Это цитата сообщения Lev_igra Оригинальное сообщение
МАЙОНЕЗ ДОМАШНИЙ
Я обещала показать и рассказать, как я делаю майонез.
Так вот: начинаю с того, что рафинированное растительное масло ложу в морозильное отделение холодильника на 3 - 24 часа. А пусть там лежит сколько угодно, если майонез делаете часто.
Если нужно около 0,5 литра соуса,- то взбиваем минуту 2 желтка и 1 чайную ложку готовой горчицы (её делаю тоже сама).
Начинаю вводить остуженное масло, вначале каплями потом тонкой струйкой. Используем 350-400гр масла.
Когда соус уже густой добавить 0,5 чайной ложки соли, неполную столовую ложку сахара и 2 столовых ложки винного уксуса.
Продолжаем взбивать ещё пару минут. Ну вот и готов вкусный и безвредный соус.
Количество соли, сахара и уксуса подбирайте по своему вкусу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Елка из катушечных ниток. Скоростной вариант) Мастер класс.
В продолжение новогодней тематики, предлагаю порукодельничать и создать оригинальную елочку из ниток. Она украсит праздничный интерьер в доме и обязательно понравится гостям.
[показать]
Итак, для создания елки нужны почти те же материалы, что и для снеговика, это:
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей
Самое простое блюдо можно сделать необыкновенно праздничным, если его оригинально со вкусом оформить и подать на красиво сервированный стол.
<<
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Детям: Азбука Деда Мороза.
[535x600]В книге собраны замечательные стихи о зиме и Новом годе. Авторы: Н. Скороденко, А. Фет, Н. Иванова, Саша Чёрный, Е. Корсакова, М. Дружинина, Р. Самарец, Р. Кудашева.
Читать далее
Сказать "СПАСИБО"
Это цитата сообщения SwaEgo Оригинальное сообщение
50 потрясающих фотографий
Это цитата сообщения KJKJKJ Оригинальное сообщение
Мосты мира.
Предлагаю Вашему вниманию большую подборку интересных мостов с разных концов нашей планеты.
Здесь собраны как известные, так неизвестные мосты и мостики, многие из которых затеряны в лесах, полях, разрушены временем и стихией...
Однако практически всех их объединяет одно - они были построены руками человека.
Фото Aaron Reed.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вкусный куриный рулет с чесночком - такой вкусный, что съедается мгновенно.
Отличная закуска для праздничного стола. Приготовить его нетрудно по этому рецепту. Состав - только куриное мясо , специи и чеснок, никаких стабилизаторов и консервантов нет. Да и зачем? Он такой вкусный, что съедается мгновенно.
[700x560]
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Рождественские пряничные домики. МК
Множество рождественских пряничных домиков у меня тут - http://katrai.ru/post147164550, и все равно мне мало! Пусть еще будут!
ПРЯНИЧНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ДОМИКОВ
Автор рецепта Герда (http://www.kuharka.ru)
Из указанной нормы получается достаточно много теста. На домик мне хватило чуть больше половины, из остального теста наделала пряников, получились очень вкусными.
Что бы они стали побыстрее мягкими их нужно сложить в жестяную банку прокладывая бумагой для выпечки и положить яблочную шкурку. Уже через пару дней они станут мягкими и ароматными.
Состав
500 гр мёда
2 яйца
500 гр сахара
300 гр маргарина
50 гр какао
2 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. рома или 3 капли ароматизатора
1 ч.л. корицы
щепотка кардамона (лучше использовать кардамон в зёрнах, он более ароматный, семена из коробочек нужно растереть в ступке)
щепотка гвоздики
щепотка имбиря
щепотка аниса
цедра 1 апельсина и 1 лимона
ваниль
1250 муки - это примерное количество. Обычно уходит меньше.
Приготовление
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вкусный куриный рулет с чесночком - такой вкусный, что съедается мгновенно.
Отличная закуска для праздничного стола. Приготовить его нетрудно по этому рецепту. Состав - только куриное мясо , специи и чеснок, никаких стабилизаторов и консервантов нет. Да и зачем? Он такой вкусный, что съедается мгновенно.
[700x560]
Это цитата сообщения Ipkins Оригинальное сообщение
Звездные платья 2011 года
Предлагаю вашему вниманию фотографии самых красивых платьев, которые были замечены на знаменитостях в 2011 году.
[607x556]Смотреть остальные фотографии
Это цитата сообщения Ipkins Оригинальное сообщение
Фото дня по версии Яндекс: октябрь 2011
Предлагаю вашему вниманию лучшие фотографии октября 2011 года по версии Яндекс. Напоминаю, что некоторые снимки доступны в большом разрешении. Текст под фотографиями написан авторами. Все посты с фотографиями дня от Яндекс, можно найти в рубрике Яндекс.
[800x570]Смотреть остальные фотографии
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Продолжение темы. АЙСИНГ. Приготовление, порядок работы,объемные украшения.
Рисовальная сахарно-белковая масса
Продолжаю тему. Начало у меня здесь http://marrietta.ru/post195182203/
Это цитата сообщения Алонка-тихая_радость Оригинальное сообщение
Имбирь, вырастим сами
Корень жизни
Имбирь - незаменимая в кулинарии приправа. Он улучшает вкус первых и вторых блюд, кондитерских изделий.
Придает неповторимый оттенок пиву и крепким алкогольным напиткам. Одновременно увеличивает полезность пищи.Купить имбирь— не проблема. Продается и порошок(высушенный и измельченный корень), и клубни. Только вот клубни, уже где-то полежавшие, пока попадут на прилавок, частично теряют свой аромат и вкус. Что же тогда говорить о порошке?
[492x360]
Все дело в том, что цитраль— вещество, входящее в состав корней— при транспортировке окисляется. А ведь цитраль— это не только запах и специфический вкус, это отличный антисептик, сильное противовоспалительное средство, эффективный природный препарат для снижения давления при гипертонии.
Итак, чтобы иметь возможность пользоваться по-настоящему целебным корнем, надо его вырастать. Гарантирую: вкус и аромат свежевыкопаннго имбиря уникален! Мой опыт выращивания этого чудесного корня таков. Купила в супермаркете корешок имбиря неочищенный, имеющий сероватую окраску. К нам корни привозят из Индии и Китая, но именно индийский корень содержит наибольшее количество цитраля. Перед посадкой разрезала корень на небольшие кусочки так, чтобы на каждом была почка, подсушила, затем присыпала место среза золой и высадила в грунт, спящими почками вверх. Глубина посадки— 2см. Грунт был покупной, для овощей, но лучшая почва для имбиря - смесь дерновой и листовой земли, торфа и крупного речного песка в равных долях. Теперь готовлю только такой состав. Необходим хороший дренаж корень не выносит застоя воды. Легкий полив. Горшочки могут быть неглубокими, но обязательно большого диаметра, корни растут вширь. К свету имбирь не требователен, но ему необходима повышенная влажность воздуха. Особенно он нуждается в опрыскивании зимой при включенном отоплении.
Ростки появились через неделю после посадки. Ярким обликом имбирь не обладает, но в изяществе ему не откажешь. Всходы похожи на кукурузные, когда подрастет - напоминает стройные прямые побеги бамбука. Высота растения— до одного метра. Листья, при прикосновении к ним издают характерный запах.
Летом, если повезет, можно лицезреть и цветение экзота. Из трех растений меня порадовало лишь одно. Цветоносы короче вегетативных побегов и вырастают отдельно от них прямо из клубня. Цветки имбиря очень оригинальны, по форме напоминают орхидеи.
Поздней осенью у растения наступает период покоя.
Когда листья и стебли пожелтеют можно собирать урожай.
