Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Курица "Эрцгерцог" - очень нежная, а соус... разве может быть у французов не вкусный соус?!!
[показать]Supremes de volaille archiduc. Куриное филе с луком, паприкой и сливками. Очень мягкое, нежное куриное мясо и сливочный, необыкновенно вкусный соус - это просто идеальная пара! Рецепт взят из книги Джулии Чайлд.
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
Куриные котлетки с творогом и овощами
Ингредиенты:
Куриное филе - 800 г
Яйцо - 1 шт
Творог - 200 г
Морковь - 1 шт
Кабачок - 350 г
Мука овсяная - 20 г
Укроп - 20 г
Петрушка - 20 г
Чеснок - 35 г
Острый перчик - 18 г
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Кабачок натереть на мелкой терке (если кабачок молодой, то очищать от кожуры и семечек не надо, а если кабачок с толстой шкуркой и большими семечками, то его надо будет очистить). Острый перчик очистить от семян и нарезать мелким кубиком. Укроп и петрушку измельчить. На мясорубке (средней решетке) прокрутить куриное филе, морковку и чеснок. Добавить творог, муку, укроп, петрушку, соль, перец, острый перчик, яйцо, приправу для курицы и кабачок (кабачок предварительно отжать от лишней влаги). Вымесить хорошо фарш и убрать фарш в морозилку на 10—15 минут.
Нагреть сковороду с небольшим количеством масла. Берем столовую ложку (с горкой) фарша. Руки смачивать водой и сформировать котлетки. Выкладывать котлетки на сковородку и жарить на среднем огне 2—3 минуты.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Гречневый суп с грибами и картофельными клёцками
Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение
Никогда ни о чем не жалейте вдогонку
|
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Рис с овощами
480 мл. вареного и охлажденного риса
2 ст.л. растительного масла
1 луковица, нарезанная кубиками
1 морковь, мелко нарезанная кубиками
2 зубчика чеснока, измельченные
1/2 чашки (120 мл.) кукурузы
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Куриные голени с капустой в духовке
Куриные голени с капустой в духовке
Готовим быстрый и сытный ужин для всей семьи.Это очень вкусно! Это прекрасный рецепт быстрого и вкусного ужина. Быстрый, потому что все можно подготовить заранее, и потом просто поставить в духовку и приготовить.
Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение
Карету мне, карету
Карету мне, карету!
А в этой коллекции изделий из фарфора - статуэтки с каретой. Вот такая необычная тема.
Все фарфоровые статуэтки здесь представлены различными европейскими мануфактурами.
1.
Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение
Свинина, тушеная в сметанном соусе на сковороде
Вкусно и очень аппетитно,можно готовить каждый день для всей семьи. Свинина в сметанном соусе на сковороде, благодаря обжарке на сильном огне, а потом тушению сначала в мясном бульоне, а затем в сметане становится очень мягкой и сочной. К такому аппетитному мясу подходит любой гарнир.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4ПОРЦИИ
Свинина 600гр
Бульон 250мл
Сметана 100гр
Сливочное масло 50гр
Чеснок 2зубч.
Молоко 3стол.л.
Оливковое масло 2стол.л.
Крахмал 1стол.л.
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Caлaт «Любовница»
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Картофельные рулетики с грибами
Ингредиенты:
-Мука — 550 г,может чуть меньше,будите уже сами смотреть по структуре теста)
-Вода (кипяченая) — 250 г
-Картофель (средний) — 4-5 шт
-Сахар — 1 ст. л.
-Соль (щепотка)
-Масло подсолнечное (для жарки)
-Шампиньоны — 250 г
-Лук репчатый — 3-4 шт
-Морковь 1 шт
-Яйцо (для смазки рулетиков. Кто постится можно не смазывать.) — 1 шт
-Дрожжи — 1 ч. л.
-Масло сливочное — 50 г
Приготовление:
Начнём с того, что очистим, помоем и отварим картофель в подсоленной воде. Когда сварится, сольём воду и растолчём в пюре.
Дадим немного остыть.В миску нальём тёплую воду, добавим дрожжи, сахар, соль и хорошо размешаем. К этой массе добавим тёплую картошку и хорошо размягчённое масло. Хорошенько вымесим.К получившейся массе постепенно добавим муку.И начнём замес.Тесто месим до тех пор, пока оно не станет однородным и не начнёт отставать от рук.Замешенное тесто оставим в тёплом месте подходить приблизительно на час.Пока тесто подходит, приготовим начинку.
Для этого подготовленные грибы нарежем небольшими кубиками.Лук чистим и режем тоже не большим кубиками,Чеснок выдавливаем через чесночницу,Морковь чистим и трём на средней тёрки.Грибы, лук,моркови и чеснок тушим на сковородке с подсолнечным маслом до готовности.
Даём остыть.
Тем временем тесто уже отстоялось.
