Это цитата сообщения пижма123 Оригинальное сообщение
источник
Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)
Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.
Приготовление:
Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.
Это цитата сообщения пижма123 Оригинальное сообщение
.
источник
Вот несколько бабушкиных советов для приготовления отменного теста и изделий из него.
Сохраните эти советы для себя и своих дочек. Надеюсь пригодится).
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
Это цитата сообщения пижма123 Оригинальное сообщение
Пирог Полустаканник
Пирог называется полустаканником потому,что все продукты берут в одинаковом кол-ве-полстакана.
Обычно готовлю этот пирог с мясной начинкой,но так как было много зелени и дабы она не пропала,приготовила зелёный борщ и пирог с яично-рисовой начинкой.
Тесто:1/2 стакана сметаны,пол стакана яиц(примерно 2-3),полстакана масла(напополам растительного и топлённого),полстакана разведённых тёплой водой дрожжей(примерно 30-35 гр.),2 ст.л.сахара,пол ч.л. соли.
Дачные хитрости
Овощи, которые стоит посадить рядом друг с другом.
1. Чудесное трио: кукуруза, горох и тыква. Секрет их совместного выращивания знали ещё американские индейцы. Кукуруза даст опору гороху, который насыщает почву азотом. А тыква в свою очередь не даёт расти сорнякам.
2. Ещё одно удачное сочетание: лук и морковь. Лук спасает морковь от вредителей, так как выделяет вещество (аллицин), обладающее инсектицидным и фунгицидным действием.
3. Помидоры и базилик - не только удачное сочетание для салата. Этим растениям нужна одинаковая почва и одинаковый полив. Кроме того, запах базилика невыносим для гусениц, часто поражающих томаты. А урожай помидоров будет значительно вкуснее, если он созревал рядом с кустиками базилика.
4. Стручковая фасоль, болгарский перец и баклажаны. Перец и баклажаны, как известно, относятся к одному семейству (паслёновые), и им требуются одинаковые условия выращивания. А растущая рядом стручковая фасоль защитит баклажаны от колорадского жука.
http://dg50.mycdn.me/getImage?photoId=592246987466&photoType=0
[604x453]
творог — 500 г
манная крупа — 1/2 стакана
яйца — 2 шт
сахар — 3 ст. ложки
изюм — 50 г
соль — 1/2 ч. ложки
сода — 1/4 ч. ложки
ванильный сахар — 10 г
сливочное масло — 20 г
растительное масло — для смазки формы
сметана — по вкусу
вишни без косточек — по вкусу
Способ приготовления
Белки отделить от желтков. Творог соединить с сахаром, яичными желтками и манной крупой.
Затем добавить соду, соль, изюм и ванильный сахар. Все хорошенько перемешать. Белки взбить в пену и добавить в массу. Все еще перемешать.
Форму смазать растительным маслом и равномерно выложить массу. Сверху выложить сливочное масло.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 40 минут. Затем достать запеканку из духовки, остудить и выложить на блюдо.
Смазать творожную запеканку сметаной, украсить вишнями и подать на стол.
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
!))))
Капуста - необыкновенно вкусная! Сочная! Всегда желанная гостья на обеденном столе! Без неё родимой и обед не в радость! И здоровье без неё не поправить! Кладезь витаминов! Настоящий поставщик здоровья!
[500x]Сегодня будем готовить такую капусту, от которой не сможет отказаться даже самый привередливый гурман!
Это цитата сообщения просто-_Галина Оригинальное сообщение
Ленивые рецепты: капуста, соленная большими кусками
Капуста, соленная кусками со свеклой
Для засолки потребуется:
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
[700x194]
Салат "Кубинский"
[700x525]
2 кг зеленых помидоров,
1,7 кг капусты,
1,5 кг сладкого перца,
500 г моркови,
500 г лука,
чеснок по вкусу,
1 стакан уксуса,
2 ст.л. сахара,
1 стакан растительного масла.
Все перемешать, посолить по вкусу. Стерилизовать 45 минут.
Выход: 4-5 литровых банок.
Это цитата сообщения vkp Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение
.
|
Это цитата сообщения Diana_Harb Оригинальное сообщение
http://www.1001eda.com
Салат турецкий на зиму
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
[400x250] Очень вкуснный салат получился! Сын купил тыкву весом больше 5 кг....Стала рыться в своих записях и обнаружила там этот рецептик. Немножко только не рассчитала количество баночек - можно было бы еще одну баночку закрыть и осталось бы при этом еще немножко на пробу....Салатик получился замечательный , поэтому больше половины того,что осталось не закрыто,исчезло за ужином.....
Вяжем пинетки спицами для новорожденных
Самой первой обувкой ребенка являются пинетки. Они греют ножки новорожденного младенца, и в них кроха выглядит очень нарядным. Из этого материала вы узнаете, как своими руками без особого опыта в рукоделии и специальных знаний вязать пинетки спицами для новорожденных малышей (схемы и уроки с фото).
Малышу еще до появления на свет покупают много вещей, однако обувь, связанная мамиными руками будет самой комфортной для чада, ведь она сделана с любовью. Процесс вязания детских пинеток для новорождённых младенцев крючком или спицами не займет много времени и позволит немного отвлечься женщине от ежедневных забот.
Прежде чем основательно подойти к делу и освоить вязание спицами пинеток для новорожденных,давайте поговорим о некоторых важных моментах,которые следует учитывать в процессе работы. Швы на пинетках необходимо сделать мягкими и неощутимыми, чтобы ребенку было комфортно и ничего не давило на нежную ножку. Подбирайте самую мягкую пряжу для данного элемента гардероба. Любознательное дитя будет норовить сбросить пинетки, и обязательно возьмет их в рот, ворсистые нитки (ангора, мохер) не подойдут. Ворс может попасть в нос новорождённого малыша или в глазки, вызвать аллергическую реакцию.Обратите внимание на схемы вязания пинеток для новорожденных особенно пристально на схему вязания подошвы,которая размещена ниже. Все элементы дизайна (застежки, бусинки) должны быть хорошо прикреплены, чтобы малыш не проглотил мелкие детали или не потерял их во время изучения окружающего пространства. Если что-то приклеивали к пинеткам - для надежности прошейте ниткой. Сделайте широкую резиночку или не жесткие ремешки, чтобы связанная своими руками обувка прочно держалась на ножке младенца.
Вязание пинеток спицами для новорожденных детишек - дело не такое сложное, каким кажется на первый взгляд. Нужно разобраться с последовательностью процессов, затем изучить схему вязания, просчитать сколько нужно рядов и петель для пинеток определенного размера и приступайте.
Возьмите пряжу средней толщины, тогда не будет проблем с выяснением параметров пинеток для новорожденного ребёнка. Подойдут хлопковые и трикотажные нитки. Они теплые и мягкие, позволяют минимизировать количество швов на детской обувке. Но это общие рекомендации. Можно взять любые нитки для вязания пинеточек, главное чтобы они были качественными и не нанесли вред крохе. Выбор материала также зависит от сезона и предназначения пинеток (будет ли новорожденный малыш носить дома либо на прогулку, по будням или праздничный вариант). Покупать нитки на рынке рискованно, лучше обратитесь в специализированные магазины для детей.
Существует мнение, что пинетки целесообразно одевать ребенку, который уже начал активно двигаться, ползать. Когда крохе исполняется полгода, ему хочется познать все, что происходит вокруг, вот тогда чаду и нужны пинетки.
Но ножки самого маленького ребенка обязательно должны быть в тепле. Одевать пинетки на колготки или носочки можно и на двухмесячного кроху, а смотрится такой аксессуар на маленьких детках очень эстетично. Комфортная и нежная обувка незаменима при прохладной погоде.
Несмотря на то,что вязание спицами пинеток для новорожденных достаточно кропотливая работа,требующая аккуратного исполнения и внимания к мельчайшим деталям (малыш постоянно будет пробовать на вкус и на прочность не только игрушки,погремушки,а абсолютно любую доступную в пределах досягаемости вещь,в том числе и свою одежду),процесс создания мягкой и удобной обуви для своего малыша доставит удовольствие любой заботливой мамочке. Для начинающих рукодельниц мы разместили (ниже) мастер класс с фото этапов работы и схемами, с помощью которого вы сможете своими руками связать красивые пинетки спицами для новорожденных (как для своего малыша,та и для подруг с маленькими детишками :)).
Как связать модные голубенькие пинетки спицами номер 3 для новорожденных деток. Урок с фото этапов работы.
Осваиваем вязание спицами пинеток для новорожденных,начиная с фигурной подошвы. Мастер класс для начинающих рукодельниц.
Простые схемы вязания пинеток для новорожденных - схема вязания подошвы спицами с фото. Скачайте схему,нажав на
