ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ.

[700x466]

Этот французский рецепт заставит влюбиться в картофель вновь. Кто бы мог подумать, что из таких простых ингредиентов получается настоящее банкетное блюдо! Нарезанный тонкими ломтиками картофель замечательно запекается в духовке, раскрывая новые вкусовые оттенки благодаря ароматной молочной заливке…

Французы готовили все ингредиенты для блюда дома, но запекать его носили в ближайшую булочную — там картофельная запеканка готовилась в печи вместе с хлебом. Приготовленный дома на кухне «Буланжер» получится ничуть не хуже!

[700x466]

[600x421]

Ароматная творожная пасха, наряду с куличем, станет достойным украшением пасхального праздничного стола. Готовить ее очень просто.

500 г  свежего  творога

5 ст. л. сахара

1 пакетик ванильного сахара

400 мл сметаны 20%  или 25 %

100 г сливочного масла

По полстакана изюма, цукатов, орехов

Куриные крокеты (или наггетсы) - это самая распространенная еда в Доминиканской республике, причем попробовать эти котлетки в хрустящей панировке с нежной серединкой можно не только в уличных кафе, очень часто их подают и на праздничный стол. По сути доминиканские крокеты - это нежный бешамель с куриным мясом в хрустящей корочке, которая достигается за счет обжаривания во фритюре на оливковом масле. Очень вкусно, но кушать блюдо надо горячим, иначе эффект хрустящей корочки и нежной серединки пропадает по мере остывания. Поэтому запанированные крокеты можно заморозить и готовить по мере надобности. Это не только вкусно, но и достаточно экономно - всего из половинки курицы можно приготовить и легкий куриный супчик, и внушительное количество крокетов)

[700x466]

[420x280]Кулич в мультиварке

Ингредиенты:

Мука — 3-4 Стаканов
Сахар — 1 Стакан
Дрожжи — 10 Грамм
Яйца — 4 Штуки
Апельсин — 2 Штуки
Масло — 150 Грамм
Цукаты — 100 Грамм, изюм - 100 г
Ванилин — По вкусу
Молоко — 1 Стакан

Описание приготовления:

Приготовить хорошее тесто для кулича в мультиварке не так просто, в рецепте я не указываю точное количество муки, так как тесто нужно определять по консистенции. Оно должно быть по упругости таким, как мочка вашего уха. Чтоб тесто не липло к рукам его достаточно долго вымешивают. Но внимание! Тесто должно быть не липким, но форму не держать.

Если вы скатаете шар и положите его на стол, оно расползается. Если забьете тесто мукой, то получите сухой и твердый кулич. Так что муку добавляйте постепенно, а руки можно смазывать подсолнечным маслом. Когда поставите тесто для кулича на режим "подогрев", следите чтоб температура не была выше 30-35 градусов, а то тесто просто сварится. Время выпечки может варьироваться от параметров вашей мультиварки и от количества теста. Успехов и приятного аппетита.

[показать]

Обожаете котлеты, но устали от однообразия? Приготовьте гречаники с яйцом, это быстро, некалорийно и исключительно вкусно!

[650x435]

Хитрость этого блюда заключается в том, что макароны не нужно отваривать. Весь процесс приготовления происходит прямо в сковороде, и макароны по-флотски получаются очень вкусными.

[660x480]

Читается в первый день наступившего Нового года.

Это можно делать и на Старый Новый год.

[показать]

[250x43]Раньше мы обращались в больницы, клиники и диагностические центры, ориентируясь на близлежащий адрес. Сейчас есть возможность обратиться на сайт http://prodoctorov.ru/ и воспользоваться всероссийским рейтингом врачей и клиник, созданным на основе отзывов пациентов. Кончен же, спектр возможностей расширился с развитием интернета, и сейчас современный человек может выбрать клинику для обследования или лечения, концентрируя свое внимание на рейтинговых категориях.

[309x50]Посетить врача в любом городе России с бесплатной онлайн-консультацией и записью к специалисту можно круглосуточно. К тому же, читая реальные отзывы, мы сами делаем выбор, анализируя такие нюансы, как цена, опыт врачей, рейтинг клиники. Проект "ПроДокторов" делает все возможное, чтобы каждый пользователь получил как можно больше информации о том или ином объекте или враче, и смог записаться на консультацию в удобное время. В результате можно избежать не только некачественных услуг, но и проблем с очередями.

[700x466]

Этот рулет немного трудоемкий в приготовлении, но результат стоит того. Брокколи за неимением или за нелюбовью можно заменить на какой-нибудь другой овощ - например, на цветную капусту или мелко нарубленный цуккини.

[560x425]