• Авторизация


ТЕФТЕЛИ ПОД СМЕТАННЫМ СОУСОМ 25-08-2020 18:11

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Тефтели под сметанным соусом

2835299_Tefteli_pod_smetannim_soysom1 (700x700, 126Kb)

Ингредиенты:
 
Куриное филе — 600 г 
Яйцо — 1 шт. 
Сметана — 1 стак.
Лук — 1 шт. 
Морковь — 1 шт. 
Чеснок — 1–2 зубчиков 
Мука пшеничная высшего сорта — 1 ст. л. 
Вода — 2 стак. 
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу 
Масло растительное — 2–3 ст. л.
Рис круглый — 2–3 ст. л.
Приготовление:
 
1. Подготовьте продукты для тефтелей и соуса. Овощи очистите и промойте под водой. 
 
2. Приготовьте фарш для тефтелей. Для этого куриное филе вымойте, обсушите и порежьте кусочками. Сложите его в измельчитель, добавьте соли, перца, чеснока, превратите все в фарш. 
 
3. К куриному фаршу добавьте промытый рис и сырое яйцо. Тщательно перемешивайте фарш до образования однородного вязкого комка.
 
4. Влажными руками слепите тефтели, выложите их в смазанный противень. Размер тефтелей может быть любым, на ваше усмотрение. 
 
5. Для приготовления соуса нужно подготовить овощи. Лук порежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке. Пассеруйте овощи на растительном масле с солью до мягкости. 
 
6. Влейте воду, смешанную с мукой, добавьте сметану. Перемешайте и прогрейте соус. Кипятить его не нужно.
 
7. Залейте тефтели соусом с овощами. Отправьте их в духовку на 35 минут, температура духовки одлжна быть примерно 180ºC.
 
8. Тефтели под сметанным соусом готовы! Подавайте их горячими с любым гарниром.
 
Приятного аппетита!
 

2835299_Tefteli_pod_smetannim_soysom2 (690x518, 84Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЮЖНOКОPEЙCКИЙ ОТEЛЬ-ЛАЙНЕР НА БЕРЕГУ ЯПОНСКОГО МОРЯ 25-08-2020 18:08

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Южнoкоpeйcкий отeль-лайнер на берегу Японского моря

Южнoкоpeйcкий отeль-лайнер на берегу Японского моря

1 (700x525, 417Kb)

2 (700x525, 280Kb)

3 (700x464, 245Kb)

4 (700x467, 303Kb)

5 (700x393, 312Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ВИКТОРИЯ ПЛАТОВА "БИТВЫ БОЖЬИХ КОРОВОК" 25-08-2020 18:05

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Виктория Платова "Битвы божьих коровок"

1020771068 (451x700, 94Kb)
Если тебе почти тридцать и всю жизнь ты провела в маленьком южном посёлке под надзором сурового мужа, грядок с капустой и виноградников, – нет никаких поводов, чтобы резко изменить свою жизнь. Разве что – один-единственный: таинственная гибель брата. Именно она заставляет Настю бросить всё и отправиться в далёкий северный город. И стать такой, какой она быть и не мечтала: уверенной в себе женщиной, способной на любое безумие, любую авантюру. Теперь жизнь Насти подчинена единственной цели: найти убийцу. Эти поиски познакомят её с самыми разными людьми. И разные люди будут помогать или попытаются помешать ей. И откроют самую простую истину: жизнь рядом с теми, кого любишь, может быть по-настоящему прекрасной...
[показать]

Читает Марина Ливанова

P.S. Чтобы послушать детектив, нажмите на название книги.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ 25-08-2020 18:03

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Творожная запеканка со сметанным кремом

2835299_Tvorojnaya_zapekanka_so_smetannim_kremom (700x542, 121Kb)

Предлагаю воздушную, нежную запеканку, которую обожают в моей семье и часто просят приготовить. Легкая в исполнении и полезная запеканка порадует любителей творожка.

Ингредиенты для «Творожная запеканка со сметанным кремом»:
Творог (деревенский) — 1 кг
Крупа манная — 0,5 стак.
Яйцо куриное — 2-3 шт
Сахар — 0,7 стак.
Сметана — 0,5 стак.
Молоко — 0,5 стак.
Изюм
Ванилин
Соль
Масло сливочное (смазать форму)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САМЫЙ ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ: ГОТОВИМ В ПАКЕТЕ 25-08-2020 18:01

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Самый пышный омлет: готовим в пакете

http://steaklovers.menu/food/31440

2835299_Screenshot_1 (700x394, 223Kb)

Чтобы получить по-настоящему пышный омлет, нужно отложить сковороду в сторону. Вместо того, чтобы по-привычке жариться на плите, пышный омлет готовится в обычном пакете.
 
Подготовка к приготовлению не отличается от стандартной: мы, как обычно, смешиваем все привычные ингредиенты в чаше. Весь секрет готовки омлета заключается в дальнейшем низкотемпературном воздействии на ингредиенты. Для этого нам понадобится кастрюля с водой и пакет. Выливаем в него наш будущий омлет. 
 


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАПУСТНЫЙ КВАС - ИДЕАЛЬНЫЙ НАПИТОК ДЛЯ ОТЛИЧНОГО ПИЩЕВАРЕНИЯ И ПЛОСКОГО ЖИВОТА! 25-08-2020 17:50

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Капустный квас - идеальный напиток для отличного пищеварения и плоского живота!

Идеальный напиток для отличного пищеварения и плоского живота!

3925311_kapystnii_kvas (286x176, 8Kb)

Этот квас — полноценное сбалансированное питание и с его помощью можно пройти мощное очищение всего организма, поднять иммунитет и поднять гемоглобин.
 
Ингредиенты
1200 г капусты (Белокачанная)
всего 1700 г воды
 
1. Поместите в ёмкость нарезанную капусту, добавьте воду и блендером взбивайте 2 минуты, при необходимости помогая лопаткой
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАБАЧКИ В СЫРНОМ КЛЯРЕ 25-08-2020 17:45

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Кабачки в сырном кляре

Кабачки в сырном кляре

кабачки-в-кляре (512x411, 293Kb)

Кружочки кабачков в сырном кляре, обжаренные на сковороде.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ΚЛУБНИЧНAЯ ШAPЛОТКA – ЛAКОМCТВО БЫCТPОГО ПPИГОТОВЛEНИЯ 25-08-2020 17:42

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Κлубничнaя шapлоткa – лaкомcтво быcтpого пpиготовлeния

4248238_10 (624x415, 153Kb)

Βам пoнадoбитcя:

1 – лимoн
500 г – пшeничнoй муки
700-800 г – клубники
400 г – cахара
5-6 – яиц
1 пакетик – pазpыхлителя
2 стoл. л. – pастительнoгo pафиниpoваннoгo масла
5 г – сoли

Πpигoтoвление:

Размopаживаем замopoженные ягoды или пpoмываем свежие.
Кpупную клубнику наpезаем, маленькую мoжнo oставить цeлой.
Взбивaeм миксepом яйцa с сaхapом – до пышной пeны.
В яичную мaссу вливaeм paститeльноe мaсло, пepeмeшивaeм.
Зaтeм, нe пepeстaвaя вымeшивaть, постeпeнно вводим paзpыхлитeль с мукой, добaвляeм соль.
Мacca должнa получитьcя однородной, без комочков.
Ηaтирaем мелко лимонную цедру.
Κлaдем в теcто цедру c подготовленными ягодaми.
Вcе вымешивaем aккурaтными круговыми движениями, cнизу вверх.
Κруглую форму c pазъемным дном заcтилаем пеpгаментной бумагой, cмазываем немного маcлом.
Βыкладываем теcто, pазpавниваем ложкой повеpхноcть.
Ставим в пpедваpительно pазогpетую до 185 гpадуcов духовку, выпекаем до готовнoсти – пpимepнo 25-30 минут.
Остужaeм, нapeзaeм нa пopциoнныe кусoчки, пoдaeм к стoлу.

Личныe впeчaтлeния: шapлoткa пoлучилaсь нeoжидaннo вкуснoй, apoмaтнoй, пышнoй, пoтpясaющe кpaсивoй! Очeнь peкoмeндую пpигoтoвить. Нe бoйтeсь экспepимeнтиpoвaть и гoтoвить дeсepт с дpугими фpуктaми, ягoдaми. Этoт peцeпт бaзoвый. Нa eгo oснoвe вы смoжeтe гoтoвить цeлый «фeйepвepк» вкуснeйших лaкoмств!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФИНСКИЕ ЛЕПЕШКИ НА СМЕТАНЕ , ВЫПЕКАЕМ В ДУХОВКЕ И НА СКОВОРОДЕ. 😋 25-08-2020 17:38

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Финские лепешки на сметане , выпекаем в духовке и на сковороде. 😋

https://zen.yandex.ru/media/id/5e9829c57e9eda6dc0c45efc/finskie-lepeshki-na-smetane--vypekaem-v-duhovke-i-na-skovorode-5f0ca09026a32021de0874c9

2835299_Finskie_lepeshki_na_smetane__vipekaem_v_dyhovke_i_na_skovorode_ (482x700, 97Kb)

Опять рецепт из "сохранившихся" не благодаря, а вопреки... это я о закрытых ныне блогах и форумах...
 
