• Авторизация


Без заголовка 06-04-2015 20:19

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Творожное тесто - 50 рецептов с фото

Творожное тесто

[показать]

Делают творожное тесто для пирожков, творожное тесто для пирога, творожное тесто для пиццы... Предлагаю вам подборку рецептов, в которых вы найдете, как приготовить творожное тесто... Выпечка из творожного теста получается невероятно вкусная и нежная.

Читать рецепты из творожного теста
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-04-2015 20:07

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Мясные пальчики с черносливом

[640x480]

Мясные пальчики с черносливом - это, пожалуй, то блюдо, которое стоит подавать к праздничному столу, но и для повседневного приготовления оно вполне подходит. Сочные мясные рулетики с кусочками чернослива придутся по вкусу даже самым изысканным гурманам. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 06-04-2015 16:37

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Быстрый банановый чизкейк.

[показать]

Вы пробовали выпечку с бананами? Банан отлично сочетается в тесте с ингредиентами. Выпечка получается ароматной и нежной, тем более в сочетании с творогом. Попробуйте приготовить этот быстрый банановый чизкейк и убедитесь в этом. 

Нам потребуются такие 

Ингредиенты:

2 пачки обезжиренного творога,
1 яйцо,
2 ст.л. муки,
6 перезрелых бананов.

Приготовление с xaa.su/22hH


Творог протереть через сито, смешать с яйцами и мукой, тщательно вымешать. Бананы растереть в пюре и добавить в творожную массу. Выложить в форму для запекания. Выпекать при температуре 180oС до румяной корочки

 

находки от Шрека Лесного

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-04-2015 14:55

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Воронцовские пирожки со свининой и картофелем

Воронцовские пирожки со свининой и картофелем

 

[показать]
Нежное румяное тесто с очень сочной сытной начинкой… Кстати, свинину можно заменить курицей.
 
[показать]

Ингредиенты:Для теста:

  • 1 стакан молока
  • 25 г свежих дрожжей (1 столовая ложка сухих)
  • 1 яйцо + белок
  • 80 г сливочного масла (маргарина)
  • Около 4 стаканов муки
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 чайная ложка соли

Для начинки:

  • 300 г жирной свинины
  • 2-3 картофелины
  • 2 соленых или маринованных огурца
  • 1-2 луковицы
  • Соль, молотый черный перец

Желток для смазки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-04-2015 18:28

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Простое печенье на кефире с вареньем

[538x301]

Ингредиенты:

●кефир 200 г
●яйцо 1 шт.
●мука 480 г
●сливочное масло 100 г
●сахар 1/3 ст.
●сода 2/3 ч.л.
●ванилин по вкусу
●варенье по вкусу 4-5 ст.л

Приготовление:

Кефир, сливочное масло и яйцо должны быть предварительно охлаждены. Муку просейте, добавьте соду, сахарный песок и сливочное масло, порубите ножом
Получается такая вот крошка
Вливаем холодный кефир
Добавляем желток от яйца.
Замешиваем пластичное некрутое тесто. Оно будет слегка липнуть к рукам. Делим тесто пополам и убираем его в морозилку на час (по частям тесто быстрее охладится)
Раскатываем одну часть и выкладываем пластом на смазанную маслом бумагу для выпечки.
По поверхности пласта теста размазать любое варенье, джем или сгущенное молоко ( в этот раз у меня было сливовое варенье). Кстати, если варенье жидковато, то добавьте в него 1 чайную ложку крахмала.
Достаем вторую часть теста из морозилки, раскатываем и накрываем сверху. Смазываем поверхность яичным белком или молоком.
Выпекаем печенье в духовке минут 25-30 при температуре 180 С
Разрезаем на квадратики, посыпаем по вкусу сахарной пудрой (или какао, если у вас печенье со сгущенкой). Вот такой рецепт для утилизации вечно прокисшего кефира - "Печенье на кефире". Наливайте чай! Приятного чаепития!

Источник:https: //vk.com/zhensov?w=wall-50021276_42801

Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-04-2015 15:43

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Пирожное "Картошка" - 5 рецептов

[588x348]

Рецепт вкуснейшего лакомства. Десерт изумительный. Пирожное к чаю самое то!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-04-2015 15:21

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Тесто дрожжевое постное безопарное

Тесто дрожжевое постное безопарное

[600x450]

Универсальное постное тесто на дрожжах, приготовленное безопарным способом, которое подойдет для любых мучных вкусностей в период поста, из него замечательно получаются жаренные пирожки с разными начинками, как солеными так и сладкими. Такое тесто прекрасно поднимается.
Если планируете выпекать сладкие булочки без начинки, добавьте дополнительные пару-тройку ст.л. сахара. Чтобы мякиш в изделиях из этого постного теста получился максимально вкусным, эластичным и не сухим, не замешивайте тесто слишком тугим, оно должно быть мягким, слегка влажным, немного даже прилипать к руке при похлопывании. Перед замешиванием руки смажьте растительным маслом, так работать с тестом гораздо удобнее.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-04-2015 14:38

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Подборка из 5 салатов по-корейски!

[527x287]

Я просто обожаю корейские салаты. Их вкус не спутаешь ни с чем. Удивительное сочетание сладости и остроты.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-04-2015 14:26

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Творожная запеканка (как в садике) от Алии!

 
 
Творожную запеканочку готовила. Кто любит, вот хороший рецептик:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-03-2015 00:07

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Вкусный сметанный тортик


[500x375]

Ингредиенты на один корж:
250 грамм сметаны
150 грамм сахара
2 яйца
1 ч.л. соды
250 грамм муки - для белого коржа
200 грамм муки + 50гр какао порошка - для темного коржа

Ингредиенты для крема:
1 стакан сметаны
1 стакан сахара

Способ приготовления:

Сметану, сахар и яйца хорошенько взбиваете.
Муку и соду просеиваете через сито, чтобы обогатить их кислородом. Замешиваете тесто.

Предварительно разогреваете духовку до 200 градусов.
Смазываете формочку для выпекания сливочным маслом.
Ставите в духовку на 25-30 минут. Таким образом выпекаем оба коржа, темный и светлый.

Когда коржи остынут, разрезаете их вдоль на 2 части.
Коржи чередуете (темный-светлый), обильно смазываете кремом.

Глазурь:
50 гр. сливочного масла отправить в сотейник,
2 столовые ложки какао,
2 столовые ложки молока (можно сметаны),
4 столовые ложки сахарного песка).

Держать на огне, постоянно помешивая.
Как только закипит, сразу снять и дать немного загустеть, а затем аккуратно полить наш торт сверху.

Отправляете торт на пару часов в холодильник.
Приятного аппетита!


Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_44965


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-03-2015 22:44

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

ЗАПЕКАНКА НАИВКУСНЕЙШАЯ


Эту запеканку сложно испортить даже тем,
у кого "руки из попы растут"))))))
[показать]

Продукты:
4 пачки творога, 4 яйца + 1 белок,
0,5 стакана сахара, пакетик ванили,
2 ст. ложки манки,
ст. ложка растопленного сливочного масла.
Все перемешать до однородной массы.
Добавить мноооого изюма/кураги/чернослива.
Оставшийся желток от яйца оставить.
Форму смазать, обсыпать манкой, вылить тесто и смазать желтком.
Выпекать при 180 г минут 40 до вкусного румяного состояния.

Есть со сметаной и удовольствием!

Источник
[показать]



Nata Vi
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-03-2015 21:15

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Рецепт натурального средства против гриппа и простуды

[показать]

Рецепт этих симпатичных леденцов специально для сторонников натуральных ингредиентов во всём, что попадает в организм!

Рецепт :

  • 1 стакан сахара;
  • 1/2 стакана воды;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • 1 столовая ложка мёда;
  • 1/2 Чайная ложка молотого имбиря;
  • 1/4 Чайная ложка молотой гвоздики.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-03-2015 20:51

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

10 простых упражнений для глаз

Когда непрерывно сидишь на работе, уткнувшись в монитор, уже к середине дня начинаешь чувствовать невыносимую усталость глаз от перенапряжения. Но выключить ноутбук или компьютер, отложив дела на потом, могут позволить себе немногие.

Поэтому мы собрали 10 простых упражнений для глаз, которые легко сделать прямо на рабочем месте, потратив на это не больше 15 минут.

Посмотрите в темноту

[показать]

 

Опустите локти на стол. Закройте глаза и положите ладони на них. Расслабьтесь и смотрите в темноту. Задержитесь в этом положении в течение 1-3 минут.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-02-2015 22:26

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Самые вкусные пончики от Алии!

 


Это самые вкусные пончики... которые я ела!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-02-2015 22:22

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Любимое, универсальное тесто.

Если Вы любите выпечку на слоёном тесте, тогда знакомьтесь с этим замечательным рецептом. Это любимое, универсальное тесто получается слоёным, В его состав входит пиво. Возьни с ним практически нет, а вот выпечку с него можно печь абсолютно любую - что захотите.


[356x291]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-02-2015 20:22

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Подъем и выпечка дрожжевого теста в молоке


[600x450]

Подъем и выпечка дрожжевого теста в молоке

Интересный этот способ подъём и выпечка дрожжевого теста в молоке. Выпечка получается изумительная. Кто не пробовал, обязательно попробуйте. Смотрите в подробностях , как это делается.

