• Авторизация


Без заголовка 28-08-2010 13:03

Это цитата сообщения полезный_журнал Оригинальное сообщение

Куриные грудки в греческом стиле

[500x347]
И снова я несу вам еще одно неимоверно быстрое блюдо для обеда или ужина. Кроме того, оно довольно легкое в плане калорийности. И снова я предупреждаю возможные вопросы о времени обжаривания - да, 2-3 минут на каждую сторону достаточно для достижения готовности тонких куриных котлет.

Ингредиенты на 4 порции:

4 куриных филе
3-4 небольших помидора
3-4 ст.л. черных маслин без косточки
120 г феты
небольшая горсть листьев мяты
1 ст.л.  оливкового масла
соль и перец по вкусу

[350x233]

Помидоры и фету нарезаем кубиками, смешиваем с листьями мяты, маслинами, маслом и солью по вкусу.

[350x257]

Грудки разрезаем вдоль так, чтобы из каждой получилось 2 тонких котлеты. Приправляем их солью и перцем и обжариваем на растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны.

[350x248]

Кладем на тарелки, посыпаем салатом и подаем.

Приятного аппетита!

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-08-2010 11:35

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

ГРИБНОЙ САЛАТ "ГОСТИНЫЙ ДВОР". Быстро и вкусно!

[показать]


Ингредиенты:

1 банка консервированных шампиньонов
2 картофелины
2 яйца
1 луковица
1-2 соленых огурца
немного тертого сыра
майонез
зелень для украшения

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 27-08-2010 16:06

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Тефтели под соусом бешамель

[показать]


Ингредиенты:

куриная грудка 1 шт.
молоко около 1/2 стакана
мука 1,5 ст. л.
хлеб (белая булка без корочки) 3 ломтика
масло сливочное 30 г
молоко для соуса 2-2,5 стакана
перец, соль по вкусу
яйцо 1 шт.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-08-2010 16:03

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Запечённая рыба в грибном соусе

[290x218]
Ингредиенты:

грибы 250 г
лук репчатый 1 шт.
соль, перец по вкусу
имбирь, мускатный орех (тертые) по вкусу
масло растительное 3-4 ст. л.
филе белой морской рыбы 800 г

Сложность: легко. Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 20 мин. Порции: 4. Калорийность: 250 ккал.

Как приготовить:

1. Филе рыбы моем, обсушиваем на салфетке, смазываем растительным маслом, солим и перчим по вкусу.
2. Заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке до готовности (около 20 мин.).
3. Тем временем тонко нарезаем грибы, режем полукольцами лук и обжариваем на масле до золотистого цвета. Вливаем бульон, добавляем специи, слегка солим и тушим, чтобы бульон выпарился почти до конца.
4. Готовую рыбу нарезаем порционными кусочками, поливаем соусом и подаем.

Совет: если хочешь, чтобы соус получился более густым, можешь размешать в бульоне (холодном) 1 ч. л. муки.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-08-2010 14:18

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Плов народов мира (1 часть)

[показать]

Плов по-египетски


На 1,5 стакана риса - 6 штук куриных печенок, 2 луковицы, 120 г сливочного масла, 120 г ветчины, 200 г грибов, 3 стакана бульона, соль по вкусу.
Отварить рис в подсоленной воде и обжарить его на сковороде.
Отварить грибы и нарезать их ломтиками. Отварить ветчину и нарезать кубиками. Нарезать ломтиками куриную печенку и обжарить. Нарезанный ломтиками лук обжарить вместе с печенкой грибами и ветчиной.
Влить бульон, довести до кипения, затем положить рис и поставить в духовку на средний огонь на 20 мин.

Кухня народов мира
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-08-2010 13:49

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ГУЛЯШ ИЗ ИНДЕЙКИ ПО-ИСПАНСКИ

Готовила это блюдо несколько раз, все едят с удовольствием, уже и знакомые взяли рецепт, говорят спасибо!  В рецепте ничего не меняла, далее рецепт в оригинале. Готовьте, не пожалеете! Спасибо Татьяне из Минска с Вкусного блога.

[показать]

ЧИТАЕМ РЕЦЕПТ И ГОТОВИМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-08-2010 13:25

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

МАКАРОНЫ С БАКЛАЖАНАМИ И ПОМИДОРАМИ от Юлии Высоцкой

Очень вкусное блюдо, даже моя дочь, вечно сидящая на диете, ела с удовольствием. Спасибо Авторам сайтов   www.edimdoma.tv  и  Кулинарный форум Хорошей кухни.
            
КАК ДЕЛАТЬ, С МОИМИ КОММЕНТАРИЯМИ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-08-2010 11:18

Это цитата сообщения полезный_журнал Оригинальное сообщение

Пирог с мясом и сыром

Сегодня хочу поделиться очень вкусненьким и сытным рецептом пирога с мясом. В нашей семье его сметают за раз. Такой пирог годиться как и к праздничному столу, так и просто на семейный обед или ужин. Скажу честно, такое блюдо конечно очень каллорийное и если вы бережете фигуру , то неусердствуйте с перееданием. Ну а так ни каких других противопоказаний к поглащению нет :) 
Процесс приготовления не трудоемкий, не требует особых усилий, навыков и специфических продуктов. А пошаговоя инструкция поможет приготовить такой пирог, даже самым  неопытным кулинарам.

[500x378]

Нам понадобится:

500 г готового слоеного теста
300 г фарша
1 средняя луковица
2 яйца
150 г брынзы

150 г любого твердого сыра (например, “российского”)
пучок смешанной зелени (укроп, петрушка, базилик)

Мелко режем лук, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

[350x222]

Добавляем фарш и обжариваем до готовности.

[350x227]

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-08-2010 17:21

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Блюда из картофеля (+ 3 рецепта)

Свинина с грибами и картофелем, запеченная в фольге

[показать]



Ингредиенты:

•500 г филе свинины (я использовала корейку)
•500 г картофеля
•300 г свежих или замороженных грибов (я использовала шампиньоны)
•200 г лука
•соль
•перец
•500 г филе свинины (я использовала корейку)
•500 г картофеля
•300 г свежих или замороженных грибов (я использовала шампиньоны)
•200 г лука
•соль
•перец

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-08-2010 11:51

Это цитата сообщения Скорпена Оригинальное сообщение

Морепродукты на гриле: мастер-класс

Один из неоспоримых плюсов сезона пикников - это возможность приготовить вкуснейшие блюда на открытом воздухе. Хотите порадовать или даже удивить своих друзей? Passion.ru рекомендует воспользоваться советами шеф-повара Жданова Ильи - сегодня он делится рецептами приготовления рыбных блюд и морепродуктов на гриле.
 

[186x250] Покупаем продукты

К выбору рыбы

следует всегда относиться тщательно, а летом - тем более. В жаркое время года выбирайте рыбу замороженную, но с тонкой корочкой льда (глазурью). Если вам пытаются продать рыбу в большом количестве льда - знайте, ничего хорошего вы не получите, только заплатите за воду.

Также не стоит брать рыбу, если в упаковке лед находится отдельно от продукта – это означает, что такая рыба была разморожена, возможно неоднократно.

Если вы транспортируете рыбу, например, к месту предполагаемого пикника, обязательно поместите ее в лед. Размороженную или охлажденную рыбу принято проверять на свежесть нажатием пальца – мякоть должна быть упругая и ямки не должно оставаться.

 

 

 

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-08-2010 12:34

Это цитата сообщения Inesas Оригинальное сообщение

Меню для жаркой погоды


[400x230]
Салат интересный

[400x216]
Зеленый салат с креветками Версия для печати

[400x218]
Фруктовый салат с лимонным кремом

[400x211]
Салат «Морской букет» Версия для печати

[400x216]
Желе с медовой дыней Версия для печати
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-08-2010 16:54

Это цитата сообщения НастюФка_ВрЕдНыЙ_аНгЕл Оригинальное сообщение

«Наполеон» закусочный

[показать]

Всеми любимый торт может быть не только десертным лакомством, но и великолепной закуской - если внести небольшие изменения в классический рецепт.

Ингредиенты для теста:


  • яйцо
  • маргарин - пачка
  • стакан сметаны
  • мука - 700 гр.
  • сахар - 25 гр
  • сода

      Ингредиенты для начинки:

      • 100 гр. сыра
      • лосось (консервы) - банка
      • три яйца
      • майонез - 1 багка

      Приготовление:

      Маргарин заморозить, затем натереть в терку, перемешать яйцом, мукой и прочими продуктами, замесить тесто, его разрезать на 5 частей, их раскатать тонко, выпекать.
      Подготовить три вида начинки: сыр + майонез, лосось, яйца + майонез. Уложить начинку, чередуя, на готовые коржи, дать настояться.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-08-2010 12:42

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение

Пицца "Минутка"

[613x392]
Тесто:
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки(без горки, в ущерб)
______________________________
Тесто получается жидкое, как сметана,
его вылить на сковороду и уже сверху положить
любую начинку(колбаса, яйца, оливки, помидоры и др.)
Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Очень рекомендую тооолстый слой сыра.
Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько
минут, огонь большой не делайте
Сковороду сразу накрыть крышкой,
как только сыр немного расплавился, пицца готова.

Рецепт Евгении с сайта say7.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-08-2010 19:40

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Селедочка... бесподобный рецепт!!! Пальчики оближешь.

 (188x188, 63Kb)По этому рецепту мы солили сельдь уже много - много раз и всегда результат нас радовал!!

Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества. Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками. Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку.

Заранее приготовить заливочку: 3 луковицы нарезать колечками, 10-12 ст. л. воды, 1ч.л. сахара, 1-2 ст.л.соли (без горки),0,5 ч.л. черного молотого перца, 1 дес.л. уксуса ( эссенции) ,2ст. л. кетчупа, 1/2ст. растительного масла. Все вскипятить вместе с луком ,остудить и залить рыбку. Убрать в холодильник. Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова!!! Ну очень вкусно!!Я использовала столовый уксус.

 Кулинарная страна

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-08-2010 19:28

Это цитата сообщения НастюФка_ВрЕдНыЙ_аНгЕл Оригинальное сообщение

Картофель по-шведски

[показать]
Картофель по-шведски приятно удивит вас и ваших гостей и заставит по-новому взглюнуть на привычную с детства картошку.

Ингредиенты:


  • 12 крупных картофелин
  • Сыр – 500 г
  • Сливочное масло – 100 г
  • Соль – по вкусу

Приготовление:

картофель очистить от кожуры, а затем нарезать ломтиками толщиной 3-4 мм, но не дорезать до конца, чтобы картофелина не распадалась на отдельные кусочки. Сыр нарезать тонкими ломтиками, затем положить по одному ломтику сыра в каждый разрез каждой картофелины. Сверху положить по кусочку сливочного масла и оставшийся сыр. Выложить картофелины на сковороду, смазанную сливочным маслом и запекать в разогретой до 200 градусов духовке. Готовность определять по степени зарумянивания сырной корочки.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-08-2010 11:58

Это цитата сообщения choclate Оригинальное сообщение

=)

-Прости, что не люблю тебя. -А хотелось бы? -Безумно.(c)

В жизни каждой девушки должен быть друг, которому можно сказать "Если до сорока лет я не выйду замуж, я выйду за тебя."(c)

Мне нужен не тот, кто будет говорить целыми днями "люблю", а тот, кто однажды скажет: "а ты мне такая и нужна... маленькая неуравновешенная психопатка...".(c)


Мальчик мой.Здесь дожди льют сутками.И любовь умерает причинами.Ты меня выжигай проститутками я тебя дорогими мужчинами(c)

- у меня к тебе чувство.
- какое?
- я хочу завтракать с тобой(с).


-Что будешь пить?
-Виски с колой.
Через минуту он вернулся и вручил ей стакан молока.
- Кто-то должен заботиться о тебе...(с)

А еще буду носить юбку.Короткую. Часто. Чтобы ты захлебнулся слюнями "дружбы"(c)


-Ты куришь? Почему повсюду зажигалки?! -Нет, мам, я не курю. Мне просто не хватает тепла (с)

и когда на улице люди будут проходить мимо меня и тихо шептать:"Сумасшедшая",я буду поворачиваться и орать:"Эксклюзивная!"(c)

Терпи меня, я еще замуж за тебя выйду.(с)

Ни стыда, ни совести. Да и вообще – ни грамма лишнего.(с)

-ты идеальная, не переживай... я бы изменил в тебе только одно...
- что?
-твою фамилию на свою.(с)

-что делает самая красивая девушка на земле?
-самая красивая не знаю, я чай пью..(с)


Представьте себе скромного,милого,доброго,хорошего, и вообще замечательного человека. Представили? Так вот, это Не Я.(с)

Я тебе сообщение присылал, ты видела? - Какое? - "Я тебя люблю" - А, читала. Не впечатлило.(с)


А она просто ждет, что он скажет: "Завязывай знакомиться со всякими придурками, флиртовать, дарить несбыточные надежды. Всё. Теперь ты только моя."...(с)

- Ты взрослая, умная женщина!- Ни то, ни другое, ни третье.(с)
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-08-2010 17:18

Это цитата сообщения Детка_с_принципами Оригинальное сообщение

Без заголовка

она сидит в кафе с компанией, и тут заходит он... как всегда гордый, веселый и даже не смотрит в её сторону... а она сидит расстроенная, и даже не подозревает, что ему только что звонил друг и сказал: "Подходи, тут твоя Алинка за соседним столиком"

"-Знаешь, а ведь он тебя ненавидит... -За что, ведь я ничего не делала! -Вот именно, что ты ничего не делала, а он умудрился влюбиться"

Меня спасает яркий лак для ногтей. В три слоя тушь и длинные ресницы. Меня спасают горы шоколада... и ночь, когда ты перестал мне снится...

Я независимая и гордая- для вас, а для него- безобидная малышка…Так нельзя, но по другому не могу…Наверное, люблю...

Если ты находишь утешение не в добром мамином слове, а в сигарете и алкоголе, значит ты уже выросла...

Больно – это когда ты идёшь по улице и слышишь песню, которая стояла на твоём телефоне только на него, и ты понимаешь, что она больше там не зазвучит.

Говорим, что все хорошо когда дела хуже некуда.... Включаем музыку, когда боимся тишины.... Делаем вид, что заняты, хотя просто хотим побыть в одиночестве...

Она выйдет на темный балкон, она молча посмотрит вниз и, стряхнув, черно-белый сон, она встанет на скользкий карниз, она сделает шаг вперед, сердце сладко замрет в груди... Вы решили-она упадет? Что вы... Нет... Она полетит...

- Все таки есть что-то в этом слове "ЛЮБОВЬ"
- Конечно, а ты думала люди прыгают с 5 этажа из-за того, что "Хлеб в доме закончился"?

Я улыбнусь.Скажу: "Окей.Будь счастлив,милый.Будь счастлив с ней".Гордым шагом постукивающих об асфальт каблуков я уйду...А за углом сниму туфли,выброшу мобильник в ближайшую мусорку и закричу на всю улицу,как я тебя люблю....

Не понимаю, зачем нам снова сходиться, начинать сначала.
Это ведь как чайный пакетик второй раз заваривать.
Насыщеннее и вкуснее уже все равно не будет.

[Надо просто выбросить его из головы. Надо просто выбросить его из головы. Его. Из головы. Проще выбросить голову, по-моему…]

*Из-за собственной гордости боимся признаться, что испытываем огромное облегчение и радость, когда ИМЕННО ОКОЛО ЕГО аватарки горит вечером надпись "on-line"

*Ты забудешь его тогда, когда будет играть ТА САМАЯ песня, а у тебя уже не будет на глазах слез... Просто красивая песня...

Так бывает.Вот сидишь у телефона и ждёшь от него звонка..Сидишь и ждёшь..Хотя бы простой смс .И кажется уже простила его и не злишься.забыла даже из-за чего поссорились.А он всё не пишет.Расстроившись,откидываешь телефон и вдруг,звонок....нервно хватаешь трубку..А это всего лишь очередная ненужная смс ка от телефонного оператора

Мы не вместе, ты для меня просто друг...я даже не люблю тебя...но моё сердце разрывается когда я не знаю где ты...или вижу с другой.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-08-2010 22:06

Это цитата сообщения Your_Black_Fantasy Оригинальное сообщение

Бейлис

Рецепт взят мною с одного кулинарного сайта и немного дополнен, по вкусу... Получается очень вкусно)))

Состав:
•0,5 л. водки
•1/4 чайной ложки имбиря
•корица на кончике ножа
•2 чайных ложки мёда
•1 чайная ложка коры дуба
•2 желтка
•0,5 стакана сахара
•0,7 л. сливок (лучше 10%, но я добавляю 15%)
•0,3 л. Чудо-молока шоколадного
•350 - 400 гр. сгущённого молока
•2 чайные ложки растворимого кофе
•1 чайная ложка какао
•2-3 пакетика ванилина

Способ приготовления:
Имбирь, корицу, мёд, кору дуба залейте водкой и поставьте в холодильник на 5-7 дней, периодически взбалтывая. Затем процедите через марлю в 2-3 слоя.
Желтки разотрите с сахаром, добавьте сгущённое молоко, кофе, какао, растворённые в 1 столовой ложке горячей воды, сливки, Чудо-молоко, ванилин. Все ингредиенты перемешайте в блендере, добавьте настойку на водке и всё ещё раз взбейте. Разлейте по бутылкам, поставьте в холодильник, через 2-3 часа можно пить.
Хранить в холодильнике.
[300x300]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-08-2010 21:49

Это цитата сообщения Daja Оригинальное сообщение

Карп запеченный

Карп запеченный

Карп запеченный !

ооочень вкусно !
[350x263]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-08-2010 15:20

Это цитата сообщения ВеВи Оригинальное сообщение

-8187-


любить кого-то так сильно, чтобы писать каждый пост в дневнике про него,
статусы в контакте ставить с его именем, его фотографию на телефон, общую на рабочий стол,
браслеты с именами друг друга, или того круче- кольца на безымянных, татуировку с его именем на пояснице,
а потом имена общих детей под грудью.
мать вашу, как же это тупо.

любить кого-то сильно- это просыпаться с ним вместе и целовать, даже если он еще зубы не почистил.
все остальное- лишь для того, чтобы все вокруг знали что вы трахаетесь именно с этим человеком.

© если бы ты любил меня. (с diary.ru)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии