Ингредиенты:

Филе куриной грудки - 1 шт;
Морковь - 1 шт.;
Картофель - 5 шт.;
Сыр плавленый - 100 грамм;
Вода - 2 литра;
Масло оливковое - 3 ст.л;
Лавровый лист - 1 шт.;
Соль, перец - по вкусу;
Зелень - по вкусу.

Приготовление:

Иногда из обычных продуктов можно приготовить необычное и интересное блюдо. Суп с курицей и сыром относится именно к таким блюдам. Он получается с ярким, насыщенным вкусом, легким и в то же время вполне сытным. И он прекрасно согревает в холодный период года.

Нарезать морковь небольшими кубиками. Картофель нарезать небольшими кубиками. Филе куриной грудки нарезать кусочками среднего размера. Обжарить нарезанное филе на оливковом масле в течение 7 минут. В кастрюлю налить воду, поместить в нее нарезанные морковь с картофелем и варить 20 минут. Затем добавить к ним обжаренное филе. Варить 10 минут.

Добавить лавровый лист, соль и перец. Когда суп будет почти готов, опустить в кастрюлю плавленые сырки. Как следует размешать, чтобы сырки все разошлись в супе и не образовали комочков. Когда суп будет почти готов, добавить мелко нарезанную зелень. Проварить 5 минут и выключить огонь. Вкуснейший сырный суп с курицей готов, можно подавать к столу.

Приятного аппетита!
[500x358]

Ингредиенты

на тесто:

Мука — 8 стакана
Вода — 3 стакана
Соль — 2 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Масло растительное — 150 мл
Водка — 1 ст. л.

Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким!

Приготовление:

1. Муку просеять в большую чашку.
2. В воде растворить соль и сахар.
3. Сделать в муке лунку, влить туда водяной раствор, водку, растительное масло.
4. Тщательно вымесить тесто, обернуть его пищевой пленкой и оставить при комнатной температуре, примерно на час.
5. Пока тесто отдыхает, можно приготовить начинку. Для начинки прекрасно подойдёт говядина или баранина, или можно сделать микс из этих двух видов мяса.
6. Готовое тесто раскатайте скалкой так, чтобы толщина его не превышала 3 мм. При помощи блюдца вырежьте из теста круги диаметром 15-20 сантиметров.
7. Сложите тесто пополам и как можно более тщательно защипите края, чтобы они не разошлись при жарке и не дали начинке вытечь наружу.
8. Слепите чебуреки и обжарьте в большом количестве масла.
[480x319]

Ингредиенты:

На 4 горшочка:

картофель – 1 кг,
охотничьи колбаски – 6 штук,
репчатый лук – 2 штуки,
шампиньоны – 200 г,
сметана – 1 стакан,
бульон – 700 мл,
сладкая паприка – 1 ч. ложка,
растительное масло для обжарки,
соль, перец горошком, зелень, лавровый лист по вкусу.

Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками и чуть обжарить в растительном масле. Лук мелко порезать и обжарить вместе с грибами. Колбаску порезать кружочками. Класть в горшочки слоями: грибы с луком, охотничьи колбаски, картофель. Сметану смешать с бульоном, посолить, поперчить и залить в горшочки. Поставить в холодную духовку и готовить при температуре 150 С около часа. Перед подачей посыпать зеленью.
[604x401]

===================
Подходит к мясу, птице, картошке. Можно использовать как приправу к борщу, к рагу.
потребуется:
Помидоры — 2 кг
Перец болгарский (любой-лучше красный) — 1 кг
Яблоко (с кислинкой) — 500 г
Морковь — 500 г
Чеснок — 200 г
Горький перец (не любите жгучее, кладите меньше) — 100 г
Масло подсолнечное — 1 стак.
Перец черный (по вкусу)
Соль (по вкусу)

Очистить все овощи(морковь и яблоки очистить от кожицы).
Всe перекрутить на мясорубку (можно измельчить в блендере), добавить соль, чeрный перец, подсолнечное масло и варить 2, 5 часа, периодически помешивать.
После закатывать в стерилизованых банках или закрыть капроновыми крышками.
Приятного аппетита!!!
Выход 6 банок по 0, 5 л.
[700x464]

Это цитата сообщения Lina333 Оригинальное сообщение

Куриное мясо отлично сочетается с рисом и овощами, яркое и жизнерадостное блюдо. Вкус и аромат на самом высоком уровне!

Состав:

куриные голени - 4 шт. (можно бёдра, грудку);
лук репчатый – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
перец болгарский – 1 шт.;
помидор - 1 шт.;
зеленый горошек – 1 баночка;
кукуруза - 1 баночка;
чеснок – 2 зубчика;
рис – 1 стакан;
вода/бульон – 1,5-2 стакана;
соль, специи – по вкусу;
растительное масло для жарки;
немного зелени для украшения
Приготовление:

1. Куриные ножки натереть приправами и присолить.
2. На разогретой с растительным маслом сковородке поджарить куриные ножки до золотистой корочки.
3. Луковицу и помидор нарезать меленько, морковку натереть, перец покрошить кубиками, чесночные дольки подавить в чесночнице.
4. Курицу переложить в тарелку и на сковородке в том же масле пассеровать лук и морковь.
5. Положить перец, томат и чеснок, протушить еще 5 мин.
6. Добавить к тушеным овощам бульон (воду), насыпать рис, перемешать, присолить.
7. Дождаться закипания и, уменьшив огонь, тушить около 25-30 мин.
8. Открыть консервированный зеленый горошек и кукурузу, слить жидкость. Выложить к массе на сковородке, перемешать и минут через 5–7 положить сверху ножки курицы.
9 Накрыв крышкой, подержать на огне еще 10 мин.
[700x394]

Тот, кто пробовал морковную выпечку, уже никогда не сможет отвыкнуть от нее. В самом деле, такая выпечка очень душистая, мягкая. И готовить ее просто.

Приготовьте вкусный морковный пирог с добавлением бананов.

Специи для этого пирога добавляйте по вашему вкусу. Совсем не обязательно класть все. Также можно обойтись без изюма и орехов.

Понадобится:

Морковка - 150 г (примерно две морковки),
бананы спелые - два банана,
яйца куриные - два яйца,
сахарный песок - один стакан,
растительное масло - половина стакана,
мука пшеничная - один стакан и еще три четверти стакана,
разрыхлитель - одна чайная ложечка,
изюм или грецкие орехи (или и то, и другое) - всего один стакан,
соль,
сода - чуть-чуть,
корица, мускатный орех, имбирь.

Приготовление:

Морковку почистить и натереть на терке с мелкими ли средними ячейками. При желании можно провернуть через мясорубку или измельчить в комбайне. Бананы почистить и размять в пюре при помощи вилки.

Хорошо взбить яйца с сахаром при помощи веничка или миксера. Добавить растительное масло и еще раз взбить веничком. Соединить с подготовленными бананами, морковкой и все снова размешать.

Взять другую миску и просеять туда муку, соль, специи, разрыхлитель и соду. Постепенно добавлять мучную смесь к морковно-яичной, все время размешивая. В самом конце добавить размолотые орехи и изюм. Все вымешать. Тесто должно получиться по густоте, как густая сметана.

Смазать форму растительным маслом. Выложить в нее тесто. Разогреть духовку до 180 градусов. Поставить в нее форму с тестом. Выпекать вкусный морковный пирог примерно 45 минут.

Такой пирог лучше подавать остывшим. Он будет вкуснее.
[700x331]

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

[640x480]

 Вкуснейшая и нежнейшая кабачковая икра без уксуса и майонеза, которая отлично хранится в квартире.

далее

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Чалпак,это узбекские тонкие лепешки жаренные на масле,могут быть с начинкой или без.особенно хороши на пикнике,с шашлыком или курицей гриль.Можно кушать теплыми и холодными.готовятся они на дрожжевом тесте .Могут быть с начинкой или без нее.Это может быть быть любая свежая зелень,сыр,брынза,как отдельно,так и в перемешанном виде.Сегодня мы пожарим чалпак с укропом.

Ингредиенты:
на 8 лепешек

Это цитата сообщения гала-ла Оригинальное сообщение

Торт «Журавушка». Рецепт + видео.
 

 Автор: Irina

[показать]

[показать]

 

 

Читать далее...

Печеночный паштет – любимое лакомство моего мужа. Поэтому вариантов его приготовления я, за годы жизни с ним, выяснила массу. И этот – один из самых удачных опробованных рецептов. Несмотря на то, что в ход идет говяжья, а не куриная (то есть, самая нежная) печень, паштет получается невероятно нежным.



Но самое главное – он очень прост в приготовлении. И кроме того, в его состав не входит морковка, придающая совершенно ненужную и избыточную сладость (но это на мой вкус, очень многим нравится, когда морковка входит в состав паштета).Ингредиенты:

— говяжья печень — 650 г
— красный лук — 1 шт. (чем крупнее, тем лучше)
— чеснок — 4 зубчика
— сливки – 200 мл.
— сливочное масло — 20 г и 50 г
— желтое оливковое масло — 2 ст.л.
— соль, перец — по вкусу

Сложность: средняя

Время приготовления: 35 минут (без учета времени на настаивание в холодильнике – от трех часов до восьми)

Приготовление:

Самое сложное для меня во всем процессе приготовления паштета – удаление пленок с печени. Не знаю, как для вас, а для меня это каждый раз испытание терпения. Но, тем не менее, ради вкусного результата можно и постараться. Очищаем печень от пленок и нарезаем на небольшие кусочки...
продолжение и фото здесь:

http://forwomenonly.ru/pechenochnyj-pashtet/
[600x450]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

В принципе паштет можно приготовить из чего угодно: мяса, птицы, рыбы, сыра, овощей, главное, чтобы он имел консистенцию однородного фарша. У баклажанного паштета очень нежный и приятный вкус. Такой паштет можно подать и как закуску, и как дополнение ко второму, и для намазки на бутерброды.
[показать]

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Нашла прекрасное! Не пропустите.

Шоколадный торт на раз, два, три

от супер-супер-профи Андрея Рудькова - http://andychef.ru/recipes/choco-123/

[показать]

Если сейчас читаете этот рецепт, считайте вам очень крупно повезло. Такого простого рецепта вы, наверное, ещё не встречали. Это при том, что все, кто пробовали этот мой торт, закатывали глаза и говорили — «Боже, как вкусно, но я никогда такой не сделаю самостоятельно».

Это один из моих любимых моментов, когда сделал блюдо из простейших ингредиентов за 20 минут, а всем, кто пробует, кажется, будто это самый тайный рецепт лучших шефов мира, который разглашается раз в столетие трём счастливчикам в лунную ночь.

Ну и самое главное — коржи по этому рецепту получаются неприлично вкусными, здесь и насыщенный шоколадный вкус (причем именно шоколадный) и умеренная влажность. Поскольку сложилось так, что за три дня я готовил трижды этот торт, у меня было время оценить всего его сильные стороны. Так вот, когда корж готов и остыл — просто заверните его в пищевую плёнку. Через пару часов у вас будет самый мягкий, упругий и влажный корж, какой вы только видели. Я просто отрезал от него куски и ел как самостоятельный десерт, вообще не нужна никакая пропитка или кремы. И в таком виде он может пролежать 3-4 дня, становясь всё лучше.

Состав продуктов вообще удивляет, там нет ничего, что не хранилось бы у вас ежедневно в холодильнике или шкафу. А к процессу замешивания теста вообще нет никаких требований — все ингредиенты побросали в одну чашу, взбили минуты три и готово. Неудивительно, что я повторил три раза этот торт, и жалею только, что не сделал это ещё пару раз.

Ах да, это вообще неприлично щедрый бонус, но из данного количества ингредиентов можно получить 1 толстенный корж на 20 см (высота будет около 4-5 см) или два таких же по 16. Тесто в буквальном смысле удваивается в объеме!

[показать]

Как я уже говорил, никаких техник здесь нет, единственное условие — уксус добавляем в самом конце. Поехали. Соедините муку (250 гр.), соду (1,5 ч.л.), соль (чайную ложку), сахар (300 гр.) и какао (55 гр.).  

Читать далее...

Это цитата сообщения Майя_Пешкова Оригинальное сообщение

Маленькие тайны большого гарема Османской империи

[показать]

Харем-и Хумаюн — гарем султанов Османской империи, влиявший на решения султана во всех областях политики.

Восточный гарем – тайная греза мужчин и олицетворенное проклятие женщин, средоточие чувственных наслаждений и изысканная скука томящихся в нем прекрасных наложниц. Все это не более чем миф, созданный талантом романистов.

далее

 

Серия сообщений "кич":

Серия сообщений "Турция":

Часом хочеться чогось хрумкого, ароматного і зовсім не солодкого, а навпаки — пікантно-солоненького. Тож цей рецепт сирного печива — саме для такого випадку. До того ж, він несе неабияку практичну користь: по-перше, чудово замінить вам солоні снеки до пива, а по-друге не дасть пропасти сиру, який втратив свої смакові властивості, бо лежить у холодильнику тривалий час...
http://jisty.com.ua/solone-pechivo-z-tverdim-ta-kislomolochnim-sirom/
[700x393]

Плохо, когда в доме нет никакой энергии, но когда он наполнен отрицательной энергетикой – ещё хуже. Это приносит не только усталость и раздражительность, ссоры и утечку денег, но и болезни и даже разрушение семьи. Вот почему дом необходимо время от времени очищать.

Как понять, что ваше жилище накопило отрицательную энергию и нуждается в «лечении»? Об этом вам скажут следующие признаки:

Появляются тараканы, муравьи и другие насекомые;
Пропадают или теряются вещи;
Болеют жильцы и домашние животные;
Плохо себя чувствуют, а то и вовсе гибнут цветы и домашние растения;
Слишком часто перегорают электрические лампочки;
Слишком часто ломается бытовая техника;
Слышны непонятные шумы и звуки;
Появляются дурные запахи без видимой причины и их источника;
Сами собой хлопают двери и форточки;
Постоянно капает или бежит вода, протекают трубы;
Сквозняки;
Домашние все время ссорятся;
У домочадцев непонятная сонливость, апатия, усталость;
Сон не приносит восстановления сил, плохие или тяжелые сны;
Дома были посторонние люди, чья искренность вызывает большие сомнения;
В доме кто-то умер.
Если хотя бы три пункта из вышеназванных совпадают, вам надо задуматься о том, как вылечить свой дом.

Как вылечить свой дом?
Избавиться от негативной энергетики не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Справиться с этой задачей можно с помощью несложных правил. Делать такую энергетическую уборку следует 3-4 раза в год, подобно обычной генеральной уборке квартиры..

далее читать по ссылке:

http://makataka.ru/life/3673-opasnye-priznaki-togo...skopilas-plohaya-energiya.html
[680x460]

Лёгкий в приготовлении,натуральный ,с нежной текстурой,этот сыр напоминает "Сулугуни"..
приготовление смотреть по ссылке:...



http://jisty.com.ua/domashnij-smetanno-yayechnij-sir/
[700x427]

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Отличный рецепт корзиночек для любых целей. Они получаются очень рассыпчатыми, такими нежными и вкусными, просто тают во рту. Начинка для них может быть любая как сладкая, так и не сладкая. Испробуйте этот рецепт.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ-ТРУБОЧКИ 🍴

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Хлеб (белый, тостовый) — 6 шт
● Сыр плавленный (ломтики) — 6 шт

Читать далее...