Использованы все слова автора без изменений.

Делаем любое сдобное тесто. Всё как обычно: делаем булки, пирожки, рулеты и т.д. Выкладываем на лист с высоким бортиком. Я выкладываю на лист бумаги, т.к. мне лень потом отмывать лист, только бортики должны совпадать с высотой бортов формы, а то молоко при выпечке подтекает под бумагу.

И заливаем ТЁПЛЫМ СЛАДКИМ МОЛОКОМ или сливками. Я в молоко добавила ложку сметаны. На половину высоты булочек(у меня примерно 1 см, т.к. булочки высотой около 2х см), поливаем прямо поверх булочек. Яйцом смазывать не надо. Косички сразу забыла полить и поэтому потом просто кисточкой смазала этим же молоком.

Накрываем плёнкой (у меня стеклянный лист от духовки) и ставим в тёплое место. я ставлю на плиту, а духовка в это время уже включена градусов на

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-02-2015 20:20

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Салат "Тёмный лес"

Салат "Тёмный лес"

[600x450]

Вкусный салат с копчёным куриным окорочком. А почему название салата "Тёмный лес"? А потому, что обычно никто с первого раза не угадывает, что же в нём есть такое!

Секрет в том, что крахмальные блинчики впитывают в себя вкус копчёностей и создаётся впечатление, что весь салат из нескольких видов мяса.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-02-2015 20:06

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Пирожки. Подборка из 13 рецептов

[565x447]
Пирожки с печенью и гречневой кашей
500 г готового слоеного теста, 100 г обжаренной свиной печени, 200 г рассыпчатой гречневой каши, 1 яйцо, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки сливочного масла, перец и соль по вкусу.
Свиную печень мелко нарезать. Лук очистить, вымыть, натереть на крупной терке и спассеровать в растительном масле. Печень, кашу и лук соединить, посолить и поперчить. Разогреть духовку до 220 °C. Яйцо взбить. Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см, вырезать формой кружки, смазать их взбитым яйцом, положить на середину начинку, слепить пирожки. Противень смазать сливочным маслом, выложить пирожки на расстоянии 1-2 см друг от друга и выпекать в духовке 6-8 минут.

Пирожки с мясом курицы
500 г готового слоеного теста, 150 г отварного мяса курицы, 1 яйцо, 100 г зеленого лука, 1 пучок кинзы, 2 столовые ложки сливочного масла, перец и соль по вкусу.
Мясо курицы мелко нарезать. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарубить. Мясо и зелень соединить, посолить и поперчить. Разогреть духовку до 220 °C. Яйцо взбить. Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см, вырезать формой кружки, смазать их взбитым яйцом, положить на середину начинку, слепить пирожки. Противень смазать сливочным маслом, выложить пирожки на расстоянии 1-2 см друг от друга и выпекать в духовке 10 минут.

Пирожки с мясом
500 г готового слоеного теста, 250 г отварной говядины, 1 яйцо, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 луковица, 3 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки сливочного масла, перец и соль по вкусу.
Говядину пропустить через мясорубку. Лук очистить, вымыть, натереть на крупной терке и спассеровать в растительном масле. Яйца очистить и мелко нарезать. Мясо, яйца и лук соединить, посолить и поперчить. Разогреть духовку до 220 °C. Яйцо взбить. Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см, вырезать формой кружки, смазать их взбитым яйцом, положить на середину начинку, слепить пирожки. Противень смазать сливочным маслом, выложить пирожки на расстоянии 1-2 см друг от друга и выпекать в духовке 10 минут.
Продолжение!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-02-2015 19:07

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Блины на томатном соке

С началом Масленичной Недели!

[500x333]

Такие необычные, но в то же время очень вкусные блины, понравятся всем, к тому же стол с блинами будет разнообразен. А необычный вкус привнесет изюминку в обычное меню.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-02-2015 19:05

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Блинчики на пиве

На выходные решила испечь блинчики , а молока оказалось мало .  [показать] 
Где-то читала, что можно печь на пиве , даже набросала на листочке примерный рецепт. Вот и решила , что момент настал . 
Буквально из рук выхватила у мужа последнюю бутылочку пива .  [показать] 
Но он не в обиде, т.к. блины ему очень понравились. 
Вот и решила поделиться с вами . 
 



Поискала у нас -не нашла  [показать] .....или плохо искала.  [показать] 

Нам нужно . 

2 яйца 
1 стакан молока ( у меня вообще 1,5 % оказалось  [показать] ) 
1 стакан пива 
1 ст.ложка сахара 
0,5 ч.л.соды ( можно разрыхлитель, но его побольше ) 
1 стакан муки (можно больше ) 
3-4 ст.л. растит. масла (в тесто ) 
щепотка соли

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии