Готовим вкусно каждый день! Лучшие УЖИНЫ №22-02

Картофельная запеканка с курицей. Жаркое по-домашнему с говядиной. Экономные мясные котлеты с капустой. Печень индейки с луком. Солянка из капусты. Курица с тыквой и яблоками. Рыба с овощами и сыром.

Жаркое по-домашнему, с говядиной, картофелем и солёными огурцами - колоритное блюдо для сытного ужина. Cолёные огурцы привносят лёгкую кислинку и особый аромат и превращают классическое жаркое из мяса и картофеля в новое блюдо.

Котлеты из фарша с капустой и кефиром. Гармоничное сочетание капусты и мясного фарша. Кроме того, мясные котлеты с капустой получаются не только ароматными и очень вкусными, но и экономными. Добавление кефира придаёт котлетам дополнительную сочность.

Печень индейки с луком. Очень быстрый и простой способ приготовить полезную и вкусную индюшиную печень - обжарить её вместе с луком, а затем немного потушить. Печень мягкая, нежная, сочная, - идеально!

Парад кулинарных хитов года! Лучшие рецепты года 2021 №06

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Завтраки"

Творожно-банановый смузи с овсяными хлопьями - прекрасный вариант завтрака на скорую руку. Этот смузи по вкусу напоминает банановый молочный коктейль, но по консистенции несколько гуще. Овсяные хлопья обеспечивают напитку питательность, а мёд - сладость.

Номинация "Салаты и закуски"

Салат с куриными сердечками, кукурузой, красным луком и яйцами можно смело подавать на праздничный стол - благодаря неординарному сочетанию сладости консервированной кукурузы и остроты маринованного лука салат обладает интересным, запоминающимся вкусом, и в тарелке выглядит ярко и аппетитно.

Номинация "Выпечка"

Простая еда может быть оригинальной! БУТЕРБРОДЫ по-необычному (13)

Горячие бутерброды с колбасой и яйцом. Горячие бутерброды с килькой в томате и сыром. Сморреброд с сельдью, свекольным пюре и картофелем. Гренки с рыбно-яичным паштетом.

Горячие бутерброды с колбасой и яйцом - прекрасное решение для завтрака или перекуса. Из ломтиков хлеба вырезается серединка, и затем яйца с колбасой обжариваются в хлебных рамочках с сыром. Такое необычное блюдо и насытит, и зарядит хорошим настроением!

Если в запасе есть баночка консервированной кильки, можно приготовить горячие бутерброды с килькой в томате и сыром. На ломтики хлеба выкладывается килька, а сверху - натёртый сыр. Бутерброды запекаются в духовке и посыпаются свежей зеленью. Быстро и сытно.

Сморреброд - традиционный датский открытый бутерброд из ржаного хлеба с многослойной начинкой. Начинка может быть самой разнообразной. Один из вариантов - сморреброд с сельдью, картофелем и свекольным пюре. Сочетание продуктов не вызывает сомнений. Бутерброды исключительно аппетитные и вкусные!

Эффектные рецепты для удачного дня! Лучшие ЗАВТРАКИ №22-02

Необычная яичница-облачко, закусочные оладушки, бутерброды с сытной намазкой или "хлебный" омлет? А может, зразы из овсянки, творожные рулетики с яблоками или необычное маковое молоко? Вкусно и питательно!

Закусочные оладушки с начинкой - это почти что пирожки, только проще. Аппетитные оладьи на молоке, с брынзой и ветчиной готовятся быстро и прекрасно подойдут для завтрака.

Оригинальное блюдо на скорую руку - омлет с ржаным хлебом, помидорами и свежей зеленью. Кусочки поджаренного ржаного хлеба делают омлет сытным, а помидоры и свежая зелень придают сочность. Просто, быстро и очень вкусно.

Вкусное и интересное блюдо из привычной овсянки - зразы из овсяных хлопьев, с начинкой из плавленого сыра. Котлетки из овсяных хлопьев получаются румяными, ароматными, с хрустящей корочкой и нежной начинкой. Отличный вариант для ценителей основательных блюд на завтрак.

Калейдоскоп кулинарных удач года! Лучшие рецепты года 2021 №05

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Завтраки"

Молочная овсяная каша с бананом, приготовленная в микроволновке, - полезный завтрак на скорую руку. Благодаря такому способу приготовления овсяные хлопья идеально распариваются, каша получается вкусной, нежной и шелковистой.

Номинация "Ужины"

Картошка, тушенная с куриным филе в молоке, - необычное, изумительно нежное блюдо, при этом простое в приготовлении. Молоко придаёт картофелю и куриному мясу тонкий вкус с мягкими сливочными нотками.

Номинация "Супы"

Сырный суп с куриными фрикадельками и рисом - аппетитный, очень вкусный и быстрый в приготовлении.

Рекордно быстро, но аппетитно и сытно! Лучшие рецепты БЫСТРЕЕ! №22-02

Омлет с жареным сыром и колбасой. Салат с ветчиной и консервированными овощами. Макароны по-флотски с томатным соком. Суп с копченым сыром и вермишелью. Пончики с плавленым сыром.

Салат с ветчиной, консервированной фасолью и кукурузой. Ингредиенты салата позволяют готовить это сытное блюдо в любое время года. Ветчина, кукуруза и фасоль придают салату питательность, а зелёный лук и майонез прекрасно дополняют вкус салата. Готовки на несколько минут, а получается красочно и вкусно.

Макароны по-флотски с томатным соком готовятся в одной сковороде, что ощутимо экономит время. Вместо воды макароны заливаются томатным соком, благодаря чему блюдо приобретает совсем новый вкус, насыщенный цвет и приятный аромат.

Несложный в приготовлении суп с копчёным сыром и вермишелью получается очень лёгким, но сытным. Благодаря добавленному копчёному сыру блюдо приобретает яркий вкус и выразительный аромат "дымка". Вермишель или мелкие макарошки делают суп сытнее. Готовится такой суп за полчаса.

Устали от длительной готовки? Есть семь простейших рецептов. Лучшие САЛАТЫ №22-02

Салат с сельдью, помидорами и оливками. Салат с морковью, мандаринами и яблоком. Салат из яиц и маринованного лука. Салат с тунцом и сыром. Салат с сельдереем, яблоком и сметаной. Салат с крабовыми палочками, капустой, кукурузой и огурцом. Салат из капусты, моркови и яблока, с соевым соусом.

Яркий, сочный, витаминный салат с морковью, мандаринами, яблоком и грецкими орехами. Все продукты для его приготовления используются в свежем виде. Морковь и яблоко нарезаются соломкой, соединяются с кусочками сочного мандарина и хрустящими грецкими орехами. Заправляется салат растительным маслом и лимонным соком.

Салат из яиц, маринованного лука и зелени - максимально простое и недорогое блюдо с насыщенным вкусом. Аппетитный хруст лука и нежность отварных яиц - прекрасное сочетание. Готовится салат быстро, съедается ещё быстрее. Этот салат отлично подойдёт и в качестве закуски к определённым напиткам.)

Салат с тунцом, сыром, яйцами и оливками. Все ингредиенты отлично гармонируют и дополняют друг друга: насыщенный рыбный вкус, нежная сырная нотка, кислинка оливок и нейтральный вкус отварных яиц. Любители необычных сочетаний наверняка оценят такое блюдо.

После праздников - самое то! БОРЩ по-необычному (6)

Борщ с пельменями. Борщ с белокочанной, цветной и пекинской капустой. Борщ с орехами и соевым соусом. Волынский борщ. Выбирайте интересный вариант по вкусу!

Борщ с белокочанной, цветной и пекинской капустой. Использование трёх видов капусты обеспечивает борщу насыщенный вкус. Для бульона можно использовать куриные крылышки или другие части курицы. В остальном - традиционный набор овощей, томатная паста и специи.

Борщ с орехами и соевым соусом позволит взглянуть по-новому на традиционное первое блюдо. Борщ получается лёгким, приятным на вкус, в то же время питательным за счёт орехов. Готовить такой борщ можно на воде или на бульоне.

Волынский борщ готовится без картофеля. В зажарку кроме лука и моркови добавляется сельдерей. Свёкла отваривается отдельно и затем добавляется в борщ, благодаря чему он получается не бордовым, а ярко-красного цвета.

Салат "Курица под снегом" и ещё 4 праздничных рецепта. Лучшие видео рецепты (12)

Слоёный салат "Курица под снегом". Праздничная закуска в тарталетках. Закусочный печёночный торт. Курица гриль с запечённым картофелем. Подковки со сгущёнкой из творожного теста.

