Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Шарф ирландия.
[670x800]Это цитата сообщения Таня_Ализаде Оригинальное сообщение
Эффективная молитва для процветания
[292x278]
|
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Сегодня к чаю у нас яблочный пирог «Старомодный» от Юлии Высоцкой
[показать]В этом году у нас яблок очень мало, сегодня привезла с дачи урожай и пока ехала – вспомнила простой рецепт пирога с большим количеством яблок, который недавно прочитала у Юлии Высоцкой. Сразу скажу, что пирог получился – сказочной вкусноты, если вы, конечно, любите пироги с яблоками.
Необходимо: 5-6 крупных осенних яблок ( например, антоновка), 120 гр. сливочного масла ( у меня - маргарин для выпечки ), 3 яйца, 80 гр. муки, 80 гр. сахара, 1 столовая ложка с верхом сахарной пудры, 1 чайная ложка разрыхлителя, щепотка морской соли ( у меня была обычная).
[показать]Духовку предварительно нагреть до 190 градусов. Яблоки очистить от кожуры ( я не чистила ) и нарезать на восьмушки, удалив семена.
Форма должна быть цельная, у меня – диаметром 23 см,, круглая, стеклянная Очень щедро смазать ее дно маслом, выложить бумагой для выпечки , которую тоже смазать маслом.
[показать]Уложить дольки яблок как можно плотнее друг к другу.
[показать]ёРастопить 100 гр. масла ( маргарина). Взбить миксером яйца с сахаром и, не переставая взбивать, добавить растопленное масло и ввести просеянную муку с разрыхлителем и солью.
[показать]Вылить тесто на яблоки, отправить в разогретую духовку и выпекать 30 минут.
[показать]Вынуть пирог, перевернуть ( я перевернула на отдельное дно разъемной формы )
[показать]и щедро посыпать сахарной пудрой.
[показать]Юлия Высоцкая рекомендует отправить пирог на 3 минуты под гриль. У меня гриля нет. Поэтому я отправила пирог на 5 минут на верхний ряд своей маленькой духовки.
[показать]К концу выпекания этого чудесного пирога пришел сын и мы с ним пили чай с пирогом, который, как рекомендовала Юлия Высоцкая, я подала со сметаной, поскольку взбитых сливок дома случайно не оказалось.
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Сегодня к чаю у нас яблочный пирог «Старомодный» от Юлии Высоцкой
[показать]В этом году у нас яблок очень мало, сегодня привезла с дачи урожай и пока ехала – вспомнила простой рецепт пирога с большим количеством яблок, который недавно прочитала у Юлии Высоцкой. Сразу скажу, что пирог получился – сказочной вкусноты, если вы, конечно, любите пироги с яблоками.
Необходимо: 5-6 крупных осенних яблок ( например, антоновка), 120 гр. сливочного масла ( у меня - маргарин для выпечки ), 3 яйца, 80 гр. муки, 80 гр. сахара, 1 столовая ложка с верхом сахарной пудры, 1 чайная ложка разрыхлителя, щепотка морской соли ( у меня была обычная).
[показать]Духовку предварительно нагреть до 190 градусов. Яблоки очистить от кожуры ( я не чистила ) и нарезать на восьмушки, удалив семена.
Форма должна быть цельная, у меня – диаметром 23 см,, круглая, стеклянная Очень щедро смазать ее дно маслом, выложить бумагой для выпечки , которую тоже смазать маслом.
[показать]Уложить дольки яблок как можно плотнее друг к другу.
[показать]ёРастопить 100 гр. масла ( маргарина). Взбить миксером яйца с сахаром и, не переставая взбивать, добавить растопленное масло и ввести просеянную муку с разрыхлителем и солью.
[показать]Вылить тесто на яблоки, отправить в разогретую духовку и выпекать 30 минут.
[показать]Вынуть пирог, перевернуть ( я перевернула на отдельное дно разъемной формы )
[показать]и щедро посыпать сахарной пудрой.
[показать]Юлия Высоцкая рекомендует отправить пирог на 3 минуты под гриль. У меня гриля нет. Поэтому я отправила пирог на 5 минут на верхний ряд своей маленькой духовки.
[показать]К концу выпекания этого чудесного пирога пришел сын и мы с ним пили чай с пирогом, который, как рекомендовала Юлия Высоцкая, я подала со сметаной, поскольку взбитых сливок дома случайно не оказалось.
Это цитата сообщения lj_master_klass Оригинальное сообщение
Мастер класс по обложке для блокнота-альбома-чего угодно!!
Вот здесь я рассказывала как делать кофейные страницы для блокнота. Теперь я показываю как сделать обложку...
Для будущего альбома мне понадобится обложка "видавшая виды", поэтому ткань для нее я также состарила при помощи кофе.
Отрезала ткань нужного размера, сложила ее в миску и залила крепким кофе (которым как раз перед этим красила страницы)
[750x502]Хорошо перемешала, пропитала всю тряпочку...кое-где можно оставить не прокрашенные фрагменты ткани - на ваше усмотрение.
[750x502]Читать далее
Это цитата сообщения SwetlanaS Оригинальное сообщение
Чем заменить экзотику в рецепте? Аналоги незнакомых продуктов
Чем заменить экзотику в рецепте? Аналоги незнакомых продуктов |
Иногда читаешь рецепт, и руки опускаются... Фенхель, каперсы, анчоусы, маскарпоне, кокосовое молоко, мирин - что это такое и где все это взять?
#begun-default-css { display: none ! important; }
В сталинские времена, когда поваренные книги были очень красочными, а на прилавках - шаром покати, ходила прибаутка: «Положите бегемота в бегемотницу».. Сейчас таких проблем с продовольствием не наблюдается, но мы частенько откладываем желанный рецепт со вздохом огорчения. Либо ехать за ингредиентом в далекий супермаркет, либо цена на него витает в облаках. Однако нет на свете ничего незаменимого! Попробуем немножко смухлевать.
Анчоусы
Самое забавное, что многие до сих пор путают их с корнишонами или пикулями – маленькими, молодыми огурцами. На самом деле анчоусы (лат. Engraulidae) — семейство рыб отряда сельдеобразных.
Пресловутый анчоус частенько мозолит глаза хозяйкам в мясных и куриных паштетах, различных салатах. В мясных блюдах анчоус дает чуть заметный оттенок вкуса. Заменить его можно килькой пряного посола, а если нужен легкий тон - то и вовсе обычной, рабоче-крестьянской. Можно так же заменить анчоус тайским или вьетнамским рыбным соусом. Не исключено, правда, что с последним проблем не возникнет. Но дешевле он точно.
Сыр маскарпоне
На самом деле маскарпоне – вовсе не сыр, а скорее крем-йогурт. Готовят его из свежих сливок высокой жирности: к жирным сливкам добавляют лимонный сок или белый винный уксус и медленно нагревают.
Сливки для маскарпоне делаются из молока коров, которых кормили только свежими цветами и травой. Маскарпоне – очень калорийный - 450 ккал на 100 г. Традиционно этот нежный сливочный сыр воспринимается как десерт. Самое популярное блюдо с маскарпоне – десерт «Тирамису».
Купить маскарпоне можно в супермаркетах или в специализированных магазинах итальянских продуктов. Правда, стоит он недешево. Заменить можно либо жирным протертым творогом, либо смесью жирных сливок и творога.
Поварское рисовое вино, мирин
Поварское рисовое вино является разновидностью саке, отличие лишь в том, что в кулинарии используется сухое вино с низким содержанием спирта, которое обычно не относят к алкогольным напиткам. Добавление рисового вина – распространенный прием в японской и китайской кухнях.
В японской кухне саке используется не ради содержащегося в нем спирта, а для того, чтобы устранить запах у рыбных блюд. По этой причине перед добавлением к другим продуктам саке иногда кипятят, чтобы выпарить содержащийся в нем алкоголь. Кроме того, с помощью саке можно значительно улучшить вкус многих продуктов, рисовое вино используется как маринад. При приготовлении блюд японской и китайской кухни вместо саке можно использовать белое сухое виноградное вино.
В японской кулинарии практически повсеместно также применяется сладкое кулинарное рисовое вино, или мирин. Это густая сладковатая жидкость желтого цвета с небольшим содержанием алкоголя. Получают его из соответствующих сортов риса, рисового солода и сладкого картофеля. Подобно саке, мирин также используется для придания блюдам специфического аромата и нежного сладковатого привкуса. Бывает две разновидности мирин: хон мирин и син мирин, слегка отличающиеся вкусом, но равно используемые при изготовлении риса суши. Мирин можно заменить светлым сухим хересом, но в меньшем количестве.
