![]() |
Закусочные морковные шарики с сыром. Салат "Новогодняя хлопушка". Гармошка из куриного филе с грибами, помидорами и сыром. Панна-котта с киви. Мясной хлеб с грибами и овощами.
Настоящий прилив позитива за новогодним столом вызовет красочный салат "Новогодняя хлопушка". Всем привычные ингредиенты – картофель, курица, грибы, орехи и зерна граната – гарантируют чудесный вкус, а яркая подача салата не оставит шанса унынию.

Гармошка из куриного филе с грибами, помидорами и сыром – очень эффектное и нарядное праздничное блюдо. На каждом филе делаются надрезы, в которые вставляются ломтики грибов, помидоров и сыра. Куриное мясо получается невероятно сочным, даже и не скажешь, что это филе. А пряное масло, которым приправляется мясо птицы перед запеканием, делает вкус и аромат куриных гармошек изумительным.

Панна-котта с киви – нежное лакомство на праздничный стол. Это сладкое желе на основе варёных сливок с кисло-сладкой фруктовой "шапочкой". Рецепт очень простой в исполнении и не требует много активного времени. Сначала готовится сливочный слой и отправляется в холодильник до застывания. Киви измельчается с сахаром и дополняет застывшее сливочное желе. Просто и необычайно вкусно!
![]() |
Слоёный салат с курицей, картофелем и морковью. Слоёный салат с красной рыбой и картофелем. Салат с сельдью, картофелем и яблоком. Салат с ветчиной, сыром и зелёным горошком. Салат "Печень под шубой". И два салата с курицей: "тигровый" с морковью и солёными огурцами и с мандаринами и огурцами.
Слоёный салат с красной рыбой, картофелем, морковью и огурцами станет вкусным и нарядным украшением вашего стола. Все ингредиенты прекрасно сочетаются между собой. Лёгкость и свежесть салату придаёт сочетание красной рыбы и огурчиков, а отваренный картофель и яйца делают салат более сытным. Эффектное праздничное блюдо!

Салат с сельдью, картофелем, яблоком, свёклой и клюквой – оригинальное и красочное блюдо. Если быть точнее, это два салата, которые соединяются в одной тарелке. Получится довольно праздничный и красивый результат. Вкус у салата просто невероятный. Здесь сочетается много ярких ноток – клюква, яблоко, сельдь, два вида заправки.

Сытный, вкусный и яркий слоёный салат с ветчиной, сыром и зелёным горошком. В качестве мясного ингредиента отлично подойдёт ветчина, копчёная или полукопчёная колбаса. Для нежного вкуса используется твёрдый сыр и яйца, для сочности – овощи, а для аромата добавляется много зелёного лука. Все ингредиенты укладываются слоями, сдабриваются специями и майонезом.
![]() |
Сочные "пирожки" с куриным мясом за 15 минут, яблочные оладьи без яиц или пикантный фасолевый супчик? А может шоколадные пряники в молочной глазури или макароны с творогом как с сыром? Оригинально и недорого!
Постные оладушки с великолепным вкусом? Да! Эти замечательные яблочные оладьи без яиц получаются невероятно сочными. Приготовить такие воздушные, нежные оладьи на воде очень просто, при этом получается довольно экономно.

Фасолевый суп с имбирём и пряностями. Питательный фасолевый супчик готовится без мяса, зато с добавлением корня имбиря, что придаёт блюду особенный пикантный вкус. А чеснок и ароматные пряности делают такой постный суп ещё интереснее.

Необычный вариант привычного блюда – макароны как с сыром... но без сыра! В основе макарон с творогом всего три ингредиента, но благодаря интересному способу приготовления блюдо получается по вкусу и текстуре и правда очень похожим на макароны с сыром. Макароны с творогом готовятся в одной посуде – сковороде – получается просто, быстро и бюджетно!
![]() |
Утка, запечённая с апельсинами и картофельным гарниром. Яйца, фаршированные сыром и шампиньонами. Холодец из домашней курицы. Буженина из свинины. Салат "Оливье" с копчёной курицей.
Фаршированные яйца всегда удачно смотрятся на праздничном столе, благодаря чему стали неотъемлемой частью праздничного меню. Яйца, фаршированные сыром и шампиньонами, – это вкусно, сытно и аппетитно! В целом получается очень сбалансированный и гармоничный вкус начинки, который точно придётся по душе многим.

