Это цитата сообщения elena-space Оригинальное сообщение
Булочки Синабон (Cinnamon Rolls)
Для теста:
Молоко тёплое – 250 мл
Яйцо взбитое – 1 шт.
Масло сливочное растопленное – 65 г
Вода тёплая – 3 ст. л.
Ванильный сахар – 1 пакетик
Мука – 3 1/3 стакана (стакан граненый)
Соль - ¾ ч. л.
Сахар – 3 ст. л.
Дрожжи сухие – 2 ч. л.
Для начинки:
Коричневый сахар – 1 стакан (стакан гранёный)
Корица молотая – 4 ч. л.
Сливочное масло (комнатной температуры) – 45 г
Для глазури:
Сливочный творожный сыр (вроде Филадельфии или Buka, Almette) — 150 г
Сахарная пудра — 150 г
Лимонный сок — 1–2 тс. л.
Молоко — 1–2 ст. л.
Приготовление:
Я замешивала тесто в хлебопечке. Ингредиенты для теста закладываются согласно инструкции к вашей х/п.
У меня сначала закладываются сухие: дрожжи, мука, соль, сахар, а потом уже всё жидкое — я соединяю все "жидкие" ингредиенты в одной чашке, и потом всё заливаю в х/п. Режим "тесто" — 2 часа.
Для тех у кого нет х/п, ручной процесс замеса теста:
Для начала сделать опару — смешать половину молока, воду, столовую ложку сахара и дрожжи. Оставьте на 10–15 минут. Вместе смешать венчиком масло, 2 ст. л. сахара, яйцо. Добавить оставшееся молоко, соль, муку, ванильную эссенцию, опару и хорошенько все вымесите до однородного состояния. После этого накройте кухонным полотенцем и оставьте минут на 45 в самом теплом месте вашего жилища. Тесто должно увеличится вдвое, только после этого можно приступать к следующему шагу. В это время смешайте ложкой все ингредиенты для начинки, чтобы получившаяся смесь стала похожа мокрый морской песок. Подготовьте рабочую поверхность. Запаситесь мукой, чтобы присыпать скалку и рабочую поверхность.
Поднявшееся тесто необходимо раскатать в большой прямоугольник толщиной примерно 7 мм. Разложите равномерно начинку. Теперь, начиная с узкого края, начинаем сворачивать тесто в очень плотный рулет. Готовый нарезаем на ломтики шириной примерно 4 см. Получившиеся кружочки выкладываем в большую форму. Стараемся, чтобы между ними еще было немного места. Теперь оставляем форму с будущими булочками на какое-то время — они должны увеличиться в размерах и заполнить собой уже всю форму. Тем временем разогреваем духовку до 190 градусов. Когда булки уже раздулись, ставим их в духовку на обычный режим, который без гриля и без конвекции. ВЫпекаем около получаса, пока булочки не подрумянятся.
Пока булочки пекутся, готовим глазурь. Смешать в равных пропорциях сливочный сыр с сахарной пудрой, добавить немного лимонного сока и слегка разбавить молоком. Полученную смесь взбить миксером. По консистенции должно получиться что-то похожее на нежирную сметану. Готовые булочки достаем из духовки и сразу заливаем глазурью.
[640x480]
Это цитата сообщения Цзю_Вэй_Мао Оригинальное сообщение
Поздравьте с днем рождения хорошего человека.
Вам это ничего не будет стоить, а Артем поймет, что жизнь стоит того, чтобы жить...
Это сообщение от Даши Светловой, мамы Артема.
https://vk.com/id137687768
Друзья!!!! У моего сына Артема скоро День Рождение!! 28 декабря ему исполняется 6 лет!!У ребенка Диагноз Дцп!! И он оч переживает, что его никто, кроме мамы и бабушки, не поздравит!!! В этом городе мы недавно, и у малыша еще нет друзей!!! Нет друзей, еще потому, что он не ходит, и ребята его возраста, не желают с ним дружить!(( его "папа" им не интересуется, и не поздравляет!! Прошу только об одном, послать поздравительную открытку ребёнку,ведь это не составит большого труда, а Артёмка будет счастлив!!! Ему будет очень приятно,весело, и познавательно,читать ваши открытки, ведь Артём учится читать, и делает большие успехи!!! Давайте подарим ребёнку праздник,ведь каждая улыбка,хорошая эмоция, это маленький шажок к его выздоравлению!!! Открытку вы можете послать по адресу: Московская обл, город Егорьевск, 6 мик-он, дом 11А, кв. 6; индекс 140300 для Артемки в день рождения!!! ЗА РЕПОСТ ОГРОМНОЕ СПАСИБО И + 100% К КАРМЕ!!!;))))
PS: можно просто послать забавную открытку с добрыми словами, и самой Даше тоже.
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
"Съешь еще этих мягких французских булок и выпей чаю"
Когда я слышу слово Cinnabon и вижу прилавок с этой безумно ароматной выпечкой, у меня автоматически отказывает мозг и критическое отношение к миру, и я, практически как зомби, да что там скрывать, буквально как крыса за дудочкой, завороженно бреду на волшебный запах... А у вас не так разве? Нет? Ну не знаю, не знаю...
Короче говоря, пост для моих единомышленников. Итак, хотите лакомиться этими булочками с корицей в любое удобное для вас время? Тогда берем все в свои руки. Да, да, будем печь волшебные синнабоны сами.
Правда тут я немного скреативила и собрала все лучшее в одном месте, поэтому не удивляйтесь, рецепт и текст будет от Виктории Быковой, а фото от Евгения Березова.
Интересные моменты в рецепте действительно есть и вот какие:
Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение
30 простых рецептов домашнего мороженого без яиц и без использования мороженицы
Это цитата сообщения Алла_Доманская Оригинальное сообщение
Большой кулинарный пост
Здесь собраны все блюда, которые я ровно неделю назад готовила на юбилейный стол) Просто вот так каждый праздник - начинает болеть голова "а что же такое приготовить, чем удивить?, а что я делала прошлый раз, вроде бы, всем понравилось...". И начинаешь копаться в памяти и бумажках с записями праздничных подготовок. Я, конечно, веду кулинарную книгу, в которые заношу рецепты самых - самых блюд, но почему - то в нете сохранить мне надёжней, быстрее и нагляднее)
Потому пишу большой и вкусный пост на память - в первую очередь для себя, а если кто - то что - то возьмёт себе на заметку, только рада буду, т.к. стол, надо сказать, получился очень разнообразный и всем понравился, хотя многое я готовила впервые по интернетным рецептам. В основном, были салаты - лёгкие и летние, и немножко морского вкуса) Не рыбного! Мясо и рыбу я, конечно, не использовала, и хотя гости не придерживаются моего образа питания, я им устроила разгрузочный день))) Все остались сыты и довольны)
Итак, поехали:
Во многие салаты я добавляла адыгейский сыр, который делала сама. Это очень просто, может, как то пост напишу. На 3,6 л. молока получилось 460 г. сыра. Пока ещё не высчитывала выгодно это или нет, но почему - то кажется, что выгодно)
И ещё везде, где "нужен" майонез, я ложила сметану маленькой жирности (чтоб размазывалась удобней) - ничем не хуже, а насколько полезней!
Салат слоёный кукурузный с рисом
Продукты:
Рис
Огурцы
Перец болгарский
Твёрдый сыр
Яйца
Сметана
Соль, перец, приправы
Как готовить: Сначала варим рис, стараемся, чтоб он получился рассыпчатым (для этого покупаем не сильно дешёвый и не перевариваем). Огурец, перец и сыр режем кубиками, яйца трём. Находим форму, в которую будем выкладывать слоями наш салат и устилаем полеэтиленом (чтобы удобней было доставать). Первым слоем будет рис (его предварительно разделяем на три равных части), который сверху присаливаем и перемазываем сметаной. Выкладываем огурцы, тоже солим и мажем сметаной. Опять рис (вторая часть) - солим, промазываем. Дальше слой перца, опять риса и сыра с яйцами. Всё просаливаем и мажем сметаной. Заканчиваем слоем риса, утрамбовываем и аккуратно переворачиваем на красивое блюдо. Сверху украшаем слоем кукурузы.
Салатик получается сытным и лёгким одновременно, а ещё красивым) (Правда, на фото видно, что он немного потёк... решила вымахнуться и потёрла огурцы, а они сок пустили... в общем, не трите - режьте кубиками))) )
Следующий салат очень мне понравился, делается просто, но на вкус очень пикантный и гости обязательно будут удивляться "ой, а с чем это он?"
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ШЕЛКОВЫЙ ТЫКВЕННЫЙ КЕКС - вкуснотень нераальная!
Очень необычная выпечка – плотная, нежная, действительно «шелковистая» структура. Муж сказал похож на чизкейк, а мне пришел на ум запеченный крем. Но вкусно... очень вкусно – буду повторять!
[700x464]
Теплый осенний аромат и чудесный вкус этого лакомства подарят вам ощущение спокойствия и уюта!Это цитата сообщения lj_flylady_ru Оригинальное сообщение
Планирование кухни с нуля, часть два
Прошлый мой пост про планирование кухни с нуля неожиданно собрал 300 комментов, и в этом я подытоживаю моменты, которые я не учла или на которые не обратила внимания. Спасибо всем огромное за советы!
Надеюсь, что, имея перед глазами эту информацию в сжатом виде, многие (и я в том числе!) смогут избежать досадных ошибок в этом нелегком деле ;))
16. Уровень столешницы
Многим удобнее, когда столешница выше стандартной на несколько сантиметров. Особенно это касается людей с ростом выше 170 см. Чтобы поднять столешницу, не обязательно заказывать нестандартную кухню: иногда бывает достаточно просто поставить регулирующиеся ножки и выставить уровень выше стандартного.
17. Гаджеты и их хранение
Комментарий от
[показать]postoronnim_wВыставка их в открытом виде на столе - не выход ни разу, они пылятся. Я покупаю высоки икеевский шкафчик, в который вставляю выдвигающиеся полки на разной высоте. Сзади шкафа- по розетке на уровне каждого гаджета. Понадобилась мультиварка - выдвинул, включил,пар уходит не в шкаф. Потом выключил - задвинул обратно. Конкретная ссылка - вот: можно купить каркас, а ящики и выдвижные устройства отдельно.
[показать]18. Плитка
По возможности, нужно не делать глянцевый пол - такую плитку ужасно сложно мыть. При этом керамогранит не всегда смотрится аккуратно; иногда он выглядит неряшливо. Одно из хороших решений - матовая плитка.
19. Врезанные краны с жидкостью для мытья посуды и фильтром, держатель для полотенец и фольги
Комментарий от
[показать]misteriaУ меня в раковину врезаны дозатор для мыла Икея. Ок. 700 рублей, кажется. Другой покупать не советую, все, которые я видела (один даже заказала на ебее), стоят либо сильно дороже, либо дешевле, но смотрятся много хуже. Врезается в раковину одновременно с установкой (в принципе, можно и потом, но где ж потом врезальщика найдешь?;)), колба для жидкости находится под раковиной, заливка происходит сверху (помпа вынимается, жидкость заливается, помпа вставляется обратно). Очень удобно и красиво. Можно также врезать в столешницу, если у мойки маленькие борта.
Проточный фильтр - тоже очень приятная штука. После того, как я в очередной раз кувшином нафильтровала 10 литров воды, вызвала дядечку из Барьера и за 3 тысячи мне привезли и установили проточный фильтр. Качество воды гораздо лучше.