Бальзамический уксус
В итальянской кухне бальзамический уксус используется в составе соусов к овощам, мясу, рыбе. Приготовление уксуса начинается с выжимания сока из винограда сорта треббьяно из провинций Модена или Реджо Эмилия в регионе Эмилия-Романья. Виноградный сок нагревают до тех пор, пока он не превратится в густой темный сироп. Затем
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Клубничное тирамису
[показать]Состав:
- 1 и 1 / 4 чашки клубничного варенья (желательно с низким содержанием сахара , домашний )
- 1 / 3 чашки + 4 столовые ложки Куантро или другого ликера оранжевый
- 1 / 3 стакана апельсинового сока
- 450 г сыра маскарпоне
- 1 и 1 / 3 стакана жирных сливок
- 1 / 3 стакана сахарного песка
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- продолговатые бисквиты , около 52 штук ( наперстянка пурпурная )
- 660 г свежей клубники
Это цитата сообщения Levanna Оригинальное сообщение
Акустические гитары из спичек
[показать]На изготовление гитары у Джека Холла ушло 25 000 спичек
[показать]Джек Холл клеил свою гитару 80 дней
[показать]Джек использовал только сожженные спички.
Для изготовления изгибов спички замачивались.
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Super Star Глен Кэмпбелл в турне по Великобритании, взял тайм-аут, чтобы похвалить автора и поиграть на гитаре и банджо, сказав: "Я не мог поверить, что они действительно сделаны исключительно из спичек. Я играл на гитаре и банджо, и они звучали очень профессионально".
- Хотите (совершенно бесплатно) для своего ресурса (блога, дневника, форума) в течении недели разместить у себя на главной странице (в эпиграфе дневника) свой Халява есть! Баннер бесплатно : отличное предложение от класного и интересного блога http://www.liveinternet.ru/users/stampress//
- Если есть на Земле рай - так это Таиланд. Остров Самуи - рай для туриста! Пляжи Самуи являются воплощенной мечтой для каждого, кто ищет на тропическом полуострове уединение. Белоснежный коралловый песок на пляжах, кокосовые пальмы и уютные бунгало - все это вы найдете здесть на острове Самуи. Словно весь мир - для Вас...
Это цитата сообщения L_e_n_u_s_y_a Оригинальное сообщение
Полный перечень продуктов, препятствующих старению
[300x233]Или как те или иные продукты могут помочь вам в борьбе с возрастом.
1. Помидоры, томатный соус, кетчуп, сальса.
Ликопен - пигмент, придающий томатам красный цвет, снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, некоторых видов рака, дистрофии желтого пятна (приводящей к слепоте у людей в возрасте 55 лет и старше). Лучше всего ликопен усваивается из термическиобработанных продуктов, однако, и свежими томатами не стоит пренебрегать. Кроме ликопена, томаты содержат антиоксиданты. Сходными свойствами обладают: розовый грейпфрут, гуава, арбуз, острый красный перец.
Читать далее
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Если Вам постоянно нужен компьютер под рукой - выбирайте хороший ноут! Ноутбуки Acer Aspire TimelineX - отзывы, обзоры, новости, характеристики, ремонт - можно подобрать под себя!
Это цитата сообщения Тише_Ветра Оригинальное сообщение
С 1 октября москвичи смогут записать ребенка в детский сад не выходя из дома
С 1 октября в Москве прекращают свою работу комиссии по комплектованию детских садов и вводится электронная запись в дошкольные образовательные учреждения.
Согласно Приказу 31.08.2010 №1310 департамента образования города Москвы «Об утверждении Порядка комплектования государственных образовательных учреждений, реализующих основную общеобразовательную программу дошкольного образования, системы Департамента образования города Москвы», утвержден следующий порядок комплектования детских садов:
1. Общие положения
1.1. Комплектование государственных образовательных учреждений, реализующих основную общеобразовательную программу дошкольного образования, системы Департамента образования города Москвы (далее – учреждения) осуществляют окружные управления образования Департамента образования города Москвы (далее – окружные управления образования).
1.2. Учреждения городского подчинения комплектуются окружными управлениями образования соответствующего административного округа города Москвы, на территории которого они расположены.
1.3. Комплектование государственных общеобразовательных учреждений, имеющих в своем составе дошкольное отделение, осуществляется по территориальному признаку в соответствии с перечнем домов, расположенных в непосредственной близости от образовательного учреждения. Перечень домов, расположенных в непосредственной близости от образовательного учреждения, определяется в порядке, установленном окружным управлением образования.