Без холодца сложно представить богатый стол на новогодние праздники. Холодец из домашней курицы получается нежным, сытным, ароматным. А от вас потребуется лишь терпение и самые простые манипуляции.

Буженина из свинины – традиционное блюдо для праздничного меню. Рецепт хорош тем, что не отнимает много личного времени, но начать приготовление этого вкусного мяса требуется заранее. Сперва нужно замариновать свинину, затем запечь в фольге. Потом позволить мясу настояться и стабилизироваться в холодильнике.
![]() |
Курица, запечённая в духовке с овощами и виноградом. Бутерброды со шпротами и лимоном. Свиная корейка, запечённая в мандариново-соевом соусе. Слоёный салат с крабовыми палочками, помидорами, ветчиной и фетой. Грибы, отваренные в красном вине и курином бульоне.
Бутерброды со шпротами и лимоном можно назвать одним из символических блюд новогоднего стола. Поджаренный хрустящий хлебушек, смазанный майонезом, золотистая подкопченная рыбка и кусочек лимона – это очень вкусно. Главное – оформить такие бутерброды привлекательно и аппетитно, и ваши гости точно будут довольны!

Свиная корейка, запечённая в мандариново-соевом соусе. Короля делает свита, а свинину, запечённую в духовке, – соус. Для приготовления свинины на новогодние праздники отлично подойдёт соус-глазурь с пряностями и мёдом, на основе мандаринового сока, ведь именно с этими цитрусовыми зачастую ассоциируется Новый год. Мясо по этому рецепту получается очень сочным и необычным.

Слоёный салат с крабовыми палочками, помидорами, ветчиной и фетой готовится несложно, но получается очень ярким и эффектным. Крабовые палочки и сыр фета обеспечивают нежный вкус блюда, ветчина и варёные яйца гарантируют питательность, а помидоры делают салат сочным. Яркие вкусовые нотки вносит добавление зелёного лука.
![]() |
Фуршетные рулетики из сельди с сыром и огурцами. Слоёные палочки с оливками. Тарталетки из лаваша со шпротами. Канапе с беконом и сыром. Рисовые крокеты с сыром.
Слоёные палочки с оливками – интересная закусочная выпечка, которая будет нарасхват на праздничном фуршете. Готовится такая закуска довольно легко и быстро: на лист слоёного теста выкладываются оливки, накрываются вторым листом теста и нарезаются заготовки. Всего 20 минут в духовке – и готово!

Тарталетки из лаваша с яйцом и шпротами – праздничная закуска быстрого приготовления из вполне простых продуктов. И необычные тарталетки, и начинку для них можно приготовить меньше, чем за полчаса. Румяная, хрустящая основа и нежная яичная начинка с огурчиками и рыбкой – просто идеальное сочетание. Такую закуску сметут со стола в первую очередь!

Канапе с беконом и сливочным сыром – закуска, которая эффектно выглядит и впечатляет изысканным вкусом. Поджаренные кусочки хлеба, нежный сливочный сыр, ломтики бекона и половинки перепелиных яиц объединяются в закуску, которая займёт достойное место на столе.
![]() |
Закусочный вафельный торт "Селёдка под шубой". Салат-торт "Селёдка под шубой". Рулет из лаваша с сельдью, свёклой, морковью и картофелем. Салат "Селёдка под шубой" с грибами и морковью.
Любители сочетания сельди и овощей наверняка оценят cалат-торт "Селёдка под шубой". Вкус получается очень знакомым, а отличие от привычного варианта в том, что в майонез добавляется немного желатина, благодаря чему салат стабилизируется и хорошо держит форму.

"Шубу" можно приготовить не только в виде традиционного салата. Рулет из лаваша с сельдью, свёклой, морковью и картофелем по вкусу практически такой же, как "Сельдь под шубой", однако получается гораздо питательнее благодаря лавашу и намного оригинальнее за счёт необычной подачи.

