Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Кулинарные секреты
Кулинарные секреты — это то, что делает нас мастерами на кухне.
1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить.
2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней.
3. Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар.
4. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой его надо обмазать медом.
5. Лук потеряет горечь и будет гораздо вкуснее, если после его нарезки положить в дуршлаг и обдать кипятком.
Цитата сообщения Милиана_ Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Классический свитер с оригинальной горловиной
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Ленивый пирог с капустой
http://www.lady-of-rain.ru/post333026044/
Начинки в этом пироге могут быть разнообразные. Лично мне больше он нравится с капустой или рыбой. Хотя и с мясом, и с курицей тоже очень вкусно!
Ингредиенты:
Тесто:
1 стакан (250 мл) сметана+ майонез (можно кефир). Я использовала 120г самодельного майонеза +120г кефира
2 яйца
160-180 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
сода на кончике ножа
Судак – рыба благородная, и уж если удалось словить такую или купить свежую, то морозить ее негоже. Из судака можно сварить солянку, испечь рыбный пирог, но самый вкусный судак – это судак, запеченный в духовке, причем запекать судака лучше в фольге....
Цитата сообщения Lenyr Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Что делать если из-за вируса не включается диспетчер задач? Что делать если из-за вируса не включаются антивирусные программы?? Следовать этой инструкции, н...
Ингредиенты: 500-600 гр мякоти свинины одним куском, 1-2 луковицы, 300-400 гр слоёного теста, 400-500 гр свежих грибов, 1 яйцо, 1,5 ч.л. соли, 0,5 ч.л. перца. Способ приготовления: Мелко порезанный лук обжарить с мелко...
Цитата сообщения Лилёша Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! пельмени замороженные — 800 гр. лук репчатый — 2-3 шт. сыр твердый — 100 гр. яйца куриные — 4 шт. майонез — 250 гр. соль — 1-2 ч. ложки перец — 1 щепотка ...
Цитата сообщения зверобой Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Кулич на сливках . Пожалуй это мой самый любимый кулич! Пеку его второй год. Набравшись немного опыта, перевела рецепт в граммы, часть дрожжей заменила...
Капуста за сутки (мелкие заготовки) Написала "мелкие заготовки" так как такую капусту можно приготовить в любое время года, вне зависимости от сезона. Думаю, что Вам понравится этот рецепт, который нам предложили здесь: receptiko.ru, не...
Соленое сало с чесноком, да горбушкой черного хлеба… ммм… Лучшей закуски под стопку холодной водочки не найти… Существует много рецептов засолки сала. Каждый из них хорош по своему. Но основной секрет вкусного соленого сала заключается в самом сале....
Это цитата сообщения Nattaliya Оригинальное сообщение
Астра - выращивание и уход (подборка)
Астра — выращивание и уход
Астры — одни из самых популярных цветов. Их хотя бы раз выращивал, наверное, каждый цветовод. И все же в выращивание этих цветов есть свои секреты. И сегодня я предлагаю Вам посмотреть подборку с советами и секретами по выращиванию различных астр на своем участке
Смотрите также:
Сырники Домашний творог Мой третий вариант приготовления домашнего творога! Первые два рецепта творога в домашних условиях можете посмотреть в моем пищеБлоге! молоко, молоко, сметана...
Цитата сообщения Лилёша Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Это блюдо идеально для поздней осени, когда выходя на улицу из теплого, уютного дома тут же хочется вернуться обратно и залезть под теплый плед. Когда на ...
Крупа пропитывается соком мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, особенно в сочетании с хмели-сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта. Ингредиенты: - курица средних размеров ...
Оладьи на кефире пышные Оладьи с припеком из жареного лука Когда вкус любимых оладий приедается, его можно преобразить, приготовив оладьи с припеком. кефир, яйца, мука, сахар, соль, ...
Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение
Салат а-ля "Оливье" с креветками
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Маринованные овощные голубцы
Маринованные овощные голубцы
Предлагаю замариновать вот такие голубцы!Для тех, кто соблюдает пост, это лучший вариант приготовления овощных голубцов.
Приготовить капустные листья как на голубцы.
Натереть на крупной тёрке морковь, посолить, поперчить, добавить чеснок, острый перец, петрушку,
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Жаркое по-домашнему получается очень вкусно!
[300x200]Идеально на: Обед/Ужин
[показать]Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Салат "Грибная поляна" - 6 рецептов с фото