1.4. Понятия, используемые в настоящем Порядке:
1.4.1. Будущие воспитанники – дети в возрасте до 7 лет, зарегистрированные в едином электронном реестре Автоматизированной информационной системы «Комплектование ДОУ» (далее – электронный реестр).
1.4.2. Заявитель – родитель (законный представитель) ребёнка в возрасте до 7 лет.
1.4.3. Окружная служба информационной поддержки Автоматизированной информационной системы «Комплектование ДОУ» (далее – окружная служба информационной поддержки) – структурное подразделение окружного методического (ресурсного) центра окружного управления образования.
1.4.4. Законный представитель заявителя – физическое лицо, действующее от имени заявителя, в соответствии с нотариально удостоверенной доверенностью.
1.4.5. Электронный журнал будущих воспитанников – модуль в Автоматизированной информационной системе «Комплектование ДОУ» (далее – АИС «Комплектование ДОУ»), автоматически отображающий в электронном виде очередность ребенка в разрезе административного округа города Москвы, района, приоритетного учреждения, желаемых учреждений.
2. Регистрация детей в электронном реестре
Это цитата сообщения Vetic Оригинальное сообщение
Свадебный корабль из конфет
Процесс создания корабля из конфет очень увлекателен, но как водится в любом деле есть свои тонкости и подводные камни. Хочу поделится всеми этапами создания конфетного шедевра с комментариями и пошаговыми фотографиями, надеюсь кому-нибудь пригодятся мои советы.
Читать далее
Серия сообщений "Мастер-класс":
Часть 1 - Свадебный корабль из конфет
Часть 2 - Декорирование цветочного горшка
Это цитата сообщения elvirushka Оригинальное сообщение
Ссылки мыловарам (очень много!;))
ru_soapkosmetika_domaru_aromatherapyru_naturperfumebez_ximiinatural_livingкрасивое самодельное мыло:
soap_pornинструкции в картинках по мылу с нуля:
http://viacaelestis.itersuum.ru/soap.htm - холодный способ
http://nature-rus.ru/Rezepts/seife/seifegrundsaetze.htm
http://www.naturalperfumery.ru/savonnotes.html - холодный способ
на Аромалайф - холодный и горячий способ, прозрачное, взбитое, жидкое, крем-мыло. там же - суперкалькулятор Юлианы (считает не только количество воды и щелочи, но и свойства будущего мыла)
http://www.soap-making-essentials.com/how-to-make-soap.html - еще одна хорошая инструкция, англ. яз.
http://www.livemaster.ru/topic/7096 - горячий способ
http://community.livejournal.com/ru_soap/1369153.html - мыло-бельди (мягкое кремообразное марроканское черное мыло)
что дают какие масла в мыле (англ. яз.) - и вообще сайт классный, рекомедую!
http://makeyourcosmetics.com/ - много рецептов домашней косметики, по-английски
http://forum.aromarti.ru - рецепты, каталоги базовых масел, эфирных масел, других компонентов косметики.
http://debris.name/ - АромаЛайф - большой форум по рукодельной косметике, отзывы от магазинах, раздел по мылу и т.д. и т.п.
http://forum.academy-miracles.ru - форум Академии Чудес - косметика, мыло, ароматерапия, свечи, аюрведа и многое другое. на форуме действует своя валюта, которой можно расплачиваться в магазине aromamaslo.ru!
http://aromarti.ru - интернет-магазин (самые лучше эфирные масла из русских интернет-магазинов)
http://aroma-beauty.ru - еще магазин, при нем тоже есть форум, а еще - калькулятор щелочи для мыловаров
http://domaromatov.ru - онлайн и оффлайн-магазин (мыльная основа, другие компоненты и принадлежности для домашнего мыла)
http://aromamaslo.ru/ -
Это цитата сообщения OLMAKSI Оригинальное сообщение
Мастер-класс "Торт бочонок с икрой" от Марии
Здравствуйте, девочки и мальчики. Хочу поделиться с вами, как я делала бочонок с икрой.
В основном все мои бочонки внутри медовые. Делала вот такую заготовку.
Далее готовила мастику, окрашивала ее и вырезала вот такие полоски.
Теперь накладывала каждую полоску на заготовку, вверху проклеивая водой.
Получился почти бочонок.
Вырезала из мастики круг и на воде приклеила на полоски.
Теперь придаем бочонку округлость, заправляя мастику под дно бочки.
Это цитата сообщения Львяша Оригинальное сообщение
Крем для торта - подборка
[350x437]
Подборка рецептов здесь