Салат "Селёдка под шубой" с грибами и морковью в сети часто можно встретить под названием "Селёдка под лисьей шубой". Готовится он без свёклы, но с жареными грибами и морковью в роли яркой "лисьей шубки". Все ингредиенты гармонично сочетаются по вкусу, что даёт в итоге великолепный результат, а украшение в виде симпатичной ёлочки делает салат идеальным угощением для новогоднего стола!
![]() |
Картофель, тушенный с сосисками и фасолью. Чечевица с овощами на сковороде. Салат с копчёной курицей, пекинской капустой и горошком. Суп с шампиньонами и вермишелью. Рыба со стручковой фасолью, помидорами и луком.
Чечевица с овощами на сковороде. Красная чечевица очень быстро готовится. Если соединить чечевицу с луком, сладким перцем и морковью, блюдо получится не только питательным, но и ярким и сочным. Пряности придадут чечевице с овощами приятный аромат.

Салат с копчёной курицей, пекинской капустой и горошком. Компанию "пекинке" составляет копчёная курица, консервированный зелёный горошек, маринованный красный лук, яйца и зелень. Заправкой выступает майонез. Салат получается очень интересным на вкус, с приятной ноткой копчёности и остринкой лука. А в тарелке салат смотрится пёстро и нарядно!

Суп с шампиньонами и вермишелью - несложный в приготовлении постный супчик на скорую руку, из очень простого набора ингредиентов. Суп получается очень лёгким и вполне сытным.
![]() |
Закусочный вафельный торт "Мимоза". Яйца, фаршированные сыром и крабовыми палочками. Гармошка из свинины с помидорами и сыром. Слоёный салат с курицей, грибами и черносливом. Картофельные лодочки с мясными шариками и сыром.
Яйца, фаршированные сыром и крабовыми палочками, – беспроигрышный вариант закуски на праздничный стол. В качестве наполнения использованы яичные желтки, крабовые палочки, твёрдый сыр, укроп и чеснок. А чтобы закуска смотрелась аккуратно и нарядно, начинка измельчена до кремообразного состояния и отсажена при помощи кондитерского мешка.

Гармошка из свинины с помидорами и сыром, запечённая в духовке, – это настоящее праздничное блюдо, которое смело можно ставить в центр стола. Предварительно мясная гармошка маринуется в горчице, соевом соусе, лимонном соке и масле. В надрезы между ломтиками мяса выложен сыр, помидоры и пластины чеснока. К праздникам – самое то!

Аппетитный слоёный салат с курицей, шампиньонами, сыром и черносливом украсит новогодний стол. Добавление чернослива придаёт салату интересный вкус с "дымными" нотками в послевкусии. Салат готовится с майонезом и получается достаточно сытным.
|
|
Мясо по-французски с ананасами и помидорами. Яичный рулет с красной рыбой и плавленым сыром. Слоёный салат с крабовыми палочками, шампиньонами, сыром и кукурузой. Куриные бёдрышки, запечённые в апельсиново-медовом маринаде. Закуска "Ёлочки" из творога и шпината.
Яичный рулет с красной рыбой и плавленым сыром – невероятно красивая закуска с полосками внутри и симпатичными пятнышками снаружи. Готовится такой рулет несложно и достаточно быстро, не считая времени охлаждения закуски в холодильнике. А ещё, при всей нежности текстуры, этот яичный рулет отлично держит форму. И вкусно, и красиво!

Слоёный салат с крабовыми палочками, шампиньонами, сыром и кукурузой – нарядное блюдо, которое получается достаточно питательным, несмотря на отсутствие мясной составляющей. Благодаря красивому внешнему виду такой салат займёт почётное место на праздничном столе.

Куриные бёдрышки, запечённые в апельсиново-медовом маринаде, – прекрасное горячее блюдо с ароматом праздника. Маринование и запекание в соусе на основе апельсинового сока придаёт кусочкам курицы новый аппетитный вкус без особых хлопот на кухне. Соус-маринад из апельсинового сока, мёда, чеснока и пряностей обеспечивает насыщенный вкус куриному мясу, а кружочки апельсина добавляют блюду яркости. Легко, красиво и вкусно.

