Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Идеальный способ приготовления мяса🍖 готовить просто — испортить сложно

Это мой любимый рецепт. Мясо при таком способе приготовления получается очень вкусное и ароматное. Всегда сочное, не подсыхает. Можно подать и как горячее блюдо, и в составе мясной нарезки на праздник. Идеально подходит для бутербродов. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Готовить просто — испортить сложно. Попробуйте этот способ приготовления. Я уверена, что вам будет вкусно.

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Екатерина Вильмонт "Девочка с перчиками"

Необычная миссия, которая возложена умирающим родственником на Тимофея, крайне его раздражает! А он даже представить не может себе, в какую череду событий и чувств вовлечёт его встреча с любовью его умершего дядюшки… Девочка с перчиками Читает Любовь Поволоцкая

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Гуляш с капустой и перцем



свинина - 500 гр.
капуста - 500 гр.
лук - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
сладкий перец - 3 шт.
бульон - 500 мл
паприка - 1 ч. л.
сметана - 3 ст. л.
винный уксус - 1 ст. л.
вода - 100 мл.
растительное масло - по вкусу
соль, острый перец - по вкусу

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Вкусная рыбка по-гречески



700 гр. рыбного филе
3 помидора
300 гр. тертого сыра
2 зубчика чеснока
250 гр. майонеза
сок половины лимона
измельченная зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, базилик)

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Помидоры в кляре



помидоры — 3 шт.
сыр — 150 гр.
яйца — 2 шт.
сметана — 2 ст. л.
мука — 2 ст. л.
соль — по вкусу
перец — по вкусу
зелень — по вкусу

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Тертый сливовый пирог с корицей и безе



для теста:
мука - 220 гр.
сахар - 100 гр.
сливочное масло - 130 гр.
ванильный сахар - 1 пакетик
разрыхлитель - 1 ч. л
желтки - 3 шт.
для начинки:
сливы - 600 гр.
сахар - 1 ст. л.
корица - 0,5 ч. л.
крахмал - 1 ст. л.
для заливки:
белки - 3 шт.
сахар - 80 гр.

1. Сливы помыть, удалить косточки, посыпать сахаром.
2. Отделить желтки от белков.
3. Взбивать желтки с сахаром, пока они не побелеют.
4. Не прекращая взбивать, добавить размягченное масло.
5. Всыпать просеянную муку, ванильный сахар, соль и разрыхлитель.
6. Замесить тесто, отделить от него небольшой кусок и поместить его в морозильную камеру на 20 минут.
7. Застелить форму для выпечки пергаментной бумагой, выложить тесто и сформировать бортики.
8. На тесто поместить сливы, посыпать корицей и крахмалом.
9. Белки взбить с сахаром до крепких пиков, выложить на сливы.
10. Замороженное тесто натереть на крупной терке и посыпаем пирог.
11. Запекать в разогретой духовке при t 180° С. около 45 минут.

Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение

Акварельное творчество иранского художника Али Акбар Садеги

Акварельное творчество иранского художника Али Акбар Садеги
Вот такие необычные натюрмортты на фоне пейзажа, архитектуры...



1.


Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Быстрые хачапури с укропом и сыром

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Простой вишневый🍒 пирог — дешево и вкусно

Читать далее...

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Рыбные фрикадельки в сливочном соусе

Ингредиенты:

Фарш рыбный — 250 г
Лук репчатый — 1 шт.
Сухари панировочные, молотые — 3-4 ст. л.
Сливки (30%) — 300 мл
Сыр тертый — 50-100 г
Брокколи (опционально) — по вкусу
Соль — по вкусу
Белый перец — по вкусу

Приготовление:

1. В рыбный фарш прокрутить или очень мелко нарезать небольшую луковицу. Добавить молотые сухари (ориентируйтесь по густоте фарша, если фарш жидковат, положите чуть больше сухарей), соль и белый перец по вкусу.
2. Слепить фрикадельки (величину выбирайте в зависимости от объемов формы, в которой будете запекать).
3. Разобрать брокколи на небольшие соцветия. Можно обойтись и без брокколи.
4. Фрикадельки выложить в порционные формочки или в большую форму и отправить в духовку буквально на 5 минут при 200 °С, чтобы фрикадельки немного "схватились".
5. Приготовить соус: в миску вылить сливки, добавить тертый сыр, соль, перец по вкусу.
6. Достать формочки из духовки, между фрикадельками выложить брокколи (по желанию).
7. Залить фрикадельки соусом и отправить в духовку при 180-190 °С еще на 20 минут.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Баклажан, который сводит с ума: 🍆отбивные из баклажан - по вкусу напоминают куриные отбивные

 

Как только не готовят баклажаны, но этот рецепт определенно заслуживает внимания. Режем баклажаны тонкими пластинами (кожуру можно срезать или оставить), слегка отбиваем молоточком, как отбивные (это сделает их сочнее), затем делает тройную панировку (мука + взбитые яйца + сухари) и обжариваем на сковороде до румяной корочки. Вуаля! Вкуснейшее блюдо готово! Можно подавать как гарнир или самостоятельную закуску, очень вкусно со сметано-чесночным соусом. Попробуйте!

Вкуснятина из баклажанов, от которой невозможно оторваться – внутри нежная мякоть, а сверху хрустящая корочка.

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Баклажаны больше не жарю, а готовлю только так. Вкуснейшие баклажаны с сюрпризом!

Баклажаны в духовке. Срочно на кухню. Это самый простой, вкусный рецепт на ужин.

Мы ели и ели всей семьей и не могли остановиться. Очень вкусный и простой в приготовлении. Съедается моментально. Новый рецепт вкуснятины из баклажан. Абсолютно не банальные, готовиться все очень быстро, а улетает еще быстрее, сразу готовьте много, оочень много.

далее

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Легкий салат «Россо»

Легкий салат «Россо» в простом исполнении, это самый быстрый вариант салата, когда неожиданно пришли гости

Ингредиенты:
50 г сыра,
3 шт. яйца,
1 шт. яблоко,
1 шт. морковь,
3 ст. л. майонеза.
Приготовление:
Яблоки морковь очистить.
Яйца отварить до готовности, остудить и очистить.
Сыр и яйца натереть на терке.
В салатницу выложить слой тертой моркови. Смазать майонезом.
Слой тертого сыра. Смазать майонезом.
Слой тертого яблока и слой тертых яиц. Смазать майонезом.
Повторить слои: морковь, сыр, яблоко, яйца.
Дать салату настояться 15-20 минут и подавать к столу.
Наш легкий и вкусный салат «Россо» готов. Можно подавать к столу.
Очень вкусно!
Пробуйте смело!

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Бёрек с мясной начинкой.

Бёрек с мясной начинкой.

1. Начинка из говядины
- Говядина - 300 - 400 г
- Лук - 1 шт
-Кумин(зира) - по желанию
-Соль, хлопья острого перца - по вкусу
-Вода - 2 ст.л.

2. Начинка из куриной грудки
-Грудка куриная - 2 шт средние
-Картофель - 1 средний
-Лук - 1 шт
-Соль, чёрный перец - по вкусу

Основное:
-Готовое тесто для бёреков
-Желток+ молоко - 1 шт +1 ст.л. для смазывания
-Сливочное масло - примерно 50 г
-Кунжутные семена - как вы любите

Включаем духовку на 180 градусов
Говядину, лук нарезаем мелко. Добавляем специи, воду и перемешиваем
Куриную грудку нарезаем мелко и обжариваем на оливковом масле, до испарения жидкости. Так мясо будет вкуснее.
Картофель и лук режем помельче.
Куриные грудки выкладываем в посуду и добавляем свежие картофель, лук. Затем сюда идут специи и всё перемешиваем
Каждое тесто для бёрека обмазываем сливочным маслом и выкладываем начинку. Скручиваем в рулет и кладём на противень. Предварительно застеленный пекарской бумагой. Бёреки с одинаковой начинкой ставьте в ряд, не перемешивайте ‼
Желток перемешиваем с молоком и обмазываем каждый бёрек
Сверху посыпаем кунжутными семенами
Отправляем в духовку до золотистого цвета. Бёреки с куриной начинкой, приготовятся быстрее, так как мясо было уже прожарено. Готовые бёреки накройте полотенцем на 15-20 мин.
Вот и все! Можно кушать. Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Баклажаны🍆 с шампиньонами по-корейски на зиму

Читать далее...

Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение

Пирог с черносливом в сметанной заливке

Читать далее...

Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение

Подборка рецептов самых вкусных голубцов. Попробуйте все!

Голубцы - любимое всеми блюдо! Благодаря капустным листьями и соусу, в котором тушится или запекается начинка, голубцы всегда получаются нежные и сочные. Мы предлагаем вам несколько вариантов вкуснейших начинок на разные вкусы. Просто отварите капустные листья и давайте волю своей фантазии:)

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Самый простой и самый вкусный салат с сыром и огурцами

Самый простой и самый вкусный салат из сыра и свежих огурцов. Салат с сыром и огурцами отличается легкостью и свежим вкусом. Единственное, заправляйте салат сметаной прямо перед подачей, чтобы он не потек. Такой салатик вкусное есть с мягким хлебушком, рекомендую.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Новые рецепты из фарша: вместо скучных котлет - гениальные рецепты не хуже ресторанных!

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Жареные эклеры с сыром к пиву



Назвала эти шарики так по двум причинам. Они пустые внутри, очень воздушные. Вторая причина - это мое любимое заварное тесто: вода+мука) В общем, еще один вариант с этим тестом. Просто, вкусно, быстро, из доступных, имеющихся в наличии, продуктов. Необязательно они могут быть с сыром.. начинка любая (фарш, кусочек сосиски, даже соленый огурец))) В общем, на ваш вкус! Если к Вам заглянут вечерком друзья с пивом, Вы можете быстренько приготовить эти шарики, пока пиво остывает в холодильнике.