• Авторизация


Диагностика (по лицу) 22-03-2011 21:52

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Кожа лица - «визитная карточка». Диагностика заболеваний по лицу

[700x467]
Имея эту информацию под рукой, можно проще относиться к каким-то периодическим проблемам на коже лица. Просто нужно вовремя принимать соответствующие меры…

Все мы можем признаться в том, что при первом знакомстве с человеком прежде всего обращаем внимание на его лицо.

Многие врачи, чтобы предварительно оценить состояние здоровья пациента, так же внимательно осматривают кожу лица.

Лицо — это зеркало внутренних органов человека.

ДАЛЕЕ >>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
50 героев Фукусимы 21-03-2011 22:44

Это цитата сообщения JapanBlog Оригинальное сообщение

Фукусимские ликвидаторы

Фукусимские ликвидаторы [390x540]




В средствах массовой информации, по телевидению и в интернете за последние дни появилось много статей о ликвидаторах с АЭС Фукусима, о тех, кто охлаждает реакторы морской водой и восстанавливает электроснабжение. Рабочих, занятых ликвидацией аварии, называют атомными самураями и даже атомными камикадзе, подчеркивая, что они смертники, добровольно пошедшими на самопожертвование, при этом они не показывают никому свои страдания и боль. Оператор АЭС компания Tokyo Electric Power сообщила, что с момента землетрясения пятеро погибли и 22 человека получили ранения, двое пропали без вести и 11 работников получили ранения во время взрыва водорода на третьем реакторе. Администрация АЭС эвакуировала со станции 750 рабочих, оставив там только 50 человек, имена оставшихся не называют.


Фукусимские ликвидаторы




Смотреть дальше

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 21-03-2011 22:21

Это цитата сообщения soft_steel Оригинальное сообщение

Художник Кожин Семён.


Сайт Автора

[511x600]

смотреть дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-03-2011 22:19

Это цитата сообщения Genialnaya Оригинальное сообщение

Виртуальные музеи от Google

Компания Google всем желающим предоставляет возможность ознакомиться через интернет с экспонатами 17-ти ведущих художественных музеев мира. В частности, среди них присутствуют Национальная галерея в Лондоне, Эрмитаж в Санкт-Петербурге, Музей современного искусства в Нью-Йорке, Центр искусств королевы Софии в Мадриде, Музей Ван Гога в Амстердаме, а также другие небезызвестные музеи. Всего сервис Google Art Project предоставляет к просмотру 1061 работу 486 художников.

Некоторые картины "музейный" сервис позволяет рассмотреть в очень высоком разрешении – 7 миллиардов пикселей. При таком качестве съемки можно разглядеть детали, которые "вживую" не видны.

Для осуществления проекта полотна фотографировались при помощи новейших технологий. Затем снимки камеры, по словам специалистов, были "сшиты в одну гигантскую композицию".

Также Google Art Project содержит биографии художников и описание картин.

Ознакомиться со всем этим великолепием можно по этой ссылке: http://www.googleartproject.com/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сохранить молодость 21-03-2011 22:15


1. Купите велосипед.
2. Влюбитесь.  Ничто так не дисциплинирует тело, как желание нравиться.
3. Худейте. С возрастом перед человеком стоит неизбежный выбор - лицо или
тело. Держать тело в форме возможно, лицо - нет, по крайней мере без
пластической хирургии или косметологии.
4. Не ешьте после семи. 

5. Не завидуйте и не врите ! 
6. Спите не менее восьми часов (за исключением случаев, указанных в пункте 13).
7. Тратьте деньги легко и весело. Делать накопления - такой же признак
старости, как волосы в ушах..
8. Отдыхайте. Минимум два раза в год. 
9. Будьте любознательны. Человек, который интересуется самим собой,  сможет
увлеченно рассказывать только о своих болезнях.
10. Научитесь радоваться ерунде, хотя бы хорошей погоде, распустившейся
сирени или ночному соловью.
11. Не путайте роскошь и комфорт со счастьем. 

12. Никогда не говорите: "Я боюсь".

