Цитата сообщения ЭМИЛЛИ Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Урок для Photoshop от Crying Silence - «В заточении» Я буду показывать в Русском PH CS3 ,урок рассчитан на пользователей, знающих основы ф...
[показать] |
Смузи: еда на бегу
Пить еду на бегу придумали вечно спешащие жители Нью-Йорка и Лондона. Именно здесь открылись первые бары супов и бары соков, и в этом городе был изобретен напиток, ставший основой новой тенденции, — смузи.
Напиток делается из свежих фруктов, овощей, мюсли, орехов которые целиком бросаются в блендер. В результате получается густая масса с нежной текстурой, сохранившая все фруктовые витамины и волокна. Как раз то, чего так не хватает простым сокам. Насколько смузи восстанавливает силы, можно судить хотя бы по тому факту, что напиток был позаимствован у тихоокеанских серферов, которые подкреплялись им между двумя волнами. И тяжести в желудке не создает, и снабжает организм дневной нормой витаминов и минералов. При этом благодаря сохранившимся волокнам есть после такого перекуса не хочется еще очень долго, а значит, это — отличное средство для похудения.
Советы для желающих похудеть
Смузи - без сомнения, хорошая альтернатива овощным салатам и фруктовым десертам. Вкусные, разнообразные, позволяющие фантазировать пюре могут быть одновременно и салатом, и супом, и сладким. Измельченная в блендере, их грубая растительная клетчатка лучше переваривается, но не утрачивает своих положительных свойств - усиливать перистальтику кишечника. Но если вы хотите худеть с помощью смузи, не забывайте несколько важных правил.
1. Откажитесь от готовых смузи - в них как правило, очень много сахара.
2. В качестве ингредиентов смузи, приготовленного дома, не используйте сахар, сладкие соки, мороженое, молоко - только обезжиренный кефир или йогурт. Можно мюсли, но без орехов, изюма и шоколада.
3. Не ешьте смузи (а их именно едят, а не пьют) просто так, в перерывах между едой. Это полноценная еда, поэтому смузи нужно есть на завтрак, обед или ужин.
4. Старайтесь все-таки жевать смузи, а не проглатывать залпом.
5. Для фруктовых смузи выбирайте менее калорийные фрукты - яблоки, киви, сливы, абрикосы - или ягоды. Откажитесь от бананов, хотя считается, что они должны обязательно присутствовать в смузи как плотная основа.
6. Овощные смузи старайтесь солить меньше, используйте лучше порошок морской капусты (можно купить в аптеке сушеную и измельчить в кофемолке). Она придаст соленый вкус и обогатит ваш рацион йодом.
И конечно, смузи-диета не должна быть тотальной. Ее можно и нужно дополнить отварными или запеченными постным мясом и рыбой, нежирными сыром и творогом, орехами, изредка - кашами на воде.
Рецепты приготовления смузи
Предлагаем вам несколько рецептов простых, питательных и быстрых в приготовлении смузи. Приготовить его дома – пара пустяков. Свежесть гарантируется: все готовится на ваших глазах. Разнообразие – выше всяких похвал: хоть каждый день готовьте новый смузи. К тому же эта еда относительно недорогая.
Клубнично–йогуртовый smoothie
[показать] |
250 мл клубники (свежей или свежемороженной)
250 мл нежирного молока
150 мл натурального йогурта
Смешайте в блендере клубнику с йогуртом до однородной массы, затем добавьте молоко. Еще раз взбейте в блендере до получения густой однородной массы.
Чернично-грейпфрутовый smoothie
125 мл (1/2 чашки) свежей или замороженной черники, 3 крупных грейпфрута, 5 морковок
Вымойте морковь, очистите и нарежьте грейпфрут. Выдавите сок из морковок и грейпфрута. Смешайте в блендере чернику, затем добавьте к ней сок из моркови и грейпфрута и взбивайте до получения густого напитка.
Бананово-малиновый smoothie
1 спелый банан
1,25 чашки замороженной
Кулинарные рецепты - 115 074 рецепта
Рецепты проще простого
И начинающих кулинаров и даже уже опытных всё чаще интересуют «рецепты проще простого». Ведь времени так мало, а забот так много. Эти рецепты не требуют ни особых кулинарных навыков, ни бесчисленного количества ингредиентов.