Рабочую поверхность хорошо посыпаем мукой, выкладываем на неё тесто и раскатываем прямоугольный пласт толщиной 5 мм (приблизительно).На край прямоугольника выкладываем дорожку из грибов.И аккуратненько скручиваем рулетик. Рулетик отрезаем от основного пласта.И разрезаем на кусочки 5-7 см.
Потом опять на край пласта выкладываем грибочки и заворачиваем в рулетик. И так, пока не закончится тесто.Выкладываем рулетики на противень, застeлeный бумагой для выпечки. Смазываем готовые рулетики взбитым яйцом или растительным маслом и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на 20 минут.Когда испекутся, снимаем с противня и подаём к столу,можно со сметаной,очень вкусно!
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
Салат "Корейская курица"
Легкий, вкусный салат, который не требует много времени для его приготовления.
Ингредиенты:
Куриное филе - 2 шт;
Капуста свежая - 300 г;
Морковь - 200 г;
Укроп - 1/2 пуч.;
Петрушка - 1/2 пуч.;
Майонез - 3 ст.л.;
Соль, перец ;
Приготовление:
Куриное филе отварить, остудить, разобрать на волокна.
Свежую капусту тонко нашинковать, слегка помять.
Зелень промыть, обсушить, измельчить.
Соединить все ингредиенты, добавить морковь по-корейски, соль, перец по вкусу, заправить майонезом, выложить в салатник.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Лимонный пирог
Простой, бюджетный пирог с насыщенным лимонным вкусом и ароматом для уютных зимних чаепитий!
Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение
📚Каганов Леонид "Лена Сквоттер и парагон возмездия" (детектив, сатира)
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
🎂Торт «Чародейка». Воздушный корж и нежный заварной крем. Торт тает во рту
https://zen.yandex.ru/media/id/5da6ebe9e4fff000af4c23f7/tort-charodeika-vozdushnyi-korj-i-nejnyi-zavarnoi-krem-tort-taet-vo-rtu-6020e1c8d96a1a50b830f8a1
Всем привет! Сегодня я к вам с вкусненьким к чаю. Будем готовить простой и очень вкусный торт с заварным кремом "Чародейка". Это просто отличный вариант домашнего торта, как для чаепития в кругу семьи, так для праздничного стола. Тортик готовить очень просто, из самых простых ингредиентов, а получается вкусный и очень нежный бюджетный торт.
https://www.youtube.com/watch?v=0zt0v9xRjkg&feature=emb_logo
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Тыква тушеная - вкусное нежно блюдо с ароматной тыквой
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Лучшие завтраки недели
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
📌 Гречка по-купечески – рецепт старинной русской кухни!
https://zen.yandex.ru/media/id/5fb15ba2793bb7185538550c/grechka-pokupecheski--recept-starinnoi-russkoi-kuhni-5fe9b65e9c06f6134f38509b
Сегодня приготовим старинное русское блюдо – гречку по-купечески. Оно прекрасно тем, что оно объединяет в себе сразу основное блюдо и гарнир. Готовится очень просто! Гречка по-купечески очень вкусное, сытное и полезное блюдо! Свинину можно заменить курицей или индейкой, чтобы сделать блюдо более диетическим. Приготовление не отнимет много времени, а результат вас порадует. Подавая это блюдо на стол, можно окунуться в трактир 19 века!)) Так давайте попробуем приготовить блюдо, которое кушали купцы того времени!
Приготовление.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Рецепт легкого салата с кальмарами
Предлагаю рецепт салата с кальмарами, который очень любит мой сын Ванечка. Этот салат с кальмарами не только очень вкусный, но и красивый. Посмотрите на фото, ребенок с удовольствием будет уплетать такой салат.
Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение
Боросиликатное стекло в уникальных изделиях Р.Джейсона Хауарда
Боросиликатное стекло было изобретено на рубеже 20-го века, благодаря своим уникальным свойствам, оно идеально подходит для сложных проектов с большим количеством частей и деталей, где необходимы несколько нагревательных циклов.
В 1997 году R. JASON HOWARD начал работать со стеклом, после двухлетней стажировки в керамической студии Гамильтон и обучения в студии Corning.
Его работы основаны на уникальной комбинации традиционных итальянских технологий и самостоятельно изобретенных процессов для создания больших, органических, красочных форм стеклянных изделий.
Для создания своих работ художник использует стиль выдувания - флэймворкинг, где используется пламя факела и очень высокие температуры нагревания.
Работы R. JASON HOWARD выставлены на международном уровне в музеях и галереях, таких как Snyderman-Works в городе Филадельфия, Музей искусства и дизайна в Нью-Йорке, Музей стекла в Такома Вашингтоне, Kittrell-Riffkind Artglass в Далласе, и Pismo галереи в Денвере и прочее.
Любуемся работами Р.Джейсона Хауарда!
1.