Смотрится все примерно вот так:
[показать]Также мне очень нравится держатель для рулонов (справа от раковины). Они есть в металле (только такой) и пластмассе (разные, с полочками для специй и всякой прочей ерундой). Есть с резаками и без резаков. Этот - с резаками. Очень удобен: прикручиваешь к стене, вставляешь фольгу и пленку, надеваешь "морду" с резаками, потом двумя руками вытягиваешь фольгу/пленку и, придерживая, отрезаешь (просто двигаешь резак). Тот, который у меня, стоил около 3000.
20. Ручки
Во-первых, заказывая кухню, лучше сразу купить несколько запасных ручек - они часто ломаются и проще, чтобы сразу была такая же по форме, цвету и фактуре. Во-вторых, стоит избегать горизонтальных широких ручек на навесных шкафах (на них скапливается пыль и грязь), а также ручек с острыми и нескругленными углами - о них обдираются коленки.
21. Губки и полотенца
Хранить губки можно в подвесных корзиночках на рейлинге, можно же поставить внутри дверцы под раковиной держатель, на который складируются эти самые губки и тряпочки. С полотенцами предложили, по сути, две категории идей:
- повесить на крючки на рейлинг;
- повесить на ручки нижних шкафов в случае, если они достаточно широкие и горизонтальные
22. Мусорное ведро
Комментарий от
[показать]Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Конфеты(карамель)
Это очень семейный рецепт.
Воспоминания детства и совместного творчества с мамой, связано прочно с этими конфетами.
И не столько вкусом, сколько сами процессом приготовления и активного в нем участия.
И первый волдырь от горячей карамели и молочный зуб, потерянный от нетерпения съесть конфеты, когда они еще как тянучки и таинство превращения янтарной липучей массы в белоснежную - все это мамины конфеты.
Кроме этого, с помощью этих конфет всегда дегустировался мед, если конфеты удались, значит и мед отличный.
Вчера я решила повторить это таинство на своей кухне, со своими детьми.
Думаю мне удалось воссоздать мои детские воспоминания и подарить их своим детям.
Процесс их увлек с головой.
[показать]
ингредиенты
1л воды
1кг сахара
1 ст.л. меда
1 ст.л. сливочного масла
В высокую кастрюлю наливаем воду.
Она должна занять половину кастрюли, так как смесь, когда кипит поднимается. Добавим сахарный песок и помешивая дадим закипеть.
Когда сироп начнет кипеть добавим мед и масло. Оставим кипеть на сильном огне до уваривания сиропа.
[показать]
Сначала смесь поднимется, но постепенно начиная густеть будет оседать. Теперь огонь можно сделать средним.
Важно не пропустить момент загустения карамели и не переварить ее. Для этого ложку опускайте в смесь и затем помещайте в миску с холодной водой, если карамель скатывается в мягкую массу еще не время, как только она начнет слегка потрескивать при разломе нужно выключать.
Пока варится сироп, подготовьте две невысокие формы и смажьте их маслом. В них будем остужать карамель перед растягиванием.
Готовую карамель выливаем в формы и помещаем в холодную воду. Когда карамель станет остывать по краям, аккуратно начинаем подворачивать края с помощью лопатки или ножа к середине, чтобы она остужалась равномерно.
[показать]
Теплую карамель берем в руки скручиваем в жгут и начинаем растягивать, до приобретения белого цвета. Руки предварительно смажем сливочным маслом.
[показать]
В процессе растягивания принимали участие все.
Это я с дочкой
[показать]
Это сын
[показать]
А это уже творческий процесс, придания конфетам фигурности.
[показать]
[показать]
На столе тоже смазанным сливочным маслом, режем жгуты с помощью кулинарных ножниц на конфеты любой формы и размеров.
[показать]
Сначала конфеты будут вязкие и тягучие, но постепенно в течении 2-3 часов приобретут рассыпчатость и пористость.
[показать]
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Конфеты(карамель)
Это очень семейный рецепт.
Воспоминания детства и совместного творчества с мамой, связано прочно с этими конфетами.
