Весной, как только солнышко начинает пригревать, на выходные все мы хотим сбежать из города и уехать, на отдых, в лес, на озеро или речку. Неотъемлемой частью воскресного пикника являются шашлыки. Но, бывает такое, что все уже собрано для «л...

(картинка не моя, из инета, для "весёлости" сообщения, Кстати, на картинке морковь порезана. Я же всегда тру на тёрке)   Завтра приезжает дочь с внуками в гости. Предупредила: "Готовь капусту, я на диете". В очер...

Это блюдо включает все любимые нашими мужчинами продукты – мясо, сыр, грибы, помидоры. Но мы забудем о банальном майонезе – бешамель, бешамель и только бешамель. Ингредиенты: Мякоть свинины — 0,9 кг Шампиньоны — 0,3 кг Помидоры — 3 шт. Сыр (тверд...

Ингредиенты: - 1 кабачок - 0,3 - 0,5 кг жареного мясного фарша - 0,5 стакана риса - 2- 3 шт. помидора - 100 г сыра - 50 г майонеза - соль, перец, специи, - 2 ст.л. масла растительного - мука для обжарки кабачка Приготовление: 1. Заранее обжарим фа...

Этот рецепт должен быть в вашем кулинарном блокноте. Почему? Потому что это самые вкусные блины, которые всегда получаются.
[показать]
Ингредиенты: три яйца куриных, одна столовая ложка сахара, пять столовых ложек муки, пол чайной ложки соли, пол литра молока и пять столовых ложек растительного масла. Можно ванили всыпать или мака (будут в крапинку).

Как готовить: сначала взбиваем яйца и всыпаем к ним сахар. Взбиваем в пену. Греем до теплой температуры молоко. Вливаем молоко. Смешиваем в течении минуты. Ложкой муку добавляем и сильно перемешиваем, чтобы комочков не было. Важно: муку набираем с горками! В конце всыпаем соль и льем растительное масло. Тесто получается очень жидким, но не поддавайтесь желанию всыпать еще чуток муки. Тесто и должно быть жидким.

Греем сковороду. Выливаем порциями тесто и жарим блинчики с двух сторон. Огонь должен быть слабым и крышкой не накрываем.
Сковородку при жарке этих блинчиков ничем не нужно смазывать! Масло есть в тесте и его хватает. Блинчики очень вкусные и в них можно любую начинку завернуть.

Вечную проблему приготовления быстрого и вкусного ужина решит этот рецепт. Сделать бефстроганов можно из любого мяса: телятины, свинины, баранины, но сегодня мы решили приготовить его из курицы. Нежная и вкусная курица с грибами – интересный вариант...

Приготовление еды в стеклянных банках – не чья-то кулинарная прихоть, способ сохранить все полезные свойства продуктов. Как готовить в банке Приготовление еды в стеклянных банках – не чья-то кулинарная прихоть, а способ сохранить все полезные сво...

Полезные кулинарные хитрости (продолжение)

С началом весны и новой недели!

Продолжаю тему "кулинарных хитростей", которую начала в моем предыдущем посте http://galkolas.ru/post354370191/. Только в этот раз темой "хитростей" будет "дрожжевое тесто". Я не сомневаюсь, что большинство из Вас делают его и пекут разные изделия. Но наверное, многие согласятся со мной, что тесто не всегда получается таким, каким должно быть. У меня, оно вообще никогда не получается, все чего - то ему не хватает:) и поэтому, сода у меня "хороший помощник". А, чтобы и у Вас не было таких ситуаций, то в этом посте и узнаете, что нужно делать, чтобы дрожжевое тесто всегда получалось. И закончу пост одним рецептом быстрого приготовления теста.

[показать]

Цитата сообщения Лилёша Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Грибной суп — питательное блюдо, которое придется вам по вкусу, даже если вы так себе лесник. Потому что можно устроить тихую охоту в супермаркете, закупи...

Любителям квашеной капусты очень понравится рецепт капусты по-грузински. Это очень вкусная закуска, а острый вкус только возбуждает аппетит и делает это блюдо частым гостем на нашем столе. Замечательный, хрустящий вкус  квашеной капусты ...

Фаршированный перец, запеченный в духовке Фаршированные перцы – блюдо, знакомое каждой хозяйке. Это вкусно, просто и очень аппетитно, да и сам перец создан для того, что бы чем-нибудь его нафаршировать. Поэтому любителей этого б...

Котлеты из фарша Полпеты далматские (маленькие котлеты из мясного фарша) Очень вкусные и нежные маленькие котлеты, тушенные в томатном соке. Название «полпеты» для таких котлет характерно только ...

Наверное, ни для кого не секрет, что в зарождении нашей национальной кухни ключевую роль сыграли продукты, привезенные из разных стран мира. Однако именно эксперименты русских домохозяек и лучших поваров барского стола привнесли в мировую кулинарию наши любимые с детства супы, первоначально именуемые – «хлебовами» или «похлебками».

[показать]

  Пледы в технике тунисского вязания. Идеи и схемы ЗДЕСЬ http://perchica.ru/post355634271/# ПЛЕДЫ КРЮЧКОМ.  СХЕМЫ ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/4238955/post340589278/ ДЕТСКИЕ ПЛЕДЫ КРЮЧКОМ И СПИЦАМИ Детские пледы...

Салаты из капусты рецепты Салат "Ревнивец" с курицей и сухариками Любимый салат моего мужа :)  куриное филе, капуста пекинская, перец болгарский, кукуруза консервированная, сыр моцар...

Это очень простой и вкусный рецепт приготолвения домашнего мяска.   Для копченой грудинки нам понадобится:     Свежая грудинка   препарат для копчения ("Жидкий дым", "Грил...

Цитата сообщения Лилёша Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! вилок молодой капусты 2 луковицы 3 зубчика чеснока по пучку зелени петрушки, укропа, перьев зеленого лука грибы соль 2 ст. л. томатной пасты 2 ст. л. уксу...