Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение

Йогуртовый торт с ананасом


Ингредиенты

Для бисквита:

4 яйца
120 г сахара
120 г муки

Для мусса:

400 мл йогурта
300 г творога
250 мл сливок
170 г сахара
20 г желатина
Читать далее...

Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение

Творожный торт на сковороде

Для приготовления этого полезного и вкусного десерта понадобится минимум продуктов и не нужна духовка. Коржи для торта жарятся на сковороде. Благодаря тому, что в состав теста входит творог,  коржи получаются мягкими.

Ингредиенты:

Для приготовления коржей: 
- Мука - 280 граммов; 
- Творог – 250 граммов; 
- Сахар – 120 граммов; 
- Яйцо куриное – 1 шт; 
- Разрыхлитель – 1 ч.л; 

Далее

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

Сытные салаты с куриной печенью

Шпаргалочка для хозяек: состав продуктов для приготовления вкусных сытных салатов с куриной печенью.

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Рецепты заливных пирогов для вечерних посиделок

Рецепты заливных пирогов для вечерних посиделок Заливной пирог — быстрая и простая выпечка хоть на обед, хоть на десерт. Вкусно, и готовить легко. Фантазировать с начинкой можно до бесконечности. Чтобы ты не тратил время на поиски идеального рецепта, сегодня мы подготовили для тебя огромный список самых вкусных начинок для заливных пирогов. Овощные, ягодные, мясные, сырные, сладкие, соленые… Готовь хоть каждый день, перед тобой 6 рецептов теста на любой вкус! [800x534] Вкусный заливной пирог в духовке Начинка может быть любой. Единственный нюанс — все продукты должны быть комнатной температуры. Особенно, если пирог сладкий и тесто дрожжевое. Выпекать можно и в духовке, и в мультиварке. Смотри список сладких и соленых начинок, а в конце статьи — рецепты пышного и удачного теста. Комбинируй и удивляй родных ароматной выпечкой!

Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Шарлотка - 30 лучших рецептов шарлотки

Читать рецепты полностью

Это цитата сообщения Бахыт_Светлана Оригинальное сообщение

ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Бахыт_Светлана Оригинальное сообщение

СВИНЫЕ РЕБРА НА ВОДКЕ

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Бахыт_Светлана Оригинальное сообщение

Маринованная курица в духовке

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Рецепт очень вкусной гречки

Рецепт очень вкусной гречки

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Сырно-чесночные чипсы из лаваша.

Если Вы попробуете эти сырно-чесночные чипсы из лаваша, то точно не будете покупать никакие чипсы в магазине. Очень вкусные! Попробуйте! Взрослые и дети такое съедят с удовольствием. 

Читать далее...

Это цитата сообщения Al_lexandra Оригинальное сообщение

Проверенный рецепт приготовления вкусных кабачков

Проверенный рецепт приготовления вкусных кабачков

Кабачки в кляре:
кабачки
1-2 яйца
100 мл простокваши
пшеничная мука
соль
смесь перцев
чеснок
подсолнечное масло для жарки.

Кабачки очистить от кожуры и нарезать пластинками толщиной менее сантиметра.
Солить, поперчить, можно добавить пару зубчиков чеснока и тщательно перемешать.

Яйца растереть с солью, добавить полстакана простокваши. Досыпать муку, чтобы получить тесто чуть гуще блинного.
Пластинки кабачков обвалить сначала в муке, затем окунуть в кляр и обжаривать с двух сторон в подсолнечном масле.

Подавать со сметанным соусом: мелко нарезать свежую зелень петрушки, укропа, чуточку базилика, выдавить через пресс пару зубков чеснока, посолить.
Добавить сметану.

Это цитата сообщения Al_lexandra Оригинальное сообщение

Вкусные соленые огурцы

Совершенно новое в кулинарии!
Это рецепт приготовления соленых хрустящих огурцов без уксуса и стерилизации:

1 кг огурцов
2 пучка укропа
3 листка хрена
3 дубовых листочка
2 листочка вишни
2 листочка черной смородины
3 лавровых листочка
6 горошин черного перца
3 палочки гвоздики
1 головка чеснока
1 стручок острого перца
4 столовые ложки соли
2 столовые ложки горчичного порошка

Готовим так:
На дно 3-х литровой банки кладем травы, специи, перец и чеснок.
Наполняем плотно банку огурцами одинаковой величины.
Для рассола нужно 2 литра воды вскипятить с 4 столовыми ложками каменной соли и залить огурцы. Закройте банку капроновой крышкой и оставьте на 2 дня.

Во время брожения появится пенка, которую нужно будет снимать.
Через 2 дня добавьте 2 столовые ложки горчичного порошка. Закройте банку еще на 6 часов.
Потом слейте рассол в кастрюлю, прокипятите 5 минут, залейте огурцы и закатайте металлической крышкой. Банка с огурцами может стоять зиму в прохладном месте.

Это цитата сообщения Al_lexandra Оригинальное сообщение

Оладьи на кефире

Оладьи на кефире без яиц получаются мягкими и пышными.
Внешне и по вкусу они напоминают дрожжевые, но готовятся намного быстрее.
Отличный вариант для завтрака во время Великого поста.

Ингредиенты:

50 мл кефира
200 г муки
1 столовая ложка сахара
1/2 чайная ложка соды
щепотка соли
растительное масло для жарки

Налейте в миску теплый кефир, добавьте соль и соду.
Добавьте сахар, затем постепенно вводите просеянную муку и вымешивайте венчиком густое тягучее тесто на пышные оладьи.
Дайте тесту минут 5 отдохнуть, а тем временем разогрейте в сковороде масло.
Отправляйте на сковороду примерно по столовой ложке и теста и обжаривайте на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Очень пышные оладьи готовы. Из одного стакана кефира их получается примерно дюжина.
Благодаря отсутствию в рецепте яиц, оладьи остаются мягкими и на второй день.

Это цитата сообщения Al_lexandra Оригинальное сообщение

Огурцы на зиму без уксуса, без кипятка, без сахара

Квашеные огурцы холодным способом получаются очень вкусными и ароматными. Секрет рецепта – хороший сорт огурцов, не салатный.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— огурцы;
— зелень та, которую вы всегда используете для консервации;
— чеснок;
— острый перец;
— соль 100 г на 1 л воды или 1 кг соли на 10 л воды.

Режем зелень, которую вы приготовили, промываем огурцы.

Банки не стерилизуем, просто хорошо промываем. Крышки можно использовать любые, но вам нужно будет контролировать, чтобы они не начали подтекать при брожении огурцов.

На дно банки кладем зелень, острый перец, чеснок, накладываем огурцы, перекладывая их зеленью.

В кипятке растворяем соль и периодически перемешиваем. Заливаем рассол в банки, прикрываем их крышками, чтобы вода при брожении могла вытекать.

Банки оставляем минимум на 3 суток, в среднем, 5 суток, чтобы прошел процесс брожения.

Перебродивший рассол сливаем и промываем огурцы несколько раз чистой водой. Заливаем в банку чистую воду под самое горлышко и закатываем крышки.

Огурцы можно хранить в любом месте.

Это цитата сообщения Al_lexandra Оригинальное сообщение

Рецепт пирога с манкой на сковороде

Рецепт пирога с манкой на сковороде
Мшуша — алжирское национальное алжирское блюдо. Это пирог без сахара, кефира и молока, да еще и готовится сладкий пирог на сковороде.

Ингредиенты:
6 столовых ложек манки
7 яиц
5 столовых ложек. мёда
3 столовые ложки растительного масла
10 г разрыхлителя
1 щепотка соли

Тщательно взбейте яйца.
Добавьте манку к яйцам и тщательно перемешайте. Желательно дать манке настояться минут 5.
Добавьте к манке растительное масло, щепотку соли. Перемешайте.
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Пока сковорода разогревается, насыпьте разрыхлитель в тесто и перемешайте смесь.

На разогретой сковороде жарьте мшушу до золотистого цвета на среднем огне под крышкой 5 минут. Затем переверните пирог и жарьте еще 3 минуты.
Выложите пирог на тарелку и пропитайте его мёдом.
Смазать пирог можно также сиропом или вареньем.


Источник: © TAKPROSTO.CC
Автор В.Жмурко

Это цитата сообщения Al_lexandra Оригинальное сообщение

Вкусные и пышные блины на молоке

Вкусные и пышные блины на молоке
Очень вкусные блины на завтрак по простому рецепту. Выбирайте начинку на свой вкус: сгущеное молоко, повидло, сыр...

Ингредиенты (примерно на 40 блинов):
- молоко – 2 стакана,
- яйца – 4 шт.
- мука – 2 стакана,
- крахмал – 2 столовые ложки,
- сахар – 4 столовые ложки,
- масло – 4 столовые ложки,
- ванильный сахар – 1 пачка,
- вода (кипяток) – 1 стакан,
- соль – щепотка.

Приготовление:
Яйца, сахар, ванильный сахар и соль перемешать и взбить.
Влить молоко и масло, перемешать.
Теперь влить кипяток.
Добавить крахмал.
Медленно ввести муку.
Слегка смазать сковородку и разогреть, жарить блины с двух сторон.
Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Al_lexandra Оригинальное сообщение

Салат из индюшиных сердечек

Салат из индюшиных сердечек
Ингредиенты:
- 300 г сердечек,
- 1 луковицу,
- 2 яйца,
- 2 столовые ложки майонеза,
- соль - по вкусу,
- перец черный молотый - по вкусу.

Для приготовления салата из сердечек сначала нужно промыть субпродукты, замочить в воде на час и отварить до готовности. Вариться они будут приблизительно 30- 40 минут. Затем остудите их и порежьте соломкой
Лук порежьте полукольцами и поджарьте на сковороде с растительным маслом
Яйца отварите в крутую. Очистите и нарежьте соломкой, как и сердечки. Все смешайте
Посолите, поперчите. Добавьте майонез.
Тщательно размешайте салат из индюшиных сердечек и подавайте к столу.

Это цитата сообщения adpilot Оригинальное сообщение

Старый советский салат «Пассажирский» по-новому...

Рецептов из СССР у меня скопилось немало. Многие из них так и остаются самыми любимыми, несмотря на простоту тогдашней кухни. Вот и в этом салате никаких излишеств, только самые простые ингредиенты. А соединили их вместе, и получили превосходное блюдо, которое и в пир, и в мир сгодится.

Что меня радует в этом рецепте, что его можно приготовить в базовом варианте: печенка, лук, огурцы. А можно добавить дополнительные ингредиенты, и салат станет красивее и ярче на вкус. И что бы мы ни добавили, Пассажирский салат будет очень вкусным!

Ингредиенты:

• Печень – 700гр;
• Огурцы малосольные – 4шт.;
• Лук – 2шт.;
• Свекла – 1шт.;
• Корень сельдерея – 1/6 часть большого корня;
• Майонез – 3ст.л.;
• Сметана – 2ст.л.;
• Растительное масло;
• Соль, перец...

Пошаговый рецепт:

Печенку стоит подержать несколько часов в воде, периодически меняя воду, чтобы очистить печень.

Нарезаем печенку на тонкие полоски, длиной около 5-6см.

Кусочки печенки снова вымачиваем в воде, периодически меняя воду.

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

как срать на Роскомнадзор и смотреть закрытые им сайты

Как срать на Роскомнадзор и смотреть закрытые им сайты

Роскомнадзор разминается на сайтах с "пропагандой" самоубийств и наркотиков для того, чтобы закрывать любые сайты и иметь централизованный контроль над рунетом. Под раздачу порой попадают полезные ресурсы. Если сайт, который вам нравится, будь то любимая сетевая библиотека, статья про вещества или бложек Миши Вербицкого, заблокировали - это не повод, печально пожав плечами, о нем забыть. Напротив - это отличный шанс без труда расширить свои возможности и научиться обходить любые неправомерные запреты, если вы этого еще не умеете. Лениться нельзя: Роскомнадзор имеет тенденцию блокировать целые домены из-за одной страницы, страдают невинные, а сейчас дело дошло до сайтов с кинопродукцией. Даже если владельцы сайтов удалили подозрительный контент и Роскомнадзор изъял их из списка, это вовсе не значит, что ваш провайдер немедленно сделает то же самое. В общем, сегодня закроют бложек Вербицкого, завтра заблокируют книги Хаксли и Хантера Томпсона, послезавтра - Космополитен, Экранку.ру и сайт Эрмитажа. А что дальше? Не нужно задаваться этим вопросом. Нужно делать так, чтобы "запрет" совершенно ничего не изменял ни в функционировании ресурса, ни в вашей жизни. Это по силам любому. 

Думаю, что среди наших читателей много людей, которые не подкованы в IT, но хотят знать, как по-простому обойти запреты. Вот вам простой гайд с картинками. В качестве примера запрещенных сайтов будем брать любые сайты с самоубийствами или дудкой из списка здесь: http://antizapret.info/ . Если не прибегать к ухищрениям, то при попытке открыть страницы провайдер демонстрирует примерно следующее:

Читать далее...

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

Вкусные блюда на пару - 100 лучших рецептов!

ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru

 

Вкусные блюда на пару

 

Читать далее...