И не столько вкусом, сколько сами процессом приготовления и активного в нем участия.
И первый волдырь от горячей карамели и молочный зуб, потерянный от нетерпения съесть конфеты, когда они еще как тянучки и таинство превращения янтарной липучей массы в белоснежную - все это мамины конфеты.
Кроме этого, с помощью этих конфет всегда дегустировался мед, если конфеты удались, значит и мед отличный.
Вчера я решила повторить это таинство на своей кухне, со своими детьми.
Думаю мне удалось воссоздать мои детские воспоминания и подарить их своим детям.
Процесс их увлек с головой.
[показать]
ингредиенты
1л воды
1кг сахара
1 ст.л. меда
1 ст.л. сливочного масла
В высокую кастрюлю наливаем воду.
Она должна занять половину кастрюли, так как смесь, когда кипит поднимается. Добавим сахарный песок и помешивая дадим закипеть.
Когда сироп начнет кипеть добавим мед и масло. Оставим кипеть на сильном огне до уваривания сиропа.
[показать]
Сначала смесь поднимется, но постепенно начиная густеть будет оседать. Теперь огонь можно сделать средним.
Важно не пропустить момент загустения карамели и не переварить ее. Для этого ложку опускайте в смесь и затем помещайте в миску с холодной водой, если карамель скатывается в мягкую массу еще не время, как только она начнет слегка потрескивать при разломе нужно выключать.
Пока варится сироп, подготовьте две невысокие формы и смажьте их маслом. В них будем остужать карамель перед растягиванием.
Готовую карамель выливаем в формы и помещаем в холодную воду. Когда карамель станет остывать по краям, аккуратно начинаем подворачивать края с помощью лопатки или ножа к середине, чтобы она остужалась равномерно.
[показать]
Теплую карамель берем в руки скручиваем в жгут и начинаем растягивать, до приобретения белого цвета. Руки предварительно смажем сливочным маслом.
[показать]
В процессе растягивания принимали участие все.
Это я с дочкой
[показать]
Это сын
[показать]
А это уже творческий процесс, придания конфетам фигурности.
[показать]
[показать]
На столе тоже смазанным сливочным маслом, режем жгуты с помощью кулинарных ножниц на конфеты любой формы и размеров.
[показать]
Сначала конфеты будут вязкие и тягучие, но постепенно в течении 2-3 часов приобретут рассыпчатость и пористость.
[показать]
Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение
Печенье "Чарох"
Чудесное и несложное в приготовлении хрустящее песочное печенье с сочной яблочно-ореховой начинкой. "Чарох" в переводе с тюркского "башмачок" - мягкие туфли с заостренными концами.
Это цитата сообщения Зинульчик Оригинальное сообщение
Огурцы из мешка
Хочу поделится своим опытом выращивания огурцов. Я еще давно вычитала про этот способ в какой-то книжке и вот в прошлом году попробовала. Суть метода в том, огурцы выращиваются в мешках.
[показать]
Это цитата сообщения НАТАЛИ_МОН Оригинальное сообщение
Пасхальный платок для храма. Мастер-Класс
Чем хороши подобные платки? 1) они не спадают с головы даже при поклонах,
2) закрывают плечи, что немаловажно летом, когда хочется одеть сарафан, но из-за открытых плеч приходится от него отказываться
3) очень красивы и эффектны! Особенно на венчании невеста будет невероятно хороша в таком платке
Шьется такой платок из гипюра, фистонного кружевного полотна, просто из шелка и обшивается соответствующим кружевом.
Расход: при ширине гипюра 140-150см из 110-120см у вас выйдет 2 платка;
кружево на данный размер 3-3.5 метра (на 1 платок);
1.5- 1.6 метра косой бейки в тон;
1.5 м тонкой атласной ленточки;
2 концевика (или 2 бусинки)
Данный платок шился для взрослого человека, но моделью работает моя 5и летняя дочь))), хотя на взрослом платок смотрится, практически, так же красиво
Это цитата сообщения Жарптичкина Оригинальное сообщение
Яркие воспоминания...
... которые обязательно нужно подарить ребёнку. Сделайте это с вашим ребёнком, чтобы воспоминания о его детстве были счастливыми.
Написать письмо Деду Морозу
Слепить снеговика
Играть в снежки
Пускать солнечные зайчики
Наблюдать, как прорастают семена
Вместе скатиться с высокой ледяной горы
Принести с мороза и поставить в воду ветку
Вырезать челюсти из апельсиновых корок
Смотреть на звёзды
Заштриховывать монетки и листья спрятанные под бумагой
Трясти карандаш, чтоб казалось, что он стал гибким
Дырявить льдинки под струёй воды
Приготовить жжёный сахар в ложке
Вырезать гирлянды бумажных человечков
Показать театр теней
Пускать блинчики на воде
Рисовать мультфильм на полях тетради
Устроить жилище в коробке от холодильника
Плести венки
Делать извержение вулкана из соды и лимонной кислоты
Писать под копирку
Показать фокус с наэлектризованными бумажными фигурками
Сделать брызгалки из бутылок и устроить сражение
Слушать пение птиц
Пускать щепку по течению, рыть каналы и делать запруды
Построить шалаш
Трясти ветку дерева, когда ребёнок стоит под ней и устраивать листопад (снегопад, дождик)
Наблюдать восход и закат
Любоваться лунной дорожкой
Смотреть
Это цитата сообщения Жарптичкина Оригинальное сообщение
1612
Вчера вскользь упомянула фильм "1612.Хроники смутного времени". А сегодня, пока что-то делала опять его пересмотрела, и знаете, мучает меня совесть, что умолчала о таком хорошем фильме.
Мне он очень понравился. Он настолько пронизан русским духом, что поневоле начинаешь гордиться русскими. И вскользь, стараясь не обидеть никого, указаны и украинцы, но что поделать, история такова. И особенности польского характера (и некая их спесивость, так называемый "польский гонор" и тихая такая, змеиная коварность, хотя это может быть лишь мои наблюдения).
Тема верности и преданности хорошо раскрыта. Мужской, русский характер.Честность, русский народ не любит обмана и не потерпит...
И вера, православная вера..! Старец, который стоя молился за свою землю 7 лет (на протяжении которых тянулась смута на его родной земле), не приседая, на высоте, с огромным тяжеленным крестом... и момент, когда он, наконец-то его снимает, больше всего меня потряс, конечно...его глаза...
Тронула пара, роль мужчины исполнял Балуев, (его жена Матрёна) как они всегда рядышком, она такая маленькая, а он огромный возле неё, во время боя, беспокоится за неё...
И божья коровка... И глаза, лица...
Каждый в этом фильме увидит что-нибудь своё, я увидела это.
Это цитата сообщения Жарптичкина Оригинальное сообщение
Медовый пирог на скорую руку
Вот, ещё горяченький... угощайтесь. С орешками. Всё мёд стоял, никто его весной уже не хотел есть, думаю, надо куда-нибудь его пристроить. И вот, нашла рецептик. Пирог печётся очень просто и быстро и получился нежным и воздушным, что обычно не свойственно медовой выпечке.
[700x466]
[700x466]
Это цитата сообщения Жарптичкина Оригинальное сообщение
Отвал башки
Захотелось на день Победы что-нибудь вкусненькое приготовить да и папка наш сегодня приезжает, тоже надо побаловать. Нашла рецептик чизкейка. Девочки, ну оооочень вкусно. Как обычно, приходила ко мне моя кумушка, даже рецептик попросила. А это, знаете ли, показатель, т.к. готовить она вообще не любит! Вот он красавец! Художником по оформлению была Дарья еСеСЕнно. Поспешила я его вынуть из формы тёплым, а ему надо дать остыть и в холодильнике подержать часа 2, нетерплячка меня била и немного надкрошилась основа. Но это не сделало его менее вкуснющим!
[700x466]
А это - каждого из своих друзей, обретённых тут, угощаю! Жаль, что вы все так далеко!!!
[700x466]
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Очень хозяйственное мыло
Любите Фэйри, Аос и прочую бытовую химию? Или вы пользуетесь продукцией Амвэй? Тогда не читать! И мне не писать гневных отповедей по поводу того что делать мне нечего...
Потому что я честно и сразу предупреждаю - это для настоящих ценителей хозяйственного мыла во всех его проявлениях
Хозяйственное мыло само по себе является отличным средством для мытья посуды, как в горячей, так и в холодной воде. Но бывают случаи, когда оно не в силах быстро справиться с остатками жирной или пригорелой пищи (жир, оставшийся на сковороде после приготовления пищи, противень).
Можно, конечно, воспользоваться современными средствами для мытья посуды, которые, если верить рекламе, в считанные секунды избавят посуду от самых стойких загрязнений. Но платить за это придется своим здоровьем и здоровьем своих близких. Поверхностно-активные вещества (ПАВ), входящие в состав таких средств, полностью не смываются с посуды даже большим количеством проточной воды (не говоря уже о мытье посуды при отсутствии водопровода, например в сельской местности или на даче), и при последующем использовании этой посуды, попадают к нам в организм, а со сточными водами – в водоемы. Уже ни для кого не секрет, к каким это может привести последствиям.
Старинные способы мытья посуды, которыми пользовались наши бабушки, с использованием соды и горчицы, в наше время становятся все более актуальными. Но применение порошков соды и горчицы если экологически и обосновано, то очень не удобно. Но можно совместить удобство, эффективность и натуральность и сделать самим для мытья посуды хозяйственное мыло с добавкой горчицы и соды.
Для приготовления хозяйственного мыла для кухни, натираем на терке 100 грамм обычного коричневого хозяйственного мыла, заливаем его небольшим количеством горячей воды и ставим плавиться на водяную баню или в микроволновку. Те, кто занимался переплавкой детского мыла, будут приятно удивлены, насколько легче и быстрее растапливается хозяйственное.
Постоянно помешивая, добавляем по столовой ложке около 180 мл воды (чуть больше или чуть меньше будет зависеть от конкретного куска исходного мыла, так как у разных производителей немного отличается рецептура его изготовления). Растопленное хозяйственное мыло по цвету и консистенции должно напоминать прозрачный жидкий мед. Можно немного взбить мыло миксером на самой маленькой скорости, это ускорит процесс.
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Декупаж одежды. Декорируем гардероб своими руками
Про базовые вещи в гардеробе мы поговорили, но необходимо разбавить сдержанную классику какими-то принтами, деталями - отражающими наш внутренний мир. Ведь не смотря на моду и стиль - индивидуальность никто не отменял.
Это цитата сообщения Lisca1 Оригинальное сообщение
Кажется получилось
Испечь хлеб. Во всяком случае, моя сегодняшняя версия наиболее приближена к тому моему идеалу, который стоит перед глазами и вертится на языке.
Записываю для себя, но ежели кому надо - пользуйтесь.
0,5 л теплой воды, 15 г прессованных дрожжей, + 2 ст л сахара, 300 г муки - опара на три часа под пленку. Потом в нее десертную ложку соли, разведенную в малом количестве воды,+ 350 г муки. Вымесить, оставить на 20 минут под пленкой, вымесить, оставить на 40 минут, вымесить, оставить на час. Вымесить, добавила еще 2 столовые ложки муки. Перелила в чугунок, смазанный маслом. Дала подняться минут 20, поставила в разогретую духовку, на 6. Под крышку.
Выпекала 40 минут под крышкой, потом крышку сняла и еще минут 20. Из-за того, что под крышкой, он идеально отошел от стенок. Вывалился сам. Корочка получилась в меру хрусткая. Мякиш - почти идеальный для меня: мелкопористый, влажноватый.
[700x469]