Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
ЯИЧНИЦА ПО-МОНГОЛЬСКИ: невероятное блюдо из обычных яиц
Сложно сказать, кто первым придумал это название, но яичница по-монгольски, пожалуй, одна из самых вкусных вариаций яичницы. Ее можно готовить как угодно: на костре, на гриле или даже на обычной сковороде на кухне.
Отличительной особенностью блюда является сметана, которая добавляется на этапе приготовления и становится одним из главных составляющих уникальности блюда.
Подробности рецепта на видео:
ИСТОЧНИК: http://www.steaklovers.menu/
Серия сообщений "ЗАВТРАКИ":
Часть 1 - БЫСТРЫЕ ТВОРОЖНЫЕ ГРЕНКИ
Часть 2 - ГРЕНКИ НА ЗАВТРАК
...
Часть 12 - ЗАВТРАК - ЧТО МОЖНО, а ЧТО НЕЛЬЗЯ ЕСТЬ (с удачными рецептами)
Часть 13 - ТАРЕЛКА СУПА НА ЗАВТРАК
Часть 14 - ЯИЧНИЦА ПО-МОНГОЛЬСКИ: невероятное блюдо из обычных яиц
Часть 15 - СУПЕР-ЗАВТРАКИ, РАДИ КОТОРЫХ СТОИТ ПРОСНУТЬСЯ!
Часть 16 - ВОЛШЕБНЫЙ БЛИН - БЛИННОЕ ЧУДО В ДУХОВКЕ
...
Часть 39 - ЗАГОТОВКИ ИЗ ОВСЯНКИ
Часть 40 - ВКУСНЫЕ СМУЗИ НА ЗАВТРАК
Часть 41 - БЫСТРЫЕ БЛЮДА часть 1: ЗАВТРАК
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
11 РЕЦЕПТОВ ВКУСНОГО ПЫШНОГО ОМЛЕТА
Обыкновенный омлет можно приготовить десятком разных способов. И вкус при этом будет отличаться!
Эта статья — ваш помощник для создания оригинального завтрака. Мы собрали замечательный рецепты, которые стоит попробовать!
Чтобы быстро переключаться между рецептами — воспользуйтесь ссылками в голубой рамочке:
КЛАССИЧЕСКИЙ ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ С МОЛОКОМ НА СКОВОРОДЕ
Конечно же все началось с него, классического омлета!
Всего два основных ингредиента: яйца и молоко, а какой вкус и польза!
Ингредиенты
• Яйца — 4 шт
• Молоко — 120 мл
• Соль/перец по вкусу
Приготовление
1. Яйца разбиваем в миску, наливаем к ним молоко, соль, перец и хорошо взбиваем вместе до однородной консистенции.
2. В это время прогреем сковороду смазанную маслом. Выливаем омлет на сковороду и накрываем крышкой — это обязательное условие для пышности.
3. Жарим на среднем огне примерно 5-7 минут, низ будет более румяным, а верх будет застывать на пару под крышкой и будет более нежным.
4. Далее убираем с огня, режем на кусочки и подаем к столу!
ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ В ДУХОВКЕ ИЗ ДЕТСТВА
Высокий и пышный омлетик из нашего детства.
Готовится он в духовке, что наиболее полезно не только для малышей, но и для взрослых. А вкус его не может забыть никто, он особенно нежный, молочный!
Ингредиенты
• 6 яиц
• 300 мл молока
• 1/2 ч. л соли
• 20 г сливочного масла (мягкое, комнатной температуры)
Приготовление
1. Яйца разбейте в миску.
2. Размешайте их, но не взбивайте.
3. Влейте молоко и еще раз размешайте.
4. Для выпечки выбирайте форму с высокими бортиками. Смажьте ее сливочным маслом.
5. Влейте яичную жидкость в форму.
6. Поместите в духовку на 35-40 минут при температуре 200 градусов. Во время приготовления не открывайте духовку.
7. За 5 минут до конца приготовления смажьте поверхность сливочным маслом. Масло поможет ему красиво подрумяниться и придаст знакомый с детства аромат.
Можно кушать! Получается очень нежный духовой омлет, пышный, красивый и очень вкусный!
ХРУСТЯЩИЙ ОМЛЕТ С СЫРОМ НА СКОВОРОДЕ
Замечательный рецепт с хрустящей сырной корочкой!
Быстрый и легкий завтрак, и очень-очень вкусный!
Ингредиенты
• 2 яйца
• 100 г тертого сыра
• 50 г молока
• соль/перец/травы по вкусу
Приготовление
Подготовьте все составляющие. Яйца взболтайте с молоком, добавьте специи.
Сыр выложите на сковороду и поджаривайте, пока не расплавиться.
Сверху влейте яичную смесь.
Накройте крышкой и жарьте до красивой румяной корочки.
После этого сложите яичный «блинчик» пополам в сковороде.
Можно подавать на стол. Замечательный завтрак!
РУЛЕТ ИЗ ОМЛЕТА С ПОМИДОРАМИ, ГРИБАМИ И СЫРОМ
Вот такой нарядный омлетный рулет можно приготовить не только на завтрак, но и на праздничный стол, в качестве теплой и даже холодной закуски.
Ингредиенты
• 6 яиц
• 50 г грибов консервированных
• 1 помидор
• 30 г сыра
• свежая зелень по вкусу
Приготовление
Помидор порезать мелкими кубиками.
Мелко порезать консервированные грибы кубиками.
Сыр потереть на мелкой терке.
Мелко порезать зеленый лук и укроп.
Все соединить в миске, посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать.
Два яйца взбить со щепоткой соли вилкой.
На хорошо разогретую сковороду добавить 1 ст.л подсолнечного масла, распределить кисточкой для смазывания по сковороде.
Вылить на сковороду два взбитых яйца, распределить их с помощью кисточки по дну сковороды. Поместить на средний огонь, чтобы смесь «схватилась».
Быстро взбить в миске вилкой оставшиеся 4 яйца со щепоткой соли.
На схватившийся омлет распределяем тонким слоем начинку, сворачиваем его в рулет, но не до конца и отодвигаем на край сковороды.
На освободившееся дно сковороды выливаем примерно 1 взбитое яйцо и даем «схватиться».
Опять распределяем тонким слоем начинку и сворачиваем не до конца,
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
БЫСТРЫЕ ТВОРОЖНЫЕ ГРЕНКИ
БЫСТРЫЕ ТВОРОЖНЫЕ ГРЕНКИ
Описание: Простой и очень вкусный рецепт хрустящих гренок, со сладкой, творожной начинкой. Готовятся быстро, понравятся взрослым и детям! Можно разнообразить завтрак, можно взять на природу, угощайтесь!
Ингредиенты
Батон (Лучше брать сладкий, ванильный или к чаю) — 1 шт
Сырок творожный (Ванильный) — 3 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 250 мл
Масло растительное (Для обжарки) — 4 ст. л.
Сахарная пудра (Для посыпки) — 2 ст. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Приготовление
1. Всё очень быстро. Два яйца взбить вилкой, добавить щеп. соли и ванильный сахар, разбавить молоком, перемешать. Подготовить творожные сырки, кому нравится, можно взять с изюмом.
2. Батон нарезать тонкими ломтиками, примерно 1 см шириной.
3. Взять два ломтика, намазать один примерно 1/4 творожного сырка и накрыть вторым ломтиком...
4. Плотно прижать оба ломтика. Делаем такие заготовки. Ставим сковороду на газ...
5. Обмакиваем наши заготовки в молочно-яичную смесь полностью, с двух сторон и обжариваем на горячей сковородке.
6. Выкладываем, посыпаем сахарной пудрой и вкусный, сытный завтрак готов! Готовятся моментально, вкусно и сытно!
