Если кому захочется попробовать кофе по-турецки ехать в Турцию для этого не обязательно.
В Турции с давних пор варят кофе в турке.
Такой кофе имеет два наиболее распространенных способа приготовления и может быль как сладким так и очень сладким, а так же густым и менее густым в зависимости от соотношения ингредиентов.
Ингредиенты: На одну порцию в 50-80 гр. вам понадобится: 1 чайная ложка кофе мелкого помола 1-2 чайные ложки сахара Способы приготовления:
Первый способ:
1. В турку с кипящей водой кладут кофе мелкого помола и сахар.
2. Затем нагревают на медленном огне, пока не начнет подниматься пенка, образовавшаяся из гущи. Кофе снимают с огня и дают немного настояться (около 1 минуты).
3. Процесс нагревания повторяют еще два раза, каждый раз следя за тем, чтобы пенка оставалась на поверхности. У нас это называется поднять три раза.
4. Готовый кофе разливается в маленькие чашечки вместе с гущей.
5. При употреблении такой кофе можно запивать холодной водой.
Второй способ:
1. Кофе смешивают с сахаром в кофейнике и, залив холодной водой, выдерживают несколько минут для того, чтобы извлечь ароматические и вкусовые вещества.
2. Затем кофейник ставят на слабый огонь, что бы кофе закипал медленнее, и на нем образовывалось больше пены.
3. Кофе доводят до кипения, но не давая ему закипеть, снимают с огня, как только пенка начнет подниматься – и сpазу ставят обратно и снова доводят до кипения.
4. Если нужно, чтобы кофе был без пены, после снятия с огня его слегка сбрызгивают холодной водой.
Приятного кофепития!!
Серия сообщений "кофе":
Часть 1 - Кофе со специями и медом
Часть 2 - Бодрящий кофеек!
[500x532]
[299x141]
[600x450]
[410x518]
|
Серия сообщений "Клипарт":
Часть 1 - Клипарт "Восток"
Часть 2 - Клипарт от Morela4
...
Часть 92 - Букеты PNG
Часть 93 - Тут живут Принцы (или привидения)
Часть 94 - Красота
Часть 95 - С Нежностью!!!
Часть 96 - Лестницы
Часть 97 - Дворцовые интерьеры
Часть 98 - Красавицы!!!
Серия сообщений "Фоны,виньетки для рамочек":
Часть 1 - Фоны зеленые
Часть 2 - Анимированный фон
...
Часть 20 - ФОНЫ
Часть 21 - Наборы "Christmas"+ёлочки из драгоценностей
Часть 22 - НАБОР ФОНОВ 200х200 JPG, GIF
Часть 23 - НАБОР ФОНОВ 150х150 JPG, GIF
Часть 24 - НАБОР ФОНОВ 100х100 JPG, GIF
Отрисовки
Для всех любителей скрапбукинга выкладываю много красивых новых отрисовок.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[400x300]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Серия сообщений "Уроки ФШ от Искательницы":
Часть 1 - Уроки от Илоночки, фотошоп, просто супер.
Часть 2 - урок "экшен рамка"
Часть 3 - Серия уроков по открыткам. 1. Обработка и подготовка.
Часть 4 - Серия уроков по открыткам. 3. Создаем рамочки+делаем кисти
Часть 5 - Создаем декор и стиль Жемчуг
Часть 6 - урок по фонам "Наложение"
Фотографии в альбоме «Маме» Леди дождя на Яндекс.Фотках
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]