Это цитата сообщения Blistyulya Оригинальное сообщение
Для сладкоежек: творожный десерт
500 г творога
200 г сливочного масла, размягченного
1/2 ст. сахара
1 пакетик (10 г) ванильного сахара
250 г бисквитного печенья
1/2 ст. кураги
1/2 ст. сушеной клюквы (или изюм, яблоки – по вкусу)
2-3 ст.л. ликера – для замачивания сухофруктов
Форма для желе (кольцевая) диам. 26 см
-------
Нарезать курагу маленькими кусочками .
Замочить сухофрукты в ликере.
Поломать печенье кусочками.
Измельчить несколько печений до образования крошки.
Растереть творог с сахаром и ванильным сахаром до исчезновения кристалликов.
Взбить размягченное масло до кремообразной консистенции.
Не переставая взбивать, добавить порциями творожную массу.
Взбивать до получения легкой гладкой массы.
Переложить творожную массу в миску. Добавить сухофрукты.
Перемешать, равномерно распределяя кусочки во всем объеме творожной массы.
Положить кусочки печенья. Аккуратно вымесить смесь, равномерно распределяя «наполнитель» по всему объему.
Выстлать форму пищевой пленкой так, чтобы ее концы свисали через край примерно на 10
Это цитата сообщения милк_минк Оригинальное сообщение
Торт «Ореховый»
[500x475]Этот вкусный торт я обычно делаю на праздники. Печь торт совсем не сложно, а получается вкусно.
Для коржей понадобится: ядра грецких орехов – 1.5 стакана, 5 яиц, сахар –полтора стакана, 200 грамм сметаны, мука – полтора стакана, половина чайной ложки соды, ванилин.
Для крема: 300 грамм сливочного масла, банка сгущенки, ванилин.
Отделяем белки от желтков. Желтки добела растираем со стаканом сахара, добавляем сметану, соду, ванилин, все смешиваем, добавляем муку и снова тщательно перемешиваем, следя, чтоб не было комков. Тесто получается как густая сметана.
Белки взбиваем с половиной стакана сахара до крепкой пены и осторожно вводим в массу мелко измельченные орехи. Чтоб крем был коричневый, я добавляю порошок какао.
Густо смазываем форму маргарином, выкладываем половину теста, разравниваем ложкой. Сверху выливаем половину белково-ореховой массы. Выпекаем в духовке на среднем огне. Таким же образом выпекаем второй корж.
Крем делаем из размягченного взбитого масла со сгущенкой и ванилином. Кремом смазывать надо еще теплые коржи, их ореховую часть. Тогда крем хорошо впитается в ореховую часть и торт будет очень нежным. Верх торта и бока тоже смазываем кремом и посыпаем толченными орехами.
Готовить торт надо накануне, тогда, хорошо пропитавшись, он будет вкуснее.
Конечно, готовить гораздо приятней в удобной, красивой кухне, где есть все необходимое. Чтоб кухня была такая, какая нравится именно вам, можно оформить заказ кухни на сайте www.homprojekt.ru/ , выбрав вариант, соответствующий всем вашим пожеланиям.
Это цитата сообщения Njuska888888 Оригинальное сообщение
КАБАЧКИ ВЯЛЕНЫЕ "ПЛОМБИР_СУПЕР"
В этом году у нас уродилось много кабачков. Вот нашла интересный рецепт вяленых кабачков.
Надо будет опробовать рецептик.
Рецепт и фото Николая Бродяного
Предлагаю рецепт вяления кабачков на десерт. По вкусу напоминает мороженое ( кому-то финники...).
[480x321]
Жагуара
|
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Замороженный мокко-чизкейк
|
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
УРА! НАШЛА РЕЦЕПТ ПОПРОЩЕ... домашние каннеллони...
Буквально недавно готовила каннеллони из готового полуфабриката. А он, этот полуфабрикат, дорогущий. Если в лазаньи пластинки можно приготовить самим (рецепт пластинок у меня в "кулинарии"-"самостоятельные блюда"), то в каннеллони я понятия не имела, чем заменить эти циллиндрики. И вот пожалуйста, сегодня нашла рецептк.
[400x300]
На 40 штук
Тесто:
З ст. муки (примерно)
1 яйцо
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 ст. л. растительного масла
180 мл молока
70 мл воды
Фарш:
500 г смешанного фарша (куриный и говяжий)
2 луковицы
1 ст.л. кетчупа
соль
перец (смесь)
мускатный орех
зелень
Заливка:
200 г сметаны (27%)
4 ст.л. майонеза
2 ст.л. сухого грибного супа
соль
перец (смесь)
мускатный орех
куркума
1 ст. воды
Кроме того:
100-150 г тертого сыра
50 г сл. масла
2 ст.л. растительного масла – для обжаривания
Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение
Закуски для вечеринок.
Всем привет!