ИСТОЧНИК: http://www.povarenok.ru
Автор: a shvedova77
Серия сообщений "ЗАВТРАКИ":
Часть 1 - БЫСТРЫЕ ТВОРОЖНЫЕ ГРЕНКИ
Часть 2 - ГРЕНКИ НА ЗАВТРАК
Часть 3 - ТЫКВЕННЫЕ ГРЕНКИ
...
Часть 39 - ЗАГОТОВКИ ИЗ ОВСЯНКИ
Часть 40 - ВКУСНЫЕ СМУЗИ НА ЗАВТРАК
Часть 41 - БЫСТРЫЕ БЛЮДА часть 1: ЗАВТРАК
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
ГРЕНКИ НА ЗАВТРАК
ГРЕНКИ НА ЗАВТРАК
Описание: Когда хочется начать день красиво, я готовлю такие гренки. Снаружи хрустящие, внутри - мягенькие, очень ароматные и, конечно, вкусные! Угощайтесь!
Ингредиенты
• Хлеб — 150 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сыр твердый — 30 г
• Морковь
• Специи
• Зелень
• Соль
Приготовление
1. Хлеб режу толщиной около сантиметра.
2. Морковь и сыр тру на мелкой терке, зелень режу мелко. Взбиваю яйца, солю, добавляю специи (обычно это смесь перцев). Смешиваю это все.
3. Кусочки хлеба окунаю в получившуюся смесь и выкладываю на противень, смазанный растительным маслом. Ставлю в разогретую до 200˚C духовку на 10 минут. Завтрак готов!
ИСТОЧНИК: http://www.povarenok.ru
Автор: tastyminute
Серия сообщений "ЗАВТРАКИ":
Часть 1 - БЫСТРЫЕ ТВОРОЖНЫЕ ГРЕНКИ
Часть 2 - ГРЕНКИ НА ЗАВТРАК
Часть 3 - ТЫКВЕННЫЕ ГРЕНКИ
Часть 4 - ГРЕНКИ ПО-ФРАНЦУЗСКИ
...
Часть 39 - ЗАГОТОВКИ ИЗ ОВСЯНКИ
Часть 40 - ВКУСНЫЕ СМУЗИ НА ЗАВТРАК
Часть 41 - БЫСТРЫЕ БЛЮДА часть 1: ЗАВТРАК
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТЫ ПОПУЛЯРНЫХ ЗАЛИВНЫХ ПИРОГОВ
Быстрое тесто и вкусные начинки из мяса, капусты, яиц, картошки, рыбы и кабачков. Заливные пироги просты в приготовлении. Тесто для них не придётся долго месить и раскатывать, поскольку оно должно быть жидким. Готовность пирога проверяйте с помощью зубочистки. Она должна выходить из центра выпечки сухой.
1. Заливной пирог с фаршем
Ингредиенты
*2 яйца;
*100 г майонеза;
*120 г сметаны;
*3 столовые ложки растительного масла;
*1 чайная ложка сахара;
*соль — по вкусу;
*½ чайной ложки соды;
*200 г просеянной муки;
*1 луковица;
*500 г говяжьего фарша;
*½ чайной ложки молотого мускатного ореха;
*½ чайной ложки зиры;
*½ чайной ложки тимьяна;
*1 чайная ложка целого кориандра;
*200 мл воды;
*½ пучка укропа;
*несколько веточек петрушки;
*несколько веточек базилика;
*немного сливочного масла.
Приготовление
Взбейте яйца. Добавьте майонез, сметану, 2 столовые ложки растительного масла, сахар, примерно ⅔ чайной ложки соли и соду и тщательно перемешайте. Всыпьте муку и ещё раз хорошенько перемешайте тесто.
В сковороде разогрейте оставшееся масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Выложите фарш, добавьте мускатный орех, зиру, тимьян, кориандр и соль. Перемешайте и готовьте мясо 2–3 минуты.
Влейте воду и тушите на среднем огне, пока вся жидкость не выпарится. Бросьте в сковороду мелко нарезанную зелень и перемешайте.
Смажьте сливочным маслом форму для выпечки. Выложите туда половину теста и разровняйте. Сверху распределите начинку, а на ней — оставшееся тесто. Выпекайте пирог при 180 °C около 40 минут.
2. Заливной пирог с капустой
Ингредиенты
*500 г капусты;
*несколько перьев зелёного лука;
*несколько веточек петрушки;
*соль — по вкусу;
*4 яйца;
*200 г сметаны;
*220 г просеянной муки;
*1 чайная ложка разрыхлителя;
*немного растительного масла.
Приготовление
Тонко нашинкуйте капусту и покройте её кипятком на 10 минут. Затем слейте жидкость, добавьте рубленую зелень и соль и перемешайте.
Взбейте яйца, сметану и щепотку соли. Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем, и перемешайте до однородной консистенции.
Соедините капусту и тесто и выложите в смазанную маслом форму для выпечки. Выпекайте пирог 30–40 минут при температуре 200 °C.
3. Заливной пирог с курицей
Ингредиенты
*1 луковица;
*несколько столовых ложек растительного масла;
*800 г куриного филе;
*несколько веточек петрушки;
*несколько перьев зелёного лука;
*соль — по вкусу;
*2 яйца;
*500 мл кефира;
*320 г просеянной муки;
*½ чайной ложки соды;
*1 чайная ложка сахара.
Приготовление
Нарежьте лук кубиками и слегка обжарьте на разогретом масле. Выложите в сковороду с луком курицу, нарезанную небольшими кусочками. Готовьте, помешивая, около 10–12 минут. Снимите с огня, добавьте рубленую зелень и соль и перемешайте.
Взбейте яйца, добавьте кефир и взбейте ещё раз. Соедините муку, соду, сахар и ½ чайной ложки соли. Всыпьте мучную смесь к жидким ингредиентам и тщательно перемешайте. Влейте в тесто 2 столовые ложки масла и ещё раз перемешайте.
Смажьте маслом форму для выпечки и распределите по ней ⅔ теста. Сверху выложите начинку, залейте её оставшимся тестом и разровняйте. Выпекайте пирог около 30 минут при температуре 180 °C.
4. Заливной
Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение
Соединяю гречку с творогом и через 15 минут подаю со сметаной вкусный десерт Сырники с гречкой
Необычное сочетание. Готовится быстро. "Вчерашняя" гречка у нас никогда не пропадает)) И творог сюда можно использовать любой.
Это цитата сообщения _Sofia-9_ Оригинальное сообщение
Мой любимый рецепт блинов!
Хочу поделиться с вами одним старым и очень хорошим рецептом блинов, который известен еще со времен Советского Союза. Я в восторге от его простоты, а блины нереально красивые, а какие же они вкусные.
Нужно:
· молоко - 3 ст.;
· яйца - 3 шт.;
· сахар - 1 ст.л.
· соль – 0,5 ч.л.;
· мука - 2 ст.;
· растительное масло - 2 ст.л.
Для начала смешиваю в миске: яйца, сахар и соль, молоко. Взбиваю массу миксером.
Это цитата сообщения GALZIMA Оригинальное сообщение
7 самых вкусных рецептов мяса по французски.
7 самых вкусных рецептов мяса
по французски
Мясо по-французски - рецепты и советы поваров.
Как вкуснее всего готовить мясо по-французски.
Это цитата сообщения GALZIMA Оригинальное сообщение
Гид по кофе.
Кофе — это не только тонизирующий напиток с приятным ароматом. Крохотная чашечка кофе вмещает в себя и радость первого свидания, и умиротворение воскресного утра, и удовольствие от сделанной работы.
Это цитата сообщения GALZIMA Оригинальное сообщение
Настоящий украинский борщ!
|
НАСТОЯЩИЙ УКРАИНСКИЙ 
Это цитата сообщения GALZIMA Оригинальное сообщение
10 самых вкусных супов.
[показать] 
1. Ароматный супчик с копчёной курицей и плавленным сырком
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Хичины с сыром,картошкой и зеленью
Хичины с сыром и зеленью, еще с картошкой и зеленью к ужину
Лепёшки с картошкой хорошо шли со сметаной, а вот с сыром – ели с пальцами!
Для теста: 3 стакана муки 1 стакан кефира 1 ч.л. соды 1 ч.л. соли
Приготовление:
Замешиваем тесто. В кефир добавляем соду, потом всё остальное. Хорошо отбиваем руками или об стол – это способствует тому, чтобы тесто меньше рвалось при раскатке и было эластичным. Заворачиваем в плёнку и даём отдохнуть минут 30-40. За это время включаем фантазию и делаем начинку. Я больше всего люблю такие
Это цитата сообщения GALZIMA Оригинальное сообщение
Редкий рецепт хачапури,в который я влюбилась.
РЕДКИЙ РЕЦЕПТ ХАЧАПУРИ, В КОТОРЫЙ Я ВЛЮБИЛАСЬ.
Дорогие мои читатели. Я когда первый раз увидела этот Рецепт. СКАЖУ сразу,что он меня ЗАИНТЕРЕСОВАЛ. Но когда приготовила , и вправду поняла он шикарный! Все получилось как на картинке! Берите рецепт и пользуйтесь!
Это цитата сообщения GALZIMA Оригинальное сообщение
Для тех,кто любит капусту.
ДЛЯ ТЕХ, КТО ЛЮБИТ КАПУСТУ.
Капуста тушеная. Квашеная. Соленая. Витаминный салат.
Пирожки с капустой. Всё? НЕТ!
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
9 любимых детских блюд
1. Творожная запеканка по рецепту детского сада
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог – 400 г
Молоко – 1 ст. (200 мл)
Яйцо куриное – 1 шт.
Сахар – 4 ст. л.
Соль – 1 ч. л.
Крупа манная – 40 г
Масло сливочное – 40 г
Это цитата сообщения GALZIMA Оригинальное сообщение
Итальянский деревенский пирог с яблоками.
ИТАЛЬЯНСКИЙ ДЕРЕВЕНСКИЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ
У нас есть рецепт пирога, который готовится очень и очень просто!
Это цитата сообщения GALZIMA Оригинальное сообщение
Свинина в горшочках с картошкой
СВИНИНА В ГОРШОЧКАХ С КАРТОШКОЙ
Если вам нужно приготовить сытный и вкусный обед или ужин, либо побаловать гостей аппетитным горячим блюдом, приготовьте запеченную свинину в горшочках с картошкой. Неимоверно вкусная еда понравится всем без исключения. Для приготовления понадобится минимум ингредиентов, жаростойкие горшочки и немного времени. Хотите получить более сытный результат, используйте свинину пожирнее.
Для менее калорийного варианта, приобретайте чистое мясо без прослойки жира. Для заливки можно использовать обычную кипящую воду, овощной или мясной бульон. Дополняйте жаркое из свинины с картошкой в горшочках любимыми специями и получайте аппетитный результат.
Это цитата сообщения GALZIMA Оригинальное сообщение
Итальянский пирог
ДЕРЕВЕНСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ РОДОМ ИЗ ИТАЛИИ.
МЯГКОЕ ТЕСТО, ХРУСТЯЩАЯ КОРОЧКА, НАЧИНКА С КИСЛИНКОЙ —
ВСЁ, КАК Я ЛЮБЛЮ!
Признайтесь, вы тоже так делаете? Возвращаясь после работы домой, вы, как и миллионы других трудоголиков, забегаете в ближайший кондитерский магазин в поисках «чего-то сладенького» на десерт. И обещание, данное самому себе, не есть после 6 проваливается в тартарары. Я тоже так частенько делаю. Но позволить себе покупать сладости каждый день может далеко не каждый: уж больно семейный бюджет страдает. Вот почему лучше переходить на домашнюю выпечку
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Хачапури "Проще не бывает"
