С Днем Рождения!!!!!
На 35-40 пирожков.
Приготовить закуску из маринованных помидоров очень просто и быстро. В любое время года эти пикантные острые помидоры украсят и дополнят ваш стол. Съедаются еще быстрее, чем готовятся!
Ингредиенты
Помидоры свежие — 0,5 кг
Для маринада:
Масло растительное (любое на ваш вкус) — 2-3 ст.ложки
Горчица (любая по вкусу — острая или сладкая, можно с зернами) — 1 ч. ложка
Уксус (бальзамический, яблочный или просто столовый) — 1 ч. ложка
Лук зеленый — 1 пучок
Чеснок — 2-3 зубчика
Соль — 1 ч. ложка
Перец черный молотый, зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
Чтобы комары не залетали в квартиры, затяните окна (а по возможности и двери) мелкой капроновой сеткой или завесьте их ячеистой тканью (тюлем, марлей и т.п.). Эту ткань можно пропитать или опрыскать средствами, отпугивающими кровососущих насекомых.
[показать]Не терпят комары и запаха камфары. Знатоки утверждают, что если накапать ею на раскаленную сковороду, комары и мошки тут же «улетучиваются».
Как бороться с комарами репеллентами
Применяют камфару и в качестве индивидуального средства защиты, смешивая для этого камфарный спирт с вазелином в соотношении 1:10. Смесь наносится либо на открытые участки тела, либо на салфетку, которую кладут у изголовья кровати.
Очень вкусный слоеный салат, который многие готовят на «Рождество», в том числе и я! Поэтому так и назвала его.
Возможно Вы и знакомы с этими рецептами, но в наши ряды хозяюшек приходят новые, которые только начинают учиться кулинарному мастерству. Предлагаю Вам очень хорошие рецепты пирожков на кефире. Это быстро и вкусно!
Понадобится 2 рыбки. Отрезать голову и выпотрошить. Помыть хорошо-хорошо.
Несколько оригинальных рецептов консервации помидор…
ПОМИДОРЫ С АЛЫЧОЙ
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Помидоры красные - 1,8 килограмма, 300 граммов алычи, один сельдерей, один лист лаврового листа, пять горошин черного перца и три штучки душистого перца
[показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Моем наши небольшие помидорки и раскидываем их по стерильным банкам.
Добавляем алычу и специи. Заливаем на 10 минут банки кипятком, затем сливаем воду. Опять заливаем кипятком на 10 минут и снова сливаем воду. Теперь добавляем три столовые ложки сахара и две соли.
Кипятим воду и заливаем наши помидоры с алычой.
Теперь закатываем банки и ставим их «верх ногами». Всё. Неповторимый вкус!
ПОМИДОРЫ В КАБАЧКАХ «КОЛЬЦА»
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Два килограмма красных помидор, 1,5 килограмма кабачков, по 50 граммов 5% уксуса, сахара и соли, листики вишни (это по вкусу), 3 листика лаврушки, 5 зубчиков чеснока и 5 граммов душистого перца
[показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кабачки нарезаем колечками и из каждого колечка вырезаем семена.
В отверстия плотно вставляем помидорчики – будет красиво.
На дно простерилизованных банок выкладываем зелень и специи, укладываем наши помидоры в кольцах
Заливаем банки кипятком, через 10 минут сливаем воду. Повторяем операцию два раза. Третий раз заливаем уже не кипятком, а приготовленным рассолом с сахаром, солью, сахаром и уксусом.
Теперь закатываем, переворачиваем банки. Накрывать их не нужно.
ПОМИДОРЫ «ЁЖИКИ» С ЧЕСНОКОМ
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Три килограмма красных помидор, 2 головки чеснока, 3 столовые ложки сахара, столовая ложка соли (количество соли и сахара рассчитано на литр рассола) и пол чайной ложки 70% уксусной эссенции
[показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Готовим помидоры для консервации - моем их и высушиваем. Теперь чистим чеснок и нарезаем зубчики тонкой соломкой.
Прокалываем помидорчики с помощью зубочистки – в каждом помидоре делаем до 10 проколов, а в проколы втыкаем соломки чеснока.
Выкладываем помидоры с чесноком в стерилизованные банки, заливаем их крутым кипятком с сахаром и солью, через 10 минут сливаем воду. Повторяем операцию два раза.
После второй заливки добавляем в каждую банку уксусной эссенции в пропорции: на каждый литр половина чайной ложки. Теперь закрываем и закатываем банки.
Совет: соленые помидоры «Ежики» открывайте не ранее месяца после закрутки!
ПОМИДОРЫ СО СЛИВАМИ
ПОТРЕБУЕТСЯ:
На 3-х литровую банку - килограмм красных помидор, 15 граммов сливы-венгерки, три лаврового листика, 100 граммов тростникового сахара, 2 столовые ложки соли, 8 штук гвоздик и 2 столовые ложки 9% уксуса
[показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Помидоры и сливы моем и складываем в банку. Добавляем гвоздичку и лавровый лист.
Заливаем кипятком и
Ну, что красиво смотрится? Сама налюбоваться не могу находкой. Не пробовала такого, но рецепт понравился, так что в планах на выходных будет такой десерт. Грех не сделать такую вкуснятину, тем более что сейчас уже изобилие разных ягод. Присоединяйтесь- будем пробовать этот ягодно-белковый торт. Рецепт очень простой.
рекламное сообщение
В чем секрет и суть диеты дюкана вы узнаете воспользовавшись предложенной ссылкой.
[показать]В наше время только глухой и слепой не знает, что такое диета. Некоторые умудряются не только сидеть на диете, но и зарабатывать, пополняя 25 тысячный список диет со всего мира собственным оригинальным вариантом. Благодаря бурному ажиотажу, который начинается где-то в начале марта и, не сильно утихая, с новой силой возобновляется после новогодних возлияний, ответить на вопрос о том, что же такое диета может любой школьник. Теперь, пришёл черёд и вам немного разобраться в этом вопросе.
Хотите сесть на диету?
А какие они бывают, эти диеты?
Именно различным видам диет и посвящен этот раздел. Кроме того, здесь же вы найдете некоторые готовые рецепты диет.
Мы не будем останавливаться на подробной классификации диет и аспектах применения различных ее видов - в соответствующем разделе сайта.
Здесь же мы вкратце рассмотрим некоторые из популярных диет.