![]() |
Салат с куриными сердечками, плавленым сыром и морковью. Селёдочный салат с сырной заправкой. Салат с говядиной и огурцами, по-корейски. Крабовый салат с фасолью и перцем. Салат из свёклы и моркови с чесноком и сметаной.
Селёдочный салат с сырной заправкой - оригинальный салат с маринованной сельдью. Селёдка маринуется с горчицей и растительным маслом, что делает её пикантной, мягкой и нежной. Солёная сельдь в салате прекрасно сочетается с отварным картофелем, яйцами и свежим сладким перцем. Сырная заправка с зеленью удачно дополняет вкусовой ансамбль.

Салат с говядиной, свежими огурцами, перцем и луком, по-корейски, - яркий на вкус и аппетитный. Говядина обжаривается вместе с луком и сладким перцем. Свежие огурцы просто нарезаются и солятся. Все ингредиенты салата смешиваются, заправляются маслом, уксусом, соевым соусом и пряностями. После этого салату нужно часа три промариноваться перед подачей.

Салат из крабовых палочек, консервированной фасоли и сладкого перца - простое блюдо на скорую руку. Такой салат выигрышно смотрится за счёт яркой цветовой гаммы входящих в его состав продуктов. Что касается вкуса - салат очень гармоничный и неординарный!
![]() |
Ленивые голубцы с куриным фаршем и грибами. Пирог из лаваша с творогом и зеленью. Куриные бёдрышки с копчёными колбасками и фасолью. Ленивые бургеры из лаваша с фаршем и беконом. Мясные стожки с картофелем, яйцами и сыром.
Пирог-улитка из лаваша с творогом, сыром и зеленью очень просто готовится по сравнению с другими пирогами. Ароматная начинка из большого количества зелени, творога, сыра и сметаны заворачивается в лаваш. Рулет из лаваша выкладывается в форму в виде улитки, заливается сметанно-яичной смесью, посыпается сыром и запекается в духовке.

Куриные бёдрышки, запечённые с копчёными колбасками и консервированной фасолью, – сытное и простое блюдо, которое не потребует от вас много времени или сложных кулинарных практик. Мясо птицы сперва запекается на луковой подушке, а затем – вместе с остальными компонентами. Фасоль отлично сочетается с нежным куриным мясом и копчеными колбасками, а сладковатый лук добавляет блюду сочности.

Ленивые бургеры из лаваша с фаршем и беконом - менее калорийный вариант классического бургера. Готовятся они очень быстро и оригинально. Вместо булки используем тонкий лаваш, а в качестве начинки - мясной фарш с обжаренным беконом. Добавляем лук, маринованные огурчики и сыр. Обжариваем лаваш с начинкой до румяности - и вкусный, сочный, аппетитный перекус готов!
![]() |
Банановые оладьи без муки и сахара, необычные "роллы" с омлетом, морковная икра или домашняя гранола с солью? А может апельсиновый коктейль, шоколадная манка или газированный омлет? Интересно и красиво!
Манная каша на молоке, с какао готовится чрезвычайно просто и немного напоминает шоколадное суфле. Удивительно, как привычную кашу может преобразить добавление какао!

Оригинальный завтрак в восточном стиле – омлетные рулетики с нори. Такие омлетные рулетики получаются очень нежными, а благодаря листам нори они приобретают оригинальную вкусовую нотку.

Морковная "икра" с томатной пастой. Из доступных и недорогих овощей – моркови и репчатого лука – получается прекрасная закуска. Добавление томатной пасты, чеснока и сушёного укропа придают морковной икре насыщенность, аромат и замечательный вкус. Отличная намазка для бутербродов!

![]() |
Запеканка из тыквы с фаршем и сыром. Овсяная запеканка с яблоком, вишней и орехами. Картофельная запеканка с сосисками. Запеканка-жюльен с куриным филе, грибами и цветной капустой. Запеканка из макарон с помидорами.
Овсяная запеканка с яблоком, вишней и грецкими орехами получается ароматной, с приятной кислинкой вишни. Для завтрака - то что нужно! Запечённую овсянку можно подавать в горячем или остывшем виде, холодной она отлично режется на порционные кусочки.

Картофельная запеканка с сосисками и сыром - блюдо, которое можно назвать "палочкой-выручалочкой". Это отличный способ вкусно накормить семью ужином. А если использовать заранее отваренный картофель, то и очень быстрый.

Запеканка-жюльен с куриным филе, грибами и цветной капустой удивит вас простотой приготовления и отменным вкусом. Запеканка похожа на большой жюльен, ингредиенты объединяет сметанный соус кремовой консистенции. Запеканка получается очень сочной, но при этом не держит форму, - разрезать её не удастся, а вот разложить лопаткой - это да.
|
|
Слоёный салат с ананасами, курицей, грибами и сыром. Салат "Гнездо глухаря" с ветчиной и грибами. Салат с авокадо, огурцами и пекинской капустой. Салат с кальмарами, картофелем и горошком. Салат с тунцом, фетой, кукурузой и огурцом.
Салат "Гнездо глухаря" с ветчиной и грибами – украшение любого стола, хотя готовится салат из простых продуктов. Блюдо не только яркое и вкусное, но и сытное. Все ингредиенты салата выкладываются слоями и смазываются майонезом. Оригинальная подача делает этот салат очень эффектным.

Салат с авокадо, огурцами и пекинской капустой. Хитрый кулинарный ход – добавить авокадо в лёгкий салат из свежей капусты и огурцов. Питательность салата увеличивается, да и по вкусу он становится гораздо интереснее. Нежная маслянистая мякоть авокадо прекрасно дополняет хрустящую капусту и огурцы. Несмотря на простоту, этот изумрудный салат можно смело включать в праздничное меню.

Салат с кальмарами, картофелем и зелёным горошком. Традиционное сочетание отварного картофеля и консервированного горошка раскрывается с новой стороны благодаря отварным кальмарам. Ещё одна фишка салата – заправка из растительного масла и зернистой горчицы. А чтобы салат стал более ароматным и приобрёл завершённый вид, добавляется свежая зелень – укроп и зелёный лук.

![]() |
Конвертики из лаваша с помидорами и колбасным припёком. Рулет из лаваша с маком. Трубочки с варёными яйцами, сыром и зелёным луком. Ленивая ачма из лаваша. Пирог "Улитка" с фаршем, грибами, помидорами и сыром.
Если нет желания возиться с тестом, а побаловать себя и своих домашних свежей выпечкой хочется, выручит этот рецепт - рулет из лаваша с маком. Лаваш, мак, немного молока, сахар и яйцо - вот и всё, что понадобится для этого замечательного рулета. Он получается очень вкусным и ароматным, с тонкой хрустящей корочкой и большим количеством сладкой начинки.

Аппетитные трубочки из лаваша с варёными яйцами, сыром и зелёным луком - прекрасная, простая в выполнении закуска, вполне подходящая и для праздничного стола. Запекаются трубочки в духовке, в результате чего лаваш получается очень хрустящим и румяным, а сыр внутри расплавляется и делает начинку ещё вкуснее.

Ленивая ачма из лаваша готовится с двумя видами сыра и зеленью, выпекается в духовке. Тёртый сыр для начинки смешивается с молоком и яйцами - ленивая ачма получается нежной и мягкой.
![]() |
Мясной рулет с рисом и яйцами. Шнельклопс из фарша. Суфле из куриного фарша со сливками. Открытые пирожки из слоёного теста с мясным фаршем и сыром. Слоёный салат с картофелем, фаршем, сыром и яйцами.
Шнельклопс из фарша. Шнельклопс - мясное блюдо немецкой кухни, которое часто встречается в ресторанных меню. Но это простое блюдо вполне можно приготовить дома. И сделать шнельклопс не из тонких кусочков мяса, как в традиционном рецепте, а из мясного фарша. Процесс абсолютно несложный, ингредиентов минимум, а в результате - блюдо с необычным вкусом, не похожее ни на одно другое блюдо из фарша.

Суфле из куриного фарша со сливками, запечённое в духовке, получается нежным и воздушным. Суфле прекрасно подойдёт для детского или диетического меню, а также разнообразит повседневное меню. Готовить суфле из куриного фарша несложно, ингредиенты понадобятся простые.

Открытые пирожки из слоёного теста с мясным фаршем и сыром - невероятно вкусные, аппетитные и сытные. Слоёное тесто используется готовое. Для начинки - домашний мясной фарш и немного сыра. А способ формирования пирожков довольно необычный, но простой: заворачиваем начинку в тесто и с помощью ножниц делаем сверху крестообразные надрезы. Испечь такие пирожки можно к праздничному столу.
![]() |
Слоёный салат с курицей и киви. Салат с крабовыми палочками, морковью и апельсинами. Слоёный салат с ветчиной и помидорами. Салат из кальмаров с помидорами и сыром. Салат "Мимоза" со сливочным маслом. А также салаты с курицей: с картофелем и маринованными огурцами и с апельсином и орехами.
Салат с курицей, картофелем, маринованными огурцами и морковью получается довольно сытным, ярким и оригинальным. В рецепте – и отварное куриное мясо, и варёные овощи, и маринованные огурчики, и красный лук, а в качестве заправки используется необычный домашний соус на основе варёных яиц.

Салат с крабовыми палочками, морковью, апельсинами и яйцами на первый взгляд удивляет набором продуктов, но в сочетании друг с другом они обеспечивают прекрасный вкус блюда. Все ингредиенты нарезаются кусочками, соединяются и заправляются йогуртом.

Слоёный салат с ветчиной, помидорами и плавленым сыром яркий не только по вкусу, но и внешне. Сочетание ветчины и плавленого сыра отлично дополняется сочностью ароматных свежих помидоров. Такой салатик не требует особых затрат времени и отлично выручит, когда нужно быстро приготовить нарядное и вкусное блюдо.
![]() |
Макароны с крабовыми палочками, сметаной и чесноком. Вермишель с творогом. Макароны с курицей, сыром и сметаной. Макароны по-флотски с отварным мясом. Макароны с сосисками, грибами и луком.
Вермишель с творогом - простой и универсальный завтрак из минимального набора продуктов, который можно приготовить всего за несколько минут. При этом сделать его можно как сладким, так и солёным.

Макароны с курицей, сыром, луком и сметаной прекрасно подойдут для ужина дома. Сметана придаёт макаронам приятную нежность, жареные курица с луком - вкус и аромат, а сыр - сливочный оттенок.

Макароны по-флотски с фаршем из отварного мяса. Такое простое, знакомое и любимое многими блюдо. Но именно с варёным мясом макароны получаются более сочными и вкусными.

![]() |
Шарлотка с яблоками. Закрытые корзинки с кремом-суфле. Печенье "Мазурка". Торт "Наполеон" из лаваша. Пирожки с курицей. Куриный рулет с грибами, в слоёном тесте. Капустные булочки с семечками.
Закрытые песочные корзинки со сметанным кремом-суфле выпекаются вместе с начинкой. А нежнейшая начинка готовится из желтков с сахаром, сметаны и взбитых яичных белков. Сочетание впечатляет - тающее во рту суфле, облачённое в хрустящую "мантию".

Печенье "Мазурка" с изюмом и орехами удивительно вкусное, с хрустящей корочкой снаружи и чуть мягкое внутри. Готовится это интересное печенье из бисквитного теста с добавлением изюма и грецких орехов легко и быстро.

Торт "Наполеон" из лаваша с масляно-заварным кремом и вареньем готовится намного быстрее традиционного наполеона и содержит меньше калорий. И всё же это любимый наполеон, каким его делает заварной крем и многослойность. Многие даже не догадаются, что вместо традиционных коржей - обычный тонкий лаваш! Для обогащения вкуса сделаем между листами лаваша с кремом прослойку из варенья.