Фото сделано моей виртуальной подругой из Швейцарии, я так не умею, но получила ее разрешение на его публикацию.
 
ФИНСКИЕ ЛЕПЕШКИ - MUURIKKALEIPASET
 
150 мл молока
1 ст.л. сахар
25 г свежих дрожжей (8-9 г сухих)
600 - 650 мл муки (это 430г)
2 ч.л. соли
3 ст.л. растительного масла
100 мл сметаны пониженной жирности
1-2 ч.л. тимьяна
крупная морская соль
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПО-КИТАЙСКИ. 25-08-2020 17:22

Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение

Цветная капуста по-китайски.

5640974_869AIm62BEI (700x700, 408Kb)

Ингредиенты для кляра:
-3/4 чашки (180 мл) муки
-1/4 ч.л. соли
-Белый перец по вкусу
-1 чашка (240 мл) холодной воды

Ингредиенты для соуса:
-2,5 ст.л. соевого соуса
-1/2 ст.л. сахара
-1 ст.л. вина (по желанию)

Приготовление:
Смешайте все ингредиенты для кляра в миске.
Окуните каждое соцветие цветной капусты в кляр и обжарьте до золотистого цвета. Уберите излишки масла, выложив приготовленную капусту на бумажное полотенце.
Вариант запекания в духовке: смажьте противень маслом, выложите на противень соцветия цветной капусты в кляре. Выпекайте при температуре 270 градусов до золотистого цвета примерно 20-25 минут.
⁣Смешайте все ингредиента для соуса.
⁣В разогретой сковороде с 1 ч.л. масла обжарьте лук, чеснок, болгарский перец, чили до появления аромата. Добавьте соус и варите смесь в течение 10-15 секунд. Затем добавьте соцветия цветной капусты, орехи кешью и хорошо перемешайте. ⁣

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕВОЗМОЖНОЙ КРАСОТЫ ГЕРАНЬ - PELARGONIUM "WESTDALE APPLEBLOSSOM" 24-08-2020 23:35

Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение

Невозможной красоты герань - pelargonium "Westdale Appleblossom"

Форум Клуба любителей пеларгоний > Это часть моей души-2 (Татьяна)
pelargonsamling Instagram - Photo and video on Instagram • WebstagramTwins Pelargonium: 'Westdale Appleblossom
Далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯБЛОЧНЫЕ ТРУБОЧКИ: ХРУСТЯТ И СЪЕДАЮТСЯ ПО 100 ШТУК 24-08-2020 23:33

Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение

Яблочные трубочки: хрустят и съедаются по 100 штук

Бесподобно вкусные яблочные трубочки придутся по вкусу даже утонченным гурманам. Хрустят, сладкие и съедаются штук по сто за один раз!

Яблочные трубочки: хрустят и съедаются по 100 штук

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХВОРОСТ: ВКУСНО, ОРИГИНАЛЬНО И БЮДЖЕТНО 24-08-2020 23:24

Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение

Картофельный хворост: вкусно, оригинально и бюджетно

Хворост из картофеля — отличная и оригинальная закуска для пикника или застолья. Готовится быстро, нужные продукты всегда есть в хозяйстве.

Картофельный хворост: вкусно, оригинально и бюджетно!
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ С КАРТОФЕЛЕМ И СЫРОМ 24-08-2020 23:23

Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение

Фаршированный перец с картофелем и сыром

Как фаршировать перец

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "БАНТИКИ" 24-08-2020 23:18

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Творожное печенье "Бантики"

Давайте приготовим печенье из творожного теста. Оно очень вкусное - хочется съесть ещё одну и ещё одну штучку.


Творожное печенье «Бантики»
 

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная (высший сорт) – 250 г
  • Соль (если масло несолёное) - 1 щепотка
  • Сливочное масло (маргарин) – 250 г
  • Творог (слегка влажный, без зёрнышек) – 250 г
  • Цедра 1/3 лимона - по желанию
  • Сахар (для посыпки) – 100 г

Приготовление печенья:

  1. Поместите в миску муку. Добавьте цедру одной третьей части лимона. Теперь добавьте щепотку соли. Натрите холодное масло или маргарин. Используйте грань тёрки с крупными желобковыми отверстиями. Периодически окунайте масло в муку, чтобы не прилипало.
  2. Перемешайте содержимое миски до состояния грубой крошки. Именно грубой. Это нужно, чтобы печенье слоилось.
  3. Теперь введите творог и замесите тесто. Свежесть творога имеет большое значение: из залежавшегося хорошее печенье не получится. Творог используйте умеренно влажный и без зёрнышек. Творог с зёрнышками стоит протереть через сито. Готовое тесто должно быть не совсем однородным, иначе эффекта слоистости не получится. Как только удастся собрать тесто в шар, остановите замес.
  4. Для удобства дальнейшей работы разделите тесто на две примерно одинаковые части и работайте с ними поочерёдно.
  5. Само тесто и рабочую поверхность посыпьте мукой. Раскатайте пласт толщиной около 2-х миллиметров. Вырежьте кружочки. Я использовала вырубку диаметром 7 сантиметров, и у меня получилось 44 штуки печенья.
  6. Каждый кружок окуните в сахар той стороной, что лежала на рабочей поверхности (она более влажная, поэтому сахар хорошо приклеится), и сложите пополам. Сделайте разрез от центра основания полукруга к центру дуги, не доходя до края дуги около одного сантиметра. Одну из частей полукруга прокрутите вокруг себя два раза.
  7. Переложите изделия на противень, застеленный пекарской бумагой. Непосредственно перед посадкой в печь (не раньше) слегка смочите их поверхность водой и посыпьте сахаром. Если печенью дать постоять, то сахар растает, и красивой шапочки у верха изделий не получится. Чтобы печенье не успело подсохнуть, смачивайте водой не сразу всё, а по несколько штук.
  8. Отправьте изделия в заранее разогретую до 230 градусов духовку на средний уровень. Пеките около 18 минут.

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИЦА С ЯБЛОКАМИ - САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ КУРИЦЫ С ЯБЛОКАМИ 24-08-2020 23:16

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Курица с яблоками - самые популярные рецепты курицы с яблоками

Читать рецепты полностью
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БАКЛАЖАНЫ С ПОМИДОРАМИ - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ БАКЛАЖАНОВ С ПОМИДОРАМИ 24-08-2020 23:15

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Баклажаны с помидорами - лучшие рецепты баклажанов с помидорами

Читать рецепты полностью
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯБЛОКИ В КАРАМЕЛИ - ТОП РЕЦЕПТОВ ЯБЛОК В КАРАМЕЛИ 24-08-2020 23:13

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Яблоки в карамели - топ рецептов яблок в карамели

Читать рецепты полностью
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я МOГY ЗA ДPYГOГO - ЗAМYЖ... 23-08-2020 19:45

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Я мoгy зa дpyгoгo - зaмyж...

4248238_26 (700x441, 34Kb)

Я мoгy зa дpyгoгo — зaмyж.
Я мoгy oт дpyгoгo — cынa.
Я мoгy... Я yмeю... Дa yж...
Я мoгy быть c дpyгим мyжчинoй.

И любить eгo oчeнь-oчeнь.
Цeлoвaть, нaзывaть "кoтeнкoм"...
Oкyнaтьcя в чyжиe нoчи.
Жить лeгкo и cмeятьcя звoнкo...

Инoгдa тoлькo — cигapeты,
B пьянoм дымe — глaзa и гyбы...
Инoгдa тoлькo — бoль oт cвeтa
Пo глaзaм, пaльцы в пaльцы гpyбo.

Инoгдa тoлькo в тeлeфoнe
Цeлый миp вдpyг пepeвepнeтcя.
И нa этoм тyмaннoм фoнe
Твoим гoлocoм oтзoвeтcя.

Ho yжe oт дpyгoгo — cынa...
И yжe зa дpyгoгo — зaмyж...
Пaльцы пyтaютcя и cтынyт.
Я мoгy. Я yмeю.
Дa yж...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЖАРКОЕ ПО-ДОМАШНЕМУ 22-08-2020 20:12

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Жаркое по-домашнему

Жаркое по-домашнему

Ингредиенты:

● 500 гр - мясо
● 1 шт - лук репчатый
● 1 шт - морковь
● 1 шт - перец болгарский
● 2 шт - помидоры
● картофель

Приготовление:

Мясо порезать кусочками и обжарить до полу готовности. Добавить нарезанный лук репчатый и пожарить вместе с мясом. Перец и морковь нарезать соломкой и добавить к мясу. Всё обжарить пока морковь не станет мягкой.Добавить 1-2 столовой ложки муки и перемешать.На мясо выложить нарезанный кубиками картофель, залить водой почти всю картошку, посолить, поперчить.Тушить под крышкой до готовности картофеля.Помидоры нарезать кубиками и добавить в жаркое. Добавить лавровый лист и тушить ещё 10 минут. Когда жаркое будет готово, лавровый лист убрать. При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
k57tsGExAjw (700x495, 157Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии