Художник Юрий Лысов

Голландский художник и дизайне Флорентийн Хофман любит большие игрушки. Именно ему принадлежит оригинальный креативный проект с надувными желтыми утятами гигантских размеров, которые были спущены на воду во Фрнации, Нидерландах, Японии, Ново Зеландии и целого ряда других стран.

[680x489]

Работы голландца всегда вызывают удивление и улыбку, что, в общем-то, и есть главной целью его нестандартного творчества. Просто невозможно оставить без внимания лежащих на городских улицах гигантских зайцев, обезьян, выдр и других созданных Флорентийном Хофманом арт-объектов. 

[700x466]

[600x350]

Облысение – крайне неприятная проблема, которая видна невооруженным глазом, из-за чего причиняет немало душевных страданий своему обладателю.

 Причины алопеции до настоящего времени установить не удалось, однако давно замечено, что заболевание развивается в связи со старением организма, недаром же 85% страдающих от этого недуга – люди старшего и преклонного возраста.

[1200x1008]
  Кажется, что они опасно балансируют на вершине. Кажется, они бросают вызов гравитации. Эти волнообразные стеклянные скульптуры шотландского художника Грэма Мьюира словно были заморожены за секунды до падения в океан или перед тем, как врезаться в скалы.     Кажется, что они опасно балансируют на вершине. Кажется, они бросают вызов… Читать далее »

[580x351]
  Чудесный завтрак! Ингредиенты на 10-12 шт: — 250 гр пастообразного творога — 2 яйца — 5 ст.л. сахара — щепотка соли — 1 п. ванильного сахара (10 гр) — 1 п. разрыхлителя (15 гр можно меньше) — 250 гр муки — 1-2 ст.л. молока для смазки — можно добавить… Читать далее »

Основные сведения

Изюм - натуральный продукт, сухофрукт, сушёный плод винограда.

Существует четыре вида изюма:

- светлый мелкий изюм без косточек, полученный из сладких белых и зелёных сортов винограда (кишмиш)

- тёмно-синий изюм без косточек

- светло-оливковый изюм средней величины с одной косточкой

- крупный мясистый изюм с несколькими большими косточками (очень сладкий на вкус).

Точно также, как и тёмный виноград, тёмный изюм считается более полезным, чем светлый: в нём присутствуют антиоксиданты (например, олеанолевая кислота), которые подавляют рост бактерий и благотворно влияют на зубы и дёсны, защищая от кариеса и заболеваний дёсен.

Биологическая ценность изюма

Энергетическая ценность изюма очень высокая: 300 кКал на 100 грамм продукта [энергетическая ценность - это количество энергии, выделяемое организмом из продуктов питания во время пищеварения; измеряется в калориях и килокалориях]. При этом изюм богат глюкозой и фруктозой, - ценнейшими источниками энергии для тела и мозга. Глюкоза является топливом, благодаря которому нервная система генерирует большой запас жизненных сил и выделяет много тепла. Изюм очень богат калием, улучшающим передачу нервных импульсов в организме и регулирующим кислотно-щелочной баланс: в 100 граммах продукта содержится 860 мг. калия. Кроме этого, в состав изюма входят фосфор, натрий, кальций, магний и железо, а также витамины B1, B2, B5 и PP.

Благодаря витаминам B1, B2 и B5, а также магнию, изюм успокаивает нервную систему и улучшает сон.

В 100 граммах изюма содержится: 3,07 гр. белков, 0,46 гр. жиров и 79 гр. углеводов.

[354x212]

Применение изюма в кулинарии

Самым распространённым является употребление изюма в пищу в натуральном, необработанном виде. Изюм можно есть с миндалем, молоком, йогуртом, кефиром, блинами, кашами и т.д.

Из изюма можно готовить компоты, начинки для пирогов и т.д.

Очень полезным продуктом является салат из моркови с изюмом. Возьмите 2 морковины, 20 грамм изюма, 1 чайную ложку сметаны, 1 чайную ложку мёда и несколько грецких орехов. Очистите морковь и орехи, натрите морковь на тёрке и растолчите орехи до крошки. Выложите морковь на тарелку, добавьте изюм, сметану и мёд. Перемешайте и посыпьте сверху растолчённые орехи.

Перед употреблением в пищу изюм необходимо тщательно промыть, так как при промышленной сушке его обрабатывают серой и прочими химикалиями, опасными для здоровья.

Много хороших рецептов с использованием изюма можно найти тут: http://ovkuse.ru/ingredients/izyum/

Применение изюма в медицине

Изюм укрепляет сердце, лёгкие, нервную систему, помогает при вегето-сосудистой дистонии и нарушениях сна.

Кроме этого, изюм [в небольших количествах] полезен при сахарном диабете: несмотря на то, что он сладкий, он содержит не сахар, а фруктозу и глюкозу, которые не повышают уровень инсулина в крови, а являются полезными углеводами.

Однако изюм противопоказан при туберкулёзе и язвенной болезни ротовой полости, поскольку может спровоцировать обострение этих заболеваний.

Отвар из изюма помогает при бронхите и пневмонии (чтобы приготовить отвар, возьмите 100 грамм измельчённого изюма, залейте его стаканом воды и подержите 10 минут на слабом огне, после чего отожмите его через марлю). Отвар из изюма с луковым соком помогает при кашле, насморке и болезнях горла (100 гр. изюма залить