек).
Смешиваем сливочную смесь с мучной и вымешиваем до однородной массы.
Заворачиваем в пищевую пленку и убираем в морозильную камеру на 1 час(лучше на 40 мин)
Затем нарезаем нашу колбасу на кусочки, примерно по 1 сантиметру.
Выкладываем на противень, укрытый пергаментной бумагой.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 10 минут. И все готово. Приятного аппетита.
[700x466]

http://www.vkussovet.ru/recept/shokoladnoe-pechene-ot-pera/&from=similar82 -здесь пошаговый рецепт этого печенья и много других

Потрясающее печенье от великого французского кондитера Пьера Эрме…хрустящее снаружи,нежное и рассыпчатое внутри…просто тает во рту!

Приготовление:

Размягчённое сливочное масло (230 г )растереть с сахарной пудрой (100 г) до однородности,добавить 1/4 ч.ложки соли,0.5 ч.ложки ванильного экстракта(я добавила 1 г ванилина), ввести просеянную муку(330 г). Быстро замесить мягкое тесто,собрав его в шар.Разделить тесто на 3 части,скатать из каждой части «колбаску»,диаметром 2-3 см,завернуть в пищ.пленку и положить в морозилку на 10-15 минут.
Смазать «колбаски» взбитым яйцом,прокатить по сахару,нарезать на сегменты толщиной 2 см,выложить печенье на противень с пергаментом и выпекать при 180 градусах 20-25 минут до лёгкого подрумянивания.
[639x394]

Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение

Н

Все настолько просто и совсем незаметно! Незаметно соединенияем вязаные детали аккуратным швом и сохраняем фото в копилочку мастерицы.

Да, тут и описание, по сути, не нужно. Все на фото чудесно видно.

[553x464]

Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение

Если ваше вязания вам хочется разбавить яркими красками, этот мастер класс для вас. Вязание с бусинами смотрится очень интересно, да и поможет добавить оригинальности вашей работе. Такое себе ненавязчивое украшение в вязке))

Пошаговое фото такого вязания с бусинами поможет вам понять его принцип. Все достаточно несложно. Но, повторюсь, довольно-таки, оригинально))) Конечно, бусины не всегда должны быть такими яркими, но стеклянные бусинки очень хорошо дополнят воротничок вашей кофточки или зимнюю шапку с шарфом.

[700x524]

Читать далее...

Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение

Предлагаю вам в копилочку еще один узорчик. Красивый узор спицами Капелька с подробным фото его вязания. Ну, а для тех, кто больше любит смотреть вязание узоров по видео, есть и видео МК))

При помощи этого узора можно связать плед, шарфик, накидку и, конечно же, то, что подскажет вам фантазия!

[700x525]

Читать далее...

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

ЗАГОВОР НА УДАЧУ! ЭТО РАБОТАЕТ!

[406x520] ЗАГОВОР НА УДАЧУ! ЭТО РАБОТАЕТ! Девочки, я никогда не верила в такое. Мне этот заговор подсказал один священник. Ситуация в жизни была у меня очень плохая и это мне помогло. Я теперь всю жизнь буду ему благодарна. Делюсь с вами - Читайте следующий текст по средам утром, до умывания: "Среда, Середица, пойди словом на водицу. Христом окрещаюсь, верой покрываюсь. Ангелом-хранителем охраняюсь. Ангел мой, хранитель, помилуй, Сядь на правое плечико, Карауль меня с утра и до вечера: От зверя и волка, Наговоренной иголки, От злых людей и лесных зверей. От суда и расправы, От ножа и отравы, От ведьминых щипков, От пересудных шепотков. Господь, мне веку прибавь, А при кончине от муки избавь. Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь."

http://takprosto.cc/tapochki-dlya-gostey/
[600x450]

«Делал по этому рецепту не один раз очень нравиться каждый раз с разным мясом всё круто спасибо автору и долгих лет.»

https://www.youtube.com/watch?v=LVgXKJAdEVA
[700x471]

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

[500x361]

Милое и очень простое новогоднее украшение из остатков ниток. Пустить на него можно даже самые маленькие кусочки. Еслти привлечь к работе детей, они, думаю, будут рады.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Это цитата сообщения PiSHok Оригинальное сообщение

[500x606]

[498x188]

Условные обозначения к схеме:

 

  -изнаночная

 

ПУСТАЯ КЛЕТОЧКА-  лицевая

 

накид

 

3 петли вместе лицевой, 2-я по центру (Снять две петли не провязывая как при лицевом вязании, нить за работой, провязать 3-ю петлю лицевой ,ввести левую спицу в снятые петли, накинуть их на провязанную и вытянуть петлю)

Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Голубцы

[показать]

Читать далее...