13. Если появилась возможность поехать в ночь, поезжайте! Лучше
проспать работу, чем жизнь.
14. Будьте щедрыми!
15. Не верьте в теории заговора. Они ошибочны.
16. Будьте легки на подъем. Не надо взвешивать, обмозговывать и
рефлексировать. Действуйте. "Главное - ввязаться в сражение, а там
посмотрим", - утверждал Наполеон. Да, он плохо кончил - никто не
спорит... Зато как ярко жил.
17. Будьте как птицы или живите сегодняшним днем - не вчерашним и не завтрашним. 

18. Не сутультесь.
19. Не старайтесь выглядеть моложе -  будете выглядеть смешно. Нужно
выглядеть хорошо, но на свой возраст.

20. Не жалуйтесь на жизнь. Вообще не жалуйтесь.


 

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-03-2011 22:03

Это цитата сообщения НаталинаЯ Оригинальное сообщение

George Forster. Still Life

[показать]
Джордж Форстер (1817-1896) мастер натюрморта второй половины девятнадцатого века. Форстер талантливо изображал нюансы цвета и текстуры, фруктов и цветов на уровне элегантности. Его картины буквально праздник для глаз, представляюр чисто визуальный восторг. Родился в Германии, Форстер переехал в Нью-Йорке в 1865 году и стал в выставке Национальной академии дизайна, Brooklyn ассоциации искусств, Бостон Атенеум, и Пенсильвании Академии изящных искусств. Его работы сейчас имеется в Нельсон-Аткинс Музей искусств, Колумбус художественный музей, и Бирмингем художественный музей, среди других известных коллекций.
[показать]
[показать]
Still Life with Fruit Bird's Nest and Broken Egg,
1876, oil on canvas

[показать]
Still Life with Fruit Flowers and Bird's Nest,
Date unknown, oil on canvas

***more***
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-03-2011 21:59

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

ФОТОРЕДАКТОР ОНЛАЙН ДЛЯ НАС, ДЛЯ "ЧАЙНИКОВ"!

ДЕВОЧКИ! Возникли у меня технические проблемы:компания, которая обеспечивает мне инфраструктуру интернета (т.е. то, что можно потрогать руками) перешла на более скоростную технологию. Вроде радоваться надо, я порадовалась, а потом мне понадобилось воспользоваться простеньким редактором, который есть в Радикале. Зачем? Да элементарно обрезать картинку. А он, Радикал, мою картинку в редакторе открыть не может, выдает мне код ошибки длиной в 2 строчки, и посылает меня... в компанию Майкрософт! Причем картинки размещать он не отказывается. Короче, отправилась я в Гугл, напробовалась вволю, и, наконец, попался мне редактор Smilart Fan Studio. Недаром говорят: нет худа без добра! И картинки обрезает, и формат уменьшает/увеличивает, и осветляет картинку, и делает ее более резкой, и можно сразу картинку в рамочку вставить, и еще много чего... НО САМОЕ ГЛАВНОЕ! ОН НЕ ТРЕБУЕТ, ЧТОБ ВЫ БЫЛИ ПРОГРАММИСТОМ! Все устроено очень просто и удобно, все на русском языке, есть нормальное описание как с ним работать и нет рекламы! Вобщем, сбылась мечта...
Пробуйте, пользуйтесь, и радуйтесь результатам! Успеха!

Выглядит он вот так:

[показать]

Smilart Fan Studio Фоторедактор Онлайн

http://www.fanstudio.ru/index.php

Описание

Smilart Fan Studio - это новый проект компании Smilart, который открывает перед пользователями возможность обрабатывать цифровые фото в режиме онлайн. Больше не нужен графический редактор в компьютере, не нужно осваивать сложные программы и платить за них. Просто выбираете и закачиваете любую фотографию, которую нужно улучшить или изменить и все зависит от полета фантазии. Smilart Fan Studio всегда доступен с любого места, где есть компьютер и Интернет.

Сочетание простого интерфейса и богатого выбора функций дают возможность пользоваться данной программой и любителям, и специалистам. Даже ваши дети без труда разберутся в несложных и удобных опциях и смогут порадовать Вас своим творчеством. Разнообразие функций открывают перед вами большие перспективы, а простой интерфейс доступен и понятен.

Вообще, этот сервис рассчитан на массового фотографа - "чайника", о чем недвусмысленно говорит набор функций. Обычно ведь и нужно немного: удалить шумы, обрезать снимок, изменить его размер или ориентацию в пространстве, убрать красные глаза, добавить света, изменить контрастность и т. д. Все это легко можно сделать с помощью здешних инструментов. Фотографию можно "состарить" или превратить из цветной в черно-белую.

Любая совершенная операция тут же отражается на панели справа. Чтобы отменить ее, достаточно убрать галочку из соответствующего квадратика. Ничто не мешает потом вернуть ее на место - и операция снова будет совершена! Это позволяет при желании проделать со снимком хоть все возможные действия, а потом подобрать нужную комбинацию.

Под обрабатываемой фотографией есть важная кнопка, нажав и удерживая которую пользователь может на любом этапе обработки сравнить текущее изображение с оригиналом. А рядом - автоматическая обработка фотографии, которая позволяет одним кликом улучшить качество изображения. Эта функция изменяет прежде всего свет и резкость, а вот красные глаза пропускает. Впрочем, специальная кнопочка позволяет исправлять этот дефект вполне эффективно. Сохранить результат можно на вашем компьютере или онлайновом хранилище любимого фотосайта.



Серия сообщений "ДНЕВНИК":

Часть 1 - Хитрости Youtube
Часть 2 - Новогодняя анимация.
...
Часть 79 - СПАСИБО!!!!!
Часть 80 - Транслируем блоги с ЛиРу на... (часть 2).
Часть 81 - ФОТОРЕДАКТОР ОНЛАЙН ДЛЯ НАС, ДЛЯ "ЧАЙНИКОВ"!




Серия сообщений "ИНТЕРНЕТ":

Часть 1 - Каталог ссылок на полезные ресурсы интернета
Часть 2 - Отличный сервис (замена фотошопу)
...
Часть 15 - Транслируем блоги с ЛиРу на... (часть 2).
Часть 16 - Виртуальные музеи от Google
Часть 17 - ФОТОРЕДАКТОР ОНЛАЙН ДЛЯ НАС, ДЛЯ "ЧАЙНИКОВ"!


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-03-2011 21:57

Это цитата сообщения nela_66 Оригинальное сообщение

Топ с узором ландыши

Топ с узором ландыши / white top

Источник (описание): http://knitting-club.blogspot.com/2011/03/white-top.html

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кот Турецкий 21-03-2011 21:55

Это цитата сообщения Леди_Муррр Оригинальное сообщение

Кохти-это круто))

[320x445]
Новые "размышлялки"от моего любимого кота Турецкого)))

:: У кого в руках кручочки, тот цепляется везде ::


Как вот застрял опять, ну что такое ето? Уже пойти хочу давно, и не пойду никак, за руку держит, не даёт, тяну — не пустит. Я починил же тут уже, руками тянешь так когда, то чинится, ну, знаешь. Потом пойти хочу опять — а не пускает вдрук, совсем. Какое-то беда.

Де тряпко, ето так всекда. Я ето много замечал, так эти тряпкие себе хитрят, валяются кругом, а сами норовят — и мимо даже просто ходишь, например, бывает што возьмут за руку и не пустят. Прилип кабута, зацепился и стоишь. Пошёл, а следом тряпкий. Я... — дай, эйты, ну дай уже скорей, ну дай верни мне руку. А может, починить её сичас тогда ещё — вдрук хочет, и отпустит. Вот эти тряпкие, не знаешь ты — там кто-нибудь живёт? Читать далее >>

ЖЖ автора

P.S. А на фото моя Мася,у которой кручочки очень даже острые))Тут она зацепилась одной лапой за когтеточку,другой за наличник двери))Если ее при этом чесать,то минуты 3 в таком положении может оставаться))
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Стихотворение Наташи (natnut) 21-03-2011 20:37

Это цитата сообщения natnut Оригинальное сообщение

* * *
А старость проявляется не в том,
Что без очков читаю я с трудом,
Не в том, что я седею и хромаю,
А в том, что молодых не понимаю.
Всё то, что дорогим казалось нам,
Они стремятся выбросить, как хлам.
И то хочу сберечь, и это жалко,
Но помогаю им нести на свалку.
Относим дружно и идём домой.
Остаться бы на свалке мне самой.

окт. 2002
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Той-терьер 20-03-2011 22:04

Это цитата сообщения VolshebnicaS Оригинальное сообщение

Той-терьер или почему он дрожит

[показать]
[242x400]
Когда Большой пёс разделил собак на породы, то основная их часть стала охотниками. Для этого требовались различные навыки и способности. И вот тех, кто бесстрашно нырял в норы и расправлялся там, под землей, с таким крупным зверем, как барсук или лисица, стали называть терьерами, от латинского «terra» -земля.
Один из терьеров попал в английскую семью. Невысокий, абсолютно чёрный, как эбеновое дерево, с подпалом цвета насыщенного каштана, с азартными миндалевидными глазами, элегантный, мускулистый терьер был необычайно хорош собой. Он честно выполнял свои обязанности: ходил с хозяином на охоту, дома бесстрашно истреблял крыс и мелких хищников, а благодаря своему чуткому слуху, он первый слышал любой подозрительный шум и реагировал на него громким призывным лаем.

Но в один прекрасный день всё изменилось. В семье родилась маленькая хорошенькая девочка. Про охоту забыли, а у терьера появилась новая обязанность - он должен был следить за малышкой и развлекать её, чтобы она не плакала. Пёс стал неразлучным спутником девочки, партнёром по играм, его так и стали называть тойтерьер, ведь по-английски «toy» и есть игрушка. Они проводили вместе много времени: играли в мяч, бегали наперегонки, рыли в песочной куче норы и соединяли их причудливыми ходами - и ничто не омрачало их дни. Но страшная болезнь не заставила себя ждать, она поразила малышку, и та не могла больше скакать и прыгать, её резвые ножки отказывались служить ей как раньше. Девочка целыми днями лежала в постели и её звонкий, задорный смех не раздавался в стенах дома.

Бедный Той загрустил не на шутку. Он не мог ни есть, ни спать, а только думал и думал о том, как помочь своей маленькой подруге. И вот однажды, когда измученный пёсик почти отчаялся и потерял надежду, перед ним внезапно появился Большой пёс и спросил Тоя, хочет ли он спасти девочку и, что он готов отдать ради неё.
- Да, Да! - взволнованно ответил Той. - Всё, всё что угодно, лишь бы она снова могла бегать, прыгать и радостно смеяться.
- Хорошо, - сказал Большой пес. - В то мгновение, когда ты лизнёшь свою подругу в нос, болезнь отступит, и она снова станет весёлой, жизнерадостной и здоровой, но…
Той и не подумал дослушать, он со всех ног бросился в спальню…

Большой Пёс печально закончил: «Но ты уменьшишься в размерах и на самом деле станешь похож на игрушку, и никогда не сможешь охотиться на крупных зверей, а будешь просто домашней собакой», - и исчез.

Терьер вскочил на кровать и…лизнул девочку прямо в нос…
О, чудо! Малышка открыла глаза, потянулась, села в кровати и увидела перед собой миниатюрную собачку с необычным обликом, которая любящими глазами настороженно и внимательно следила за девочкой. «Той!? Мой любимый верный, Той!» – она прижала собачку к себе, и больше они никогда не расставались, и никакие болезни им были не страшны.
Конечно, разве для настоящей дружбы важны размеры? Нет, главное - это бесстрашный характер и преданная душа.
Но до сих пор, когда Той вспоминает те тяжёлые дни, его охватывает волнение и неудержимая дрожь, и он готов взять на себя все невзгоды своих хозяев, а его безграничная любовь и преданность не имеет себе равных.



Серия сообщений "Братья наши меньшие":

Часть 1 - ВАШИ ЧЕТВЕРОНОГИЕ ДРУЗЬЯ 1 часть
Часть 2 - ВАШИ ЧЕТВЕРОНОГИЕ ДРУЗЬЯ 2 часть
...
Часть 27 - Йоркширские терьеры
Часть 28 - Великая Родословная или как появились породы.
Часть 29 - Той-терьер или почему он дрожит


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-03-2011 21:56

Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение

Транслируем блоги с ЛиРу на... (часть 2).

Очередное дополнение в

Часть 1. На ЖЖ на...
Описаны 2 самых простых способа транслировать ваш лирушный блог на ЖЖ.

Часть 2. На Маил.Ру на...
Как правило у каждого есть почта на mail.ru. А нельзя ли туда транслировать ваш лирушный блог?
Конечно же можно!
Продолжить чтение

LI 5.09.15
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Увлажнение кожи 20-03-2011 21:54

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

10 мифов о воде! Увлажнение кожи.

[699x468]
Самые распространённые «мифы» об увлажнении кожи и необходимости употребления воды в ежедневном рационе питания.

Миф 1: В увлажнении нуждается только сухая кожа.

Это утверждение неверно!

Сухая и обезвоженная кожа – это абсолютно разные понятия. Недостаток воды может испытывать как сухая, так и жирная кожа.

Причем, как это не парадоксально, последняя нуждается в увлажнении куда чаще. Стараясь удалить с кожи избыток жира, мы нарушаем ее естественный защитный слой, который и поддерживает нормальный уровень увлажнения.

ДАЛЕЕ >>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-03-2011 22:24

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Более 550 ссылок на сайты фотографов, креативщиков ...

Меня часто спрашивают от куда я беру все фото подборки =) вот вам ниже более 550 ссылок на авторские сайты где есть туча нереально красивых работ. На каждом из сайтов естественно со временем есть новые поступления.

ВАЖНО! перед тем как цитировать пост ОБЯЗАТЕЛЬНО поставте галочку на против "Сохранять переводы строк в тексте." иначе ваш пост будет иметь испоганеный вид +(

[показать]



А
Adam Clutterbuck
Adam Rowell
Adri Berger
Aernout Overbeeke
Akif Hakan Celebi
Alain Desjean
Alex Gertschen и Felix Meier
Alexander Zabegin
Alexi Lado
Ali Mahdavi
Ami Vitale
Andrea Klarin
Andre Brito
Andrew Eccles
Andrew Zuckerman
Andreas Bitesnich
Andric
Andrzej Dragan
Anne Geddes
Antoine Picard
Anton Dyemin
Antony Crossfield
Anthony Parmelee
AORTA
Aref Jaroudy
Austin Young
Alex Lucka
Alexander Heinrichs
Adam Burton
Annabelle Tiaffay
AKOS Photography Studio New York
Alex Bernasconi
Aaron Goodman
Andy Farrington
Alexander Crispin
Andrew Maidanik
Aderi Costa
Adrian Samson
Agency Stihl AG
Andrew Farrington
Alexander Gnadinger
Andre Brito
Anton Watman
Ari Magg
Andreas Smetana
Alan Mahon
Achim Lippoth
Alan Gelati
Amber Gray

B
Barry Elkins
Ben Hassett
Bernard Bertrand
Bernd Eberle
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Стихи 19-03-2011 10:36

Это цитата сообщения Ларса Оригинальное сообщение

Поэзия

Часть 1 - И. Вайсман Я обнимала ночь, я прижималась к ней,

Часть 3 - Татьяна Валяева Уверенность в себе
Часть 4 - Татьяна Валяева Зло и наказание
...
Часть 32 - Максимилиан Волошин Любовь твоя жаждет так много
Часть 33 - Галина Воленберг Сколько женщина может выстрадать...
Часть 34 - Алёна Вайсберг Я отмолю тебя у всех богов


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Учила жизнь меня..." 19-03-2011 10:32


Учила жизнь меня быть доброй, мягкой,
Из мелочей проблем не раздувать,
Обидел если кто, всплакнуть украдкой,
И больше о плохом не вспоминать.

И только молчаливой стать сумела
И скромной, словно ангел во плоти,- 
Как жизнь давай учить меня быть смелой,
Отстаивать позиции свои.

Учила быть открытой и правдивой,
И я сказала: вот он - верный путь!
А  жизнь с детьми беседою игривой
Давай учить быть хитренькой чуть-чуть.

И так во всём: я только стану щедрой,
Как жизнь ко мне обманщика ведёт.
Я назову одну идею верной,
А их десяток в очередь встаёт.

Я возмущалась, дать ответ просила:
Всё ж в идеале быть должна какой?
И поняла, что жизнь меня учила
Всегда быть мудрой и решать самой:

Где промолчать, где честно повиниться,
Где выживать в условиях войны,
С кем доброй быть, кому душой открыться,
А от кого бежать, как от чумы. 


Татьяна Валяева

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Александр Македонский 19-03-2011 10:23

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

ГДЕ МОГИЛА АЛЕКСАНДРА МАКЕДОНСКОГО?

[700x525]

(Рассказывает журналист Кирилл Бутусов)


К имени Александра Македонского неизменно добавляли — «Великий». Так называли его современники и те, кто родился позже. Потому что этот полководец в сражениях разгромил могущественных противников, настолько превзойдя их в стратегии и тактике, что военные историки ставили его выше Цезаря, Густава Адольфа, принца Евгения Савойского, Фридриха II Прусского и Наполеона. Потому что он всегда сражался в первых рядах и имел на своём теле столько шрамов, что на реке Гифасис смог крикнуть ветеранам: «Перед вами стоит тот, кто никогда не подвергал вас опасности, не посмотрев сначала ей в лицо. Не оставляйте меня!..» Потому что он был способен реформировать армию и вести дискуссии о Гомере, создать единую денежную систему огромной империи и ставить драмы Еврипида, основывать города и вести переписку с Аристотелем.


ДАЛЕЕ >>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шрифты 19-03-2011 10:21

Это цитата сообщения morela4 Оригинальное сообщение

Смотрим шрифты, не устанавливая их в систему



Дизайнеры, да и не только они, часто используют в своей работе разнообразные шрифты, которые позволяют делать работы весьма оригинальными. Если шрифты устанавливать в систему, а потом смотреть подходит данный шрифт Вам или нет, то в результате Ваша система просто "замусорится" и будет очень медленно загружаться, так как при загрузке Photoshop просматривает всю папку с установленными шрифтами.
Чтобы этого не случилось, можно, не устанавливая шрифт в систему, посмотреть его начертание и определить - подходит он Вам или нет. И только после этого загрузить его в систему. Для просмотра как установленных, так и не установленных шрифтов, существует прекрасная программа Font Navigator, которая не требует установки. Она позволяет не только просматривать, но и устанавливать шрифты в систему, а так же удалять их оттуда.
В этом уроке по работе с фотошопом, я покажу, как с помощью программы Font Navigator можно посмотреть начертание установленных и неустановленных шрифтов, а так же установить и деинсталировать шрифты из системы.

[показать]

После того, как Вы скачаете эту программу, на рабочем столе (в папке, в которую Вы скачали программу) Вы увидите вот такой архив.


Скачать программу можно здесь.




Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вареники с творогом 19-03-2011 10:17


Вареники с творогом
 

500 г творога, 250 г сметаны, 125 мл молока, 2 яйца, 500 г пшеничной муки, 40 г сахара, 60 г сливочного масла, 50 г сметаны или 50 мл фруктового сиропа, соль по вкусу.
Муку просеять. Творог пропустить через мясорубку.
В муку добавить подогретое молоко, 1 яйцо, соль и 20 г сахара, замесить крутое тесто. В творог добавить оставшийся сахар, 1 желток, 40 г растопленного сливочного масла и соль, тщательно перемешать.
Тесто раскатать тонким слоем, вырезать кружки выемкой или стаканом, смазать их взбитым белком, выложить на каждый кружок творожный фарш, края соединить и защипнуть. Вареники опустить в кипящую подсоленную воду и варить до тех пор, пока они не всплывут.
Готовые вареники выложить на плоское блюдо, полить 20 г растопленного сливочного масла и подавать со сметаной или фруктовым сиропом.

Ленивые вареники


500 г творога, 125 г пшеничной муки, 1 яйцо, 40 г сахара, соль по вкусу.
Творог растереть деревянной ложкой, ввести муку, яйцо, сахар и соль, перемешать до получения однородной массы. Полученную массу раскатать пластом толщиной 10–12 мм и разрезать на полоски шириной 25 мм, которые затем разрезать на кусочки прямоугольной или треугольной формы.
Вареники опустить в кипящую подсоленную воду и варить, пока они не всплывут. Подавать можно с маслом, сметаной или сахаром.
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожные шарики 19-03-2011 10:12


 Творожные шарики

300 г жирного творога, 50 г сметаны, 10 г карри, 20 г мелко нарубленной зелени укропа, 10 г молотых сушеных помидоров, перец и соль по вкусу.
Творог смешать со сметаной, солью и перцем, затем сформовать из этой смеси шарики диаметром 2 см.
Творожные шарики обвалять в зелени укропа, молотых сушеных помидорах и карри. Готовые разноцветные творожные шарики выложить на плоское блюдо.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии