Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Пирог с зеленым луком и яйцом (Очень вкусный пирог!!!)))
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Домашний сыр
Источник: http://michelle-elena.livejournal.com/49860.html
[850x569]
Изучив разные рецепты приготовления домашнего сыра и там и сям.... в общем, получился у меня вот такой вариант. Вкусно. Всем спасибо:) Буду дальше экспериментировать :)
Я делала из магазинных молока и кефира, и честно говоря, даже удивлена, что из этого получилось нечто приличное и даже вкусное. Конечно, лучше брать настоящее цельное коровье молоко, сыр получится ещё вкуснее.
Можно использовать всякие специи, травки и добавки на свой вкус (тмин, чеснок,сухая копчённая паприка и т.д.)
Понадобится:
1л кефира (3,2%)
1л молока (3,2%)
6 яиц
4 ч. ложки соли (или по вкусу)
1/3 ч. ложки красного острого перца и 1 зубчик чеснока (опционально)
небольшой пучок разной зелени: укроп, кинза, зелёный лук
Приготовление:
В кастрюлю вылить молоко и кефир, поставить на плиту.
Не доводя до кипения, влить тонкой струйкой в горячую молочно-кефирную смесь слегка взбитые с солью яйца.
Довести до кипения и варить эту смесь, помешивая, на небольшом огне несколько минут до момента отделения сыворотки.
Снять с огня, дать остыть 1-2 минуты и добавить мелко измельчённую зелень и кр.перец, выдавить зубчик чеснока (или что-нибудь на свой вкус)
Вылить массу в дуршлаг, выстеленный марлей, сложенной в 2 слоя. Выровнять сырную массу ложкой.
Закрутить марлю узлом, дать стечь сыворотке.
Потом марлю раскрутить, образовавшийся кругляшок сыра прикрыть краем марли, сверху уложить блюдце и поставить на блюдце какой-нибудь гнёт (подойдёт, к примеру, банка с водой, закрытая крышкой).
Убрать в холодильник на несколько часов. И всё. Например, вечером сделали и убрали в холодильник, а утром уже можно есть на завтрак.
Отлично с чёрным хлебом и помидорами, рекомендую :)
Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение
Соус тартар.
Соус тартар – соус французской кухни. Очень хорош к рыбным и мсяным блюдам. Основные компоненты тартара – это отварной яичный желток, растительное масло и зеленый лук.
Состав:
сваренные вкрутую яйца 2 шт.
сырые желтки 2 шт.
растительное масло 110 гр.
маринованные грибы 50 гр.
огурцы соленые 50 гр.
горчица 35 гр.
сметана 120 гр.
соль
сок лимона
сахар
зеленый лук 1 ст. ложка
Способ приготовления:
Вареные яйца очистить от скорлупы. Отделить желтки от белков, положить в миску, растереть с горчицей и сырыми желтками.
Тонкой струйкой, постоянно взбивая, влить растительное масло. Добавить мелко нарезанные грибы, вареные белки, огурцы и зеленый лук.
Размешать со сметаной, приправить по вкусу солью, сахаром и, если необходимо, соком лимона.
Второй вариант
Тартар можно приготовить в оригинальном исполнении, но это очень трудоемкий процесс и требует много времени. Для этого следует размять яичный желток, добавить к нему немного лимоного сока, соли и перца. Затем буквально каплями добавлять оливковое масло и перемешивать до образования однородной массы. Потом в эту массу добавляется мелкорубленный зеленый лук и прочая зелень.
Состав:
150 гр. майонеза
2 отварных яичных желтка
1 ч. ложка горчицы
2 зубка чеснока
1 маринованный огурец
1 ст. ложка каперсов
1 ст. ложка лимоного сока
1 ч. ложка сахара
1 ч. ложка красного молотого перца
зеленый лук
зелень петрушки
Способ приготовления:
Огурец следует порезать на мелкие кубики. Зелень лука и петрушки тщательно измельчить. Желтки следует растереть и смешать с майонезом. Теперь в полученную массу добавляем горчицу, лимоный сок, каперсы, сахар, кубики огурца, красный молотый перец, выдавливаем через чесночницу чеснок и все это тщательным образом перемешиваем.
Источник: xobi.com.ua - ссылка
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Быстрые шоколадные кексы без яиц
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Суп из сливочного сыра с грибами
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Цветы в технике фриволите- крючком.
Цветы в технике фриволите- крючком.Процесс вязания очень интересный, знакомьтесь.
Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение
Юбка с мягкими бантовыми складками/покроя "солнце"/"солнце" из клиньев/ "полусолнце"/"три четверти солнца"
ИСТОЧНИК http://shei-sama.ru/publ/zhenskoe_i_detskoe_ljogkoe_plate/10_jubka/36-1-0-188
ЮБКА С МЯГКИМИ БАНТОВЫМИ СКЛАДКАМИ
[показать]
Это цитата сообщения LaSSka99 Оригинальное сообщение
Кардиган от RL
Взято из сообщения 
Потапова Таня [показать]
Это цитата сообщения lta Оригинальное сообщение
Две шапочки.
[700x525]Узор для шапочек:
число петель кратное 3+2+кромочные петли.
1 ряд. Кром. петля, 2 лиц. п., * 1 накид, 3 лиц.п., затем первую из провязанных трех петель накинуть на две остальные*, 1 лиц.п., кром. п.
2 ряд. Все петли и накиды вязать изнаночными п.
3 ряд. кром. п., 1 лиц. п., *3 лиц.п., затем первую из провязанных 3 петель накинуть на две остальные, 1 накид*, 2 лиц. п. , кром. п.
4 ряд Все петли и накиды вязать изнаночными п.
Повторять с 1 ряда.
Это цитата сообщения Верлиока Оригинальное сообщение
13 САЛАТИКОВ ДЛЯ ПРАЗДНИКА!!!)))
Сообщение Верлиока
АВТОР: НАТАША ЧАГАЙ
1. Салат "Нежность"
Крабовое мясо (или палочки) 200гр
яйца вареные 6 шт
морковь вареная большая 1 шт
сыр 70гр
майонез или сметана.
Крабовое мясо очень мелко порезать или натереть на терке (подморозить вначале). Отделить белки от желтков. Натереть по отдельности. Морковь и сыр натереть на мелкой терке. Можно по отдельности смешать все с майонезом (кроме сыра), а можно каждый слой промазать. выкладывать слоями:крабовое мясо, белки, морковь, желтки, сыр. Украсить зеленью.
2. Салат "НОЧЬ"
Яйца вареные 5 шт
грудка куриная копченая 200гр
грибы маринованные 200гр
сыр 100-150гр
зелень для украшения
майонез или сметана.
Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. украсить зеленью..
3. Салат с консервированной рыбкой
Это цитата сообщения Танюшка_Т Оригинальное сообщение
Сарафан. Просто и быстро!
Как сшить сарафан своими руками
|
В данном мастер-классе мы предлагаем пошить вам совсем простенькую модель летнего наряда. Причем, вам не понадобится ни выкройка летнего сарафана, ни какие-нибудь особые знания по пошиву одежды.
Перед тем, как сшить сарафан, тщательно продумайте, какой он будет длины. Лучше сделать его длиннее, чем нужно, затем можно будет немного укоротить.
|
Это цитата сообщения Валентина_Валентиновна Оригинальное сообщение
Чтобы туфли "сидели" на ножках.
Фишка, для того чтобы туфли не «слетали» с ноги.
Так можно сделать выкройку с одним швом под каблуком.
С сайта http://secondstreet.ru
Серия сообщений "Шьём":
Часть 1 - Трансформер пальто - куртка
Часть 2 - Милые коробочки для всего! Шьем сами - легко и просто.
...
Часть 20 - ПОДУШКИ БУФЫ.Со схемами.
Часть 21 - Сарафан из мужской рубашки.МК.
Часть 22 - Чтобы туфли "сидели" на ножках.
Часть 23 - Шьем быстро и легко летние платья в пол с Ольгой Никишичевой. Видео-мастер-классы
Часть 24 - Шьём Одежду быстро и просто больше 100 вариантов.
...
Часть 26 - Эксперименты с одеждой или Трансформеры
Часть 27 - Шьём сами
Часть 28 - Платье из свитера со "Второй улицы"
Серия сообщений "Мастер-класс":
Часть 1 - Мастер классы поделок из газетловка
Часть 2 - КАНЗАШИ
...
Часть 38 - Узор Пейсли.
Часть 39 - Колье «Узел любви». Бисер.
Часть 40 - Чтобы туфли "сидели" на ножках.
Часть 41 - Шьем быстро и легко летние платья в пол с Ольгой Никишичевой. Видео-мастер-классы
Часть 42 - Японский крючок.
Часть 43 - Полезное для вязальщиц.
Часть 44 - Горячий декупаж.
Это цитата сообщения Vse_Sama Оригинальное сообщение
Шьём красивое трикотажное платье.
Это шикарное платье на вид и простое в крое от BelleWonder.
У платья очень простой крой, поскольку материал трикотаж и отлично тянется.Не пришлось выдумывать ничего сложного, главное в нем-это юбка, которая спереди короче чем сзади.
[показать]
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Нежные ленивые вареники в завтраку
Ингредиенты:
- Творог однородный 9% (протертый) – 500 г
- Мука – 1 чашка (объем чашки 0,25 л)
- Яйцо – 2 шт.
- Сахар – 50 г
- Масло сливочное – 50 г
- Специя: Ванилин – 0,5 г
- Соль по вкусу для варки
- Сметана для подачи
Приготовление:
1. Если творог неоднородный, пропустите его через мясорубку или протрите через сито. Затем добавьте к нему яйца, сахар и ванилин. Тщательно перемешайте. Постепенно добавьте просеянную муку. У вас получится тесто.
2. Посыпьте стол мукой и раскатайте тесто в форме колбаски 2,5 см в диаметре. Нарежьте ее поперек на кусочки 1,5 см шириной (можете из теста скатать шарики или придать любую другую форму, какую Вам подскажет фантазия).
3. Закипятите в кастрюле подсоленную воду и положите в нее вареники (кидайте каждый по отдельности, чтобы не слиплись). Когда вода снова закипит и вареники всплывут наверх, можете их вытаскивать шумовкой.
4. Подача. Готовые вареники выложите на тарелку, положите кусочек масла. Подавайте горячими со сметаной.
[604x403]
Это цитата сообщения петрушенко_наталья Оригинальное сообщение
Очень вкуснющий лавашик!!!!!!
Очень вкуснющий лавашик!!!!!!
Это цитата сообщения ликусикгио Оригинальное сообщение
Сшила сумку с кошечкой.(выкройка)
Вот получилась какая сумочка.Кошка очень нежная создаётся впечатление что она сидит на подоконнике и смотрит в окошечко любуясь весной!
[700x525]
Это цитата сообщения mamulok Оригинальное сообщение
ПЛАТЬЕ "КОРОЛЕВА РОЗ"
[425x640]Красивое платье для наших принцесс! Как сшить такую красоту?
Это цитата сообщения Алена_ЛиСаша Оригинальное сообщение
Сарафан: ткань + крючок
Нашла такой классный комбинированный сарафанчик с подробнейшей схемой
Это уже воплощение с Осинки от Svetlyachoks
