Это цитата сообщения
Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщениеНОВЫЙ ГОД С АЛЕКСЕЕМ ОНЕГИНЫМ

До Нового года еще больше месяца, но дальновидные хозяйки (и хозяева!) уже начинают планировать праздничный новогодний стол. Чтобы облегчить эту задачу, я решил составить список блюд, которые наиболее подходят для новогоднего стола и соответствуют праздничному настроению, которое дарит Новый год. Парадокс, но многие считают, что Новый год это обещание чего-то нового, небывалого – и при этом из года в год накрывают новогодний стол скучными, старомодными блюдами. Возможно, грядущий 2011-й – повод это исправить?
Ссылка в названии блюда ведет на соответствующий рецепт, так что сохраните закладку на эту страницу, чтобы спокойно распланировать список покупок и свое время.
Салаты
[показать]Безусловные короли новогоднего стола – салаты “Оливье” и “Селедка под шубой“. При всем уважении к этим старичкам, при желании вы приготовите их и без моей помощи – но новогодний стол заслуживает чего-то более оригинального.
Со свеклой в новый год проблем никаких, но оставьте в покое майонез и грецкие орехи! Вот еще более простой рецепт салата из запеченной свеклы. А если у вас есть козий сыр, то ничего лучше, чем салат из козьего сыра и запеченной свеклы, еще не придумали.
Читать далее...