Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение
Немного кулинарных хитростей
Пробуя иногда вкусное блюдо, мы иногда говорим: "Приготовлено с душой". Что это значит? Казалось бы, из одного набора по одному и тому же рецепту и блюда должны получаться одинаковыми на вкус. Но нет! Оказывается, для полного успеха необходим еще один важный ингредиент - кулинарные хитрости.
•Если вы вовремя не сняли с бульона пену и она опустилась на дно, влейте в кастрюлю стакан воды. Пена поднимется, и ее можно будет удалить.
•В куриный бульон не кладите никаких приправ, только луковицу и морковь. Иначе он потеряет вкус.
•Никогда не оставляйте в супе лавровый лист. Он хорош при варке, а затем лишь портит вкус.
•Отбивные получатся более мягкими, если за 1-2 часа до жарки их смазать смесью уксуса и растительного масла. То же проделайте и с мясом для гриля.
•Первую минуту обжаривания котлет огонь должен быть сильный, чтобы корочка схватилась и не дала бы соку вытечь. Но затем надо довести огонь до среднего и, перевернув котлеты, снова усилить его на полминуты.
•Несколько свежих лисичек, добавленных в любой суп, сделают его вкуснее. Грибы в блюдах тем вкуснее, чем мельче они порезаны.
•Старый картофель станет вкуснее, если добавить при варке ложечку уксуса, 2-3 зубчика чеснока и лавровый лист, либо сварить его в бульоне. Чем старее картофель, тем больше требуется воды.
•Картофельное пюре лучше взбивать вручную. Взбитое в миксере становится пышным, зато быстро теряет вкус.
•Тесто быстрее подойдет, если в него воткнуть несколько палочек трубчатых макарон.
•Чтобы получить легкий и пушистый крем, при взбивании венчиком нужно описывать восьмерки и время от времени круги по стенкам посуды.
•Чтобы мясо не пригорело и не стало сухим, в духовой шкаф ставят сосуд с водой.
•Для устранения сильного запаха при обжаривании рыбы в растительное масло кладут 1 сырую картофелину, очищенную и
•При приготовлении киселя разведенный крахмал следует лить не в середину кастрюли, а ближе к ее стенкам.
podruga.ne
Серия сообщений "Полезные статьи":
Часть 1 - Новый бизнес в России!
Часть 2 - Как успешно пройти собеседование?
...
Часть 98 - Хранение овощей и фруктов.Как сохранить помидоры до конца года свежими?
Часть 99 - Домашние очищающие кремы для лица
Часть 100 - В ресторане или кафе: чувствуем себя уверенно
Серия сообщений "В хозяйстве пригодится":
Часть 1 - Домашняя свиная колбаса.
Часть 2 - ДВЕНАДЦАТЬ СПОСОБОВ ЖЕНСКОГО ФЛИРТА
...
Часть 69 - Рахат-лукум
Часть 70 - КАРВИНГ (искусство кулинаров востока)
Часть 71 - Немного кулинарных хитростей
Часть 72 - Пирожки со вкусом пиццы
Часть 73 - Мыльное варение (мастер-класс)
...
Часть 98 - Солёное тесто.Смотрим и творим)))
Часть 99 - Книга М.Максимова Вязание крючком
Часть 100 - Вяжем крючком.Много схем.
Это цитата сообщения maranafa Оригинальное сообщение
Без заголовка
Вот какие отзывы о хозяйственном мыле на просторе интернета!!! Прочитайте! Будет интересно!!!
Цитата сообщения mayskaya
Лучшим по микробиологическим показателям оказалось... мыло "Хозяйственное".
Почему-то я не сомневался в "Хозяйственном" - эта коричневая субстанция отмывает даже мазут... куда уж тут бактериям.
А меня свекровь научила курицу, окорочка там всякие перед приготовлением обязательно с хоз. мылом помыть. Она очень крутой повар и уже 35 лет так готовит.
Тогда в душевой текла только холодная вода, и мыло выдавали хозяйственное. Но зато когда отец приходил стричься, парикмахерши удивлялись: такие густые волосы - и совершенно нет перхоти! Всё допытывались, чем это он таким голову моет...
Моя одноклассница (давненько дело было!) имела густую роскошную шевелюру ниже попы. Такую, что сама расчесывать не могла. Ей все вслед ахали, а я не удержалась и выпытала, как она за ними ухаживает. Первый помыв - шампунем (смываем основную грязь), потом - хоз. мылом. Я попробовала! Через полгода вместо моих трех тонких волосин - клевые волосы и 0 перхоти. Уже 9 лет прической довольна.
Наша соседка рассказывала, что в войну мыла голову именно хозяйственным мылом, и волосы выглядели лучше, чем после мытья шампунем.
Кто-то из знакомых, по совету воспитателя, избавил ребенка от начинающегося серьезного воспаления на ноге при помощи хозяйственного мыла.
Хозяйственное мыло успешно применяется для лечения воспалительных процессов (вплоть до начинающейся гангрены).
