1) Булки из заварного теста с кремом
2) Заварные пирожные
3) Профитроли
4) Профитроли с заварным кремом
5) Пирожное Эклер
6) Заварные пирожные «Лебеди».

Из заварного теста кулинары готовят много выпечки: эклеры, профитроли и булочки. Названия изделий отличаются, однако кушанья выходят похожими. Во все эти лакомства добавляют начинки. Мы предлагаем рассмотреть вариант с кремом. Заварное тесто хорошо поднимается в духовом шкафу и становится воздушным, хрустящим и легким. Объем увеличивается за счет того, что в тесто добавляют большое количество воды. Во время выпечки образуется пар, который и поднимает булочки вверх. Внутри же образуется полость, куда легко помещается начинка. Заварную массу приготовить достаточно просто. Для этого не нужен кулинарный опыт. Однако необходимо запомнить пару правил. Во-первых, тесто должно быть горячим, но таким, чтобы вбитые яйца не сворачивались. Во-вторых, яйца перед началом работ следует достать из холодильника, чтобы они прогрелись до комнатной температуры.
Читать далее...

Рыба путассу является питательной и полезной, а стоимость ее не ударит по кошельку. В данной статье рассмотрим интересные рецепты, в которых путассу – главный ингредиент.

Как вкусно пожарить рыбу путассу на сковороде
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Путассу не встречается в свежем виде, приобрести ее можно только мороженной. Внимательно отнеситесь к выбору продукта. Тушка не должна издавать неприятный, гнилостный запах. Особое внимание обратите на глаза – они должны быть не мутными и немного выпуклыми.

Перед тем как пожарить рыбу путассу на сковороде, подготовьте следующие ингредиенты:

свежемороженая рыба – 500 г;
просеянная мука – 60 г;
соль, перец по вкусу;
рафинированное подсолнечное масло – 70 г.

Время приготовления – 30 – 40 минут.

Процесс включает в себя следующие этапы:
Читать далее...

Вкусно очень! И очень красиво! Люблю торты без выпечки. Особенно выручают такие рецепты в жару, когда совсем нет желания стоять у плиты. Но сладенького-то хочется)) Для любителей всего шоколадного - рецепт вкусного шоколадного торта без выпечки.
Шоколадный торт без выпечки

КАК ГОТОВИТЬ:

Измельчаю печенье. Лучше брать что-то типа крекеров - оно тогда остается хрустящим. Но, конечно, любое печенье можно взять. Главное, чтобы оно было вкусным. Вот такая крошка должна получиться:

Орехи измельчаю ножом, а также нарезаю на кусочки белый шоколад. Белый шоколад - необязательный ингредиент, можно и без него. Но я всегда добавляю - с ним вкус торта интереснее.
Читать далее...

1. Баклажаны по-французски в духовке

Ингредиенты:

Баклажан — 2 шт.
Помидор — 500 г
Сырок плавленый — 1 шт.
Сыр твердых сортов — 100 г
Чеснок сушеный — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Перец черный молотый — по вкусу
Масло растительное — 1–2 ст. л.
Читать далее...

У профессионального фотографа Бена Торода живут две замечательные кошечки по имени Ханна и Дейзи. Обе подружки очень веселые и жизнерадостные, а в совокупности с талантом профессионального фотографа, ещё и получаются красивые и умилительные снимки. Прекрасные фотографии можно использовать даже в качестве обоев для рабочего стола.
Читать далее...

Кукурузный суп весьма полезен в качестве диетического питания. В состав кукурузы входить ряд витаминов B1, B2, PP, а также фосфор, медь, никель и железо.

Куриный суп с овощами и кукурузной крупой
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Простой суп на курином бульоне с картофелем, морковью, сливками и полентой.

Ингредиенты

куриный бульон 2.5 л
картофель 2 шт.
морковь 1 шт.
кукурузная крупа 1 стакан
сливки 200 мл
зелень по вкусу
соль, перец по вкусу
90 мин 8 порции
Читать далее...

[700x391]
1. Лазанья из кабачков: супер-полезный ужин!

Ингредиенты:
Куриное филе – 300 г
Кабачки – 400 г
Морковь – 1 шт
Яйцо – 1 шт
Лук репчатый – 1 шт
Йогурт натуральный – 4 ст. л
Сыр нежирный – 100 г
Томатная паста – 1 ст. л
Соль, перец – по вкусу
Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Встала и вышла. Нужна, не нужна… Как же плевать! И ни сколько не грустно. Я никому ничего не должна. Это чертовски приятное чувство. Я ничего не считаю своим, И никого. Философия гостя. С жизнью у нас абсолютный взаим, Мы ни обиды не держим, ни злости. Я не прошу, не надеюсь, не жду, Ждать и надеяться можно годами. Люди всегда ощущают нужду В том, чтобы труд увенчался плодами. Я не хватаю удачу за хвост, Чтобы в руках только он не остался. Только тогда ощущается рост, Если действительно сам добивался. Встала и вышла. И дальше пошла, Сколько мне надо? Ни много, ни мало… Я никому ничего не должна, Кроме себя. Вот себе задолжала. © Златенция Золотова

Мастер Лорри создает свои великолепные рисунки при помощи программы Photoshop, выглядят они очень красиво и позитивно.
Хорошего вам настроения!
Читать далее...

Вкуснятина из ничего – так я всегда называю такие лепешки. Продуктов минимум, можно сделать сладкие и несладкие, они всегда получаются и всем нравятся. Когда я попробовала их впервые была очень удивлена, что они готовятся так просто. В общем, рекомендую приготовить обязательно!

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

В миску высыпаем 700 г просеянной муки, добавляем 1 ч.л. соли и 1 ст.л. сахара, перемешиваем.

А теперь в сухие ингредиенты вливаем пол литра кипятка и замешиваем тесто. Сначала мешаем лопаткой или ложкой, так как вода очень горячая, а затем продолжаем работать руками. Лучше надеть перчатки: и тесто меньше будет липнуть к рукам, да и не будет сильно горячо.
Читать далее...

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
После трудового дня не всегда есть силы и желание проводить много времени у плиты. Поэтому неудивительно, что часто мы отдаем предпочтение во всех смыслах легкому ужину, который и готовится быстро, и не давит ночью на желудок.

Куриное филе, тушеное с ананасами и стручковой фасолью
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Курятина – продукт диетический. Тушеная с ананасами и стручковой фасолью, она станет удивительно сочной. И будет такой, даже когда остынет. Не опасайтесь, что ананас сделает мясо сладким: в процессе приготовления фрукт от сладости избавляется.

Готовить будем из таких продуктов:

куриных грудок – весом примерно кило 200 г;
консервированных ананасов – 600 г вполне хватит;
твердого сыра (возьмем «Российский», жирностью 50%) – 150 г;
луковых головок – 2-х штук;
зеленой стручковой фасоли – 130-150 г;
стакана сметаны – не слишком жирной;
такого же объема молока;
рафинированного масла – 6 больших ложек;
высокосортной пшеничной муки – столовой ложки с высокой «шапочкой»;
любимых специй и соли.
Читать далее...

1. Салат из овощей с солеными грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Соленные грибы – 150гр
● Картофель – 200 гр
● Свежие огурцы – 100 гр
● Морковь – 100 гр
● Лук – 1 шт
● Консервированный горошек – 100 гр
● Чеснок – 1 долька
● Зелень
● Майонез – ½ стакана
Читать далее...

Густой сливовый джем

Рецепт вкусного густого джема из слив с корицей. Его можно намазывать на хлеб, добавлять в рогалики и пирожки.

Ингредиенты

сливы 1 кг
сахар 1/2 кг
молотая корица 1 ч.л.
Читать далее...

Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение


В статье представлены простые выкройки летних платьев, которые смогут сшить даже начинающие швеи. Выкройки без каких-либо сложностей. Иногда сложение вдвое куска материи, пара шов и пояс помогут создать красивый предмет одежды)
Читать далее...

Банановый кекс
✨✨✨✨✨✨✨

Ингредиенты:
150 г мякоти банана
1 яйцо
50 г сахара
щепотка соли
60 г сливочного масла
120 г муки
5 г разрыхлителя
1/2 ч.л. корицы
30 г грецких орехов
Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Мы ищем, что нас вдохновляет, Что стимул и стремленье нам даёт, И в жизни помогает Жить дальше и смотреть вперёд. А что Вас вдохновляет? Огонь, тот, что в печи горит, Иль снег, который на ладошке тает? Иль бабочка, что на огнь летит, Опасности своей не понимает… Дожди, которые в окно стучатся, Иль ветер, что печаль уносит вдаль, Цветок, который на ветру качался, Иль грязный и простуженный февраль? Найти предмет для вдохновения несложно, Им может стать любой, на что опустишь взгляд, Но ведь порой бывает невозможно То передать, что мучает тебя. © Copyright: Ирина Расшивалова

Во время прогулки с детьми нафотографировала розочек) Их очень много и все такие разные... Приятно гулять среди такой красоты.
Всем хорошего настроения!


2.

Читать далее...

Как только было изобретено телевидение, почти сразу появились и антенны для телевизоров, поскольку именно они улавливали сигнал от ближайшей телевышки. Поначалу было ограниченное число каналов, а качество изображения не всегда хорошее. Со временем появилось спутниковое телевидение, которое решало множество проблем, при этом сигнал поступал через спутники из космоса. Затем создали еще более совершенный вариант – цифровое телевидение, которое передает данные через несколько точек: кабель, телевышку, спутник и через интернет.

Благодаря каждой из них у людей есть возможность получать доступ к большому числу отечественных, а также зарубежных телевизионных каналов, при этом в отличном изображении.
Читать далее...

Для салатов из огурцов на зиму можно использовать огурцы, которые на засолку не подошли (кривые, неровные, не подходят по размеру и прочее.). А ведь по вкусовым качествам в салатах на зиму огурцы, ничуть не хуже, чем маринованные. Салат можно легко изменить, добавив лишь некоторые компоненты.

1. Салат из огурцов на зиму без стерилизации - домашний рецепт

Огурцы - 2 кг
Чеснок ~ 150 г
Лук ~ 150 г
Соль - 50 г
Сахар - 150 г
Уксус (9%) - 100 г
Зелень (укроп и др. )
Читать далее...

Малина способствует активизации обмена веществ, выведению из организма солей тяжелых металлов, нормализации работы желудка и повышению иммунитета. В составе ягоды находятся витамины, органические кислоты, минералы магния, фосфора, кальция и калия, а еще йод, пектин, клетчатка и еще много полезного. Используем ее как ингредиент в салатах, десертах и напитках.

МАЛИНОВЫЙ ЛИМОНАД С ТИМЬЯНОМ
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
ИНГРЕДИЕНТЫ:

Малина 200 грамм
Сахарный сироп: 200 мл
Лимонный сок 100 мл
Вода 200 мл
Лимон 1 штука
Тимьян 6 веточек
Читать далее...