Подписаться на рассылку: Рецепты проще простого
Жареная свиная корейка
[300x] |
одна порция:
Количество порций: 4 Будет готово через: 8 часов Вы потратите: 10 мин |
Ингредиенты на 4 порции:
Корейка свиная - 1 кг
Репчатый лук - 3 шт. (300 г)
Свежий тимьян (он же - чабрец) - 2-3 веточки
Приготовление:
Свиная корейка (с косточкой или без оной) маринуется с луком и тимьяном. Этот маринад делает мяско сочным, мягким и ароматным.
1. Приготовить маринад: в блендере промолотить репчатый лук и свежий тимьян.
Свиную корейку, разрезанную на куски толщиной 2-3 см (с реберной косточкой), надлежит перед приготовлением замариновать, оставив мясо в маринаде часов на... несколько (например, на 7-8 часов, можно до следующего дня) в холодильнике.
2. Потом очистить маринадную кашу, обсушить куски мяса и обжарить с двух сторон на хорошо разогретой толстостенной (лучше чугунной) сковороде до готовности (минут 12-15). Свинятина требует полнейшей прожарки, но пересушивать мясо не нужно.
Салат из свежей свеклы и моркови
[250x] |
одна порция:
Количество порций: 4 Будет готово через: 15 мин Вы потратите: 15 мин |
Ингредиенты на 4 порции:
Сок лимона (выжатый из 1 небольшого лимона) - 1/4 стакана (50 г)
Масло оливковое (первого холодного отжима) – 1 ст. л. (15-20 г)
Мед – 1 ст. л. (30-35 г)
Зира молотая – 3/4 ч. л. (3 г)
Кориандр молотый – 1/2 ч. л. (2 г)
Корица молотая – 1/4 ч. л. (2 г)
Перец острый (кайенский) – 1/8-1/4 ч. л. (1 г)
Соль крупная
Свекла сырая – 450 г
Морковь – 200 г
Листики свежей петрушки – 1/3 стакана (10-15 г)
Приготовление:
Готовится такой салатик из свеклы и моркови быстро. Если салат покажется вам слишком пряным, корректируйте количество специй по своему вкусу.
1. Смешайте в глубокой тарелке или в миске первые семь ингредиентов, добавив 3/4 ч. л. соли.
2. Очистите и натрите на терке свеклу и морковь.
3. Выложите овощи и петрушку в миску с заправкой. Перемешайте салат.
Салат из свежей свёклы и моркови хорошо подать к жареному свиному мясу или курице.
Мини ватрушки
[280x] |
одна порция:
|
Десерты - 3078 рецептов
Великолепные жареные яблоки
[200x] |
Ингредиенты на 2 порций:
Яблоки твердых сортов – 2-3 шт. (300-400 г) |
Приготовление:
1. Яблоки вымойте, очистите и нарежьте дольками.
2. Хорошо разогрейте масло в большой сковороде на среднем огне.
3. Выложите дольки яблок в сковороду (не все сразу, а порциями, чтобы между кусочками яблок оставалось пространство около 1,5 см).
4. Чуть-чуть посыпьте солью (очень малым количеством соли!).
5. Жарьте яблоки с одной стороны до золотистого цвета, переверните и жарьте еще несколько минут с другой стороны. Дольки яблок должны стать мягкими, но при этом сохранять форму.
6. Готовые жареные яблоки посыпьте корицей (кто любит) и подавайте теплыми.
Очень вкусно подать яблоки с блинчиками, мороженым или взбитыми сливками.
Банан в творожке
[200x] |
Ингредиенты:
Крупный спелый банан - 1 шт. |
Приготовление:
1. Банан пока оставляем в кожуре. Делаем для него "шубку" из всех ингредиентов: в блендере измельчаем творог с виноградом, изюмом, яичным белком; в конце добавляем муку, ванилин, разрыхлитель. Должна получится густая творожная масса, немного прилипающая к рукам (это не страшно).
2. Банан очищаем и нарезаем кружочками примерно по 1 см.
3. Духовка уже разогретая, листик подготовлен (если нужно, смазываем маслом, либо пекарская бумага, либо коврик силиконовый, мне лично очень нравится третий вариант).
Далее - самое интересное. Берем бананчик, слегка его приминаем в кулачке, но не сильно, как бы укругляя его. Далее, берем немного творожной массы и заворачиваем в нее банан, для придания ровности как бы скатываем шарик. Так со всеми кружочками.
4. Выпекаем минут 15, достаем, смазываем со всех сторон желтком и еще на 5-7 минут. Готово! )
Клубника, взбитые сливки и овсяные хлопья
[200x] |
Ингредиенты:
Сливки - 250 мл 35 % |
Приготовление:
Клубнику помыть, очистить и порезать. Овсяные хлопья пожарить на сливочном масле с добавлением ванильного сахара и ложки простого сахара. Края креманок соприкоснуть с медом и обмакнуть в хлопья. Дно креманок или фужеров покрыть взбитыми с сахаром сливками 35 % (по вкусу). Слой клубники, слой сливок, слой обжаренных хлопьев. Повторить слои, сколько позволит глубина креманок. Украсить по желанию.
Козинаки
[200x] |
Ингредиенты:
Миндаль - 1 горсть |
Приготовление:
1. Миндаль и фундук порезать ножом.
2. Кунжут подсушить на сковороде, туда же добавить и орехи.
3. Позже в сковороду всыпать сахар и добавить мед.
4. Все тщательно перемешать и разложить
Пройти тест Цвет кошки и ваш характер от Mages_Queen
[показать]
[100x]
Часть 2
Китайские плееры, включаются автоматически.
(позаимствовала у китайцев)
Это универсальный код плеера:
<P align=center><EMBED src=http://www.xcwhw.cn/fla/bfq/25.swf?n=NadinIzVlada&mp3=http://mstream.biz/files/20339/G9OVnZCTlOf5rev/viktoriya-dajneko-sotri-ego-iz-memory_4_mstream.biz.mp3&.swf width=300 height=200 type=application/x-shockwave-flash wmode="transparent" autostart="1" loop="1" >
На моем примере рассмотрим, как его собрать.
КРАСНЫМ цветомвыделены те места, где Вы проведете изменения:
1. Вместо номера 25 вставляем номер соответствующий номеру понравившегося плеера.
2. Вместо NadinIzVlada можете поставить свой ник, либо любые слова.
3. Вместо длинной ссылки на песню http://mstream.biz/files/20339/G9OVnZCTlOf5rev/viktoriya-dajneko-sotri-ego-iz-memory_4_mstream.biz.mp, поставить ссылку на свою любимую песню.
4. 300 и 200 - это размеры плеера. Вы можете сделать больше размеры,
правда качество в некоторых плеерах может ухудшиться.
Все!
МОЙ ПРИМЕР:
А теперь сами плееры:
71
ОСТАЛЬНАЯ КРАСОТА ЗДЕСЬ!!! >>>
С уважением, NadinIzVlada
[320x540]
[341x540]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Серия сообщений "Все для фотошоп":
Часть 1 - Урок 76. Применение маски
Часть 2 - видео-уроки по теории фотошоп
...
Часть 50 - Коллаж "Зимние забавы".Урок фотошоп
Часть 51 - Кисти для фотошоп "Почта Деда Мороза"
Часть 52 - Кисти для фотошоп "Ночные огни"
Часть 53 - Кисти для Photoshop "Календарь Котокролик 2011"
Часть 54 - Две обновленные сборки Adobe Photoshop CS5.
...
Часть 62 - Градиенты в стиле 3D.
Часть 63 - Винтажные шрифты от Александры Гофман, часть 16
Часть 64 - Создаём кружевной текст в Photoshop.
Серия сообщений "Кисти для Фотошоп":
Часть 1 - Кисти для фотошоп "Почта Деда Мороза"
Часть 2 - Кисти для фотошоп "Ночные огни"
Часть 3 - Кисти для Photoshop "Календарь Котокролик 2011"
Часть 4 - Кисти для Photoshop "Надписи 8 марта и цветочные узоры".
Часть 5 - Видеоурок от Зинаиды Лукьяновой "Открытка на 8 Марта".
Часть 6 - Видеоурок фотошоп "Создание коллажа Сакура".
Часть 7 - Видеоурок Photoshop "Световые эффекты на фото".