Мясо цыпленка получается нежным, сочным, а благодаря чесноку, имеет насыщенный аромат и вкус.

Ингредиенты:

• Цыпленок - 1 шт.
• Сливки 20% - 200 г
• Молоко - 150 г
• Масло сливочное - 100 г
• Чеснок - 8 зубчиков
• Кинза - 1 пучок
• Аджика - 2 ст. л.
• Соль - 1 ч. л.
• Перец черный молотый - 0,5 ч. л.
• Уцхо-сунели - 1 ч. л.

Приготовление блюда:

1. Готовим соус. Для этого смешиваем молоко, сливки, нарезанную кинзу, уцхо-сунели, измельченный чеснок и пол чайной ложки соли.
2. Цыпленка нарезаем на порционные кусочки, отправляем в подходящую ёмкость, добавляем соль, черный молотый перец и аджику. Равномерно распределяем приправы по мясу.
3. Обжариваем цыпленка на сковороде со сливочным маслом по 10 минут с каждой стороны.
4. Теперь заливаем цыпленка соусом, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и тушим 15-20 минут.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Блюда из сыра - подборка лучших блюд

Запеканка картофельная

Гречаники - котлеты из гречки и мяса, вкусные и полезные

Суп сырный - лучшие рецепты месяца

Ингредиенты:

• Молоко сгущенное (вареное) – 1 банка
• Яйца – 4 шт.
• Молоко – 100 мл
• Сахар – 50 г
• Ванильных сахар – 10 г
• Разрыхлитель – 2 ч. л.
• Мука – 150 г
• Грецкие орехи – 100 г

Приготовление кекса:

1. Так как тесто готовится очень быстро, сразу включаем духовку разогреваться до 190 градусов.
2. Яйца поместим в глубокую миску и взобьем венчиком до образования легкой пены.
3. Добавим в яйца ¾ банки сгущенного молока и все перемешаем до однородности.
4. В массу добавим обычный и ванильный сахар и все хорошо перемешаем.
5. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.
6. Орехи мелко порубим или измельчим с помощью блендера и отправим в тесто (немного рубленых орехов оставим для украшения).
7. Форму для выпечки слегка смажем маслом и отправим в нее тесто.
8. Выпекаем кекс в предварительно разогретой духовке 35-40 минут.
9. Пока кекс выпекается, приготовим заливку. Для этого подогреем молоко, после чего ¼ часть вареного сгущенного молока зальем горячим молоком и все перемешаем до однородности – заливка готова.
10. Готовый кекс достанем из духовки и сверху проткнем зубочисткой или вилкой всю поверхность.
11. Сверху еще теплый кекс зальем заливкой, присыплем оставшимися орешками и оставим в форме на 2-3 часа.

Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!