[565x370]
Если, несмотря на все усилия, цифра на весах предательски не уменьшается, не
спешите еще больше урезать рацион или чаще тренироваться. Возможно, действовать
нужно строго наоборот.
© Corbis/Fotosa.ru
Бессистемные усилия не приведут к желанному результату, даже если очень стараться
Полгода назад моя подруга, решив избавиться от последствий обильных поздних ужинов,
впервые записалась в фитнес-клуб и села на жесткую диету. Круто изменив стиль
жизни, она надеялась потерять три размера за месяц. Однако, довольно быстро сбросив
пару кило лишней жидкости, она перестала худеть. Промучившись еще месяц и не
дождавшись результата, она махнула на все рукой. Я решила разобраться в причинах ее
неуспеха. Оказалось, их множество, но все они сводятся к двум типам:
физиологическим и психологическим. Начну с первых.
Замедление обмена веществ
Резкое ограничение калорийности не только не приводит к идеальной фигуре, но может
увеличить количество жира в теле. И вот почему. Главная задача организма —
выживание. Человечество тысячелетиями существовало в условиях недостатка пищи,
поэтому каждый раз, когда еды становится меньше, включается режим строжайшей
экономии.
«Гормональная система замедляет скорость метаболизма, чтобы организм тратил меньше
калорий, — объясняет врач-психотерапевт и нутрициолог Олег Терн. — Повышается
эффективность усвоения поступающих питательных веществ. Нервная система снижает
активность, человек становится вялым и малоподвижным, чтобы не транжирить энергию
попусту. Обменные процессы перестраиваются так, чтобы тратить как можно меньше
жировых запасов».
Парадоксальная ситуация: мы резко уменьшаем калорийность рациона и начинаем
заниматься фитнесом, организм переходит в режим выживания и тратит часть
поступающих калорий на жизнеобеспечение и минимум движений, а остальное старается
запасти в виде жира. В итоге похудение или замедляется, или вовсе прекращается —
диетологи называют это эффектом плато.
Проверенные способы похудения
«Когда ко мне обращаются с жалобой: ем уже меньше некуда, тренируюсь десять часов в
неделю, а жир не уходит, — я всегда интересуюсь состоянием кожи, волос, ногтей и
частотой простудных заболеваний, — говорит фитнес-психолог Елена Истомина. — И
очень редко слышу, что все в порядке. Дело в том, что паникующий организм уже не
обращает внимания на такую мелочь, как кожа, волосы и ногти, — быть бы живу. А
также, что особенно опасно, он жертвует иммунитетом».
Чтобы этого избежать, важно составить сбалансированный рацион, содержащий
необходимые витамины и микроэлементы, и лишь на 300–500 ккал снизить норму. «Если
процесс не сдвигается с места, — говорит Олег Терн, — через пару недель можно
урезать рацион еще на 100–200 ккал. Так вы составите работающую схему питания, не
замедляющую метаболизм».
Даже в этом случае можно со временем упереться в плато. Тогда стоит попробовать
разогнать обмен веществ с помощью загрузочных дней — увеличить количество приемов
пищи и калорийность. Успокоенный организм после этого разрешит сжечь еще часть
жировых запасов — ведь черный день, когда они понадобятся, отодвинулся. Другой
способ обмануть свое тело — плавающая калорийность в течение недели.
Мышцы тяжелее жира
Если вы недавно начали тренироваться и меньше есть, причиной малой потери веса
может быть замещение легкого жира более тяжелыми мышцами. Многие худеющие девушки,
кстати, боятся мышц, а зря. Мышцы сжигают жир, причем даже в состоянии покоя. Если
вы регулярно занимаетесь с отягощениями, похудение лучше отслеживать по объемам, а
не по весу.
«У нетренированного человека все происходит довольно быстро, — говорит тренер по
бодифитнесу Мария Романова, трехкратная вице-чемпионка России, финалистка
чемпионатов Европы и мира. — Даже женщине за первые два-четыре месяца грамотных
тренировок с отягощениями вполне реально набрать от 1 до 3 кг «мяса». Мужчинам еще
проще: им помогают гормоны».
На посвященных похудению женских интернет-форумах этот факт упоминается довольно
часто как причина отсутствия результатов. Однако чаще всего это самообман.
«Обычно причина в другом, — говорит Олег Терн. — У начавших заниматься спортом
людей повышается аппетит, и они незаметно съедают лишнее, а вес, который не
меняется или растет, списывают на мышцы». К тому же существенный прирост мышц у
новичка возможен только в случае грамотных силовых тренировок — танцы, йога,
плаванье, бег трусцой не могут привести к такому результату.
Как же узнать, что именно происходит? В идеале нужно регулярно измерять процент
жира в организме. Это может сделать личный тренер либо спортивный врач в клубе или
клинике. Отслеживая динамику, вы будете точно
Читать далее...