Это цитата сообщения
Кахетинка Оригинальное сообщениеПирог со сгущенкой

Ингредиенты:
300г песочного печенья
3 яичных желтка
½ лимона
80г сливочного масла
400 мл сгущенного молока
Приготовление:
Мелко дробим печенье в комбайне, либо просто подручными средствами к примеру скалкой. Натираем в печенье
сильно охлажденное сливочное масло и тщательно перемешиваем. Выкладываем массу в форму и формируем
бортики высотой около 2-х сантиметров. Ставим форму в разогретую до 180с духовку на 15 минут. В это время
готовим начинку. Взбиваем желтки и добавляем в них сгущёнку, затем продолжая взбивать выдавливаем сок лимона.
Достав из духовки форму, выкладываем начинку на основу, затем равномерно распределяем и опять в духовку на
10 минут. Также в начинку можно добавить ягоды, или что-то по вашему вкусу!
Приятного аппетита!