В наше время очень трудно уже чем-то кого-то удивить, но всё же хочу предложить Вам обратить внимание на рецепты закусок для вечеринок от семи поварят. Готовятся они достаточно легко и просто, выглядят замечательно, так что думаю должны понравится как хозяйке так и её гостям.
Удивите своих знакомых разнообразием лёгких закусок! )Приятных Вам вечеринок!
Компания «Firrenzo» предлагает всем желающим приобрести эксклюзивную мебель из ротанга производства Индонезии и Малайзии. Мебель имеется как эконом класса, так и элитные модели на любой вкус и кошёлок.
[показать]Далее ... Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение
Шарф-снуд
Найдено вот здесь http://xn--80aafud2a4ahed8bxdf1bb.xn--p1ai/do-zimy...twitter&utm_source=twitterfeed
До зимы далеко, но хочется поделиться красивой моделью снуда, найденной на просторах интернета.
Правда, красиво?
[448x310]Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение
шарф ЕЛОЧКА
http://www.purlbee.com/big-herringbone-cowl/
http://club.osinka.ru/topic-87481?&start=1980
перевод
Асявспасибо за находку Шура Малахитова
[показать]Это цитата сообщения Шелковская_Софья Оригинальное сообщение
Снуд польской резинкой
Автор: Анастасия Мальцева
Снуд - по своей сути это шарф, связанный по кругу или шарф, начало и конец которого сшиты, образую круг.
Снуд можно связать различной длины и ширины. В магазинах сейчас можно найти множество трикотажных снудов, но если Вы умеете вязать, или даже просто учитесь этому увлекательному занятию, то связать снуд не составит никакого труда.
Снуд польской резинкой
Размеры этого снуда 150 х 26 см.
Он связан на круговых спицах и, соответственно, не имеет шва. По кругу снуд можно связать почти любой вязкой, например резинкой. Но только не английской резинкой и не пышной. Эти резинки не могу быть связаны по кругу. Поэтому, если Вы решили связать снуд одной из них, придется взять две обычные спицы, а потом сшить снуд.
Мне очень нравится польская резинка, и я решила связать снуд ею.
Для вязания мне понадобилось: Круговые спицы 8 мм
Пряжа ровница "Мягкий сюрприз" 180 Г (100 грамм / 200 метров)
Пряжа "кашемировая" 100 г ( 50 Г/ 200 метров)
Для вязания польской резинки нам нужно число петель кратное четырем.
Вязала в две нити - толстая (ровница) + тонкая (кашемировая)
Для моего снуда, длиной 150 см я набрала на спицы 108 петель.
1 ряд - 2 лиц, 2 изн
2 ряд - 1 изн, * 2лиц, 2 изн, * 1 лиц. Повторять между звездочками (*)
3 ряд - повторять с первого ряда.
Количество рядов - по желанию, я вязала просто пока не закончилась пряжа. Кашемировая почему-то закончилась первой, хотя по метражу они должны были быть одинаковые.
Закрываем последний ряд и снуд готов!
Источник: "Вязаный снуд"
Серия сообщений "Творчество":
Часть 1 - Сладкие сюрпризы
Часть 2 - Мочалка для душа своими руками
...
Часть 98 - Интиресная идея для шарфа (вязание)
Часть 99 - ошелек для мелочи «Котенок»(вязание)
Часть 100 - Штаны как верхняя одежда (шитьё)
Серия сообщений "Вязание":
Часть 1 - Мочалка для душа своими руками
Часть 2 - Летний топик спицами
...
Часть 21 - Шарф "Вивьен" Вязание крючком
Часть 22 - Вязаный крючком шарф "Долли"
Часть 23 - Снуд польской резинкой
Часть 24 - Тигровые узоры(вязание)
Часть 25 - Шнурочек
...
Часть 27 - Держатели для полотенец и т.д...
Часть 28 - ПОЛНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ВЯЗАНИЯ КРЮЧКОМ ( ЧАСТЬ 1
Часть 29 - Вязаный танк – игрушка для мужа
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
ОГУРЦЫ ИЗ-ПОД КРАНА
http://www.liveinternet.ru/users/3129065/post131479969
| |
Рецепт: покупаем огурчики маленьки и средние, пупырчатые (я не огородница, потому в сортах полный профан и определяю на вид). В стеклянные банки на дно раскладываю соцветие укропа, порезанный лист хрена, порезанный на половинки 2-3 зубчика чеснока, черный перец-горошек, листик смородины, красный стручковый перчик (на любителя остренького). Хорошо помытые огурцы (кончики не обрезать!!), укладываю плотно-плотно до верха.
Это цитата сообщения katya71 Оригинальное сообщение
Ва-юр
Очень оригинальное блюдо - увидела у Женечки Локшиной.
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Маринованные шампиньоны (экспресс способ)
[показать]Вы любите домашние маринованные грибочки? Я тоже. Но, к сожалению, из-за засухи удалось замариновать всего три небольших баночки из благородных грибов. Однако маринованные грибы можно приготовить из покупных шампиньонов, причем достаточно быстро и очень просто.
Ингредиенты:
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Поедается моментально
 |  |
Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение
КОТЛЕТЫ В КУРИНОЙ ШУБКЕ
[показать]
КОТЛЕТЫ В КУРИНОЙ ШКУРКЕ
Очень просто и очень вкусно !
Берем фарш (можно любой понравившийся - говядина, свинина, индюшатина, печень, или другие субпродукты, а также прекрасно можно добавлять и грибы). посыпаем приправой (специями) , добавляем лук, по вкусу чеснок, яйцо, соль. Всё это перемешиваем как и для обычных котлет. После чего сформированные котлетки заворачиваем в куриную шкурку каждую по отдельности. Запекаем в духовке, вместе с картофелем в мундире, который очень хорошо подходит к данному блюду.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
[показать]
Это цитата сообщения new-ars Оригинальное сообщение
очень очень очень полезно знать
Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение
Заливнушки "Нежность"
Несложный рецепт в копилку праздничных блюд. Порционные «заливнушки» на скорую руку. Очень нежные и вкусные, прямо тают во рту. Достаточно легкие, потому как с курицей, диетичные, потому как мало жира, и готовить намного проще и быстрее чем холодец. Очень удобно готовить в силиконовых формочках – застывшее желе идеально отстает от формы. Если порционных формочек нет, можно сделать единым блюдом в большой форме и подать, нарезав на порции.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт «Чудо» – чудо, а не торт
[300x225]
Впервые в жизни я попробовала «Чудо» лет 20 назад. С тех пор никакой другой торт не поднялся выше «Чуда» на пьедестале моих вкусовых предпочтений.
Я пеку его редко, по большим праздникам (времени он отнимает немного, но надо ведь и фигуру блюсти). И даже затрудняюсь определиться: «Чудо» – следствие или причина праздника.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Аксессуары для путешествий
| [показать] |
Подушка Материалы: |
 [показать] |
1. Увеличите приведенную выкройку, выкройте 2 детали подушки из бязи и еще 2 - из сорочечной ткани. Сметайте обе детали из бязи, сложив их лицевыми сторонами, и прострочите на машинке, оставив место для выворачивания и набивки. Надрежьте припуски на швы по внутреннему радиусу подушки. Выверните чехол и плотно набейте его холлофайбером. |
| [показать] |
2. Карандашом переведите на трикотаж облака с выкройки, проведя две линии - повторяющую контур и еще одну, внешнюю, отступив от контура 2-3 мм. Трикотаж можно заменить тонким флизелином. 3. Приметайте «облака» на деталь из основной ткани по внутреннему копиру, не завершив шов. Слегка набейте облака кусочками холлофай-бера. отстрочите по наметке. 4. Оплавьте над огнем концы шнура. Сложив его пополам, проденьте оба конца в отверстие фиксатора- Сложите детали подушки из основной ткани лицевыми сторонами. Сделайте на концах шпура петли, загнув концы на расстоянии 7 см. Вложите между деталями чехла шнур, выведя петли в отмеченные на выкройке места. Сметайте и отстрочите по краю, оставив место для молнии. 5. Вшейте молнию. Выверните чехол подушки. В местах, где пришит шнур, короткие КОНЦЫ шнура оберните вокруг длинного «улиткой», закрепляя ниткой в тон каждый виток. 6. Натяните чехол на основу подушки, застегните молнию. Ножницами обрежьте края облаков но прочерченной внешней линии. |
Кстати
Далеко не каждый решится взять в самолет оригинальную, но все-таки объемную подушку. Зато она станет незаменимым спутником заядлых путешественников-автомобилистов. Любители продолжительных автотуров, несомненно, оцепят удобство и комфорт, с которыми можно отдохнуть, пока за рулем сидит товарищ. Предложенная вещь также может оказаться бесценным приобретением для тех. кто предпочитает автобусные экскурсии.
| [показать] |
Очки Совет |
 [показать]  [показать] |
1. Сделайте выкройку очков - 2 детали из основной ткани. 1 деталь из синтепона. Сложив кусок основной ткани по диагонали, кыкройте двойную деталь носа со сгибом -деталь должна быть выкроена по косой. Из детской книжки переведите на бумагу изображения самолетов, вырежьте и переведите на продублированный флизелином тонкий трикотаж. Выкройте детали из трикотажа, отступив от контура 2 мм. Сметайте одну из основных деталей с деталью из синтепона. На сметанные детали наложите силуэты |
Это цитата сообщения -Чипуля- Оригинальное сообщение
Доступная выпечка для наших домашних :)
Сегодня займемся выпечкой.
Не сложную в исполнении и доступную по цене выпечку, можно приготовить в любой из дней, тем более, что все рецепты сопровождаются фотографиями.
Думаю ваша семья будет довольна :)
На повестке дня:
Жареные пирожки с яблоками |
Хворост |
Пончики |