Вы никогда не зачитывались кулинарными книгами? А историей русской национальной кухни? Лично для меня Вильям Похлебкин, а еще Ольга и Павел Сюткины непререкаемые авторитеты в этой области и их книги - одни из самых любимых.
А еще я просто обожаю всяческие кулинарные блоги! Ведь заглянуть в журнал к таким людям как Ника Белоцерковская, Сталик Ханкишиев, Максим Сырников, Юрий zmoj, shipilevsky и еще многим другим - это же как... ну даже не знаю как, ну вот просто здОрово и все! Как же эти блогеры пишут про еду, Боже мой, это просто песня и ни с чем не сравнимое удовольствие. Сочетание легкого слога, высокой культуры, замечательной жизненной позиции, бесподобных фотографий - и в результате даже самые простые рецепты в исполнении этих мастеров превращаются в откровение и порождают непреодолимое желание бежать на кухню и творить!
Но, как оказалось, эта реакция не единственно возможная... Сама была удивлена безмерно, когда погрузилась в этот захватывающий мир кулинарных блогов, Страсти там кипят поистине шекспировские! Любовь и зависть, гордыня и предательство - тут все варится в одном большом котле. Хотите посмотреть на эти жаркие схватки - ну сходите глянуть хотя бы Сообщество любителей пошаговых рецептов в ЖЖ, там некоторым авторам, которые свои рецепты выставляют, так жестко достается, что их в пору только пожалеть. Хотя есть и более показательный пример - кулинарный жулик и враль с сайта Живу Жую Гляжу, вот уж кто не имея собственных талантов решил подняться на обливании помоями всех и вся, но особенно почему-то от него Сюткиным досталось. Я то радостная, в предвкушении что новый кулинарный сайт нашла и сейчас удовольствие получу, начала читать и как ошпаренная вылетела, потому что никогда столько самодовольства и непрекрытой злобы к окружающим не встречала. Нееет! Еду никогда нельзя готовить с такими эмоциями! Потому что это получится не еда, а чистый яд.
В общем вот вам совет, ходите туда, где пищу готовят чистыми руками, с чистой душой и любовью
Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение
Абрикосовое варенье без абрикосов!
[400x583]
Рецепт совершенно осенний. Когда за окном дождик, или серенькое
небо, чашка горячего чая с абрикосовым вареньем будет очень кстати!
Где абрикосы взять осенью? А кто сказал, что они там есть... Их там нет. Но варенье - абрикосовое!
Это удивительное варенье я уже варила несколько раз, но как-то так быстро оно исчезает, просто как такой странный предмет, как мед - вот оно есть, и вот уже нет!
Рецепт мне еще пару лет назад дала сестра, назвав варенье "бюджетным". Действитель, по сравнению с абрикосовым вареньем в сезон, себестоимость его очень даже скромная, особенно если на даче урожай тыквы! И варить его можно и осенью, и зимой.
Рецепт был очень прост, я его немного улучшила, а вы можете варить как понравится.
Исходные данные:
1 кг чищенной тыквы
300 гр кураги
1 кг сахара
Мой вариант:
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Сердечный подарок в орешке:) Чудесная идея от Karen Bailey, Канада
Приветствую вас на страницах моего дневника!
Дорогие мои, не забывайте баловать милыми приятными подарками своих любимых и близких людей, и не только по праздникам! Старайтесь дарить тепло и любовь при любом удобном случае:)
Хочу порадовать вас очень нежной идеей милого сердечного подарка в орешке от мастерицы Карен Бэйли, автора замечательно-винтажного ресурса Todolwen: Old to New. Миниатюрное сердечко с признанием в кружевной постельке орешка упаковано в чудесную винтажную скрап-коробочку - великолепная работа! Приятного просмотра!
Урок по созданию этих невероятных свечей взят из блога Свеча Надежды http://svecha.loveklife.ru/
Сегодня мы с Вами научимся делать великолепные цветы - каллы
Нам понадобятся заготовки для стебля.
