Рецепт взят из "Школы гастронома и немного отредактирован мною: четыре холодных белка взбить до пышной пены на низкой скорости, скорость чуть добавить и постепенно добавить 7 ст.л. сахара по одной, влить 1 ч.л. уксуса(в рецепте винный, я обычный положила) и 1 ч.л. крахмала (в рецепте кукурузный, у меня картофельный), все взбивать не останавливаясь, потом добавить еще 2 ст.л. сахара, все ингредиенты и посуду обязательно подготовить заранее!!! Форму для выпечки застелить пергаментом, выложить меренгу, разровнять и отправить в разогретую до 200 градусов духовку, готовить 9 минут, снизить температуру до 170 градусов и еще выпекать 9 минут, меренга должна пышно подняться и стать кремового цвета. Вынуть из духовки, накрыть полотенцем, дать остыть минут десять. Она за это время осядет. Пока печется меренга нужно подготовить творог и клубнику. Домашний жирный вкусный творог грамм 300 протереть через сито, добавить ванильный сахар, ягоды хорошо вымыть и разрезать на четвертинки. Стол застелить бумагой для выпечки, с помощью ситечка распределить по ней сахарную пудру, остывшую меренгу перевернуть на нее и аккуратно снять бумагу для выпечки, намазать ее творогом, в слой творога аккуратно вдавить четвертинки клубники и также аккуратно свернуть меренгу в рулет. Украсить по желанию. Все - сибаритский десерт готов))) Варите кофе и наслаждайтесь жизнью!!!!!!!!!))))
|
Берём 4-5 штук свежей сельди,размораживаем,моем
и заливаем холодным рассолом : на 1 л воды берём 0,5 стакана крупной
соли,добавляем 5 - 6 лавровых листов, 4 - 5 горошин душистого и столько
же горького перца. Кипятим рассол 5 - 10 минут и охлаждаем,заливаем рыбу
рассолом,ставим небольшой груз,чтобы сельдь не всплывала. Через сутки она
готова !
3 - 4 штуки свежей сельди очистить,нарезать на ломтики и залить заливкой :
250 мл воды, 2 ч. ложки сахара, 2,5 ч. ложки соли, 4 ч. ложки томатной пасты,
1 ч. ложка 70% уксуса, 4 ч. ложки приправы для корейской
моркови ( острой ),
6 ст. ложек растительного масла.
Закуска будет готова через 2 часа.
Попробуйте, очень вкусно !
|
• Чтобы деревянные ящики (без направляющих) хорошо выдвигались, потрите пазы свечкой. • Если стакан застрял в другом стакане, вытащить его невозможно. Положите лед во внутренний стакан, а наружный стакан окуните в теплую воду. Под воздействием тепла стакан расширится, а холодный стакан уменьшится, и их легко можно будет разъединить. • Пятна от чая или кофе с фарфора удаляются пастообразной смесью пищевой соды, лимонного сока и винного камня. Потрите ею пятна, и они с легкостью отчистятся. • Чтобы убрать с рук пятна от овощей и фруктов, потрите их сырой очищенной картофелиной. Еще помогает уксус. • Если алюминиевая кастрюля потускнела, вскипятите в ней немного яблочной кожуры. Кастрюля засверкает, а в доме будет вкусно пахнуть. • Но пищевая сода – хорошее чистящее средство. Если использовать ее вместе с уксусом, можно прочищать ею стоки и чистить плиту и раковину. • Зубная паста отлично чистит серебро. • Когда вы чистите аквариум, не выливайте воду, а используйте ее для полива комнатных растений. В помете рыб содержится азот и фосфор, что делает воду отличным удобрением. • Охлажденной водой после варки картофеля или макарон можно поливать комнатные цветы. Питательные вещества, содержащиеся в ней, понравятся вашим растениям. • Чтобы очистить все бороздки и уголки в вазе или кувшине, наполните его водой и бросьте 2 таблетки Алка-Зельцера. Пузырьки сделают все за вас. • Чтобы избавиться от муравьев на кухне, найдите щель или дыру, через которую они залезают, и замажьте ее вазелином. Муравьи не смогут пролезть через него. Если же они вползают под дверью, нарисуйте там линию мелом. Насекомые не смогут ее пересечь. • Чтобы очистить нагревательный элемент электрочайника от накипи, вскипятите в нем уксус и воду в пропорции 1:1, а затем вылейте. • Чтобы отмыть посуду из чугуна, не стоит использовать моющие средства. Просто почистите ее солью и чистым сухим бумажным полотенцем. (советы взяты из инета)  |
 [x5]
|
|
Потребуется: яйцо – 4 шт; лимон (сок) – 2 ч. ложки; мед – 100 г + 2 ст. ложки; абрикосы – 300 г; мука – 200 г; размягченное сливочное масло – 150 г; разрыхлитель – 1 ч. ложка; щепотка соли; сах. пудра |
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Источник [показать] |
| Татьянин день, Татьянин день, Еще не радует сирень, Еще вовсю лежат снега, Еще за окнами пурга, Но январю уже пора. Готовить сани со двора. И на престол спешит февраль, Пронзая свистом ветра даль. Пойди к Татьяне и скажи. Слова от сердца, от души, Поздравь ее и пожелай .Счастливых дней и долгих лет, Чтоб радость била через край, И сбылся свет благих примет. Источник → |
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Давно искала рецепт идеальных пирожков. Пышных, ароматных с влажной мякотью... и Гугл подкинул самый популярный рецепт. Не зря они очень популярны. Готовятся на раз-два, а какие нежные и вкусные!
[640x427]
|
[x5]
|
|
Оформление текста: <u>Ваш текст</u> - Ваш текст; <s>Ваш текст</s> - Ваш текст; <b>Ваш текст</b> - Ваш текст; <i>Ваш текст</i> - Ваш текст; - пробел; <br/> - перенос по строке вниз; <center>Текст</center> - текст по центру. |
Таблица: <table border=0 widht=52%> - начало таблицы; <tr> - начало строки; </tr> - конец строки; <td> и </td> - между этими символами заключается одна ячейка таблицы; </table> - конец таблицы. Подробнее о таблицах здесь |
|
Ссылки:<a href="URL СТРАНИЦЫ"> ВАШ ТЕКСТ</a> <a href="URL СТРАНИЦЫ"><img src="URL КАРТИНКИ"></a> - кликабельная картинка,
|
Окошко для вставки кода:
2.<input size="35" value="Ваш код"h-text"><div class="b-text" |
|
Кат текста: <cut text="Читать далее">Основной текст </cut> |
Шрифт, размер, цвет текста: <span style="font-family:Monotype Corsiva;color:fuchsia;font-size:25px">Ваш текст</span> подробнее читать здесь |
|
Каждый день судьбу благодарю. |