Хозяйственным мылом успешно лечат даже гинекологические заболевания (в некоторых роддомах его используют для мытья пола в отделениях, где находятся новорожденные).
Хирурги знают об удивительной способности хозяйственного мыла заменять хирургические перчатки (если его намылить на руки и оставить подсыхать) – говорят, что тогда даже при порезе во время операции риск заражения минимален.
Хозяйственное мыло является и противовирусным средством. И с этим назначением с успехом применяется в интимной сфере для профилактики различных заболеваний.
Моя голову хозяйственным мылом, можно добиться того, что волосы становятся густыми и здоровыми (исчезает и перхоть, и ломкость волос). Правда, чтобы кожа головы не была после такого мытья пересушена, нужно все же затем ополоснуть голову кислым раствором на основе уксуса или лимонного сока.
Хозяйственным мылом советуют умываться – хотя бы 2 раза в неделю – для того, чтобы кожа всегда молодо выглядела. После умывания надо смазывать кожу обыкновенным детским кремом. Причем эффект от таких умываний, как говорят те, кто попробовал, лучше, чем от использования дорогой профессиональной косметики.
Очень хорошо очищает кожу мытье в парной с березовым веником, замоченным в растворе хозяйственного мыла: кожа замечательно очищается и потом как бы светится изнутри.
Можно излечиться с помощью хозяйственного мыла от начинающегося насморка. Нужно сделать мыльный раствор, обмакнуть туда ватный тампон и обработать носовые пазухи. Тогда (хотя и будет первое время немного щипать) нос никогда не будет заложен, а через 2-3 такие обработки вы надолго забудете о простуде.
При укусе собаки для предотвращения попадания в рану инфекции советуют дать стечь крови из раны (она вымоет и бактерии), а потом или приложить марлю или забинтовать бинтом, смоченным в растворе хозяйственного мыла.
Успешно справляется хозяйственное мыло и с лечением грибковых заболеваний стоп. Советуют тщательно мыть пораженные области на коже мылом со щеткой, после чего обрабатывать поверхность кожи йодом.
Хозяйственным мылом обрабатывают кожу при легких ожогах (например, бытовом ожоге на кухне).
После депиляции, чтобы исключить покраснение кожи на чувствительных
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Советы хозяйке
Полезные советы по домоводству. Пользуйтесь оглавлением и ссылками "Наверх" в конце каждого раздела для быстрого перемещения по странице.
Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение
МАЛЕНЬКИЕ ДОМАШНИЕ ХИТРОСТИ 2.
[267x400]1. Если вы случайно испачкали руки клеем "Момент", то снять его можно при помощи маргарина. Для этого нужно намазать грязное место и подождать несколько минут.
2. Если вы хотите, чтобы в вашей квартире был приятный запах, проварите несколько минут в воде лимонные корки.
3. Для того, чтобы убрать известковый налет около крана, нужно протереть это место теплым уксусом.
4. Для того, чтобы кухонные полотенца хорошо отстирались, их нужно замочить на ночь в простокваше.
5. Для того, чтобы у вас "не убежало" молоко при кипячении, нужно смазать внутренние края кастрюли маслом или жиром.
6. Овощи при варке нужно класть только в кипящую воду.
7. Для того, чтобы свекла быстро сварилась, ее нужно прокипятить 20 минут, далее, слить воду и залить холодную.
8. Для того, чтобы хорошо очищалась кожура с молодого картофеля, его перед чисткой нужно положить в соленую холодную воду.
9. Картофель при жарке нужно солить в конце процесса.
10. Для того, чтобы фасоль или горох быстро сварились, их нужно на ночь замочить в холодной воде.
11. Для того, чтобы картофель не развалился при варке, его нужно варить в соленой воде с несколькими каплями уксуса.
12. Для того, чтобы свекла на потеряла свой цвет при варке, ее нужно варить в воде с сахаром и яблочным уксусом.
13. Правильно варим овощи:
а) крышка должна быть темного цвета и плотно прилегать к кастрюле.
б) во время варки нельзя протыкать овощи.
г) готовые овощи нужно сразу вынимать из отвара.
д) при варке овощей нужно добавить в воду немного лимонного сока.
14. Для того, чтобы ваш хлеб дольше сохранился, рядом с ним нужно положить кусочек картофеля, яблока или немного соли.
15. Как правильно выбирать мед:
а) нужно взять палочку и попытаться накрутить на нее мед. Если он не будет накручиваться, то значит мед не настоящий.
б) нужно помять мед в пальцах. Если через некоторое время пальцы перестанут прилипать друг к другу, то значит в мед добавлен сахар.
в)капелька меда не должна растекаться по ногтю пальца.
ПРОДОЛЖЕНИЕ СЛЕДУЕТ.
Это цитата сообщения Aelios Оригинальное сообщение
Говорящий словарь английского языка.
Для тех, кто изучает английский язык, для кого важно правильное произношение слов. Очень удачный словарь с живым произношение слов на английском языке поможет вам научиться правильно произносить слова. Желаю удачи!
Это цитата сообщения Рождена_Весной Оригинальное сообщение
Детали интерьера. ПАСХА.
[показать]Приветик милые ))) Не буду много писать, просто хочу сказать, что от скрапа отдыхаю "пока" решила заняться шитьем...вот мое первое старание в лоскутном ))) был пододьяльник, с большущиииииииииииииим пятном....в итоге сшила одеялко дочурке ))) пока она с садике валяется на нем сынишка )))) а еще парочку маленьких подушечек, ну вот фото на вашу критику )))
Это цитата сообщения белка28 Оригинальное сообщение
Картинки для скрапбукинга
Картинки для скрапбукинга
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать]
Это цитата сообщения белка28 Оригинальное сообщение
Всё для скрапбукинга
Всё для скрапбукинга
Это цитата сообщения белка28 Оригинальное сообщение
Элементы для скрапбукинга
Элементы для скрапбукинга
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения белка28 Оригинальное сообщение
Всё для скрапбукинга
Всё для скрапбукинга
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Приветик девочки )))
Сегодняшний пост посвящен мое киске )))
Кто читает мою страничку, знает, что у нас была киска Юлисса......была ((((
Этот год для нас начался с трагедии...
После боя курантов, когда были подняты бокалы с шампанским, мы с мужем и детками все дружно поздравляли нашу киску с Новым годом (год то кота и кролиак). Она была радостная, бегала, все было в порядке...Юлиска посидела с нами и ушла спать....и больше не проснулась (
Утром когда все проснулись, Мишуня (мой муж) подошел к Юлиссе, которая мирно спала на подоконнике, на своем любимом месте и обнаружил, что она не дышит...что было не передать словами ((( Плакали всей семьей....
Просто уснула и все...............................
Все это время переживая утрату нашей девочки, которая прожила она с нами 5 лет, была молодая, здоровая и красивая )) мы не могли даже думать, что кто-то нам ее заменит, но..........
Наша Юлиссочка............
Но совсем не давно (пришло время) мы купили новую кошечку, т.к. просто необходимо для нас, чтоб была она была )))
Сначала думали и хотели вновь рыжую, пушистую ))) Когда приехали и увидели эту малышку, сразу было решено ее забрать )))
теперь у нас голубой британец, девочка Бритсси
очень веселая, задорная, милая, добрая и очень умная ))) Мы очень рады )))
Наша Бритсси................
Память о Юлиссе всегда будет жить в наших сердцах.........................
Двечки приветик, решила показать вам ))) мое творение для праздничного стола на Светлое Христово Воскресение, Пасха....
В этой коробочке будут лежать красивые пасхальные яица )))
Конвертик ))) там спрятаны поздравляния для всех членов нашей семьи и отдельное для моей бабулечки, ведь именно у нее мы соберемся в этот праздник как делаем на протяжении многих лет )))
Ну вот и фотки )))
Жду критики милые ))))))))
Это цитата сообщения Rosejam Оригинальное сообщение
Каркас для зонтика
Об авторе: Меня зовут Анна Орлова, живу я в Санкт-Петербурге. В детстве мне очень нравилось рисовать и лепить, окончила художественную школу. В школе очень увлеклась информатикой, поэтому поступила в ЛЭТИ. Окончила ВУЗ с дипломом инженера-программиста. И, хотя уже 12 лет не работаю по специальности, до сих пор считаю эту работу очень интересной и творческой.
Первые статуэтки лепила еще в школе и на первых курсах института – неуклюжие фигурки из глины и прибалтийской пластики. Потом увлекалась искусственными цветами, бисером, вязала крючком игрушки, вышивала крестиком, пробовала работать на гончарном круге… Однажды подруга сказала мне: «У тебя слишком много увлечений. Чтобы достичь видимых результатов, нужно выбрать что-то одно». И тогда случилось как в том анекдоте: «У женщины в жизни должна быть только одна большая любовь». Моей любовью стала Авторская Кукла! А привел меня к ней Пестрый Флейтист – Крысолов из Гамельна. Мне очень захотелось сделать эту куклу, и я записалась на курс к замечательной Ире Дейнеко.
Я являюсь членом Объединения кукольников Санкт-Петербурга.
В кукольном деле я пока новичок, но уже участвовала вместе с Объединением в выставках «Время Кукол» и «Moscow Fair 2009».
Персональная страничка Анны Орловой в сети: http://anuta-orl.livejournal.com/
Мастер-класс Анны Орловой
по созданию зонтика для куклы.
Сначала я нарисовала схему-шаблон в натуральную величину.
Это цитата сообщения белка28 Оригинальное сообщение
Всё для скрапбукинга
Всё для скрапбукинга
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Полина_Дубравина Оригинальное сообщение
Сумочки, коробочки... скрап. Unik-hobby
[показать]Ссылка
[показать]
[показать]Это цитата сообщения Love_to_party Оригинальное сообщение
Подборка Тильдо-идей
[450x600]
Это цитата сообщения katco Оригинальное сообщение
Детские комнаты и идеи для них.
[показать] [показать]