Извлеченные из горшков корни промыла и высушила. Свежие корни имбиря гладкие и плотные с шелковистым блеском.
Корни для последующей посадки храню в полиэтиленовом мешке, в вермикулите на нижней полке холодильника. Летом имбирь хорошо себя чувствует в саду, в контейнере или в горшке. Пробовала часть клубней высадить непосредственно в грунт.
Увы, эксперимент не удался. Нестабильная
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Венок из суккулентов
Для создания венка из суккулентов вам потребуется торф, проволочная сетка, суккуленты.
Обернуть торф проволочной сеткой, хорошо смочить водой. Суккуленты втыкать в торф, при этом закрепляя шпилькой из проволоки.
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Соляр_Селены Оригинальное сообщение
Тест-притча
Если бы вы встретили беременную женщину, у которой уже 8 детей, из них -
трое глухих, двое слепых, один умственно отсталый, а сама женщина больна сифилисом - вы бы посоветовали ей сделать аборт?
Прежде чем ответить на этот вопрос, прочитайте еще один.
Нужно выбрать нового мирового лидера, и ваш голос - решающий.
Вот информация о трёх кандидатах.
Кандидат 1: общается с нечистыми на руку политиками, советуется с астрологами, у него две жены, курит без остановки и выпивает 8-10 бокалов мартини в день.
Кандидат 2: дважды изгонялся с должности, спит до полудня,баловался опиумом в колледже, выпивает около литра виски каждый вечер.
Кандидат 3: имеет воинские награды, вегетарианец, не курит, пьёт изредка пиво и никогда не изменял жене.
Кого из троих вы выберете?
Это цитата сообщения nextgem Оригинальное сообщение
Фотошоп, даже для чайников ну очень просто. Визитки на фото.
Многие уже, наверное, столкнулись в сети с проблемой авторства. Поэтому, практически все не отказались бы ставить на своих фото копирайт или визиточку. На большинстве фоторесурсов есть такая функция, но хочется красиво. И вот тут без фотошопа никак.
Так что опять открываем http://editor.0lik.ru/ и делаем себе визиточку.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Объемные сердца из атласных лент. Три подробных мастер-класса
Как известно, лучшим способом поднять себе настроение и избавиться от депрессии, является хороший шоппинг. А если, покупки сделаны со скидкой, то это вообще, радость неописуемая. Вы можете приобрести купоны на скидку на сайте "КупиСкидку", причем скидки будут не только на приобретение товаров, но и на разные услуги, такие как посещение салонов красоты, спортзалов и многое другое. Сделайте правильный выбор и не платите полную стоимость за то, что можно приобрести гораздо дешевле!
Объемное сердце из роз – оригинальный подарок на день Св. Валентина.
Получать подарки всегда приятно. А если они еще и символичны, то вдвойне. Мы предлагаем вам сделать своей половинке сюрприз, который станет и подарком и объяснением в чувствах.
Мастер-класс объемное сердце из роз.
Это цитата сообщения Богданова_Ирина Оригинальное сообщение
Как приготовить торт "Птичье молоко"
Данный рецепт опубликован в сообществе 
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 17 октября 2011 года,
Следите за обновлениями!
Модератор 
TUFELKA
Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me
*****
Тающий во рту нежный вкус этого лакомства знаком, наверное, каждому. Ещё совсем недавно, в советские времена, торт «Птичье молоко» никогда не лежал свободно на витринах магазинов, а расхватывался влёт. Его даже приходилось заказывать по талонам.
В Москве, например, на бывшей улице Горького, напротив гостиницы «Минск» была кондитерская, где постоянно стояла очередь из москвичей и гостей столицы за этим тортом. Но почему он стал называться так романтично «Птичье молоко», ведь по сути своей это простое суфле в шоколаде?
Сделаем небольшой экскурс в историю, а затем расскажем вам, как можно приготовить торт «Птичье молоко» у себя дома.