Праздничная закуска в тарталетках с грибами и куриной печенью готовится легко и служит замечательным украшением праздничного стола. Начинка для тарталеток из грибов и куриной печёнки получается очень нежной и вкусной.

Закусочный печёночный торт с соусом-кремом. Оригинальный, очень необычный вариант закусочного торта из печёночных блинов. Такой печёночный торт вы ещё точно не видели! Очень вкусный и красивый!

Если у вас есть духовка с функцией "гриль", вам пригодится этот рецепт - курица гриль на вертеле с запечённым картофелем (в духовке). Рецепт однозначно стоящий! Курица гриль с ароматным запечённым картофелем, приготовленная подобным способом, отлично подойдёт и на праздник, и как еда на каждый день. Полноценный ужин максимально просто и достаточно быстро!

Для порции сладкого всегда есть место! Лучшие СЛАДОСТИ №22-01

Торт из печенья с черносливом, орехами и сметанным кремом. Песочные трубочки с ореховой начинкой. Торт из зефира с бананами и киви. Заварной крем без молока. Творожные сырки в шоколаде. Яблочный пирог-пудинг. Сливочно-зефирный десерт с киви и бананом.

Песочные трубочки на кефире, с ореховой начинкой, - простая и вкусная выпечка с ароматом домашнего уюта. Готовится без особого труда. Тесто замешивается на кефире и растительном масле. Начинка - из грецких орехов с сахаром и сливочным маслом. В итоге получается замечательное песочное печенье с хрустящей корочкой и ароматной начинкой.

Зефиром можно, конечно, полакомиться как самостоятельным десертом, но гораздо вкуснее и красивее будет торт из зефира с бананами, киви и сметанным кремом. Торт без выпечки готовится элементарно, потребуется только несколько часов для пропитывания десерта. Зефир, пропитанный сметанным кремом, становится совсем не приторным, а киви и бананы полностью уравновешивают вкус торта.

Заварной крем без молока получается очень нежным и бархатистым. Благодаря тягучей консистенции крем идеально сохраняет форму и не стекает с коржей. Кроме того, этот заварной крем вполне можно подать как самостоятельный десерт. Будет сладко и вкусно!

Хит-парад кулинарных удач года! Лучшие рецепты года 2021 №04

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Завтраки"

Котлетки из картофеля и куриного фарша - очень питательное блюдо на завтрак. В основе этих вкусных котлет-драников - тёртый сырой картофель и куриный фарш, а также обжаренный лук. Готовится всё просто, совсем недолго, получается очень вкусно и сытно.

Номинация "Салаты и закуски"

Салат с кукурузой, морковью и чесноком можно смело отнести к так называемым кулинарным палочкам-выручалочкам: готовится он элементарно, максимально быстро и практически из двух основных ингредиентов - сырой моркови и консервированной кукурузы. Салат получается хрустящим и сочным, с приятной сладостью. А чеснок придаёт блюду свой аромат и небольшую остроту.

Номинация "Выпечка"

Калейдоскоп кулинарных хитов года! Лучшие рецепты года 2021 №03

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Салаты и закуски"

Слоёный салат с крабовыми палочками, красной рыбой, авокадо и сыром ещё называют "Царским" благодаря богатому вкусу и праздничному виду. Удачное сочетание продуктов делает салат очень вкусным, нежным и ярким.

Номинация "Рецепты на выходные"

Котлеты по-киевски на косточке - ресторанное блюдо, которое вполне можно приготовить дома. Продукты используются простые, но понадобится определённая часть курицы - грудка с косточкой. Рецепт требует небольшой сноровки, однако результат будет замечательным. Румяная хрустящая корочка и нежное куриное мясо с ароматным сливочным маслом внутри - вкуснейшая кулинарная классика.

Номинация "Ужины"

В праздничные дни еда вкуснее! Лучшие рецепты для начинающих №22-01

Жюльен в корзиночках из слоёного теста. Хек, тушенный в томатном соусе с овощами, лимоном и имбирём. Рулет из лаваша с копчёной курицей, свёклой и сыром. Яблоки, запечённые с мёдом. Узвар с мёдом.

Простой и быстрый рецепт для любителей вкусной рыбки - хек, тушенный в томатном соусе с овощами, лимоном и имбирём. Кусочки белой рыбы, пропитанные томатным соусом, получаются нежными, сочными и слегка пикантными за счёт имбиря, чеснока и острого перца. А лимон и томатная паста придают приятную кислинку.

Узвар с мёдом. Традиционный рождественский напиток из сухофруктов, в отличие от компота, не варится, а настаивается после доведения до кипения. Такой подход позволяет сохранить витамины и насыщенный вкус сушёных яблок, груш, чернослива и изюма, входящих в состав узвара. А мёд усиливает и подчеркивает их естественную сладость.

Яблоки, запечённые с мёдом. Запечённые яблоки - это всегда вкусно. А если к ним добавить немного изюма, орехов, мёда и сливочного масла - будет просто замечательный лёгкий десерт, который можно подать и на праздничный стол!

Умение баловать себя и своих любимых. Лучшая ВЫПЕЧКА №22-01

Тёртый пирог с цитрусовыми. Калач с маком и изюмом. Рулет с крабовыми палочками. Дрожжевые лепёшки с картошкой и зеленью. Слоёные рулетики с ветчиной. Слоёные пирожки с вареньем. Творожные пряники в глазури.

Рождественский калач с маком и изюмом пекут не только в Святки, но и в любой день под настроение. Если вам захочется добротной домашней сдобной выпечки, пригодится этот замечательный рецепт калача. Он готовится несложно, только понадобится время для расстойки дрожжевого теста.

Рулет из теста фило с крабовыми палочками по этому рецепту очень прост в приготовлении, а его вкус вас приятно удивит. Румяное, слегка хрустящее тонкое тесто и ароматная нежная начинка отлично сочетаются между собой.

Дрожжевые лепёшки на молоке, с картофелем и зелёным луком мгновенно исчезнут со стола! Невероятно воздушное дрожжевое тесто замешивается на молоке с небольшим количеством сметаны, а нежная начинка готовится из картофельного пюре с зелёным луком. Толщина слоя картофеля и слоя теста почти одинаковы, и это очень вкусно. Попробуйте эти лепёшки с томатным соком - не пожалеете.)

Парад популярнейших рецептов года! Лучшие рецепты года 2021 №02

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Завтраки"

Тонкие блины из печени готовятся совсем несложно и получаются очень нежными, вкусными и сытными. Печёночные блины можно использовать для приготовления печёночного торта или подать к столу в качестве самостоятельного блюда.

Номинация "Салаты и закуски"

Салат с фасолью, шампиньонами, морковью и луком готовится достаточно быстро, так как фасоль используется консервированная. Фасоль отлично сочетается с грибами. Морковь и лук, которые обжариваются с шампиньонами, отлично дополняют этот союз. Фасолевый салат получается сбалансированным, питательным и недорогим.

Номинация "Ужины"

Праздничный марафон аппетитных блюд продолжается. Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №22-01

Морковные зразы с яблоками. Насыпной пирог с курицей. Творожная запеканка без муки. Тефтели, запечённые с картошкой и грибами. Творожные пирожки с капустой. Пирожки-чебуреки с курицей. Пиде с фаршем и фетой.

Насыпной пирог с курицей можно подавать к столу в качестве полноценного блюда. Начинка из куриного филе со сметаной и жареным луком получается удивительно нежной и сочной. Пирог из песочного теста-крошки готовится просто, рецепт не требует особого кулинарного опыта.

Тефтели, запечённые с картошкой, грибами и сметаной. Этот рецепт можно назвать вариантом мяса по-французски, но отличие его в том, что с картошкой запекаются не целые кусочки мяса, а сочные тефтельки. Вместо соуса бешамель — сметана. Картофель и тефтели готовятся в духовке под сыром, а обжаренные грибы с луком только улучшают вкус и аромат блюда.

Творожная запеканка с сухофруктами (без муки). Смешиваем творог с яйцами, сметаной и сахаром, но ни муку, ни манку не добавляем, а только пару ложек крахмала, — запеканка получится нежнейшей. Всыпаем горстку измельчённых сухофруктов и запекаем всё до аппетитной румяности и восхитительных ароматов. Зовём всех на чай с чудесным творожным десертом!

Парад кулинарных хитов года! Лучшие рецепты года 2021 №01

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году. По одному в разных номинациях. Можно отметить понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Салаты и закуски"

Салат с фасолью, кукурузой, огурцом и сладким перцем - красочный и аппетитный. Благодаря консервированной фасоли и кукурузе - очень быстрое в приготовлении и питательное блюдо. Сочетание огурца, сладкого перца, лука и зелени придаёт салату сочность и освежающий вкус.

Номинация "Ужины"

Макароны с говяжьим фаршем, грибами и сметаной, приготовленные на сковороде, - простой и быстрый рецепт. Блюдо прекрасно тем, что готовится в одной посуде - без предварительной варки макарон. Такая технология принципиально меняет вкус привычных отварных макарон, делая его более выразительным. Добавления томатной пасты и сметаны придаёт блюду лёгкую кислинку.

Номинация "Завтраки"

Наполним дом ароматами первых блюд. Лучшие СУПЫ №22-01

Постный капустняк с пшеном. Рассольник с грибами и перловкой. Сырный суп с фрикадельками из крабовых палочек. Полтавский борщ с галушками. Пряный суп с пельменями. Куриный бульон с блинчиками. Сборная солянка.

Сырный суп с фрикадельками из крабовых палочек - необычный, но очень вкусный и яркий. За счёт того, что зажарка из моркови и лука перед добавлением в суп пюрируется, суп получается густым и насыщенным. Но самое интересное в нём - фрикадельки из измельчённых крабовых палочек.

Простая, но заманчивая идея первого блюда - куриный бульон с блинчиками. Вкус блюда будет тем лучше, чем вкуснее куриный бульон, однако в этом рецепте уделяется внимание именно дополнению к бульону. Это обжаренные рулетики из тонких блинов с начинкой из куриного фарша. Блинчики можно сделать самостоятельно или использовать готовые.

Оригинальный пряный суп с пельменями, помидорами и сладким перцем - хороший вариант для быстрого обеда, с небольшими затратами времени на приготовление. Специи и зелень делают блюдо очень ароматным, а помидоры и болгарский перец - ярким.

Лучшие рецепты на РОЖДЕСТВО (2)

Ещё четыре оригинальных рецепта для богатого рождественского стола!

Тушеные грибы "а-ля грек" - необычная и в чём-то даже изысканная холодная закуска, приготовить которую совсем не сложно. За счет соуса-маринада с помидорами, вином, оливковым маслом и лимонным соком грибочки по-гречески получаются невероятно вкусными и ароматными. Они точно не останутся без внимания на праздничном столе!

Румяный, ароматный картофель, запечённый с розмарином и чесноком, - отличное горячее блюдо. Ломтики картофеля, запечённые в кожуре и покрытые тонким слоем оливкового масла, получаются невероятно аппетитными - с поджаристой золотистой корочкой, нежной мякотью и пряным вкусом.

Нежный рулет из скумбрии готовится с начинкой из отварного риса, обжаренных шампиньонов и овощей. Интересно, что перед запеканием рыбный рулет заворачивается и в пергамент, и в фольгу.

Чудесная еда без особого труда! Лучшие рецепты на РОЖДЕСТВО (5)

Рождественский венок из слоеного теста. Картофельные гнёзда с курицей. Имбирные пряники с глазурью. Медовый кисель с лимоном. Рыба в томате с черносливом.

Картофельные гнёзда с куриным фаршем и сыром - оригинальное и сытное горячее блюдо, которое отлично подойдёт на праздничный стол. Сперва формируются гнёзда из картофельного пюре и обжаренного с луком мясного фарша, а затем посыпаются сверху тёртым сыром и запекаются. Картошка, курица, сыр - абсолютно беспроигрышное сочетание!

Рождественские имбирные пряники с глазурью - ароматные, хрустящие и очень вкусные. Чтобы приготовить эти пряники, понадобится минимум кулинарного опыта, - с рецептом справится даже новичок, с тестом очень просто работать. А какое удовольствие расписывать пряники глазурью! Тут можно проявить максимум фантазии.

Медовый кисель с лимоном - упрощённый вариант древнего блюда под названием "сыта" или "сита". Рецепт такого согревающего киселя очень прост и не требует много времени на приготовление. Отличный горячий напиток для праздника!