Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

ТОРТ "ПАНИ ВАЛЕВСКА" (ПО ОРИГИНАЛЬНОМУ ПОЛЬСКОМУ РЕЦЕПТУ)

ТОРТ "ПАНИ ВАЛЕВСКА" (ПО ОРИГИНАЛЬНОМУ ПОЛЬСКОМУ РЕЦЕПТУ)

[показать]
"Пани Валевска" - не только вкуснейший и бесподобный торт, но и широко известный в Польше парфюмерный бренд, названный в честь польской аристократки Марии Валевской, возлюбленной Наполеона (сам император ее называл "моя польская супруга"). Рецепт торта взят из книги польской кухни. Этот торт давно у меня "стоял в очереди" и вот наступил его черед, этому поспособствовала пачка яиц, завалявшаяся в холодильнике :) Продукты и затраченное время стоят того, чтобы его попробовать. Чередование коржей, безе и крема с орехами оказалось очень вкусным! Угощайтесь!

ИНГРЕДИЕНТЫ

ДЛЯ КОРЖЕЙ:
Сахар - 1 ст.
Яйца - 1 шт.
Маргарин/сливочное масло - 100 гр.
Мед - 2 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Мука - 2 ст.
Сода - 1 ч.л.
Цедра 1 лимона

ДЛЯ БЕЗЕ:

Яйца (белки) - 10 шт.
Сахар - 2 ст.
КРЕМ:
Яйца (желтки) - 10 шт.
Молоко - 1 ст.
Сахар - 1 ст.
Рубленые грецкие орехи - 1 ст.
Ванильный сахар - 1 пак.
Масло сливочное - 200 гр.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
далее>>>

Это цитата сообщения kudryashechka Оригинальное сообщение

Меховой воротник на шёлковом платке

 

[199x300] [225x300] [240x300]   Шая Ник

                 Читать далее

Серия сообщений "вязание мехом":
Часть 1 - Вяжем шапку из меха
Часть 2 - Меховая нить,полоски,бахрома...
...
Часть 35 - Меховая шапка с помпоном
Часть 36 - Как вязать из меха. ТЕХНОЛОГИЯ МЕХОВОГО ВЯЗАНИЯ
Часть 37 - Меховой воротник на шёлковом платке

Это цитата сообщения Fionka Оригинальное сообщение

трафареты для имбирных пряников

Настроение сейчас - новогоднее

[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

 

взято с Кухарка.ру

 

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Носочки с совами от Julie Elswick Suchomel.

[480x640]
Для вязания понадобится:
Примерно 370 метров пряжи, в составе которой 75 % супервош мерино и 25% нейлона, также спицы № 2.75 и круговые № 2.5, тонкий крючок, маркеры метки (если понадобятся), дополнительная спица для вязания кос и 80 шт. бусинок для украшения глаз совы, диаметром 3.3 мм.
Читать далее

Это цитата сообщения Russian-Handmade Оригинальное сообщение

Подстаканники крючком спиральным вязанием

Подстаканники крючком спиральным вязанием
[536x411] [600x459] [600x459]

Читать далее...

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Пасхальные пряники. Красота) и мастер-класс по росписи

Дорогие мои) Подготовила для вас подборку самых красивых пряников к Пасхе. Вдохновляйтесь на здоровье) А для того, чтобы публикация несла в себе также и практическое применение, добавляю рецепт пряников, а также фото и видео мастер-классы по росписи. Всем удачи и отличного настроения!

[640x480] [640x480] [700x525] [700x466]

Читать далее...

Это цитата сообщения Шебби_Шик Оригинальное сообщение

Валентинки в стиле "Прованс" МК

[428x336]
Обещанный МК по подвесочкам в стиле "Прованс"

Итак:

- 1 стакан муки,

- 1 стакан соли

- 2 столовые ложки мяты

- 2 столовые ложки мелиссы

можно взять любую другую травушку.

Смешиваем все сухие составляющие в глубокой миске

и начинаем месить добавляя понемногу воды.

Если хотите цветные валентинки, добавьте пищевой краситель.

далее

Это цитата сообщения малая_таня Оригинальное сообщение

Технология шитья пояса.

 

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Как делать мандариновое мороженое дома

 

[640x480]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ульда Оригинальное сообщение

Скумбрия по-корейски

[показать]

Ингредиенты: — 1,8 кг свежемороженой скумбрии;

- 6 луковиц

. — 1 морковка

Рецепт острой заливки на 1 кг рыбы:

Так, что рассчитывайте нужное количество исходя из веса купленной скумбрии.

Для нее необходимо взять (на 1 кг):

- 1 ст. ложка соли;

- 3 ст. ложки подсолнечного масла;

- по 0.5 чайной ложки красного молотого и черного молотого перцев;

- 2 ст. ложки приправы для моркови по-корейски;

- столовую ложку томатной пасты;

- 50 – 80 гр. уксуса.

Способ приготовления:

Из размороженных рыбных тушек вырезаем филе, убирая головы и хребет.

Складываем в просторную посуду, которая выдержит кислую среду маринада. Нарезаем лук полукольцами, высыпаем сверху на рыбные доли.

Отставляем. В небольшую сковородку высыпаем сухие ингредиенты, потом пасту и уксус.

Прогреваем до закипания, не переставая тщательно размешивать составляющие. Выливаем смесь из сковородки поверх лука, смешиваем.

В процессе остывания еще несколько раз проворачиваем рыбу с луком для лучшего распределения маринада по всем кусочкам.

Перекладываем блюдо в кастрюлю и немного прижимаем руками, чтобы выступил сок.

Убираем в холодильник на сутки. Важно! Для данного блюда нужно покупать крупную жирную скумбрию.

У мелких рыбин после разделывания на коже совсем не остается мяса и получается не так вкусно. Можно таким же способом мариновать сельдь или смешивать сорта рыбы в одной кастрюльке.

Режьте кусочки филе крупнее, так мясо лучше удерживается на шкурке и меньше отпадает при вырезании хребта. Голову скумбрии выбрасывают, а из кости позвоночника варят бульон. Его можно уварить со специями и заморозить порционно, чтобы после добавлять в чашку или небольшую емкость для приготовления ухи.

На заметку! Все дозы смеси для маринования могут быть изменены по вкусу хозяйки, поэтому данное блюдо может быть как острым, так и более мягким. Пробуйте, экспериментируйте, подбирайте специи на свой вкус и наслаждайтесь отменной селедкой по-корейски домашнего приготовления.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

СЫРНИК ПО-ЛЬВОВСКИ

СЫРНИК ПО-ЛЬВОВСКИ

[показать]

В любой кофейне Львова Вам предложат сырник, но это не просто запеканка, это просто сырное чудо! Готовила я сырники по разным рецептам и всеми была довольна, сегодня предлагаю Вам один из вариантов сырника.

ИНГРЕДИЕНТЫ

творог(жирный) — 600г
сахар — 150 г
ванильный сахар — 1 пак.
яйца — 5 шт.
масло сливочное - 70г
цедра 1 лимона
картофель отварной — 2 шт.
куркума — 0,5 ч.л.
вяленая вишня - 0,5 стакана
глазурь:
сливочное масло — 1 ст.л.
сахар — 0,5 стак.
какао — 2 ст.л.
молоко - 3 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
далее>>>

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

ТОРТ «КАРМЕЛИТА»

ТОРТ «КАРМЕЛИТА»

[показать]

Торт очень эффектный, высокий и невозможно описать словами какой вкусный! Само за себя говорит сочетание чернослива и орехов в сметанном суфле, воздушная глазурь в сочетании с воздушным, легким и пышным бисквитом, что кусочек торта исчезает с тарелки мгновенно, а хочется еще и еще! Бисквит, для меня он в прямом смысле чудо. Такой высокий, аккуратненький и пористый получился даже в моей духовке! Торт выходит d=21 см., высотой 7 см! Он красиво и масштабно выглядит в разрезе, достаточно легкий десерт за счет воздушности бисквита и начинки-суфле. Угощайтесь, друзья мои!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто:

5 яиц (среднего размера, если крупные – 4)
1 стакан сахара
1 и 1/3 стакана муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. какао
***********************
Начинка:
450 г. сметаны
0,5 стакана сахара
1,5 стакана грецких орехов
250 г. чернослива
1 ст.л. желатина
1/3 стакана кипяченой воды комнатной температуры
***********************
Глазурь:
100 г. горького шоколада
50 г. масла сливочного
3 ст.л. сметаны
2 ст.л. сахарной пудры
2 ст.л. какао
***********************
форма d = 21 см.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

далее>>>

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Пирог с лососем

Пирог с лососем

[показать]

Обожаю всякие пироги , люблю добавлять и готовить с разными начинками .

Набор продуктов:
=================

300 гр муки
1 яйцо
120 гр маргарина,чуть соли,
1 кофейная ложка разрыхлителя,3-5 ст ложек сметаны.

Для начинки:
===================
250-300 гр слабосоленного лосося
5 шт зеленного лука
5 шт сваренных в крутую яиц
мелко нарезанный укроп,черный перец.....соль не добавляйте если у вас соленный лосось .
Для заливки:
====================
2 яйца
100 мл кулинарных сливок
200 мл сметаны
100 гр натертого сыра
=====================
Способ приготовления:
=====================
далее>>>

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Овсяный хлеб с сухофруктами

ОВСЯНЫЙ ХЛЕБ С СУХОФРУКТАМИ

[показать]

к сухофруктам я питаю слабость круглый год. Так как они не только вкусные, но и невероятно полезные. Как и этот хлеб - близкий родственник панфорте и овсяного пирога, только менее сладкий, и может быть использован и как хлеб, и как снэк, и как самостоятельное пирожное. А еще, да-да. он постный и без масла.

ИНГРЕДИЕНТЫ

разнообразие сухофруктов - 50 г
(курага, чернослив, изюм, цукаты)
разнообразие орехов - 200 г
(миндаль, фундук, семена подсолнечника, кунжут и т д)
вода - 200 мл
коньяк или ром - 3-4 ст.ложки
густой мед или густой джем - 2 ст.ложки (у меня абрикосовый джем)
овсяные хлопья "Герулес" - 8 ст.ложек
мука - 150-200 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
далее>>>

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Печенье "Нежные чувства"

ПЕЧЕНЬЕ "НЕЖНЫЕ ЧУВСТВА"

[показать]

Очень нежное, почти белое печенье, к тому же просто тает во рту! А через пару дней (если останется) оно становится еще вкуснее :) Попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 г сгущеного молока
125 г размягченного сливочного масла
1 желток
2 ст.л. сахарной пудры
150 г крахмала
200 г муки
Для украшения:
сахарная пудра

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
далее>>>

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Домашнее шоколадное масло

Домашнее шоколадное масло

[показать]

100 г шоколада, 150 г молока, 150 г сахара, 250 г сливочного масла.
Масло нужно растопить, влить молоко, всыпать сахар, добавить шоколад кусочками. Потомить все на малом огне до однородной массы втече­ние 20 минут,непрерывно помешивая.
далее>>>

Это цитата сообщения Алла_Чехолина Оригинальное сообщение

Песочное печенье "Сахарные елочки"

[250x156]

Сахарные елочки [показать] Описание: Это печенье очень просто в приготовлении, но сделав их в форме елочек и украсив сахарной пудрой получается очень праздничным! С наступающим Новым годом! Пусть в новом году сбудется все, о чем Вы мечтаете!
[показать]

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Новогодний кекс

Новогодний кекс
Надежда Буз (Руденко)

[показать]

Ингредиенты

1 ст.мука
100 гсахар
120 гмасло сливочное
2 шт.яйца куриные
1 ч л разрыхлитель
1/2 ч.л.соль
2г ваниль
10 шт.чернослив (без косточек)
10 шт.финики (без косточек)
1/2 ст.ананас (цукаты)
1/2 ст.вишня (цукаты)
1 ст.ореховая смесь (миндаль, фундук, кешью, грецкий)
100 гмармелад
2 ст. л.бренди

Процесс приготовления

1 Фруктово-ореховый кекс - традиционный рождественский десерт, но его можно подавать в любое время года как угощение к чаю или утреннему кофе.
далее>>>

Это цитата сообщения Галина-мечтательница Оригинальное сообщение

Чесночный ликер от ста болезней

[392x640]
Хочу поделиться с читателями такой замечательной газеты своим рецептом здоровья, который мы регулярно сами готовим и принимаем.

В прозрачную бутылку надо положить 12 зубчиков чеснока, предварительно каждый разрезав на 4 части. Благодаря этому чеснок отдаст все свои полезные вещества. Залить чеснок тремя стаканами красного вина, плотно укупорить и поставить на солнечное окно на 14 дней. Каждый день необходимо взбалтывать по 2-3 раза. Спустя две недели процедить и перелить в темную бутылку.
Чесночный ликер готов! Принимать по 1 ч. ложке 3 раза в день в течение месяца.


Это чудо какое средство! Оно очищает кроветворную систему, выводит соли из организма, поднимает иммунитет, укрепляет сосуды, сердце, улучшает обмен веществ и очищает от токсинов. Даже способствует похудению. А еще хорошо лечит женские болезни и воспаления.

Людмила Кузовкова,
Ростовская обл., г. Константиновск

Комментарий

Чеснок возбуждает аппетит, усиливает выделение ферментов в пищеварительных органах, способствует лучшему перевариванию и усвоению пищи. Эфирное масло чеснока обладает сильным бактерицидным действием, поэтому употребление чеснока в пищу имеет и дезинфицирующее значение. Считается, что он убивает возбудителей многих чрезвычайно опасных инфекционных болезней и одновременно повышает сопротивляемость человеческого организма к болезнетворным микроорганизмам. Польза чеснока для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний связана, в частности, с его способностью снижать уровень плохого холестерина. Кроме того, чеснок полезен при повышенном давлении: он расширяет сосуды, что способствует снижению давления. При настаивании на красном вине получаемая спиртовая вытяжка будет обладать всеми перечисленными полезными свойствами, поэтому, безусловно, справится с поставленными задачами.


http://www.hozvo.ru/news/your_health/CHesnochnyiylikerotstabolezney/

Это цитата сообщения Галина-мечтательница Оригинальное сообщение

Манишка на девочку. Мое рукоделие.

[700x673]
Пряжа " Merino Light "
Состав: 70% шерсть, 30% акрил Вес: 100 г. Длина: 225 м. Спицы 2,5 -3мм
Читать далее...