Сегодня готовила голубцы. Не так часто их готовлю, честно говоря, но так захотелось голубцов! Да и дети завтра приедут, а наша Поля голубцы обожает! Фарш крутила сама из говядины и свинины. Делала фарша довольно много и готовила с ним фаршированные перцы, а часть заморозила. Вот теперь он и пригодился! Рис в фарше уже был, осталось только подготовить капустные листья. Вот тут-то и кроется мой секрет! А может, совсем и не секрет! Вполне возможно кто-то так тоже делает.
Как обычно мы готовим капусту для голубцов? Берем большую кастрюлю, кипятим много воды, режем кочан по кочерыжке, отделяем листья, привариваем их в кипятке, остужаем! В общем, мороки полно!
А можно гораздо облегчить себе задачу! Вот как делаю это я
Купила небольшой кочан капусты. Его вполне хватит на голубцы
Чтобы загрузить видео с YouTube, вставьте «ss» в URL между www. и youtube и нажмите «enter»
Вот и все)))
Эта подборка Вас однозначно порадует своим изобилием разнообразных цветов и растений для Вашего творчества !!
Если Вы занимаетесь витражами, точечной росписью, Вам нужны цветочные шаблоны для выжигания, вырезания, декорирования стен, предметов мебели, шкатулок .стекла, одажды и даже в кулинарии, то тогда Вам сюда :)
Наслаждайтесь увиденным и выбирайте себе, хотя могу предположить, что выбрать будет сложно :)))
Приятного Вам просмотра :)
1.
[показать]
2.
[показать]
3.
[показать]
Очень оригинальная корзинка для рукоделия и пряжи, которую можно сделать своими руками.
Вы задумали сделать ремонт? Как оформить стены необычно? Скучные обои с повторяющимся рисунком уже надоели и вышли из моды!Представляю вам вариант украшения стены – рисунком. Изящные бабочки, роскошные деревья, животные, цветные картины во всю стену или по периметру комнаты доступны. Даже не имея навыков художника, вы можете создать картину с помощью трафарета.
Для рисования используйте акриловые краски для тонких линий. Для большого рисунка используйте любые баночные водостойкие краски или краску из баллончика. Наносите краску кисточками, губкой или валиком.Разметку для больших картин, ровных линий делайте отвесом и уровнем.
При смене форматирования, возможно, придется ставить или убирать их заново.
[показать] 1. Чтобы поставить отступ первой (красной) строки, используйте треугольный маркер или выберите пункт меню Формат | Абзац… В поле Отступ | Первая строка задайте нужное значение. Стандартный отступ – 1,27 см. Не используйте для вставки отступов табуляторы и пробелы.
Приближается 2014 год. А, значит, пора посадить новое Денежное дерево, которое будет отвечать за материальное благополучие в наступающем году.
Денежное дерево - волшебное дерево, выращенное из моего намерения, расцветшее на моем желании, поможет финансовому благополучию поселиться в вашем доме!
[показать]
[показать]
Автор - Фея Наталия
Интересное:
"И вот она нарядная..."
Эхо войны
Зимняя сказка
Это очень редкая молитва, которая написана на крыльце Храма Архистратига Михаила Чудового монастыря (Кремль, 1906 год.)
Если читать эту молитву ежедневно на протяжении всей жизни, то получает сильнейшую защиту от лукавого, от злых людей, от магических воздействий, от искушений, а также - избавление от адовых мук.
Макароны в виде больших ракушек называются »кончигли гиганти» и предназначены они для фарширования. Возьмем мясной фарш или сыр с овощами. Приготовим фаршированные ракушки и почувствуем вкус итальянского блюда.
Продукты: 16 ракушек, луковица – 1 шт., чеснок – 1 долька, мясной фарш -500 г, растительное масло – 1 ст. ложка, сливочное масло – 1 ч. ложка, томатный сок – 1 стакан, базилик свежий нарезанный– 1 ст. ложка, тертый сыр пармезан — 100 г, соль и черный молотый перец по вкусу.
Нальем в кастрюлю воду и поставим ее на огонь. Пока вода нагревается, очистим луковицу и чеснок и нарубим их мелко. Обжарим на растительном масле лук с чесноком и переложим их в чашку.
В кипящую воду запустим ракушки. Поварим их не более 3-5 минут, и откинем на дуршлаг. Добавим кусочек сливочного масла, чтобы ракушки не слиплись. [300x225]
Пока они остывают, перемешаем, как следует, мясной фарш с обжаренным луком и чесноком, солью и перцем. Можно добавить в фарш 1/3 стакана воды.
Приготовим соус для этого блюда. В нем будут тушиться наши ракушки.
Для этого возьмем густой томатный сок. Можно использовать томатную пасту (2 ст. ложки), которую разведем водой до консистенции жидкой сметаны.
Нальем в сковороду сок или пасту с водой, добавим чеснок, соль по вкусу, веточку базилика и перец черный молотый и поставим сковороду на медленный огонь. Соус должен закипеть и немного провариться.
Держа ракушку в одной руке, зачерпнем чайной ложечкой начинку и наполним ее внутренность. [300x225]
Когда все ракушки будут нафаршированы, выложим их поверх соуса открытой стороной вверх, накроем крышкой и потушим 25-30 минут. [300x225]
Разложим фаршированные ракушки с соусом по тарелкам и посыплем сверху тертым сыром пармезан.
http://recepty-kulinariya.ru/index.php/zakuski/263-farshirovannie-makaroni
Рецепты фаршированных макарон отличаются начинкой, этот рецепт фаршированных макарон предлагает макароны фаршированные фаршем из свинины и говядины.
|
|