Их мы сделаем методом маканных свечей. Для этого фитиль многократно обмакивают в расплавленную свечную массу и постепенно наращивают свечу
Увидела на сайте /www.instructables.com вот такую штуку.... Ну а что, уважаю такую позицию, ведь практически каждый котовладелец воспринимает своего хвостатого питомца как личность. А уж побаловать эту личность и вовсе святое дело. Вот и shesparticular, автор этого проекта, решила возвести своего котика в ранг королевской особы. Со всеми вытекающими, так сказать.... Смотрите и трепещите!
Королевская лежанка для котика!
Не знаю насколько эта штука функциональна, но процесс создания явно доставил автору удовольствие. Выражение же кошачьего лица трудно определимо...
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Игрушки из носков. ЗАЙКА. Мастер-класс
Продолжаю публикацию игрушек, которые можно сшить из носочков. Сегодня я предлагаю вам сшить симпатичную девочку - ЗАЙКУ. Мастер-класс нашла на китайском сайте. Единственное, что я изменила бы в этой игрушке: глазки здесь выполнены из пуговиц. Получилась какая-то пучеглазая, ниндзявская зайка))) Нужно что-нибудь другое, или пуговицы другие, или вышить красиво)
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Нежные букетики из бумажных салфеток и папиросной бумаги.
Очень легко и быстро можно украсить интерьер вот таким нежным букетиком. Для работы вам понадобятся подручные материалы - папиросная бумага и бумажные круглые салфетки. Работу можно сделать вместе с детьми, особенно девочек необходимо приучать к рукоделию и усидчивости.
Ну сами знаете, так бывает - срочно нужен подарок, ну такой миленький пустячок, а времени на его поиски совсем нет, ну или фантазия иссякла. Тогда можно подарить денежку, верно? Вот давайте учиться делать это красиво! Чтобы и близкого человека удивить, и самим чтобы было приятно. Идеи с сайта planetaorigami.ru
Смотрите какое замечательное сердечко можно сделать. К любому случаю подойдет, а уж купюру выберете сами, пусть будет сто рублей, а может и сто долларов. А если ко дню святого Валентина готовиться, то лучше какую нибудь розовую бумажку найти, ну там 10 евро или 5 тысяч российских....
- Мне нравится жить так, как я живу!
- Звучит как крик о помощи.
Сонная артерия - это как я, только артерия
Каждое утро по зеркалу показывают какие-то ужасы…
Хотите выиграть новый iPhone 5? ▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒ Поскребите здесь монеткой.
Гопник, который первым отожмет iPhone 5, станет официальным лицом Samsung в России.
Кошка, обнюхивая сенсорный телефон, сделала три снимка, отправила пять сообщений и вызвала наряд полиции.
Самая классная штука - это штука баксов!
…аура просветленного обретает золотисто-янтарный цвет, и если приглядеться, внутри можно увидеть навсегда застывших в этом янтаре тараканов.
Есть люди, которые в поисках ответов обращаются к религии. Но большинство используют для этого Гугл.
Вкусный рецепт от 
alely - Завтрак для принцесс
Не знаю как у вас, а у меня дома живут целых 2 принцессы) Иногда мои принцессы, как и положено настоящим принцессам, бывают очень капризными. Особенно в еде. Но вот такие французские тосты с шоколадом и абрикосами принцессы уплетают с большим удовольствием! А приготовить их совсем не сложно.
На 3 тоста нам понадобится:
3 средних абрикоса
50 мл. апельсинового сока
3 кусочка тостового хлеба
примерно 1 ст.л. шоколадной пасты
1 яйцо
50 мл. молока
2 ст.л. сахара
1 ч.л. меда
1 ст.л. молотого миндаля
сахарная пудра для украшения
сливочное масло для жарки
Это цитата сообщения Money-box Оригинальное сообщение
Идея для декорирования цветочных горшков. МК
Идея декорирования упаковочной крафт бумагой не моя, здесь мастер-класс в картинках по декорированию баночки. Я думаю вы знаете как это бывает, идея засела в голове и не давала покоя. Хотелось на эту полочку что-то именно овальненькое. 
Natali Lyuta
Начнем!
Это цитата сообщения Вера_Маркина Оригинальное сообщение
Пастила из Коломны по старым рецептам..
Такого плана пастила из Коломны и из Белёва, старых русских "яблочных" городов. В Коломне есть даже музей пастилы, а в Белёве эту пастилу делают и продают местные бабушки. Поискав рецепты в интернете, я поняла, что все они разлиты из одной бочки одного ведра яблок. То есть, точнее говоря, рецепт на всех один.
Поэтому я просто открыла книгу незабвенной Молоховец, в которой есть несколько рецептов подобной пастилы. Молоховец предлагает делать пастилу из зеленых, недозрелых яблок, почему - не знаю. Зато знаю, что в Белёве пастилу делают из спелой антоновки. Почему антоновка? Да потому что именно печеная антоновка дает пюре с высоким содержанием пектина, что позволяет делать прекрасную пастилу. Кроме того, кислый вкус - это то, что надо для подобных продуктов.
Рецепт Елены Молоховец прост и незатейлив: на два стакана яблочного пюре - стакан сахара и 2-3 белка. Я использовала такую пропорцию: на 500г пюре (а из одного печеного яблока получается 100г пюре) - 2\3 стакана сахара и 1 белок.
Основная сложность в приготовлении состоит в том, что надо поддерживать в духовке низкую температуру (70-100С) в течение длительного времени (5-8 часов). Этого можно достичь, если готовить с приоткрытой дверцей.
Что еще? Яблоки лучше запекать целиком, пюре не окислится и получится светлым.
500г яблочного пюре из печеной антоновки
1 белок
сахарная пудра
лоток размером 20х30см
Ну да, кто бы сомневался, у нас у всех полные косметички всякого разного добра для поддержания нашей неземной красоты. А вот что вы будете делать, когда останетесь без нее? Ну вот внезапно - раз, и ее по рукой не оказалось, а лицо срочно требуется.... Итак, поговорим про косметику класса люкс SOS.
У нас сегодня как раз разговор на работе с девчонками произошел, кто как из бедственного положения выходит, поговорили о всяком, так я с вами своим опытом поделюсь. Тут главное, что? Все как у Карлсона - "спокойствие, только спокойствие!" Идем на кухню, там для нас все должно найтись
Ну для начала сделаем губы. Ха, а для чего вы думаете эти знакомые до боли пакетики? Именно для губ! Надо только подобрать свой цвет, нанести немного порошка на влажные губы и вот результат! Просто попробуйте, как вариант летнего макияжа, который не течет и не плавится на солнце - самое оно, и держится долго, и обновить в любой момент легко
Продолжаем отдыхать! И вот вам для забавы ума и шутки ради... Производители клянутся что это действительно ловкость рук и никакого мошенства! Законы физики опровергнуты...
Кулоны в технике "филигрань" и МК по бэйлам
Автор M_OCEANA
Не секрет, что фурнитура, несмотря на ее обилие и многообразие, составляет порой нам немало хлопот в завершении образа изделия. Все эти вопросы - «на что подвесить?», «как прикрепить?», и т.д. возникают у многих. В данном случае предлагаю решить проблему собственными силами. К этим кулонам в технике "филигрань" нужны были подходящие бэйлы - переходные элементы к шнурам-цепочкам. Покажу два варианта. Принцип у них один – каркас из проволоки, декор из тех же элементов, что и на кулонах.
Не знаю как у вас, но моя совершенно убийственно-сумашедеше-безумная рабочая неделя закончилась! Чего и всем желаю!
Начинаем отдыхать по полной, ну, например, вот так, с котиками!
Ничто так не поднимает настроение в офисе по утрам, как пара таблеток виагры, брошенные в общий кофейник
И ничуть не преувеличиваю! Потому что тут я знаток!
Всяческие вкусные запахи, витающие в воздухе, я нежно люблю и жить без них категорически отказываюсь, поэтому у меня чего только нет - всяческие спреи, аромакамни, желатиновые ароматизаторы и еще диффузоры. Причем все эти штуки я предпочитаю делать своими руками, чтобы быть полностью увереной, что в них никакой химии и синтетики, а только благородные и натуральные эфирные масла.
А недавно на сайте http://www.delightedmomma.com наткнулась на новенькое и даже ахнула - вот он, самый простой и эффективный вариант домашнего ароматизатора! И чего же я раньше-то все так усложняла? Можно ведь сделать все намного проще!
Нам понадобится: небольшая банка, пищевая сода и любимое эфирное масло
[700x466]
А вот дальше возможны варианты....