liveinternet.ru/community/9...369741474/

Баклажаны с чесноком на зиму от Елены Пузыревой ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

liveinternet.ru/users/34324...369764874/

Запись в дневнике закрыта для всех, кроме друзей, постоянных читателей и списка избранных. Зарегистрироваться!

liveinternet.ru/community/3...369770840/

Цитата сообщения Уютная_кухонька Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Кабачковые блинчики Вкусные кабачковые блинчики можно приготовить на завтрак или на ужин. Блинчики получаются очень нежными и мягкими. Для начи...

liveinternet.ru/community/3...369770963/

  Фрикадельки с ананасами в кисло-сладком соусе   Фрикадельки в рецепте приготовлены из свинины. Но вы с таким же успехом можете использовать куриный или говяжий фарш - тут уж что вам больше по душе и по настроению. Гарнир -...

liveinternet.ru/community/3...369782258/

Квашение   Капуста в рассоле В русской кухне есть такая осенняя забава – "квасить капусту". Капуста, пожалуй, самый древний из продуктов русской кухни. В к...

liveinternet.ru/community/l...369224364/

Баклажаны на зиму Манжо Приготовим болгарский овощной салат манжо на зиму.  помидоры, баклажан, перец болгарский, лук, морковь, чеснок, масло растительное, уксус, сол...

liveinternet.ru/community/3...369224828/

Закуска из баклажанов получается остренькая и в меру сладкая. Этот рецепт я нашла случайно на просторах интернета. Рецепт сразу показался мне интересным, в связи с этим я приготовила двойную порцию данного салата и не прогадала. Половина норм...

liveinternet.ru/community/3...369387051/

  1.Караси в сметане 2.Фаршированная щука 3.Фаршированный карп с черносливом и овощами 4.Как вкусно приготовить леща 5.Речной окунь в духовке 6.Судак по-купечески в тесте 7.Сом, запеченный по-русски 8.Налим жареный 9.Плотва жарен...

do-it-yourself-best.net/post369430010/

1. Что приготовить к ужину, особенно среди рабочей недели? Беспроигрышный вариант такого блюда – картофель с курицей.   Нам понадобится: • Картофель – 5 штук; • Голени куриные – 4 штуки; • При...

liveinternet.ru/community/9...369449675/

... рецепты со всех регионов нашей страны ...

liveinternet.ru/community/l...369470344/

Заготовки на зиму из баклажанов Дачники активно запасают на зиму баклажаны, чтобы весь год не расставаться с любимым овощем. На зиму, под крышку идут и маринованные, и жареные баклажаны, солёные, квашеные и тушёные, фаршированные овощами, в салатах и...

lesyaka.ru/post369477783/

  Приготовьте прекрасную закуску на зиму из кабачков. Холодными вечерами баночка этого чудесного кушанья, как нельзя кстати, придется к вашему столу.      Классический рецепт приготовления лечо из кабачков на зиму....

liveinternet.ru/community/9...369484173/

Салат из огурцов на зиму от Раисы Майбороды ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

liveinternet.ru/community/9...369481928/

Салат из кабачков по-корейски от Натальи Московских-Кондратьевой ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

liveinternet.ru/community/9...369482012/

Салат из кабачков Добряк от Натальи Московских-Кондратьевой ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

liveinternet.ru/community/3...369584482/

Жареные грибы на зиму Чтобы запастись лесными грибами на зиму (белыми, маслятами, опятами, волнушками и др.) не обязательно их солить, можно – пожарить. Как жарить грибы на зиму? Для этого рецепта необходимы, конечно, грибы, масло (можно...

Это цитата сообщения Люда_Рыжикова Оригинальное сообщение

Что можно посеять под зиму?

Что можно посеять под зиму?

До наступления устойчивых холодов самое время заняться посевами холодостойких растений. Какие культуры сеют под зиму?

Из однолетников сейчас можно сеять календулу, резеду, левкои, лаватеру, душистый табак, ромашку, эшшольцию, однолетние астры и хризантемы, васильки, алиссум, кларкию, годецию, гелихризум, львиный зев,турецкую гвоздику, маттиолу. Неплохо всходят посеянные под зиму семена кохии, пиретрума гибридного, космеи,агератума, эхинацеи, рудбекии.

Подзимний посев для многих многолетников — это естесственная стратификация, необходимая им для прорастания. Посейте сейчас примулы, лаванду, дельфиниум, аквилегию, арабис, люпин, колокольчики, дороникум, обриетту.

Семена многих растений очень быстро теряют всхожесть в обычных условиях и и для них подзимний сев — чуть ли не единственный способ сохранения. К таким привередам можно отнести аконит, печеночницу, сангвинарию, прострел, горицвет, морозник, хохлатку.
Существуют растения, которые при посеве весной могут взойти через год, зато при подзимнем посеве вы получите ранние дружные всходы. Среди таких растений — рябчик, альпийский колокольчик, левизия, проломник, горечавка, камнеломка.

Лучше всего цветы сеять сразу на клумбу, на постоянное место. Если есть возможность, то весной, после таяния снега накройте посевы пленкой.
Аптечная грядка

Из лекарственных растений можно посеять ромашку аптечную, монарду, шалфей , валериану лекарственную. Мелкие семена не заглубляйте — просто рассыпьте по поверхности почвы и присыпьте торфом слоем 1.5 см.

Еще не поздно высаживать корневища мяты перечной, мелиссы, родиолы розовой, девясила, любистока, череды, зверобоя продырявленного, тысячелистника, пиона уклоняющегося, или марьиного корня .
Овощная грядка

Под зиму можно посеять редис, репу (на зелень), петрушку, укроп, горчицу салатную, пекинскую капусту, огуречную траву (бораго), лук-батун, порей, листовой салат, ревень, щавель и другие холодостойкие растения.

Выбирайте ранние сорта, чтобы получить ранний урожай — иначе нет нет смысла их сейчас сеять.

Морковь , посеянная под зиму, не повреждается морковной мухой.

Лук-севок, особенно диаметром до 1 см, бывает сложно сохранить до весны. Высадите его сейчас.

Шпинат и кориандр вообще не боятся морозов и часто свежую зелень можно собирать из-под снега. Катран вообще прорастает только при подзимнем севе, после естественной стратификации.

У пастернака семена быстро теряют всхожесть и слабо всходят — для него подзимний сев тоже во благо.

Можете смело посеять также часть семян томатов, картофеля, подсолнуха, кукурузы — получите весной дружные всходы и закаленную рассаду.

Если у вас есть теплица, можете посеять на рассаду среднеспелые сорта белокочанной капусты, порея, сельдерея, укропа, кориандра, редиса, салата.

Подготовка участка

Выберите для подзимних посевов участок на высоком месте — чтобы он весной быстрее подсох и прогрелся. Также на нем не должна застаиваться вода.

Почва должна быть тщательно перекопана. Разбейте комья, внесите органические (не минеральные!) удобрения и разровняйте граблями. Подготовьте лунки глубиной 3-5 см и оставьте до холодов.

К посевам нужно приступать, когда температура почвы на глубине 5 см будет составлять +2-4 градуса. Если поспешите — ваши семена прорастут осенью и погибнут после первых же холодов.

Семена используют абсолютно сухими — их не замачивают и не проращивают. Сеют их по бороздкам и присыпают слоем земли, компоста или торфа толщиной в 1,5-2 см.

Маленькая хитрость

Если вы по каким-либо причинам не смогли высеять семена до снега, можно устроить им такую стратификацию.

После наступления устойчивых холодов пакетики с семенами упакуйте в полотняный мешочек и закопайте в землю на штык лопаты. В конце зимы достаньте их, подсушите и высадите в обычные сроки. Таким способом можно подготовить семена моркови, пастернака, любистока, тмина, катрана, петрушки, фенхеля, чернушку, укропа, любых видов лука ( порея, батуна, репки и т. д.), помидоров ( в этом случае на следующий год вам меньше будет досаждать фитофтора).

В отличие от вышеназванных, семена таких культур, как тимьян, фасоль, тыква, патиссон, горох, фасоль, салаты, мангольд, огурец, какбачок, бобы, свекла не нуждаются в такой подготовке. Весной им достаточно будет обычной предпосевной обработки.
Что можно посеять под зиму?

liveinternet.ru/community/3...369622013/

Цитата сообщения Уютная_кухонька Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Заготовки на зиму   1. Закуска из баклажан в ароматном маринаде 2. Домашняя кабачковая икра 3. Салат "Дунайский" 4. Необычай...

liveinternet.ru/community/9...369638744/

Икра из баклажанов по-одесски от Анны Грищенко ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

liveinternet.ru/users/34324...369664472/

Запись в дневнике закрыта для всех, кроме друзей, постоянных читателей и списка избранных. Зарегистрироваться!