• Авторизация


8 марта 29-04-2011 10:29


Ингредиенты:

300 гр вареное куриное филе,
1 шт луковица,
4 яица отваренные,

400 г опят,

майонез.

Для украшения:

1 отварная морковь или желтый болгарский перец,

1 помидор,

цедра лимона,

зелень.

Приготовление:

Опята обжарить с луком. Яйца и отварное куриное филе нарезать соломкой. Все ингредиенты соединить посолить, заправить майонезом и хорошо перемешать.
На плоское широкое блюдо поставить два стакана разного диаметра - это будет пустота внутри восьмерки.
Вокруг выкладываем два круга одинаковой ширины. Затем аккуратно вынимаем стаканы и переходим к украшению.
Мелко нарезаем зелень и притрушиваем салат. Вырезаем цветы и украшаем ими наш праздничный салат. Майонезом можно нарисовать бокальчики и цветы. В процессе украшения можно фантазировать и украсить по своему
[528x465]
  •  
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
полянка 20-04-2011 14:28

Это цитата сообщения ЛЮБОВЬ_ДО_СЛЕЗ Оригинальное сообщение

Без заголовка

[585x480]
Ингредиенты:

300 г отварной куриной грудки,
1 свежий огурец,
1 сладкий болгарский перец,
1 большая луковица,

150 г сыра пармезан,

2 вареных яйца,

майонез,

зелень и листья салата,
соль по вкусу.





Приготовление:



На плоское блюдо ложем листья салата и выкладываем салат слоями, каждый слой промазываем майонезом: :



-мелко порезанная куриная грудка;

-порезанная полукольцами луковица;

-тертый сыр;
-порезанный кубиками огурец;

-порезанный соломкой перец.

Украсить салат:

по краям тертыми яичными желтками,

в центре мелко порезанной зеленью,

сверху из белков сделать маленькие цветочки (цветочки можно вырезать наконечником кулинарного шприца).
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 17-04-2011 10:26


[407x403]

Ингредиенты:

400 г грибов,

1 луковица,

3 вареных яйца,

3 отварного картофеля,

майонез.

Для украшения:

1 вареная морковь,

1/2 помидора,

оливки,

зелень.
Приготовление:
Грибы нарезать и обжарить на сковороде с луком. Картофель натереть на крупной терке. Белок и желток по отдельности натереть на средней терке.
Выложить на плоское блюдо в форме гриба:

1 слой - картофель;

2 слой - грибы с луком;

3 слой - желток;

4 слой - майонез;

5 слой - белок.

Для украшения шляпки используем тертую морковь, божья коровка из половинки помидора и оливки. Травка из зелени и оливок.
 

 

   

 

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
тюльпаны 17-04-2011 10:24


 


Ингредиенты:

10 шт помидор продолговатой формы,

3 яйца, сваренных в крутую,

100 г сыра,

2 зубчика чеснока,
майонез,
зелень.
Приготовление:

Начинка: варёные яйца и твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке. Затем добавляем чеснок, пропущеный через чесночницу и майонез.

Помидоры, желательно продолговатой формы, надрезаем не до конца, на 4 части. Аккуратно ложечкой вынимаем мякоть и также аккуратно начиняем, чтобы не повредить оболочку.

После вставим вниз тонкое пёрышко зеленого лука, уложим на блюдо, украсим веточками петрушки.
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
яйцо 17-04-2011 10:21



 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
селедка под шубой 03-03-2011 21:28


Ингредиенты:

3 средние картошки,

1 филе селедки,

2 луковицы,

1 морковь,

1 яблоко,

1 свекла,

3 яйца,

150 г красной рыбы,

1 маринованный огурец,



Приготовление:

Отварить и натереть на тёрке картошку, морковь, яйца и свеклу. Мелко порезать и замариновать лук. Селедку порвать ножом, порезать красную рыбу и огурец и натереть яблоко.


Укладывать слоями в следующем порядке, при этом каждый слой смазывать майонезом:
1/2 часть картошки,
селёдка,
1/2 часть лука,

смазать майонезом,
морковь,
яблоко,

смазать майонезом,
свекла,
2 яйца,

смазать майонезом,
красная рыба,
1/2 часть лука и маринованный огурец,
1/2 часть картошки,

смазать майонезом.
Сверху натереть желток, белок, украшать по фантазии.
[550x467]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зайка 03-03-2011 20:55


Зайка
[400x300]
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для салата:
400 гр. крабовых палочек
150 гр. сыра
1б. консервированной кукурузы
2-3 соленых огурца
1/2 луковицы (я не использовала)
Майонез
Соль, перец по вкусу
На украшение:
Листья салата
1/2 ст. вареного риса
Зелень укропа (или зеленый лук)
Морковка
Парочка чернослива (или маслин)
Пекинская капуста (у меня обычная белокочанная, знаете у основания, она такая плотненькая)
Красный пищевой краситель

[400x300]
Приготовление:
Инегредиенты для салата порезать мелкими кубиками и заправить майонезом (но не сильно, а то салат распадаться будет Wink )
На тарелку выложить листья салата, на него овал из нашего нарезанного салата - это туловище, рядом круг - это будет голова.
Весь салат покрыть вареным рисом, положить 2 шарика возле мордочки - это будут лапки (у меня не очень получилась именно это часть, но ничего, есть повод куда стремиться! Делаем нашему кролику "лицо", сначала усики, предлагалось сделать их из зеленого лука, но у меня был лишь укроп, я стебельки и воткнула. Embarassed Из морковки вырезаем кругляшок - это ротик, чернослив (лучше конечно маслины) - глазки, из кпусты вырезаем ушки, и капаем красной краски по серединке, растираем, получаются ушки зайчика. Ну вот и все! Буду очень рада если кто-нибудь воспользуется этой идеей оформления!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
8 марта салат 03-03-2011 20:41


Ингредиенты:

300 гр вареное куриное филе,
1 шт луковица,
4 яица отваренные,

400 г опят,

майонез.



Для украшения:

1 отварная морковь или желтый болгарский перец,

1 помидор,

цедра лимона,

зелень.

Приготовление:

Опята обжарить с луком. Яйца и отварное куриное филе нарезать соломкой. Все ингредиенты соединить посолить, заправить майонезом и хорошо перемешать.
На плоское широкое блюдо поставить два стакана разного диаметра - это будет пустота внутри восьмерки.
Вокруг выкладываем два круга одинаковой ширины. Затем аккуратно вынимаем стаканы и переходим к украшению.
Мелко нарезаем зелень и притрушиваем салат. Вырезаем цветы и украшаем ими наш праздничный салат. Майонезом можно нарисовать бокальчики и цветы. В процессе украшения можно фантазировать и украсить по своему
[528x465]
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
булочка 03-03-2011 09:45

Это цитата сообщения ЛЮБОВЬ_ДО_СЛЕЗ Оригинальное сообщение

булочка гусеница


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-03-2011 09:37

Это цитата сообщения ЛЮБОВЬ_ДО_СЛЕЗ Оригинальное сообщение

95 квартал 8 марта


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салат зайка 27-02-2011 20:00

Это цитата сообщения ЛЮБОВЬ_ДО_СЛЕЗ Оригинальное сообщение

Без заголовка

up_qrR0EVB3Hks8 (200x153, 10 Kb)

Вам понадобится:
200 г отварного куриного филе
100 г консервированного зеленого горошка
4 вареных яйца
2 вареных картофеля
2 маринованных или свежих огурца
4 ст.л. сметаны
петрушка
стручковая фасоль для украшения
душистый горошек
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Язык по-царски 29-11-2010 09:23


[230x150]

Ингредиенты:

1 отваренный язык, 3 яйца,
3 помидора, 100 г твердого сыра,
майонез, 3 зубчика чеснока, зелень


Приготовление:

Яйца отварите, нарежьте кольцами. Помидоры окуните на 1 минуту в кипяток, снимите кожицу и нарежьте кольцами.

Чеснок пропустите через пресс, перемешайте с майонезом.

Язык нарежьте ломтиками и выложите на тарелку. Смажьте каждый ломтик языка майонезом, положите по кружочку яйца и помидора. Слегка смажьте майонезом и посыпьте тертым сыром.

Украсьте зеленью.
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грибные трубочки 27-11-2010 09:21


[230x153]

Ингредиенты:

1 уп. вафельных трубочек,
300 г шампиньонов, 1 яйцо,
2 небольшие моркови,
1 репчатый лук, 3 ст.л. майонеза


Приготовление:

Шампиньоны помыть, нарезать небольшими ломтиками. Разогреть сковороду, выжарить из грибов жидкость. Добавить сливочное масло, посолить, поперчить.

Репчатый лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета на сливочном масле.

Морковь отварить, очистить, потереть на крупной терке.

Перемешать грибы, лук, морковь. Заправить майонезом.

В вафельные трубочки положить начинку. Обжарить во взбитом яйце до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Автор рецепта - Vita-V
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блинная закуска Макраме 25-11-2010 09:23


[450x300]

Ингредиенты для блинов:

2 яйца, 1 ч.л. сахара,
1,5 ст. муки, 2,5 ст. молока,
2 ч.л. оливкового или растительного масла,
щепотка соли

листья салата,
начинка для блинчиков


Приготовление:

Взбейте яйца с сахаром. Взбивая, постепенно влейте молоко. Затем взбивать, постепенно добавляя муку. Добавьте масло и соль, хорошо размешайте.

Возьмите пластиковую бутылку, сделайте в крышке небольшую дырку, ближе к краю крышки. Налейте в неё готовое тесто для блинов.

На нагретую сковородку налейте из бутылки тесто тонкой струйкой в виде решетки. Лучше переплетения не делать очень тонкими, чтобы не порвались при заворачивании.

 



Обжарьте блинчики с двух сторон. На блинчик положите лист салата и выложите начинку (я брала куриное филе+грибы+сыр+майонез) и заверните блинчик трубочкой.

 

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырные шарики с виноградом 23-11-2010 08:34


[450x304]

Ингредиенты для закуски:

150 г творожного сыра,
50 г сыра с плесенью Дор-блю,
120 г фисташек, зелень,
крупный сладкий виноград


Приготовление закуски:

Виноград вымойте и обсушите. Если в винограде большие косточки - вытащите их.

Зелень измельчите. Перемешайте творожный сыр с сыром с плесенью и с зеленью.

Фисташки очистите от скорлупы и измельчите ножом.

Каждую ягоду винограда равномерно облепите сырной смесью и обваляйте в крошках фисташек.

Охладите закуску в холодильнике.

 



Приятного аппетита!

Автор рецепта - Кисуля

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Бутерброды Божьи коровки 23-11-2010 08:32


[450x300]


Ингредиенты для бутербродов:

крекеры, помидоры-черри,
колбаса, маслины без косточек,
зелень петрушки


Приготовление бутербродов:

Выложите крекеры на блюдо - это будет основой бутербродов.

Колбасу нарежьте и выложите на крекеры.

Помидоры-черри разрежьте на 2 части, выложите половинки на колбасу.

Разрежьте маслины пополам и нарежьте дольками - выложите из них ножки. Четвертинки маслин - голова, мелко нарезанные маслины выложите на помидоры-черри.

На голове нарисуйте капельками майонеза глазки.

Украсьте петрушкой.
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пирог на скорую руку 22-11-2010 13:26


[показать]


ТЕСТО:
-3яйца ,
-1стакан муки,
-0,5стакан сметаны и 0,5 майонеза,
-сода гашенная,соль.
Начинка:
-картофель 4-5шт
-2 рыбные консервы в масле сайры,горбуши или тунца,
-лук репчатый 1-2 шт.
соль, перец - по вкусу.
Форму(сковороду)смазать маслом.По дну разложить порезанный кружочками сырой картофель,сверху кружочки лука и на лук консервы .Всё это залить тестом и отправить в духовку .
Быстро и просто. А самое главное-ОБЪЕДЕНЬЕ!!! :

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
оформление блюд 27-10-2010 09:34


[показать] 

Читать далее...
комментарии: 11 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-10-2010 20:38

Это цитата сообщения ЛЮБОВЬ_ДО_СЛЕЗ Оригинальное сообщение

видео Признание


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
яичная диета 22-10-2010 13:18


[140x210]  В начале этого пищевого режима взвесьте свой вес и в конце срока (после 4-х недель) вы увидите, что ваш вес уменьшился от 20 до 28 кг. Диета опробована редакцией женского журнала JustLady и участниками форума.

- Следует пить больше воды;
- Овощи варятся в воде без всяких добавлений бульонов, можно добавить соль, перец, приправу, лук, чеснок;
- Нельзя добавлять масла и жиры;
- Можно пить стакан содовой в любое время, также баночку или две газированных напитков (диетических);
- Разрешено пить в любое время чай или кофе без сахара или молока, можно с заменителем сахара;
- При ощущении голода можно поесть огурцы или морковь или салат, но с соблюдением времени (2 часа) после предписанной пищи;
- Нужно строго соблюдать данный режим с этими же продуктами и количеством, и не менять обед с ужином и наоборот;
- Если хотите следить за уменьшением вашего веса, то взвешивайтесь 1 раз в день утром после туалета;
- Нельзя, остановившись на каком-то периоде режима, возобновлять его с этого же момента, нужно возвратиться к началу. То же самое, если была допущена ошибка;
- Предпочтительны занятия спортом;
- После режима у вас появится чувство быстрого заполнения желудка, даже если пища была малой; это поможет следить вам за вашим весом в течение нескольких месяцев, однако с условием умеренного приёма калорийной пищи и сахара;
- Если возникает желание повторить режим снова, то предпочтительно повторить два раза первую и четвёртую неделю.
- Если в режиме не указывается количество какого-либо продукта, то можно его принимать в любом количестве, вплоть до насыщения.
- Этот режим пригоден для всех возрастов, и нет необходимости во время режима принимать дополнительно какие-либо витамины.

Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии